医学家对普洱茶进行功效的研究中得出的结论，认为普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖等功效尤为突出。普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点普洱茶尤为明显。现代科学证明，普洱茶中含有其他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦，解油腻、牛羊毒…刮肠通泄”一说，其中就提到普洱茶解油腻减肥的功效，血脂降了自然也就能带来减肥的功效了。
而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则认为普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、预防便秘、解酒等多项功效。
选一些半发酵的青茶，其次。比方铁观音、大红袍、台湾乌龙等。青茶俗称乌龙茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外，由于乌龙茶属于半发酵茶，茶性比较温和，也比拟适合春节期间饮用。比方铁观音，国特有的名茶，历史悠久，做工考究，滋味甘爽醇厚，香气馥郁耐久，常饮能够解毒消食去油腻，美容减肥抗衰老，防癌增智人聪明，交友养性心情好。
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熟茶诞生于70年代，进入百姓家时间相对较晚，然而这区区50年时间，熟茶从初步的被认知，到极致口感的追求，少不了茶人对熟茶自身属性和发酵技艺的研发和茶友对熟茶高品质的要求。
我们知道，“熟茶发酵”其实是一个遵循自然规律的过程：
毛茶通过渥堆产生酶促反应，在微生物湿热作用下，让一个有棱角的生茶性格转化为温润的熟茶，经微生物参与发酵后，不仅自身发生了深度的良性变化，如酚氨比降低，芳香物质增加等，还融入大量微生物代谢活性物质，改善茶叶品质，使茶叶不单单升华出良好的口感滋味，还衍生出很多有利于健康的微生物，让微生物的活性保持最佳状态。
而对于我们品饮者来说，经过发酵的熟茶，含有丰富有益菌群，粘稠，甘滑，醇厚，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
第二，熟茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
第三，熟茶具有消暑、解毒、通便功效。特别适合有便秘困扰的人，借助熟茶（厨心熟茶排排毒效果明显），能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及”淑女杀手“的口臭问题。
高脂肪食物、食品添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物……越来越多的毒素充斥着我们的生活;痤疮、口臭、便秘、头疼……这些都是体内毒素积聚的信号。
当健康面临威胁，排毒就成了每日必不可少的功课。
1.助肝排毒
肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
2.助肾排毒
肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。
3.润肠排毒
肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。
魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋：是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。
黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。
海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。
猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。
苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。
蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。
4.排毒食谱上的其他食物
芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。
苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。
绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。
茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶，研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。
牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。
5.多饮水，肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。
6.每周吃两天素食，给肠胃休息的机会。
7.多吃新鲜和有机食品
8.在日常饮食中控制盐分的摄入
过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。如果你一向口味偏重，可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。
9.适当补充抗氧化剂
适当补充抗一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。
10.吃东西不要太快，多咀嚼
这样能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素 。
喝茶不仅能帮助人体疏肝理气、清肠排毒、健脾和胃、益气醒神，更让“亚健康一族”丢偷换袱，轻装前进。还等什么?一起来体验舒适茶疗带来的健康奥妙与塑身的神奇感受吧!
做好茶疗前的身体预备
双休日或调休日不少人睡到自然醒觉，不过最好是早睡早起，晨起至9点以前茶疗排毒效果最佳。开窗透风，洗脸刷牙，排尽大小便，有条件者最好沐浴更衣。请对自己做心理暗示，我要把健康的“金钥匙”握在自己的手中，我要认认真真为自己做一次通透茶疗，把肠内的毒素彻底清除掉。女性进行茶疗时要避开月经期期，以免喝茶使你失往更多铁，低血糖、低血压时进行茶疗也要特别谨慎。
茶疗的正确身体姿势
选择硬木座椅、餐台，不要坐在软沙发上，也可盘腿坐在床上或在地面盘腿而坐。在全身微微绷紧且放松的状态下保持正确坐姿，收颌，收腰，收腹，挺胸，以利深呼吸调整，千万不要让身体软塌塌地“泄”下往。慢慢调整至深呼吸状态，即胸廓增大，膈肌下移，默想正、静、松、沉，吸气时想象鲜花、大海，呼气时运用意念排毒，如想象身体中的毒素正从指尖、脚尖出来。
三道茶后轻松排毒
喝茶时在嘴中稍抿片刻，吞咽后吸气，全身保持正确坐姿，处于正、静、松、沉的状态，渐进茶疗意念佳境，这时，能体会到一种洗涤心灵的快感与畅感，全身开始微微出汗。茶为精华精气所在，一定要在高质量的深呼吸中细细品味，每一口茶，每一次深呼吸都要到位，切忌“驴饮”。留意保持茶水鲜活，在喝前5分钟加进开水，不要喝浸泡时间过长的茶，否则会使疗效大大降低。 当膀胱渐有胀意时坐在马桶上，先集中意念想象排毒，深呼吸后，将大小便随呼吸一起畅快地排出，茶疗发挥排毒作用的最佳表现，就是排空大便，多“练”几次，不要着急。
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