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什么是荒野白茶呢?

2019-11-16

在白茶热的今天,经常会听大家谈到“荒野白茶”。市场上五花八门,由于目前国家对于荒野白茶并没有一个权威的标准,各家也都说法不一,不少茶友对于“荒野白茶”充满了疑惑。

那到底何谓荒野白茶呢?

荒野白茶与普通白茶相比,原料更为珍贵,荒野茶是指因一些特殊原因,如人群迁徙、自然灾害等,荒废之后没有人管理,自然生长的茶树。不打农药,不施化肥,与丛林共生,几乎处于原生态环境。荒野茶更象征着大自然的气息。

荒野白茶有什么特点呢?

不经人为修剪,长的高而难采,有时要用梯子等工具辅助。相对于台地茶的一年采摘两季,荒野茶每年只做春茶,每次只采一季。而且只采制一芽一二叶,故而数量十分稀少。荒野茶更多的定义在于[荒]而非[野],不等同于完全天生天养的野生茶。

“报春芽”的与众不同之处在哪里呢?

“报春”为头春之意,未采过银针,在时节上早于白牡丹。报春芽独特的标志之一就是梗端的“节”粗大,也就是我们常说的“马蹄”,非常明显。无论是芽头,还是叶片的背面都布满了细细密密的白毫。

荒野春芽,典型性特征,显毫,带余叶,有弯曲。故而花香高浓,香气高扬、淡淡的未曾驯服的野性。

她的口感高于银针与牡丹王,她的甘甜会让所有喝过的人都会感动。海拔800-1200米,土壤干净,所以入口清甜。

白茶人言:一年茶三年药七年宝。 这“宝”应是建立在品质、年份与好的仓储之上,这两年能遇到有这样品质的茶越来越少了,现代的工艺会让当年的茶就呈现出两三年的状态来,这样的“老”是假老,即使存放年份再多也不会出现太好的转化。因为经过人为干预的味道是永远都不能与岁月沉淀后给予的自然味道相媲美的。

当然,我们最可靠的方法就是在遇到一款值得你封存的好茶时,将她用心的封存起来,并将几年的期待一起封藏,直到有一天,开箱的时刻,扑面而来的茶香会湿润了你的眼眶。

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荒野白茶,树、采、晒、形、品......什么是


近年随着白茶市场的热度及被认可,越来越多的概念被茶人提起,比如荒野白茶等。

白茶市场这两三年起的最快的新概念就是“荒野白茶”了。所谓荒野白茶,就是人工种植,随后被荒弃或者故意荒放多年的茶树、茶园采摘制作的白茶。

由于无人为过多的管理,不施肥打药,每年只做春茶,受自然影响有很大的因素。随着荒放时间的增加,茶树枝干较高,很多荒野茶只能采制一芽一二叶的牡丹,本来量就很少,就更少有人奢侈的做荒野银针了。

茶树海拔越高、荒放的树龄越老,采摘品相越好,基本价格越高,当然产量也更少。而大多数是三五年的荒放时间,因为“荒野白茶”这个火热的概念,也是最近两三年才起来的。

上面图1-5年内的荒放茶树

因为市场的追捧,倒迫逼着源头茶农因高价的利益而选择一部分茶树故意荒放下来,也有更多的是把产量降低的老茶树“台刈”后再生发随意生长成高树大树而荒放下来。

这些荒放的茶树,大多是临近在山间、谷底、涧旁、林间、茶园尽头,因为这些地方,更让人觉得放心,更像是荒野茶。

5年以上的荒放茶树

至于被荒弃、荒放几年的白茶树采制的白茶称“荒野白茶”?这就很难定论了。各商家有各商家的内心想法及定义。反正市场热,荒一年也是荒啊。至于野不野,市场上喝茶人更是无人考证了。

“荒野”茶树根据茶百科各地的走访,大多是1-5年为一个阶段,5-10年为一个阶段,10年

荒野白茶的价格为什么这么贵?


