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12个技术性动作,让你喝茶更专业

2020-01-19

喝茶时的12个技术动作:

1、深吸气,嗅茶汤,呼气。吸气要深,但不要太急促,闻茶香。M.CY316.COm

2、舌后缩内凹,大口吸入茶汤,让茶汤瞬间吸入,茶水完全吸入后保持气体吸入,并颤动舌尖,让茶汤在舌面与上颚之间与口腔内空气混合翻滚。这样可以冷却茶汤不至于嘴烫伤,也不至于过高温度影响味觉器官的感受。其次茶汤与空气混合翻腾,香气迅速散发到口内空气。

3、闭合嘴唇,放松唇部,牙齿自然合拢。唇部一松舌也自然放松,舌放松就会自然前移、同时自然抬高。水落在舌面,残余少许空气在上颚。舌的自然升高配合牙齿合拢时上下腭合拢产生挤压,吧残余空气挤到鼻腔通喉的部位。

4、缓慢呼气,让这部分有茶汤浓香的空气一起与肺部空气呼出,此空气在呼出过程经过鼻腔产生香气嗅觉。肺部空气呼出时舌半部放松在口内保悬浮,浸泡在茶水中充分接收刺激。

5、肺部空气呼出一半时把注意力转回口腔。嘴唇轻微收缩、外鼓、收缩、外鼓,同时牙齿配合鼓动做轻微的小幅度闭唇咀嚼动作,舌头随牙齿张合轻轻搅动。让茶汤在上下牙龈间内外流动。注意力在上下门牙牙龈一带,感受茶水的粘稠和顺滑。牙齿小幅度张合是为了减缓茶水内外流动速度,因为齿间缝隙小,鼓动嘴唇流速太快不宜感知。

6、鼓动两三次后嘴唇轻缩,牙齿轻开一缝,舌尖轻轻伸到上下门牙缝里,鼓动两颊,让茶水在舌两侧后部和腮间洄流,感受茶水有无酸味。

7、此时气也差不多缓慢呼完,刚呼完气后到重新吸入新鲜空气中间有个自然停顿的时间,牙齿轻歙缝,舌自然平落下颌内,轻抬下巴仰头极小角度,让茶水顺着平伏的舌面流向舌根深处,舌头放平放松,当茶水流至舌根后方将自然引发吞咽动作。此时可以让舌根尽量放松,放松的舌根部舒展,以最大面积感受流过的茶水对舌根的直接刺激。

8、引发自然吞咽后,吞咽动作刚触发就开始放平下颌。水流入食道时下颌已经回复。注意吞咽要尽量轻缓,让茶水顺舌根和喉头滑下食道。此时感受茶水的顺滑度。不推荐仰头触发吞咽:

第一因为气呼完即将吸入空气,仰脖子的自发吞咽水流速很快容易呛到。

第二因为仰脖喉部和下颌肌肉韧带拉紧,影响喉部感知。

第三仰脖吞咽一定连空气一起吞入,不利于食道感受茶水流过的刺激,同时气体一般吞完就上升会马上打个小嗝,既不舒服也影响感官;如果采取硬吞,会厌部在有意识的作用下紧闭,喉部过于紧张不利于感知,同时硬吞入太多空气对身体不利。

9、吞完有很少量余气自然呼出,此时第一时间感受舌底和两颊的生津情况。

10、然后深吸气,缓慢呼出。吸气时感受喉头口上方的管道上壁刺激,即软腭及附近;缓慢呼出时扫描整个口腔,感受口腔各部位留存的刺激感;呼气快结束时气流变缓、弱,开始感觉喉底及附近的感受。

11、呼完停顿时间里有意做一下吸吸管的动作,注意不张开嘴。接着做个吞咽动作。吸的动作就是挤挤嘴第二次感受生津;吞咽感受喉部外围上下肌肉有无收紧的感觉、感受喉部中间有无燥、辣、干等感觉。

12、继续呼吸,在喝一泡茶后一定停留1-2分钟,充分感受各部位的刺激和感觉,体会感觉的强度和持久度。

其实中间很多动作在熟练之后是很自然的过程,几秒之内就全部搞定,对茶的刺激就有一个初步全面的判断,如果哪里不清晰,或者哪里有问题需要重点加强,在下一泡就重点关注那里,仔细品茶,必有所得。

以上仅仅是网络上茶友个人的一些经验总结,不一定适合所有人,给大家做个参考。

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你懂得这些喝茶时的12个技术动作吗?


