播后幼苗出土后,要及时把薄膜揭开,并在每天上午的11:30之前,或者在下午的17:30之后让幼苗接受太阳的光照,否则幼苗会生长得非常柔弱;
大多数的种子出齐后,需要适当地间苗:把有病的、生长不健康的幼苗拔掉,使留下的幼苗相互之间有一定的空间;
当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽了。
昆仑雪菊的移栽
小 苗移栽时,先挖好种植穴,在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥(基肥),厚度约为3cm~5cm,再覆上一层土并放入苗木,以把肥料与根系分开,避免烧 根。 放入小苗后,回填土壤,把根系覆盖住,把土壤压实,浇一次透水。昆仑雪菊的摘心(俗称“打头”)在开花之前一般地进行两次摘心(俗称“打头”),以促使萌 发更多的开花枝条.移栽一至两周后,或者当苗高6~10公分并有六片以上的叶片后,把顶梢摘掉,保留下部的3~4片叶,促使分枝。
在第一次摘心3~5周后,或当侧枝长到6~8公分长时,进行第二次摘心,即把侧枝的顶梢摘掉,保留侧枝下面的4片叶。进行两次摘心后,株型会更加理想,开花数量也多。
昆仑雪菊的湿度、温度及光照管理
喜 欢较高的空气湿度,空气湿度过低,会加快单花凋谢。也怕雨淋,晚上需要保持叶片干燥。最适空气相对湿度为 65 ~75% ,忌酷热,不耐霜寒;喜阳光充足,略耐半荫。野生的昆仑雪菊现在很少,大多是人工种植,因其发现于皮山县克里阳乡,所以又有人称克里阳雪菊,现在人工种植 的从各方面因素考虑也就克里阳的雪菊最好。
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有这么一种说法,"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露",这里的秋白露指的就是白露前后采摘的秋茶。当下,炎热又烦闷的夏季已悄然离去,时值秋茶纷纷上市的季节。但关于秋茶,大家了解多少呢?
人们依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定,将茶分为春茶、夏茶与秋茶。秋茶,顾名思义,就是秋季产的茶,其最大特点是香气高扬。
说到秋茶,必定要讲讲我国名茶之一的铁观音。的确,绿茶、普洱茶推崇滋味鲜香,春茶才是上品,而铁观音则是以秋茶为佳,这与品鉴铁观音主要在于香气有着很大的关系,其中就有“春水秋香”一说。何谓“春水秋香”呢?“春水”原因是春季空气湿度大,茶树本身养分充足,氨基酸含量多,多酚类含量少,所以鲜叶含水量多,滋味鲜爽,回甘好。而秋天则因为秋高气爽,空气湿度小,在茶叶制作过程中,芳香物质更容易显现,所以香气高扬。
当然,也有不采制秋茶的茶类。例如龙井在采了春茶之后就大幅修剪茶树,一年只采春茶一季,以保证春茶品质。而在我国的华南茶区与云南茶区,则因四季不分明,几乎全年都有茶叶采制,才会分春茶、夏茶和秋茶采收。
秋茶与春茶的叶质也存在一定区别,春茶经过一个冬天的休养,加上春雨的滋润,所以叶底看上去肥厚油润有光泽,摸起来也较为嫩滑。而秋茶生长期较短,叶内营养物质较少,叶片不仅较薄且偏硬,用手按压叶底,弹性较差。
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体态特征
雌成虫体长3.5—3.8mm,宽1.8—2mm,雄体长3.2—3.4mm,宽1.5—1。7mm,体翅棕黄色。头颈短,头部刻点小且稀,复眼椭圆形,黑褐色。触角11节,第一节膨大,第二节短粗,余各节基部略细,端部略粗,各节上密生细毛,l一4节黄褐色,5一11节黑褐色。前胸背板宽于长,刻点排列不规则,刻点较大且密,侧缘后端l/3处外凸成尖角状,前端1/3呈钝角状,后缘具一隆脊线。小盾片近梯形,光滑无刻点。鞘翅背面具10—11行小刻点,每行24—38个左右,排列整齐。后翅浅褐色膜质。各足腿节、胫节端部及跗节黑褐色,余黄褐色。卵长0.7mm,长椭圆形,两端钝圆,初白色,孵化前变为暗黄色。末龄幼虫体长4.4—5.2mm,C形,头部黄褐色,上颚黑褐色,体白微带黄色,3对胸足。蛹长3.9—4.1mm,头浅黄色。