什么是荒野白茶?其实也就是一种不经过任何人工干预管理的白茶,可以说是接近野生的,它的产量可以说是非常少的,是白茶中的顶尖珍品。很多人购买荒野白茶的时候都会有这样的疑问,说为什么荒野白茶的价格那么的贵呢?其实,大家也可以想象得到,荒野白茶的价格之所以那么贵的原因。下面一起来看看其中的道理。

荒野茶,于“荒”,而非是“野”,不同于野生茶;它是指一片茶园,因经营难、人群迁途、自然灾害等种种原因,没有经过人工管理,自然生产的茶;这种荒野茶,最初也是由人工种下的,生长已有很多年,长得非常的高,采摘难道是非常大的,所以荒野白茶的采摘难度是非常大的,产量很低;市场上正宗的荒野福鼎白茶,价格至少达几千元一斤,甚至有的品质超群的,价格至少在10000以上,可以说价格是非常昂贵的。

1、采摘困难

荒野白茶,就拿白毫银针来说吧,它的采摘要求是非常严格的,大概每年就一个月的采摘时间,可以说是非常短的;再加上它的采摘要求很多,比如雨天、有露、嫩芽、紫芽、受损的芽等等,都是不可以采摘的;这样也就大大的缩短了荒野白毫银针的采摘时间,市场产量非常的小,导致价格一直只升不降。

2、工艺严格

对比起其他的茶叶来说,荒野白毫银针的工艺是非常严格的,不揉、不炒,需要保留鲜叶的天然成分;工艺步骤也就是萎凋、干燥。萎凋方式不同,又分为很多个级别,所以导致珍贵上等的白毫银针是非常少的;优质的荒野白毫银针,需要再特定的要求下阳光晾晒,用这样方式加工而成的荒野白毫银针,有非常明显的阳光萎凋,而且后期贮藏效果也是最好的,价格明显的高。

3、营养价值

荒野白毫银针内含的营养成分是其他茶叶无法可比的,甚至一些世界知名化妆品公司都从白茶中提取健康元素制作保湿液;而荒野白毫银针的营养更胜于普通的白毫银针,营养价值非常的高,长期饮用荒野白毫银针,保健价值非常的高;并且随着贮藏时间越长,那么荒野白毫银针的价值也会变得更高哦。因此,荒野白毫银针的价格之所以那么的贵,更多的还有品质方面的要求。

1、荒野白茶,对比起同一时期生产的普通白菜,茶汤色泽更加的浓郁、滋味会更加的醇厚一些。

2、荒野白茶,可耐10泡以上,汤色、滋味依然是不会改变的,非常的耐泡。

3、荒野白茶的茶叶叶底小,但肥后,叶脉十分的明显。

4、荒野白茶茶叶的香气、野味都非常的足;冲泡后,茶气也足、野味也足。

5、荒野3-5年的白茶,和荒野了几十年的茶树茶叶对比,制成的茶汤色、滋味、香味、叶低差别都是很大的。

看完以上的介绍,相信大家都明白了,这荒野白茶和普通白茶的区别在哪里了。其实,市场上的荒野白茶的产量可以说是非常非常低,甚至是很少见的,大家购买的时候,最好是选择正规、值得信赖的一些品牌厂商购买,这样确保不会买到假货。

荒野白茶、野生白茶、有机白茶的生长环境特点!


随着市场上的白茶越卖越火,跟随着来的也有不同风格的白茶上市,比如有荒野白茶、野生白茶、有机白茶等,许多商家都利用这些卖点去吸引消费者购买,而往往消费者也被这些不同生长环境的白茶而搞混淆了,傻傻分不清楚这些不同环境的白茶之间到底有什么区别。为了让大家彻底的了解清楚荒野白茶、野生白茶、有机白茶的生长环境特点,今天在这里做个详细的介绍。

荒野白茶,其实并非是真正野生的茶,最初是由人工播种种下,然后再后期因为种种原因而荒弃的不要的茶园,是不经过任何人工干预的自然生产的白茶;荒野白茶,生长周期时间长,有一个的根基,根深干粗,吸取了日月之精华、承受大地的滋养,所以生活的更加的纯净,各种杂草杂木、昆虫生物环境多样化,所以茶叶的品质是非常高的。

价格:因荒野白茶的根系粗,面积小,采摘困难,加工工艺难度高,所以价格方面是白茶中最贵的茶,正宗荒野白茶,品质上等的每斤价格至少得在80000-10000元左右。

野生白茶,是真真正正的野生野长的茶树,有零星分布,量很少,性状分歧,才算得上是真正的野生,所以非常的可贵;而市场上的大部分野茶,都是栽培型的野茶,也据说20-30年左右的荒野茶,这样的也叫做野生茶;这类茶园对比起那些3-5年的荒野白茶是更加的少的,因此栽培型野菜的产值也并不是很大的。

价格:由于野生白茶的产量是非常低的,市场价格也是偏高的,大概每斤价格有几百元到几千元的不等,具体的价格还需要看茶叶的品质而决定。

有机白茶,和荒野白茶有很大的区别。什么是有机呢?也就是说从栽培至今都是有人管理的,采用的是有机肥料种植,比如羊粪、牛粪等;初虫害的药物都是有机、无残留的;一切都是按照国家有机食品标准种植、制造的;有机白茶,大家可以理解它为是温室里长大的。