喝茶时准备原则:

1、要感受某种味道或者感觉,有专门的部位,这个部位最敏感。

2、保持上述部位放松,舒展开才能有比较大的接触面,同时不至于影响此部位的感觉器官。

3、感受过程要顺其自然,与喝茶的一系列自然动作结合,在喝茶的过程中顺畅地一次完成感觉体验。

动作:

1、深吸气,嗅茶汤,呼气。吸气要深,但不要太急促,闻茶香。

2、舌后缩内凹,大口吸入茶汤,让茶汤瞬间吸入,茶水完全吸入后保持气体吸入,并颤动舌尖,让茶汤在舌面与上颚之间与口腔内空气混合翻滚。这样可以冷却茶汤不至于嘴烫伤,也不至于过高温度影响味觉器官的感受。其次茶汤与空气混合翻腾,香气迅速散发到口内空气。

3、闭合嘴唇,放松唇部,牙齿自然合拢。唇部一松舌也自然放松,舌放松就会自然前移、同时自然抬高。水落在舌面,残余少许空气在上颚。舌的自然升高配合牙齿合拢时上下腭合拢产生挤压,吧残余空气挤到鼻腔通喉的部位。

4、缓慢呼气,让这部分有茶汤浓香的空气一起与肺部空气呼出,此空气在呼出过程经过鼻腔产生香气嗅觉。肺部空气呼出时舌半部放松在口内保悬浮,浸泡在茶水中充分接收刺激。

5、肺部空气呼出一半时把注意力转回口腔。嘴唇轻微收缩、外鼓、收缩、外鼓,同时牙齿配合鼓动做轻微的小幅度闭唇咀嚼动作,舌头随牙齿张合轻轻搅动。让茶汤在上下牙龈间内外流动。注意力在上下门牙牙龈一带,感受茶水的粘稠和顺滑。牙齿小幅度张合是为了减缓茶水内外流动速度,因为齿间缝隙小,鼓动嘴唇流速太快不宜感知。

6、鼓动两三次后嘴唇轻缩,牙齿轻开一缝,舌尖轻轻伸到上下门牙缝里,鼓动两颊,让茶水在舌两侧后部和腮间洄流,感受茶水有无酸味。

7、此时气也差不多缓慢呼完,刚呼完气后到重新吸入新鲜空气中间有个自然停顿的时间,牙齿轻歙缝,舌自然平落下颌内,轻抬下巴仰头极小角度,让茶水顺着平伏的舌面流向舌根深处,舌头放平放松,当茶水流至舌根后方将自然引发吞咽动作。此时可以让舌根尽量放松,放松的舌根部舒展,以最大面积感受流过的茶水对舌根的直接刺激。

8、引发自然吞咽后,吞咽动作刚触发就开始放平下颌。水流入食道时下颌已经回复。注意吞咽要尽量轻缓,让茶水顺舌根和喉头滑下食道。此时感受茶水的顺滑度。不推荐仰头触发吞咽:

第一因为气呼完即将吸入空气,仰脖子的自发吞咽水流速很快容易呛到。

第二因为仰脖喉部和下颌肌肉韧带拉紧,影响喉部感知。

第三仰脖吞咽一定连空气一起吞入,不利于食道感受茶水流过的刺激,同时气体一般吞完就上升会马上打个小嗝,既不舒服也影响感官;如果采取硬吞,会厌部在有意识的作用下紧闭,喉部过于紧张不利于感知,同时硬吞入太多空气对身体不利。

9、吞完有很少量余气自然呼出,此时第一时间感受舌底和两颊的生津情况。

10、然后深吸气,缓慢呼出。吸气时感受喉头口上方的管道上壁刺激,即软腭及附近;缓慢呼出时扫描整个口腔,感受口腔各部位留存的刺激感;呼气快结束时气流变缓、弱,开始感觉喉底及附近的感受。

11、呼完停顿时间里有意做一下吸吸管的动作,注意不张开嘴。接着做个吞咽动作。吸的动作就是挤挤嘴第二次感受生津;吞咽感受喉部外围上下肌肉有无收紧的感觉、感受喉部中间有无燥、辣、干等感觉。

12、继续呼吸,在喝一泡茶后一定停留1-2分钟,充分感受各部位的刺激和感觉,体会感觉的强度和持久度。

其实中间很多动作在熟练之后是很自然的过程,几秒之内就全部搞定,对茶的刺激就有一个初步全面的判断,如果哪里不清晰,或者哪里有问题需要重点加强,在下一泡就重点关注那里,仔细品茶,必有所得。

小编总结以上网络上茶友个人的一些经验,不一定适合所有人,给大家做个参考。

12种刮油的茶,让你瘦瘦瘦!!!