分布地区
分布福建、江西、湖南、湖北、广东、广西等省。闽北、赣南、湘南、粤北茶区受害重。
防治措施
(1)加强检疫,防其扩散。(2)培育抗虫品种。(3)利用鸟类、蚂蚁、步甲等捕食,也可放鸡鸭啄食。提倡用白僵菌、苏云金杆菌处理土壤。(4)在幼虫期、蛹期先翻松土层,距茶丛20cm开浅沟后喷洒20%速灭杀丁或2.5%敌杀死乳油3000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液,再混匀覆盖,蛹期施药效果较幼虫期好。(5)成虫羽化后10一15天,是防治适期,及时喷洒上述杀虫剂,隔Io天再防一次。
此外,蚂蚁、黑步甲、毛列步甲等是它的天敌。
山茶为山茶科山茶属的常绿灌木或乔木,高的可达15米,性喜半阴,喜温暖湿润的气候,酷热及严寒均不适应。山茶在初春开花,花期较长,总花期可以从第一年9月到第二年4月。而且它的叶片是四季常青的,是一种很有观赏性的花卉,山茶以艳丽的花姿将会被越来越多的人所了解和喜爱。
繁殖:山茶的繁殖方法有扦插、嫁接、播种、压条繁殖。
扦插繁殖以6月中下旬梅雨季节和8月下旬至9月初最为适宜。
嫁接繁殖于5~6月为好,常用靠接、枝接和芽接。靠接易成活,生长快,但方法繁琐,管理不便,费材料;而枝接和芽接实际应用较多,用材经济,操作方便,只要温湿度适宜,精心管理,成活率可达80%以上。砧木以油茶为多,亦可用单瓣山茶。高温季节嫁接,必须盖双层帘子,使棚内基本上不见直射光,中午前后喷水降温。
播种繁殖主要是培育砧木和新品种,应随采随播,否则会失去发芽力,若秋季不能及时播种,应湿沙贮藏至翌年2月间播种。一般秋播比春播发芽率高。
压条繁殖是用高空压条法,在新稍停止生长后进行。
栽培:山茶生长期间应给与充足水分,空气保持较高湿度,叶面应经常喷水。夏季宜在荫棚下;如仍置室内,须保持荫凉及通风。花后换盆,盆土宜轻松土壤,其比例为壤土与腐叶土或泥炭土等量混合,并加入少量河沙。
浇水不可用碱性水。北方土壤多偏于碱性反应,而井水、河水也呈碱性,山茶花因缺铁,生长不良,叶色逐渐变黄,生长缓慢。河南鄢陵花农常用“矾肥水”与清水间浇,以供给生长发育所需要的铁元素,植株得以正常生长。“矾肥水”的配制方法:水200~250千克、加入硫酸亚铁(黑矾)2.5千克、豆饼5千克、猪粪15千克混合沤制,一般经10~15天,腐熟后便可使用。矾肥水一般在日落时浇灌。通常冬季不浇矾肥水;春季开化后开始浇矾肥水;其后逐渐增加次数。5~6月间,每月可浇4~5次;7月为生长最盛季节,还应增加次数;8月以后,可逐渐减少施用次数和用量。9月(秋分)停止使用。
秋茶和春茶的区别有哪些?时下,正是秋茶纷纷上市的季节。秋韵渐浓,泡一壶秋茶,感受滋润心间的宁静,别有一番雅趣。面对秋茶的上市,有些人不禁困惑,到底是秋茶好还是春茶好呢?秋茶和春茶的区别有哪些呢?今天,小编带你开启秋茶之旅,品味舌尖上的香醇。
秋茶和春茶的区别
根据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定,茶可分为春茶、夏茶和秋茶。秋茶顾名思义就是秋季出产的茶叶。而春茶是什么?春茶一般指春季采制的茶叶。由于茶季的不同以及茶树的生长状况有别,因此,不同茶季的茶叶之间存在较大的差异。
1、干看
绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,均为春茶。
绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,则为秋茶。
2、湿看
茶叶冲泡之后下沉得快,香气浓烈持久,滋味醇;绿茶的汤色绿中显黄,红茶的汤色艳现金圈;茶叶得叶底柔软厚实,正常得芽叶多者,是为春茶。
茶叶冲泡之后香气不高,滋味较淡,叶底夹有铜绿色的芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,即为秋茶。