价格:因产量比较高,所以价格方面会因为品质不同而不同,价格方面分别是几十元到几千元不等。

总结:相信大家看完这荒野、野生、有机的白茶生长环境特点以外,都比较清楚这三种茶叶自身的特点和优势;其实,任何一种白茶,它的品质、价格都需要茶友们自己去斟酌的,一款好茶,也需要选对值得信任的商家,然后再从其中慢慢的去品尝、领教,才可以尝试出各种滋味的区别。

什么是黄茶呢 喝黄茶有什么作用呢


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《什么是黄茶呢 喝黄茶有什么作用呢》内容,感谢阅读!

大家在生活中应该都听说过非常多的茶吧,但是你了解茶吗?今天小编就和大家一起来了解一下黄茶吧,究竟什么是黄茶呢,以及喝黄茶有什么作用呢?如果你也想知道我们就一起来学习吧。

什么是黄茶呢

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键。主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。

喝黄茶有什么作用呢

1、促进减肥

许多研究得出结论,黄茶提取物可以具有代谢加速和脂肪燃烧的能力。黄茶中的多酚和儿茶素类具有脂肪燃烧的特性。

2、对肝脏有益

许多关于动物的研究表明,黄茶多酚,特别是一种儿茶素对肝炎(肝脏炎症)具有限制和抑制作用。这使得黄茶成为治疗肝炎症状的有效家庭补救方法。

3、治疗炎症性肠病

黄茶有助于减少伴有溃疡性结肠炎和克罗恩氏病的炎症-两种常见的IBD类型。再次,多酚是具有抗炎特性的神奇成分。

喝黄茶有什么注意的呢

1、黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。

2、黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶,不然可能形成胎儿缺铁。

黄茶应该怎么喝呢

步骤1、准备茶具,冲泡黄茶,建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具,同时还能起到温杯的作用。

步骤2、根据1:50的比例,量取适量的黄茶,放到茶杯里。

步骤3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水,以没过茶叶为宜,浸润一下黄茶叶。

步骤4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水,至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。

关于本文《什么是黄茶呢 喝黄茶有什么作用呢》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

什么是白茶?白茶有什么功效?


对于行外人来说,很多人都不知道白茶是什么茶,往往会误以为白色的茶都叫做白茶,其实不是的。为了让大家更好的了解白茶,今天在这里就和大家一起来说说,白茶的知识。

白茶,属于是一种微发酵茶,是我国著名的六大茶类之一,也是最古老、最自然、最健康的茶类,素来就是茶中珍品;白茶成品多为芽头、满批白毫,色泽呈白色,如银似雪而得名,所以被称之为是“白茶”。

白茶的主要产地分布在福建省的福鼎、政和、建阳、松溪等地,是当地最有特色的茶类,有60%的白茶产量均来福鼎;白茶制作历史有200多年之久,其中福鼎是首创,在后世纪再慢慢的流传到周边各地。

福建白茶成品外观自然素雅、白中隐绿;冲泡后,其汤色杏黄晶亮;入口豪香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的珍品。

福鼎是著名的“中国白茶之乡”,也是白茶的原产地。2005年福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会分别命名为“中国白茶之乡”,先后获得国检局原产地地理标记标志使用权和国家工商总局的证明商标注册权,并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。

长期以来,白茶主要是为外销,主要销往香港、德国、日本、荷兰、法国、澳门、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、瑞士等国家和地区,而内销极少,所以很多不懂茶叶的人,是极少知道原来中国是还有白茶的。

【白茶有什么功效?】

白茶是一种最原始、最自然、最健康的茶类珍品,独特的工艺有天然的功效,其性清凉,有清热降火、解暑解毒的功效,夏天也是非常适合饮用白茶的哦。

1、白茶内含有独特的杀菌成分,可防癌、抗癌、解毒、防暑、治牙痛等;尤其是那些陈年的白茶,可做为是患麻疹幼儿的退烧药,其退烧效果可比抗生素好多了。

2、白茶内除了含有一般茶叶所含的营养成分外,还含有人体所必须的活性酶,可以促进脂肪的分解,有效的控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的吸收,可分解体内血液多余的糖份,促进血液平衡。

3、白茶内含有多种氨基酸成分,其性寒凉,有清热、解暑、退热的功效,夏天常饮,好处多多。

4、白茶内内含有丰富的维生素A原,这些物质被人体吸收后,可以快速的转化为维生素a,维生素A可以合成视紫红质,有明目的功效,并且可以护眼,可以防止辐射,预防夜盲症、干眼病。

