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产销联盟力促茶产业规范化

2020-12-16

如果作为对茶叶没什么研究的普通消费者,恐怕进入茶馆前心里总会有些没底,因为不知道兜里该带多少钱。在从20元一杯、到几千元一罐的各类茶中进行选择之后,这茶到底好不好?有没有药残?恐怕又会成为接踵而来的疑问。这和目前我国茶叶产业没有向规模化、规范化发展,茶叶没有可有效实施的标准,质量、价格不稳定,茶叶安全等问题不无关系。

日前,为期1周的北京马连道国际茶文化节圆满落幕。在其系列活动之一———产销两地战略联盟专题论坛上,北京市宣武区政府与福建武夷山、安徽黄山、江西婺源、广西昭平、四川雅安、湖北宜昌、云南普洱等共10家茶产地政府联合签署《产销两地战略合作协议》,结成“产销联盟”。茶叶销售地如此大范围与茶产地建立产销两地战略联盟,在我国茶叶行业中尚属首次。与会专家认为,这标志着中国茶叶质量追溯体系的建立工作正式启动,它将进一步推进中国茶叶标准体系的建立,推动中国茶产业走上规范化轨道。

茶叶质量和标准化问题不容忽视

中国拥有世界上最大的茶叶种植面积和位居全球第一的茶叶产量,这固然值得称道,但国内茶叶行业竞争比较混乱、中国茶在国际市场上竞争力比较低下的情况也很突出。这除受国际茶叶市场消费习惯及茶叶交易方式等因素的影响外,茶叶质量和茶叶标准化的问题是重要的原因。

中国人品茶讲究“色、香、味、形”,而“国外更在乎品质,而不太追求外形等”。北京贵士伟业茶叶有限公司总经理汪曙光说:“英、法、瑞士等国对茶叶的检测标准都非常严格,国内很多茶叶由于药残超标而出不了国门。贵士基地设在江西婺源县,之所以婺源绿茶是出口畅销商品,正和山区茶园多在海拔800米以上,植被保护完好,土质肥沃,无任何污染有关。”

然而,靠得天独厚的地理优势并不会成为茶产业普适的发展方式,要想有效促进中国茶产业可持续健康发展和良性循环,加快国际化进程,尽快建立中国茶叶标准体系和质量追溯体系才是硬道理。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为,长期以来,中国茶产品一直没有一个统一标准。因为茶叶标准包括茶的生产技术规范、产品质量标准、产品卫生标准等具体内容,涉及到产销两地相互衔接问题,因此产销联盟将极大推进茶叶标准体系建立。而为了提高中国茶的整体品质,为进入国际市场创造条件,建立一套完善的茶叶质量追溯体系已迫在眉睫。茶叶质量追溯体系以全面推行市场准入制度为核心,包括包装、标签、索证、检测、认证等多个环节。该体系的建立将推动中国茶产业走上规范化轨道,进而从源头上提高茶产品质量。

科技+品牌运营模式备受关注

要想在茶产区和销区之间实现市场繁荣和茶农致富“双赢”,有一部分人的作用至关重要,那就是活跃在产销两地的大量茶商。他们一手牵引着广大茶农,一手指引着广大消费者。“在马连道地区,马连道、京马、京闽、更香、茶缘等10个专业茶城已经建成,吸引了来自全国的1000多户和海外的10余家茶商在此落户,茶行业年交易额已超过18亿元。”宣武区区委副书记、区长王刚介绍道。在马连道众多的茶商中,陈昌道引起了记者的注意。他最初进驻马连道时只是个租柜台的小人物,老家的茶产业也处于低端状态。但短短几年间,他却建立起了集茶叶种植、生产加工、销售;茶具、茶叶衍生品开发、生产、销售;加盟连锁经营、网上购茶、茶文化研究推广及茶叶深加工为一体的茶叶综合性集团企业,不仅迎合了消费者的需要,也带动了家乡茶产业的发展。

这离不开他将科技、品牌与现代化的管理相结合,创建的一种全新的商业运作模式。陈昌道说:“以前家乡的茶叶种植很粗放,一家一户想咋种就咋种。再加上众多的小茶厂加工技术落后,加工能力小,科技含量不高,产品品质跟不上。当地所有的小茶厂都无品牌,管理落后,小茶厂又没有销售通路,所以当地整个茶产业收入都不高。那时的茶青叶的收购价每公斤才一块五。”