12种可以瘦身的茶,针对节食者、体质浮肿者、爱吃肉者、希望刮油消脂者、便秘者等不同减肥情况配制,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。

1.节食者推荐喝乌龙茶

因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

原料:乌龙茶

做法:简单地用开水冲。

功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

2.浮肿者喝薏仁茶

浮肿者喝薏仁茶

浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。

原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

做法:热水煮开,就可以饮用了。

功效:清热、利湿、治疗水肿。

3.压力造成便秘要喝荷叶茶

压力造成便秘要喝荷叶茶。

情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法:用开水冲泡。

功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

4.节食便秘喝决明子茶

节食便秘喝决明子茶

肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。

原料:决明子茶

做法:热水冲泡。

功效:清肝明目、利水通便。

5.涨气者喝大麦芽茶

涨气者喝大麦芽茶

体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,推荐饮用大麦芽茶。

原料:炒麦芽5钱、山楂5分。

做法:加冰糖水冲饮。

功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。

6.消脂喝柠檬茶

消脂喝柠檬茶

既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。

原料:柠檬切片。

做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。

功效:消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

7.积食喝普洱茶

积食喝普洱茶

胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。

原料:普洱茶叶、干菊花5朵。

做法:热水冲泡。

功效:帮助消化、消除油脂。

8.护胃喝玫瑰花茶

护胃喝玫瑰花茶

多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。

原料:玫瑰花5克。

做法:温开水冲泡。

功效:活血散淤、治肝胃气痛。

9.清火排毒菊花茶

清火排毒菊花茶

清火、减肥最方便的饮品。

原料:几朵干菊花。

做法:直接以热水冲泡。

功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

10.油腻喝陈皮茶

油腻喝陈皮茶

如果一不小心吃得太多油腻,没关系,泡一壶陈皮茶,去去油腻吧。

原料:陈皮4克。

做法:沸水冲泡。

功效:理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

11.食肉者喝山楂茶

食肉者喝山楂茶

山楂茶对喜欢吃肉的肥胖者更适合。

原料:山楂10克。

做法:用水煎煮。

功效:能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。

12.利尿降脂酸溜根茶

利尿降脂酸溜根茶

绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯,既达到减肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。

原料:山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。

做法:以上各味碾成粗末,煎汤取汁。

功效:利尿降脂,适於肥胖者和高血压者。

喝什么茶对皮肤好?喝什么茶可以保养皮肤?

绿茶:祛斑,美白,增强皮肤弹性。(西湖龙井信阳毛尖碧螺春)

红茶:增强免疫,适宜冬季饮用。(滇红宜兴红茶)

乌龙茶:降血脂(可以加白菊花)。(安溪铁观音冻顶乌龙茶)

黑茶:瘦身。(普洱茶)

白茶:降火。(白牡丹白毫银针)

黄茶:戒烟。(君山银针蒙顶黄芽霍山黄芽)

花茶:减压。(茉莉花茶)

非茶之茶:排毒。(苦丁茶)

玫瑰花:降火气,可调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能。

熏衣草:可松弛神经、帮助入眠,是治疗偏头痛的理想花茶。

茉莉:有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷。有慢性支气管炎的人宜多饮用,此外它对于便秘也有帮助。

金盏花:对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。有助缓解经痛,建议女性不妨多加饮用。

菩提花:可以减轻感冒,有助于治疗神经衰弱、降血压及防止动脉硬化。

紫罗兰:有助于治疗呼吸系统疾病,也可以解决因蛀牙引起的口腔异味。

巧妙搭配,让饮茶更健康


想了解《巧妙搭配,让饮茶更健康》知识吗,丰富的《巧妙搭配,让饮茶更健康》内容等你来看!

花茶养生,功效不必多说。那么,花茶与什么搭配才能让保健效果更好呢?

一、绿茶搭配柠檬

柠檬配绿茶,口感清新酸甜。且绿茶中的儿茶酚等物质对人体健康十分有益,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、抵御电离辐射等。另外研究发现,在绿茶中加入富含维生素C的柠檬可使儿茶酚的保健功效增加4倍。

二、乌龙茶搭配桂花

乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,具有消食去腻的功效。搭配上香味清新、有醒脾开胃功效的桂花,可以让人胃口大开。但需要注意,因桂花中具有醒脑的功效,饮后不易入睡,睡眠不好的人在睡前应少喝。

三、茉莉花茶搭配菊花

茉莉花茶味辛甘、性温,具有清肝明目、醒脾和胃的功效。而气味清香的菊花归肝经,同样具有平肝、清肝明目的功效,两者搭配可谓“强强联手”。另外,菊花性偏寒,虚寒体质的人应注意少喝。