5、白茶内含丰富的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

由于白茶制法特殊,促使白毫满披,所以冲泡的时候,为了便于观赏,大家可以采用透明的玻璃杯来冲泡,这样的话可以尽情的欣赏到白茶在水里面的千姿百态。

1、量的控制。白茶淡些好喝,一般150毫升的水,用3-5克的茶叶即可。

2、水温的控制。水温要求控制在90-100度。

3、冲泡时间。第一泡时间大约5分钟,经过过滤后,把茶汤倒入茶盅内,即可饮用;第二泡只需要3分钟即可,要做到随泡随饮;一杯白茶可冲泡4-5次。

因白茶没经过揉捻,茶汁很难浸出,汤色和滋味均属于比较清淡;一般建议大家先尝试冲泡2-3次,再煮。

什么是杜仲茶呢 杜仲茶有什么好处呢


下面小编为大家带来一篇《什么是杜仲茶呢 杜仲茶有什么好处呢》,希望能够帮助到大家。

大家在生活中应该都喝过茶吧但是你听说过杜仲茶吗?今天我们就一起来了解一下吧,究竟什么是杜仲茶以及杜仲茶有什么好处呢跟着小编我们一起来了解吧。

什么是杜仲茶呢

杜仲茶是植物杜仲的叶为原料,经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品,品味微苦而回甜上口。常饮有益健康,睡前喝一杯保健价值极高,无任何副作用,饮用方便。

杜仲茶有什么好处呢

杜仲茶可以促进人体皮肤、骨骼和肌肉中的蛋白质胶原蛋白合成和分解,促进代谢,从而预防衰老,预防人体肌肉和骨骼老化,预防骨质疏松。杜仲茶还可以促进脂肪和热量的利用,调理肠胃、肝脏等内脏器官功能,从而起到减肥瘦身和美容养颜效果。而且该种茶饮也可以调节血脂和血糖的代谢能力,对于高血脂、糖尿病都有明显缓解作用,并帮助保护心脑血管系统,有效提高自身免疫系统功能,预防动脉硬化一类疾病的发生。

杜仲茶多少钱一斤呢

杜仲茶的价格有高有低,由于产地、生长年份,以及品质好坏等因素的影响,价格差异会比较大。一般而言,中等品质的杜仲茶价格在二三十元每斤不等,品种较高的价格在五六十元,如果是野生的杜仲茶价格会更高,可能在上百元每斤左右。因此,购买时根据自己的需求选择合理的杜仲茶叶即可。但是,一定要选择正规的商家购买,确保买到正宗的杜仲茶叶。

喝杜仲茶有什么注意事项呢

1、由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾,分解胆固醇和中性脂肪,故开始饮用时可能有个别敏感型体质会出现微量便稀现象,清除体内部分垃圾及适应后即正常。

2、要尽量存放于阴凉干燥处,如冷冻则可延长保质期。

3、杜仲茶不含咖啡因,故常饮也不致失眠,更没有上瘾等副作用。冷饮或冰镇口味更佳,亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用。

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白茶为什么如此耐泡呢?安吉白茶是什么茶?


白茶为什么耐泡?先从概念上了解下白茶,白茶:不炒不揉,只经萎凋和干燥两道工序,最近自然。至于安吉白茶,则是伪白茶,从工艺上说属于绿茶。耐泡可分为两个维度,一是可以泡很多泡,例如用盖碗,尚品白牡丹可以泡至十多泡;二是可以久泡,久置亦不至于苦涩,泡一壶可以喝一天。

那么,为什么白茶如此耐泡呢?这还要从白茶的工艺说起,不炒不揉最大程度的保持了白茶芽叶的完整,同时也就最大程度的保障了芽叶细胞的完整。在长时间的萎凋过程中,白茶在各种活性酶的酶促反应作用下,各类物质高速转化、水解,形成了白茶的特有风味。

与其他茶类不同的是,白茶在萎凋失水过程中,随着水分流失,微环境内酸碱度失衡,酶的活性增强,细胞膜透性增大,叶内发生了以酶促水解为主的生化反应,白茶芽叶细胞是相对完整的,各类生化反应很大一部分在细胞内完成。而传统工艺白茶的文火干燥,也最大程度的保持了白茶细胞的活性。