他的做法是在北京打通销售通路,再回去发展基地,带动茶农增产又增收。“回去后必须进行产业升级,摆脱落后的生产与加工模式。”陈昌道从几个方面入手:“首先,建立自己的产品质量管理体系,种植高标准、无公害的茶叶,包括建设生态茶园。然后进行品种改良,淘汰附加值低的品种,种植如玉观音、铁观音等‘新’品种。同时采用先进的茶园管理技术,施有机肥、采用先进的灌溉、防虫等技术固然会提高成本,这就要求卖出较高的附加值来。”在加工方面,陈昌道更是不惜血本,他在家乡建起面积达6000平方米的现代化标准厂房,引进了目前国内最先进的杀青机、冷冻脱水干燥机等设备,所有车间全程电脑跟控。他还与离公司仅20公里远的福建省茶叶研究所全面合作,装备了各种茶叶品质审评、农残卫生、理化检测仪器和设备。

品牌是产品的生命,质量是品牌的保证。陈昌道用3年时间将冠以“御茶园”字号的店铺发展到60多家,另外还设立了3家大卖场。现在老家的茶青叶也卖出了每公斤3元至50元不等的好价儿。

打造品牌要讲科学不搞玄虚

一直以来,各地宣传自己的品牌往往会首先讲一段动人的故事或者美丽的传说。本次活动的承办方负责人张普随说:“玄虚的、无从考证的东西太多往往令人不能信服。纵使有些茶打出贡品的旗号,但曾经的贡品并不代表现在就没有农药残留。宣传品牌还要实实在在地从科学的角度出发。”汪曙光也说:“茶的有机成分可以鉴定,哪些茶包括哪些氨基酸、维生素等对人体有益的微量元素可以进行量化。”

在陈昌道的经营理念中有一条叫“科学说茶”。他说:“由于茶的历史性、品质不确定性和无法比拟性,加之别有用心的茶商宣传迷信传说,使茶蒙上了一层神秘的面纱。任何一种茶都可以科学地分析它的内在成分,由此推断它的品质,从而为消费者提供适合自己的茶叶,正确引导消费者。”

也许现代茶商们不再去说神女或仙人的故事,而是真正脚踏实地地研究怎样让人们喝到放心茶、健康茶,因为玄虚的故事不但老外不买账,就连咱们自己,恐怕关注点也不在于此了。

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无公害茶叶规范化栽培技术介绍


茶叶根部主要病害及其防治 怎样防治茶叶夜蛾 茶叶入梅前病虫无公害治理技术 茶园光线与茶叶品质 茶叶采制季节与茶叶品质 茶树优质、高产、高效益的栽培技 茶树优质、高产、高效益的栽培技 茶树优质、高产、高效益的栽培技 茶树优质、高产、高效益的栽培技 茶树倒春寒冻害的防治技术 1、选用良种:福选九号、福鼎大白茶,为特早芽品种。 2、深翻改土:深翻60~80㎝,每亩翻盖作物秸杆1000~2000公斤,并在适当位置建好蓄水池和积粪坑。 3、施足底肥:亩施腐熟农家肥2000~5000公斤,开沟深施,沟深沟宽各30~40㎝,施后灌足水,然后盖土。 4、合理密植:采用双行条植,宽行距⒈2~⒈5米,窄行距40~50㎝,株距20~30㎝,亩植3500~5000株。8~10月份栽苗,苗高10~20㎝。栽后灌足定根水。 5、及时追肥:栽后每隔15~20天根际追肥一次,每次用充分稀释后的腐熟农家肥1000~1500公斤,尿素5~8斤(尿素栽后第二年才能用)。进入采茶期后不得再施尿素。 6、施足叶面肥:每隔15~20天喷施一次,主要种类有叶霸、富尔65、宝力丰、绿芬威、施丰乐等。 7、科学修剪:栽后茶苗要进行3次定型修剪。第一次修剪时间为全地3/4的茶苗高度达25㎝以上,剪留15㎝,此次不能剪分枝;第二次定型时间为3/4茶苗高度达40㎝以上,剪留30㎝;第三次定型修剪时间为3/4茶苗高度达55㎝以上,剪留45㎝。达到修剪时间须及时修剪,大肥大水管理条件下第二年可完成2--3次定型修剪,茶苗栽后来18个月(一年半)即可进入丰产期,收入一般可达2000~3000元,最高可达4000~5000元。 8、科学管水:连晴8~10天须灌水一次。地内须规划好排水沟,以便降雨过多时及时排掉积水。 9、病虫防治:采用以农业防治、生物防治和物理防治为主体的综合技术措施。化学防治尽量使用生物农药,对允许使用的中低毒农药每年施用一次,个别最多不超过2次。禁用剧毒、高毒、高残留、高污染农药。