四、普洱搭配陈皮

普洱茶茶性温和,对脾胃刺激相对较小,还能去油腻。陈皮,就是通风晒干后的橘子皮,也有健脾化痰、解腻止呕的功效。两者搭配的陈皮普洱茶既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用。

五、红茶搭配生姜

红茶性温,能驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶,引用过多易出现内热症状。

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绿茶功效:常喝绿茶让皮肤更健康


如果你想健康的皮肤,让皮肤更美好,那么可能是时候考虑超越面霜和外用产品了。越来越多的研究表明,绿茶可以通过提供能抵抗衰老和保护皮肤的化合物,从内部使皮肤受益。

绿茶是世界上最常饮用的饮料,在具有皮肤益处的食品清单中排名第一。我们听到很多关于绿茶对心脏和免疫系统的益处,以及它有助于控制体重和改善消化的能力。但是关于它对你的皮肤有多么伟大的文章。研究人员认为,绿茶可以保护皮肤,起到抵抗皮肤老化和皱纹的作用。

为什么喝绿茶使皮肤更健康

绿茶是被称为儿茶素的强效抗氧化剂的最丰富的食物来源之一。这些儿茶素似乎以多种方式促进皮肤健康。他们似乎有所帮助:

•中和自由基(可破坏细胞和DNA的化合物)•减少炎症•保护皮肤免受紫外线(阳光)照射造成的伤害

随着绿茶的日益普及和兴趣,许多护肤品公司开发了外用产品,如保湿剂和绿茶口罩。然而,不确定这些产品是否含有足够的抗氧化剂以赋予皮肤益处。

如果你想要绿茶儿茶素的好处,更好的方法可能是消费它们。一致性很重要,因此请选择最适合您的方法。

•解渴。绿茶是一种健康的饮料。茶中儿茶素的含量取决于茶的质量和类型(煎茶和抹茶通常含有更多的抗氧化剂)以及茶的酿造方式。我找到了一本关于绿茶的有趣书,里面有一些美味的食谱,使用抹茶,从海鲜焗烤到蛋糕。它被称为绿茶新口味。•补充。补充剂是确保您获得理想和一致数量的儿茶素的最佳方法之一。补品的质量和效力也各不相同。为确保您在不含农药或有害溶剂的情况下服用优质补品,请寻找含有Sunphenon绿茶提取物的产品。您可以在健康食品商店,药房和在线补充零售商处找到含有Sunphenon的产品。

请记住,绿茶只是皮肤友好饮食中的一种有效成分。其他对皮肤友好的食物包括西红柿,坚果和脂肪鱼,如鲑鱼和金枪鱼。如需更多技术评估,请查看绿茶多酚“现代生活的营养品”。

喝茶减肥更方便


尽管假日只有几天时间,体重却迅速增加。对于没时间运动又容易长胖的人来说,想减肥,尤其要学会喝茶。喝茶对那些代谢率比较慢而又没有时间运动的人必不可少。

尽管假日只有几天时间,体重却迅速增加。对于没时间运动又容易长胖的人来说,想减肥,尤其要学会喝茶。喝茶对那些代谢率比较慢而又没有时间运动的人必不可少。

大麦茶

大麦茶应该说是名副其实的保健饮料.用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低。大麦茶有去油腻、助消化、益气健胃的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维,溶于茶水中的膳食纤维,可以将肠胃中的垃圾带出体外。信阳毛尖茶

建议:经常饮用,也可在饭前和饭后饮用。

柠檬茶

柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食。

建议:将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开,可以重复冲泡。

普洱茶

普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好的瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱茶则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚则更能有效协助脂肪的分解和消化。

建议:取适量普洱茶用开水冲泡,三餐前各喝上一杯。生理期不要喝茶。

初秋怎样喝茶更养生?


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9月9日讯:对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。

绿茶降火防癌

我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分诱人,是名茶最多、研究最广泛的茶类。

儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。

青茶润燥减肥

乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类,分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。乌龙茶属于半发酵茶类,加工工艺介于绿茶和红茶之间。

除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说,乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。

泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,且一定要用100℃的沸水,冲泡后要加盖。

红茶暖胃护心

我国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用,在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶,在加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,从而产生红茶特有的香气和口感。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。此外,茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子,茶香会更浓郁。

黑茶御寒降脂

黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。

普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它们都有降脂功效。现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。

白茶抑菌抗辐射

白茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异,其成茶满披白毫,芽叶连梗,形态自然素雅,色泽银白灰绿,汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉,能降火去燥。白茶的饮用方法一般与绿茶相似。

黄茶人人皆宜

黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。

目前,关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。

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