在茶叶评审时,有个词叫:叶底鲜活,而白茶绝对是鲜活度最高的。因为相较其他茶类,白茶叶芽细胞完整度最高,在茶叶冲泡、吸水的过程中,完整的细胞壁可以避免细胞吸水过多而涨破,所以白茶的叶底明显的更加鲜活、灵动。

一般越碎的茶越不耐泡,而白茶是叶芽保持最完整的茶类,茶叶冲泡时水浸出物是从芽叶细胞由内而外的析出,所以有时候泡白茶我们要有耐心,就像有时候你会喝到第一泡根本就没什么味道的白茶,因为精华是由内而外的缓慢释放。了解完这些,我们也就不难理解白茶为什么耐泡了。

白茶的美,在于最近自然,最大程度保留茶的原生物质;在于保健功效显著,保留了茶叶最多的活性成分;更在于耐心等待后的惊喜,清甜回甘的温润!不急不躁,不瘟不火,只是静静的做自己。

黄茶属于什么茶呢 黄茶是怎样的呢


黄茶是怎样的?黄茶属于什么茶呢?黄茶,是人们在炒青绿茶中发现的,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了黄茶这一新的品类。

黄茶属于什么茶?黄茶是我国特产茶类,生产历史悠久,唐朝时就成为贡品,属于中国六大茶类之一。

茶叶有不发酵茶、部分发酵茶、半发酵茶、全发酵茶之分,黄茶属于什么茶?黄茶属部分发酵茶,其发酵度为10%。黄茶制作过程中重在闷黄过程,在这个过程中进行轻微的发酵,因此具有黄汤黄叶的特征,其香气清纯、甜爽、具果香。如君山银针。

黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶,名茶如湖南的君山银针等,浸泡后每叶都在杯中立着,“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有:蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

黄茶属于什么茶呢?黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛,色泽金黄光亮。

通过本文对黄茶属于什么茶的介绍,您了解黄茶是怎样的茶了吗?

白茶种类细分及其品质特征什么是白茶什么是新工艺白茶?


白茶,满披白毫,芽叶肥嫩,香气清新怡人,汤色浅杏黄,滋味清鲜,性微寒,作为夏天消暑的饮品,再合适不过了。

其中,白茶根据品种不同可分为大白、水仙白、小白;又可根据嫩度不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉。各自品质特征如下:

1、不同品种的白茶

大白:用政和(位于福建)大白茶树品种的鲜叶制成,色泽翟绿,叶鲜醇,毫香特显。

水仙白:用水仙茶树品种的鲜叶制成,滋味醇厚超过大白。

小白:用菜茶茶树品种的鲜叶制成。

2、不同嫩度的白茶

白毫银针:芽头满披白毫,色白如银,形状如针,其中又分北路银针(产于福建福鼎)和南路银针(产于福建政和)。

白牡丹:外形自然舒展,“二叶抱一心”,色泽灰绿,汤色橙黄明亮,叶底芽叶各半。

贡眉:品质较差的称为寿眉,一般用“抽针”之后余下的叶片制成,或者是大白茶的嫩叶和菜茶处的瘦小芽叶制成。色香味都不及白牡丹。

3、新工艺白茶

新工艺白茶与传统白茶的最大区别在于制作工艺中多了2个环节——轻揉捻、轻发酵,而且轻揉捻还是新工艺白茶的核心工艺。我们都知道揉捻会破坏细胞组织,泡茶时水浸出物会溶出的更快,喝过红茶的都有体会,因为红茶揉捻要求细胞破碎率高达95%。而传统白茶不炒不揉,因此,新工艺白茶在色泽、香气、滋味上与传统白茶均有明显的区别。

新工艺白茶干茶色泽为浅褐色,外形具有揉捻过的褶皱,汤色比传统白茶深,滋味醇厚,比传统老白茶更为浓郁,少了一份清甜,多了一份醇和。(

什么是白茶 白茶的保健功效


什么是白茶呢?大多数人对白茶不太了解。大多人认为安吉白茶就是白茶,其实不是,白茶一是指用白茶树鲜叶为原料制成的茶叶,如浙江安吉白茶实属绿茶;二是指以普通茶树鲜叶为原料,采用自然萎凋、微发酵、自然干燥制成的茶叶,即发酵类白茶,不经揉炒,自然干燥,号称“日晒茶”。白茶最主要的特点是毫色银白,白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

白茶的保健功效

白茶的功效有哪些?白茶除了含有其它茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。白茶含有丰富的多种氨基酸,性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药,故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,攻同犀角,是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树,名曰“绿雪芽”。

白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中还含有维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造直机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害,因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害的,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,白茶的功效有利于保护眼睛,健康身体。

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