苍梧规范化生产做大做强六堡茶产业


近年来,苍梧县将品牌战略作为发展六堡茶产业的突破口,积极引导经营户打造品牌,进行规范化生产。目前,苍顺、六鼎、黑石等六堡茶品牌已经成功打开市场,其中银泰六堡茶业有限公司生产的“苍顺”牌六堡茶,还荣获2008中国(北京)国际茶业博览会名优茶金奖和2008中国广州春季茶业博览会名优茶金奖,品牌战略已经成为苍梧六堡茶产业做大做强的重要助推器。

苍梧六堡茶在国内茶叶市场及东南亚地区享有较高知名度,但作为原产地地域证明商标的“六堡LIUBAO”商标,在十年前就已在外地被抢注。为了解决商标注册受阻的问题,苍梧县专门派出工商执法人员到六堡茶原产地开展专项调研,了解到六堡茶的发源地是苍梧县六堡镇塘坪村黑石组。于是,该县指导和帮助茶农注册了“黑石”商标,并扶持两家经营户注册了“苍顺”、“六鼎”等商标,使苍梧六堡茶拥有自己的商标,迈出了产业做大做强至关重要的一步。

规范化生产是品质的保证,也是苍梧推行“品牌战略”的一大重点。六堡茶产业被列为梧州十大农业优势产业以来,苍梧县就将规范化生产作为产业发展的重中之重,采取切实措施,积极推进项目建设。一方面制定产业发展规划,将规范化生产列为产业发展的重要内容,并要求职能部门加强监督。另一方面进行招商选资,引进实力雄厚的银泰茶业有限公司、千禾茶业有限公司和公盛茶业有限公司参与开发,建立六堡茶发展的核心基地。目前,六堡茶的核心基地建设已初具规模,将对周边13000多亩茶园的规范化生产起到积极的示范带动作用。信息

普洱茶成立产业联盟 “金字招牌”更耀眼


普洱茶是我国十大名茶之一,也是黑茶的典型代表,其产业竞争力和影响力也在日益增大,日前普洱市率先发起成立产业联盟,擦亮了普洱茶“金字招牌”,让它变得更闪耀了。

抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓“互联网+”、抓整合,六招齐下,产品创新、组织创新、制度创新、监管创新亮点纷呈,多个方面在全省全国领先,普洱市的茶产业竞争力、影响力大增。2016年末,普洱市茶园面积164万亩,干毛茶产量10.67万吨,实现综合产值203.4亿元,面积、产值均居全省第一位。

率先开展生态基地建设。以提质增效为目的,以“绿色、生态、有机”为方向,全面提升茶叶品质。近年来,投入3.7亿多元资金在全国率先实施生态茶园建设,构建生物多样性立体茶园。通过以奖代补、示范户带动等方式,引导全市生态茶园有机转换,全市进入转换期和通过有机认证茶园面积达29.5万亩。

积极拓展新领域新业态。培育壮大一批骨干电商企业,线上交易额达12.6亿元。目前,全市共有150余家企业在市电子商务服务中心注册开店,上线产品1948个,其中茶叶所占份额较大。此外,积极开展好茶企业“新三板”挂牌各项服务工作,龙生茶业于今年3月23日成功在“新三板”挂牌上市,成为云南省第二家、普洱市第一家上市茶企业;澜沧古茶有限公司深交所上市工作稳步推进,预计2019年上市。

