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中药可泡水当茶饮用 对症泡茶最养生

2020-01-19
有些中药可泡水当茶饮用,中药融于茶水中,饮用适口,简便有效,对人体既有极好的保健作用,又能起到治疗某些疾病的作用。

一般用中药泡茶,最好用沸水,并选择容量较大的茶具,冲泡后需要加盖闷5分钟~10分钟后再饮用。下面介绍一些常用的可泡茶的中药,仅供参考。

常见中药花茶

1、桑叶

疏散风热、清肝明目。桑叶3克~9克,与菊花同泡茶,用于风热感冒头痛、咳嗽、肝火上炎、目赤肿痛等症。

2、荷叶

荷叶新鲜荷叶长于解暑清热;荷叶、绿茶各适量泡茶,有清热凉血、健脾利水的作用,经常饮用,适用于高脂血症、肥胖人群,能去脂减肥。

3、玉蝴蝶

又名木蝴蝶、千张纸。清肺开音,疏肝理气。每天3克泡茶,用于喑哑、失音,亦治肝胃气痛。

4、月季花

活血调经,消肿。每次10克、红茶1.5克、赤砂糖适量,月经来潮前3天~4天,用沸水冲泡代茶饮,用于痛经、经量较少或闭经者。

5、玫瑰花

行气活血,疏肝解郁。与代代花、佛手花各3克,每天分2次泡茶,用于郁闷、气胀腹痛、月经不调等。

6、苦丁茶

每次3克泡茶,每天3次,用于高血压、高血脂、糖尿病等,预防脑血管病。据史料记载,苦丁茶还有护肤养颜之功效,被誉为“贡茶”。

7、玉米须

玉米须利水消肿,新鲜、干品皆可,每次30克泡茶,每天1次~2次,降压、利尿,用于高血压、糖尿病,还可用于肝炎、胆道结石、鼻炎、哮喘等病症。

必须指出,中草药泡茶虽然简、便、廉、效,但也必须辨证,即要根据中草药的性味功能,结合个人体质(寒热虚实)、病症、季节、气候等,要因病、因人而异,辨证应用,才能达到预期效果。中草药泡茶也有一定的药理作用和适应人群,在用量、用法上很有讲宄。中药泡茶要把握药味、用量及服法。

近些年流行喝花草茶,但这些似茶而非茶的代用茶也有禁忌。

喝中药花茶也有禁忌

1、决明子

虽有降血脂作用,但同时可引起腹泻,女性长期饮用轻则引发月经不规律,重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。

2、金银花

药性偏寒,任何人都不宜长期饮用,尤其是脾胃虚寒及月经期女性。

3、枸杞子

温热身体的效果相当强,但高血压患者、性情急躁的人,或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。

4、胖大海

适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑,其他原因引起的喑哑用胖大海无效,特别是老人突然失音、脾虚者慎用。

5、菊花

属寒性药材,虽有清热解毒作用,但阳虚体质不适合。

6、人参片

可补元气,生津安神,补脾益肺,但身强体壮者长期、过量服用,易口干舌燥甚至鼻孔出血。

不要将中草药当补品泡饮,用量过大或饮用时间过长,都可能产生不良反应,尤其是特殊人体不能乱用。服用西药的患者泡饮中草药更应注意,不适当的中、西药联用可能利少弊多,可对身体造成伤害。为此,选择中草药泡茶,应有医生指点,方能安全、有效。

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饮用沩山毛尖可缓解头痛


头痛是常见的一种症状,有很多的疾病都可引起头痛。最常见的头痛有血管神经性头痛,中医称为偏头痛。饮茶能否治疗头痛,早在唐朝孙思邈所著《备急千金要方》中,就有治卒头痛如破的记载。《赤水玄珠》中茶调散治头风热痛不可忍甚效,在此方基础上进行加减的川芎茶调散,对感冒头痛、血管神经性头痛都有疗效。

沩山毛尖茶叶能缓解头痛,主要在于茶有安神镇静的作用。茶叶含有的咖啡因,除能增强大脑皮质兴奋功能外,少量还有提高大脑皮质内抑制过程的功能,可以防治失眠、头痛,使人思维清晰,消除睡意,恢复体力。咖啡因能够使血管扩张,改善脑血循环,消除脑血管痉挛而引起的头痛。临床上有时用咖啡因治头痛,茶中咖啡因的刺激作用没有任何后遗症或副作用。

沩山毛尖茶叶能治头痛,还与茶中含有维生素P有关,这是因为维生素P能增强血管的韧性和抵抗力的缘故。茶还具有抗五羟色胺及抗血小板聚集作用,可作为血管神经性头痛的预防剂,故饮沩山毛尖茶对头痛可治可防。

相传隋文帝晚年患头痛而苦不堪言,后遇一位高僧告诉他:山中有茗草,煎服之有效。文帝服后,果真病愈。日本镰仓将军源实曾患剧烈头痛,是荣西禅师用茶给他治好的。以上的文献记载及临床应用证明,饮茶可防治各种病症引起的头痛。

你爱茶,可你知道如何泡茶么?


同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺,在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。

1. 工夫泡法:最普通也最实用的泡法,每泡茶汤尽出,品饮每一泡的味道,选购之前的试茶最好用这种方法。

2. 重叠泡法:出汤两至三泡到公道杯,然后再用公道杯分茶给大家。适合新手泡茶,第一泡过浓或者过淡的时候,可以在第二泡适当调节出汤时间。

3.留根泡法:即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡。适合人多品饮的时候,减少等待出汤的时间。

4.煮泡法:这种泡法适用于选料较粗老的茶品,煮泡法若采用西式玻璃器皿,即可以看到水滚茶漂的动感画面,可以增加不少乐趣。

5.特殊冲泡法:有些高香而质弱的茶品冲泡很特别,以高温快速洗茶一道,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡则快进快出。

6.修正冲泡法:适合稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理。

7.顶点冲泡法:即泡茶时用盖碗,用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚,释放茶之真味,再用紫砂壶可去异味,聚香而韵味不失。

8.综合泡法:以上七种技法是基础,是炼艺。只要心中有茶,用心泡茶,心法的精进,任何的法门都会自然为你所用,即使是不厌其烦,简单的重复也是你想要的“那杯茶”。

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