春茶的生长周期最长,因此春茶的茶叶含有的营养物质最多。春茶的采摘受天气的影响很大,其品质取决于采摘时天气的好坏。春茶对存储环境的要求很高,比起秋茶更加容易变质。相比春茶,秋茶的采摘不会受到天气的影响。品质好的秋茶也比春茶容易制作,且秋茶也不会容易发生变质。
所谓春水秋香,也即是说,春茶的茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味持久;秋茶则香气清高,韵味长。春茶与秋茶均各有千秋,同一品质的茶叶,春茶更加耐泡,秋茶的香气和韵味则更足。至于是秋茶好还是春茶好?就要看各人的喜好了。
转眼又到秋季,又是一年采茶时,安溪铁观音便是这个季节茶农们的宠儿,采摘活动正在紧锣密鼓地进行。
以此同时,为引导广大茶农遵循安溪铁观音国家标准,按照安溪铁观音传统制作技艺加工铁观音好茶,倡导传统工艺传承,由安溪县茶业管理委员会、中共安溪县委组织部、宣传部主办的《首届安溪铁观音传统制作技艺挑战赛》在安溪县虎邱镇石山村拉开帷幕。
本次挑战赛由安溪县各乡镇(凤城镇除外)、安溪茶校各推选一名制茶能手,与虎邱镇石山村24名制茶能手搭档结队,按照安溪铁观音传统制作技艺,共同完成安溪铁观音茶叶初制。
制茶能手与石山村茶农结队搭档
大赛的茶青由24组选手各自安排采摘。要做出好的茶叶,茶青是至关重要的。好的茶青,与茶树的品种和平时的管理维护息息相关。
要制作优质铁观音,是有严格的采摘标准。一般选三叶一芽,鲜嫩度适中。枝梗宜短,细小,这样枝梗的含水量才会少,制作出来才会形成高档气质。所以使用纯手工采摘才能更精准的选择优质茶青。
茶青采摘回来后,将其薄薄的摊凉在地上晒青,使箐叶蒸发部分水分,促进鲜叶内含物质的物理化学变化,为摇青作准备。
青叶经过晒青后,将青叶归筛,放入做青室静置,青叶经过晒青时,会蒸发部分水分,青叶成遢软样,在青间静置时,叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充,这时,叶面又会挺直起来。
当青叶静置后,根据青叶的水分变化情况,就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青,鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动,大部分叶缘细胞破碎和损裂,水分发生扩散和渗透,细胞间隙充水,叶硬挺,青草味挥发。
摇青与静置合称做青,做青适度的标准就是所说的“绿叶红镶边”。
一杯好茶源于对茶叶的执着。本次活动的意义绝对不仅仅是一场比赛,而是安溪茶乡人对一杯好茶的追求,对传统制茶技艺的发扬,对铁观音茶文化的传承。
一双做一辈子茶的手
参赛的24组选手各自为战,比赛进入白热化程度,明天将会揭晓比赛结果。让我们拭目以待吧!
此次活动不仅仅是对往年采摘活动的一次创新,同时也弘扬了传统的种茶、制茶文化,值得鼓励。
秋茶就是秋日产的茶,一样平常过了立秋,中国十大名茶,9月份开始,各类茶已经开始延续上市了。
素有“茶中珍品”的白茶一年收春、秋两次,秋日是白茶较量重要的采摘加工季候。本年白露往后,福鼎已经开始了白茶的加工。
红茶、绿茶都已经延续开始采摘了。今朝普洱茶还没有秋茶开始采收的信息。
铁观音
讲到秋茶,铁观音是必然要提到的。由于“十台甫茶之一”的铁观音的秋茶品格是最好的。“春水秋香”,“秋香”说的就是铁观音。
因为天气、泥土、水分等身分的影响,秋季的铁观音香气是其余季候中最浓的,馥郁悠长,铁观音茶的劈头地是安溪,过了立秋,9月份,安溪县开始采摘秋茶了。
铁观音秋茶会在10月8日、9日批量上市。
怎样辨别铁观音的早秋茶和正秋茶?
1、正秋铁观音形状越发坚贞厚重,掷在杯子的声音大。上好的铁观音茶叶是油黑青绿色的,而看似奇怪的浅绿色叶子着实是老叶。
2、冲泡后,正秋的铁观音,香味四溢,馥郁耐久,茶汤醇厚甘鲜,令人回味无限。
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