率先发起成立产业联盟。为探索品牌打造新路子,普洱市以景迈山为试点,在全省率先发起成立了企业诚信联盟,制定了联盟章程和企业标准,建立了产品可追溯平台,制定了高于国家标准的联盟企业标准,农药残留项目由33个增加到104个。

联盟成立后,成员企业的景迈山古茶林普洱茶的价格从原来的每公斤1000元提高到3000元。

建设质量追溯体系。在全省率先探索建立生产有记录、加工可查询、流向可跟踪、质量可追溯的产品质量安全追溯体系,使产品可识别、可查询、可追溯、可信任,实现了从茶园到茶杯的全程监控,真正做到了让消费者放心、安心、认可。

探索融合发展模式。在全省率先探索发展庄园经济的基础上,以鼓励、支持“天士力帝泊洱集团”申报4A级景区,开展茶工业旅游试点。引进企业与本土企业澜沧古茶公司合作,计划投资36亿元打造世界首个普洱茶全产业链示范特色小镇,并入选创建全国一流小镇名单,努力为全市乃至全省茶旅结合、一二三产融合发展作出示范。

农业部牵头组建成立中国茶产业联盟


5月18日讯 中国茶产业联盟终于成立啦!昨日(5月17日),中国茶产业联盟成立仪式在浙江省杭州市举行,该联盟是由农业部牵头组建的,共联合157家大型茶叶企业集团及科研单位,为推动未来我国茶产业的发展注入了新的活力,我国茶产业必将做得更大更强。

中国茶产业

近年来,我国茶叶生产快速发展,面积和产量位居世界第一。针对中国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰的问题,抓住机遇做强茶产业,会上提出:将聚力技术创新、共创品牌、共拓市场,引领做强中国茶产业,助力农业转型升级。

加强科企合作,共同推进茶树育种创新、技术集成创新、加工工艺创新、产品创新。针对符合质量要求的原料供应不能满足企业需求的问题,引导企业通过订单生产、股份合作等多种形式,与农民合作社共建紧密型茶叶生产基地。发展种苗统繁统供、病虫统防统治、肥料统配统施等社会化服务,保障茶叶质量安全和原料稳定供应。

制定茶叶种植标准、加工标准、产品标准及品牌使用规则,完善区域公共品牌和企业品牌标准体系。参与实施绿色高产高效创建、有机肥替代化肥等项目,切实推动按标生产,提高产品的质量档次,提升品牌价值。搭建茶叶营销推介平台,组织联盟企业组团参加国内外茶叶博览会等,宣传茶叶品牌,扩大品牌影响。

加强信息监测,建立联盟信息平台,加强成员企业产销数据采集与分析,科学研判趋势,及时发布信息,引导企业有序发展生产。加强市场研究,组织相关力量开展市场调研,引导企业根据市场需求,生产适宜不同消费群体和出口需要的茶产品。促进产销衔接,组织成员企业与大型茶叶专业市场及电商平台等对接,展示产品、推介品牌,扩大市场份额。此外,还要组织联盟企业联合开拓国际市场,提高中国茶的国际市场竞争力。

会上发布《中国茶产业联盟杭州宣言》,联盟成员共同承诺,坚持质量至上、创新驱动、绿色发展、品牌战略、诚信自律,规范茶叶生产经营行为,共同维护中国茶的形象。

安溪:茶叶机械助推茶产业化发展


安溪:茶叶机械助推茶产业化发展

在从传统农业向现代农业迈进的过程中,机械的作用不可小视。可以说,没有机械的进步,就没有农业的发展,更没有农业的产业化与现代化。茶叶生产也不例外。茶叶机械的广泛应用,降低了劳动强度,提高了生产效率,确保了茶叶品质。

近年来,在“推进配套延伸产业体系建设”方面,我县提出要“大力发展茶叶机械制造业,重点是加强茶叶机械科技研发,鼓励现有茶叶机械企业改造升级。”截止目前,全县拥有较有实力的茶叶机械企业达30多家,其中17家在2009年享受到国家下发农机补贴款项2500多万元,13家正在投产推广鉴定中,可望于2010年得到国家农机购机补助。

更新换代话历程

我县茶叶机械行业经历了一个从无到有,从势单力薄到形成产业集群的过程。

早在1993年,我县开始在全县范围内推广使用电力摇青机、速包机、包揉机等,用半机械化的茶叶机械代替传统手工制茶,很大程度上提高了劳动效率。茶叶机械开始步入萌芽阶段。

“那个时侯,机械较为简陋,销路并不见好,往往要七八户合起来购买一台杀青机。一年下来也销不了那么几台。”佳友机械有限公司负责人陈加友告诉记者。佳友茶机创办于1993年,几乎见证了我县茶叶机械行业的发展历程。

“一直到1997年、1998年,包揉机销量不断增加,而杀青机也由原来的七八户合买到两三户合买,甚至出现单门独户购买的情况。”陈加友说。这时,用煤做燃料的烘干机代替传统的竹焙笼,开始在茶农家中出现,茶叶加工机械化,又迈出了一小步。

真正实现跨越式发展的是2008年、2009年。“可以说,2009年是茶叶机械发展最好的一年。”得力农林机械有限公司是一家致力于生产茶叶初制加工机械、户外茶机的企业,公司负责人吴荣鑫告诉记者。在这两个年份里,新的农业机械产品不断研发出来,茶树修剪机、液化气杀青机、茶叶做青专用设备等产品不断升级,质量更加可靠,正朝着有利于提升茶叶制作水平、品质、储存、运送的方向迈进。

今年来,茶叶机械行业发展呈现有史以来最佳态势。有关人士分析,原因有三:一是县委、县政府实施“茶产业提升年”,茶叶销售形势良好,今年春茶行情一路看涨,形势喜人,水涨船高,带动了茶叶机械生产和销售的增长。二是国家农业部出台农机购置补贴政策,对农业机械化发展的支持,力度继续加大。农业部提供给茶农购买茶叶机械的补贴额度追加到30%,由此进一步引发茶农购买茶叶机械积极性。三是农机部门的有利引导和多方宣传。农机补贴政策出台后,我县农机部门积极印发补助需知、申办流程,派遣专业人员到各茶叶机械企业,及茶农中间,进行宣传推介,也起到了推波助澜的作用。

但是,相比较于国内外茶叶机械发展大局势,我县仍处在比较低层次的发展水平,还不具备全套的流水线生产设备,基本处于粗放型阶段。

“有差距,才会有发展动力!我们正在加大投入,争取研发出适合乌龙茶制作技艺的流水线,逐步实现自动化、连续化、清洁化,紧靠节能环保目标,力争与国内国际先进水平接轨。”陈加友显然是信心十足。他相信,在政府相关部门的正确引导下,茶叶机械企业可以扬长避短,做大做强,与茶产业相协调相促进,共同促进茶乡经济的发展。

华丽瘦身促升级

县农机站站长李大水告诉记者,从2008年开始,我县着手开展茶叶机械厂的整顿整合工作,将原先300多家茶叶机械厂,根据国家相关规定和指标,进行一次大瘦身,整合成现在的30多家公司。

原先300多家茶机厂中,有相当一部分是“三无”厂家,即缺乏营业资质,缺乏专门的生产场地,缺乏推广鉴定证书。“受短期利益驱动,很多小茶叶机械厂降低产品规格,盲目扩大产量,增加销量,不合规定搞生产,导致茶叶机械质量难以保证,茶农利益受到损害。”李大水说。

“三无”茶叶机械厂的存在,导致无序竞争的蔓延,同时也扰乱了正常交易市场,给茶叶机械行业的健康发展带来不良影响。“很多茶叶机械厂都是兄弟或亲戚分开经营,各占山头,你生产你的,我生产我的。质量无法保证,规模无法上档次。我们根据厂长之间存在的连带关系,将其有序地协调合并。”李大水说。

经过县农机局的协调、引导、启发,最终整合脱胎而成为30多家初具规模的茶叶机械企业。这些企业资格完备,即拥有法人资格、营业执照、产地鉴定证书和推广鉴定证书等。

三发茶叶机械有限公司,原本是茶叶机械电路作坊,茶叶初制机械作坊,和茶机配件加工作坊合资成立的三发茶叶机械厂,厂房面积仅有四五百平米,经过县农机部门的协调引导,今年升格为公司体制。公司负责人陈成发告诉记者:“如今,公司入驻长坑长南格工业小区,厂房面积一下子扩大到三千多平米。公司产品有了省定统一标准,质量有了保障,管理也比以前更加规范了。”现在,三发茶机有12种型号产品正在积极申请纳入国家农机补贴产品目录当中。

“走规范化发展道路,打造企业自己的品牌,对于我们企业来说,才是长久之道。企业应该不断发展创新,利用品牌效应来提升产品附加值,而不是单纯地停留在靠口碑,这种传统的运作营销方式上。”吴荣鑫对记者说。

县农机部门积极引导茶叶机械行业发展,不仅在整合、协调企业规范化方面,还组织专门督导队,对所有企业进行定期,或不定期的检查指导。督导队主要是根据“三个是否”来督查各茶叶机械企业的日常生产情况,即是否保证产品质量、是否依农机购置补贴操作规程经营、是否依法纳税等。通过组织督导队的形式,有效地促进茶叶机械企业生产经营活动的良性发展,更好地促进其做大做强。

农机补贴引热潮

今年2月18日,中国茶都一片热闹。在中国茶都广场举行的农机购置补贴机具发放仪式上,市农机管理总站站长余碧海、副县长刘锦川、县财政局、县农机站、23家茶叶机械经销商,及周边群众共100多人参加了此次发放仪式。活动现场,一批批茶农纷纷上前签订购机协议。此次发放仪式,一经市电视台、县电视台、安溪乡讯现场采访报道后,掀起了新一轮购机热潮。

自2008年我县列入农机购置补贴项目县以来,农民购买补贴机具十分踊跃,农机购置补贴广受欢迎。今年,我县农机购置补贴资金比去年大幅提高。截至目前,共上报使用农机购置补贴资金2400多万元,带动农民投入资金7000多万元,累计完成补贴机具25000多台套,补贴机具主要包括修剪、烘干、揉捻、杀青等茶叶机械,有效刺激了我县茶叶机械企业的发展。

“今年我们公司‘得力助手’和‘牧林’两品牌13种型号的产品列入了省农机购机补贴项目,销量确实带动了不小,很多茶农都拿着相关材料奔着我们公司来。”吴荣鑫说。

此外,我县农机部门积极成立农机购置补贴专项工作领导小组,制定下发农机购机补贴项目的实施方案;通过举办农机购置补贴机具发放仪式、培训班及电视、报纸等多种媒介,发放《农机具购置补贴15问》等宣传材料,设立咨询台回答群众关于农机购置补贴的各种疑问等,进行广泛宣传,使购机补贴政策家喻户晓;按照农业部“三个绝不能”和“三个严禁”规定,严格执行补贴工作规定程序。

同时,组织人员对实施补贴的农机具进行督查。督查人员通过入户走访、电话咨询、发布公告、发放调查表等方式,重点查处产品质量、机具供货、补贴金额、售后服务、加收费用及虚报冒领补贴资金等方面存在的问题。公布举报投诉电话,接受群众监督;积极与上级主管部门沟通联系,在取得省农机局的支持下,增加我县补贴资金约500万元,不断加大了补贴额度。

通过农机购置补贴的宣传带动作用,和行之有效的监督检查,把更多的先进适用、技术成熟、安全可靠、节能环保的农机具推广补贴给广大茶农使用,让更多的农民群众得到实惠,同时也让我县茶叶机械企业注入更加强劲的发展信心。

日本茶叶机械化和自动化程度相当高,茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化。日本20世纪20年代就有简单的精揉机用于茶叶加工,经过几十年的发展,制茶机械已很先进,不仅台时产量大,而且产品质量稳定。茶叶加工基本上都由高度自动化的蒸青生产线来完成。一般每套蒸青机一年仅开工40-50天,由于造价高,茶农以每15-20户联合购置一套。

日本茶树栽培管理的技术水平非常高,茶园规范、茶行笔直、茶蓬整齐,完全实行了标准化、机械化生产。茶园由农户分散经营,每户约30亩左右,但茶园集中成片,规模化程度非常高。日本主要栽培品种薮北种属灌木型中小叶种,开张度大,新梢生长整齐度高、伸展力强,嫩叶上斜着生,持嫩性好,基本实现机械采摘。安溪茶叶机械助推茶业产业化
安溪茶叶机械助推茶业产业化

在从传统农业向现代农业迈进的过程中,机械的作用不可小视。可以说,没有机械的进步,就没有农业的发展,更没有农业的产业化与现代化。茶叶生产也不例外。茶叶机械的广泛应用,降低了劳动强度,提高了生产效率,确保了茶叶品质。

近年来,在“推进配套延伸产业体系建设”方面,安溪县提出要“大力发展茶叶机械制造业,重点是加强茶叶机械科技研发,鼓励现有茶叶机械企业改造升级”。截至目前,安溪全县拥有较大实力的茶叶机械企业达30多家,其中17家在今年享受到国家下发的农机补贴款共计2500多万元,另有13家正在投产推广鉴定中,预计这些企业有望于2010年得到国家农机购机补助。

回顾:更新换代话历程

安溪县茶叶机械行业正经历更新换代变化。回顾过去,这个行业从无到有、从势单力薄到形成产业集群,其发展历程与安溪茶业发展相得益彰。

早在1993年,安溪便开始在全县范围内推广使用电力摇青机、速包机、包揉机等,用半机械化的茶叶机械代替传统手工制茶,这在很大程度上提高了茶农的劳动效率。茶叶机械步入萌芽阶段。

“那个时候,机械较为简陋,销路并不见好,往往要七八户合起来购买一台杀青机,一年下来也销不了几台。”佳友机械有限公司负责人陈先生告诉记者。据称,“佳友茶机”创办于1993年,几乎见证了安溪茶叶机械行业的发展历程。

“到了1997年、1998年,包揉机销量才增加,杀青机也由原来七八户合买,上升到两三户合买,甚至独户购买。”陈先生回忆说。他称,用煤做燃料的烘干机代替传统的竹焙笼,此时已在茶农家中出现,茶叶加工机械化再次迈出一小步。

真正实现跨越式发展的是去年和今年。得力农林机械有限公司专事茶叶初制加工机械、户外茶机,其公司负责人吴先生告诉记者,在这两年,新农机不断研发,茶树修剪机、液化气杀青机、茶叶做青专用设备等产品不断升级,质量更加可靠,使茶叶制作水平,以及茶叶的储存和运送,实现了提升和便利化。

对此,有关人士分析原因有三:一是安溪县委、县政府实施“茶产业提升年”,茶叶销售形势看好,形势喜人,带动茶叶机械生产和销售的增长。二是国家农业部出台农机购置补贴政策,对农业机械化发展的支持力度继续加大。农业部提供给茶农购买茶叶机械的补贴额度追加到30%,由此激发茶农购买茶叶机械积极性。三是农机部门积极引导多方宣传。农机补贴政策出台后,安溪县农机部门积极印发补助须知、申办流程,派专业人员深入各茶叶机械企业及茶农家中进行宣传推介,起了很好的推动作用。

不过分析人士同时认为,相对于国内外茶叶机械发展大势,安溪茶机行业仍处较低的发展水平,还不具备全套流水线生产设备,基本处于粗放型阶段。

“有差距,才会有发展动力!多家茶机受访企业负责人表示要加大投入,争取研发出适合乌龙茶制作技艺的流水线,逐步实现自动化、连续化、清洁化和节能环保目标,力争和国内国际先进水平接轨。他们表示相信,在政府的正确引导下,安溪茶叶机械企业可以扬长避短做大做强,与茶产业相协调相促进,共同促进茶乡经济发展。

调查:忍痛瘦身促升级

安溪茶叶机械行业如何做大做强?瘦身减肥忍一时之痛,不失为上策之一。

安溪县农机站站长李大水告诉记者,从2008年开始,安溪县着手开展茶叶机械厂整顿整合,根据国家相关规定和指标,将原先300多家茶叶机械厂,进行一次大瘦身,整合成现在的30多家公司。

据调查,原先300多家茶叶机械厂中,有相当一部分是“三无”厂家,即缺乏营业资质,缺乏专门生产场地,缺乏推广鉴定证书。受短期利益驱动,很多小茶叶机械厂降低产品规格,盲目扩大产量,增加销量,导致茶叶机械质量难以得到保证,茶农利益受到损害。

“三无”茶叶机械厂的存在,还导致无序竞争蔓延,扰乱正常交易市场,给茶叶机械行业的健康发展带来不良影响。但是安溪茶叶机械行业有自己的特点,这为瘦身整合提供了条件。“很多茶叶机械厂都是兄弟或亲戚分开经营,各占山头,你生产你的,我生产我的。质量无法保证,规模无法上档次。我们根据厂长之间存在的亲属关系,将其有序合并。”李大水说。

经过县农机局的协调、引导、启发,全县300多家茶机厂最终整合成30多家初具规模的茶叶机械企业。这些企业资格完备,拥有法人资格、营业执照、产地鉴定证书和推广鉴定证书。

三发茶叶机械有限公司,原由茶叶机械电路作坊、茶叶初制机械作坊、茶机配件加工作坊三方合资成立,厂房面积仅有四五百平方米。经过县农机部门的协调引导,今年升格为公司体制。公司负责人陈成发告诉记者:“如今,公司入驻长坑长南格工业小区,厂房面积一下子扩大到3000多平方米。公司产品有了省定统一标准,质量有了保障,管理也比以前更加规范。”现在,三发茶机有12种型号产品正在积极申请纳入国家农机补贴产品目录。

“走规范化发展道路,打造企业自己的品牌,对于我们企业来说,才是长久之道。企业应该不断发展创新,利用品牌效应来提升产品附加值,而不是单纯地停留在靠口碑,这种传统的运作营销方式上。”吴荣鑫这样说。

农机部门积极引导茶叶机械行业发展,完成初步的瘦身整合后,还组织专门督导队,对所有企业进行定期或不定期的检查指导。督导队主要根据“三个是否”来督查各茶叶机械企业,即是否保证产品质量、是否依农机购置补贴操作规程经营、是否依法纳税。通过组织督导,有效促进茶叶机械企业生产经营活动良性发展,更好促进其做大做强。

双赢:农机补贴引热潮

今年2月18日,中国茶都一片热闹。在中国茶都广场举行的农机购置补贴机具发放仪式上,泉州市农机管理总站站长余碧海、安溪县副县长刘锦川,以及县财政局、县农机站和23家茶叶机械经销商,共100多人参加了此次发放仪式。活动现场,一批批茶农纷纷签订购机协议。

2008年安溪被列入国家农机购置补贴项目县以来,农民购买补贴机具十分踊跃,农机购置补贴广受欢迎。今年安溪农机购置补贴资金与去年相比,又有大幅提高。截至目前,全县共上报使用农机购置补贴资金2400多万元,带动农民投入资金7000多万元,累计完成补贴机具25000多台套,补贴机具主要包括修剪、烘干、揉捻、杀青等茶叶机械,有效拉动安溪茶叶机械企业的发展。

“今年我们公司‘得力助手’和‘牧林’两品牌13种型号的产品被列入省农机购机补贴项目,确实带动不少销量,很多茶农都拿着相关材料奔着我们公司来。”吴荣鑫说。

据了解,安溪农机部门成立农机购置补贴专项工作领导小组,制定下发农机购机补贴项目实施方案:通过举办农机购置补贴机具发放仪式、培训班及媒体大力宣传,使购机补贴政策家喻户晓;按照农业部“三个绝不能”和“三个严禁”规定,严格执行补贴工作规定程序。

同时,有关部门还组织人员对实施补贴的农机具进行督查,督查人员通过入户走访、电话咨询、发布公告、发放调查表等方式,重点查处产品质量、机具供货、补贴金额、售后服务等方面,是否存在加收费用及虚报冒领补贴资金等问题。此外还公布举报投诉电话,接受群众监督;积极与上级主管部门沟通联系,取得省农机局的支持,增加补贴资金约500万元,不断加大对购买农机的补贴额度。

国家农机补贴政策的有效施行,把更多先进适用、技术成熟、安全可靠、节能环保的农机具推广给广大茶农使用,让更多农民群众得到实惠,同时也给安溪茶机企业注入强劲发展信心,取得了双赢效果,展示了茶机行业的美好前景。(海都网)

文章来源:http://m.cy316.com/c/5265450.html

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