中国人历来喜好喝茶，炎热的夏季大家更钟情于绿茶饮品。人们不仅喜欢直接泡饮的绿茶，现在有许多绿茶产品和以绿茶为成分的美容品也逐渐受到消费者青睐，相继在市场上崭露头角。专家指出，绿茶对人体有多种保健功能，是消夏的好选择。
预防疾病的天然饮品
目前市面上的绿茶种类十分丰富，越来越多的茶叶消费者开始选择绿茶作为消暑的饮品。为何绿茶在众多的茶叶中能引起人们的如此喜欢呢?中国预防医学科学院营养与食品研究所的韩驰教授说，绿茶是未经发酵处理的茶叶，营养价值极高。冰冻绿茶水可生津止渴，热饮绿茶水能解暑降温。由于绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。这些天然物质成分，对防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及，是预防各种疾病的“绿色药物”，而且绿茶中含有的儿茶素、胡萝卜素、维生素C、维生素E等，对清除自由基、延缓衰老有奇效。进一步来说，它可防止细胞基因突变、降血脂、降血压，防止心血管疾病，而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
绿茶饮料不能代替绿茶
绿茶如此受欢迎使得各种软饮料开始开发绿茶饮料。特别在炎炎的夏日，各种“冰绿茶”的出现让人们窃喜，又可以带来凉爽，又省去了泡茶的烦琐，而且还不失绿茶的营养。但事实并非如此。据上海茶叶协会的徐永成副理事长介绍，目前的绿茶饮料多是由经特殊工艺制成的茶汁浓液或干的茶粉与其他必要添加物配制而成的，茶粉或茶汁虽然提取自绿茶本身，但并不具备绿茶所含有的所有营养成分，况且饮料中的香味剂和保鲜剂的使用，使得绿茶饮料在保健功能方面无法与直接冲饮的绿茶相比。韩驰教授说，绿茶饮料受欢迎是因为它迎合了一部分人的口味，饮料中带有绿茶的特殊清香。绿茶饮料更注重的是口味，至于营养成分，是无法与直接冲饮的绿茶相比的，所以认为常饮绿茶饮料就能获得绿茶的多种保健功能是不科学的。要想达到强身健体、预防疾病，还是应该选择直接冲泡的绿茶。
绿茶保养成为美容新时尚
近来绿茶成为流行的保养成分。它虽然不是新发现的成分，但却让化妆品界十分看重。绿茶像维生素C一样，可以视为皮肤的健康食品。市面上的绿茶美容产品主要有香水及相关的产品，如沐浴精、泡泡球、浴盐、身体乳甚至脸部保养品。由于添加了绿茶的相关成分，绿茶特有的香气让人有舒缓、放松心情的感受。那绿茶对皮肤的好处究竟在哪里呢?徐永成副理事长告诉我们，绿茶中较多的茶多酚和茶色素是茶叶中的主要生物活性成分，也是茶的主要抗氧化成分。在保养品里添加绿茶成分，最主要是借用它的抗氧化的效果增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的，另外绿茶清热去火之力非常强，可以消除面部疙瘩，使皮肤光洁嫩白。
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茶自古以来就备受医家推崇的养生之品，在中医的很多方剂里都有细茶一味。从中医的角度讲， 茶能醒脾化湿，又可清热提神;从西医角度讲，茶中的可卡因既可提神，又能降低血脂，因此喝茶也是一种养生之道。
人在炎热的夏天的确更容易上火，尤其是本身就是热性体质的人。 一般，我们建议夏天可以多喝绿茶消暑，那是因为绿茶比较普遍，要取得并不困难。
其实，除了绿茶，白茶也是很适宜在酷暑季节饮用的茶品。白茶有独特的制法，加 工时。在气温较低的初春季节，采集芽叶肥壮的鲜嫩叶梢。摊放于通风阴凉的自然环境中直接晾干，不炒不揉。因白茶不 经烘干而晾干，又在寒天制成，故不仅不吸热，且芽心内包，不见日光。性寒。是难得的良性饮料。
夏日炎炎，酷暑难当。饮一杯汤色杏黄、滋味醇厚鲜爽的白茶，能立即给人以消暑 清凉之感。实为最佳的清凉饮料。白茶产地的群众也将白茶作为祛湿退热、降肺火之治疗热证的良药。
茶叶"洗洗"再喝
所谓洗茶，就是把所泡的头茬茶弃去不喝。这是因为，茶叶表面比 较粗糙，容易残留一定量的农药，经开水一泡，农药会迅速溶解于水中。有实践证明，在头茬茶水中农药含量几乎占多次 冲泡茶水中农药含量的一半。另外，有一些茶叶在制作过程中，难免掺有灰尘等脏物，把头茬茶水弃去无疑是一次卫生的 消毒。而且，第二次冲泡的茶水能泡出较高的有效成分，喝起来香醇可口。
夏日炎热，人的体力消耗很多，精神不振，这时喝点绿茶最为适宜了。特别是对于一些年轻的上班一族，夏日喝绿茶，既可以排毒瘦身，又可以在休闲乐趣中品尝人生的哲理。
冲泡绿茶有讲究
中国的茶品种极其丰富，而绿茶一般是指不发酵的茶叶。至于绿茶中的珍品，分别有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。
除了要有品质好的绿茶，冲泡起来也有讲究，一般可以90℃开水泡之。如果是高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，那么用80℃开水冲泡就可以了。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶水的鲜爽度。
早上一杯最合适
每个人在早上起床之后，特别需要补充水分，这时喝清淡的绿茶，既可以解渴补充水分，又能充分吸收绿茶中的营养，特别是对着电脑熬夜之后，应该迅速让身体吸收绿茶中的抗辐射养分。值得一提的是，女性白领在早上喝绿茶，也能使皮肤吸收绿茶中的抗衰老成分，达到护肤美容的功效。至于吃早餐的时候喝绿茶就更有创意了，还能发挥绿茶防龋齿的功效。
喜欢喝绿茶的达人提醒：绿茶性凉，含有咖啡因，如果浓度越高，咖啡因含量也会增加，所以要避免空腹状态下饮用浓茶，以免伤胃。
以茶会友品内涵
以茶会友是喝茶爱好者经常挂在嘴上的口头禅，也是他们交友的真实写照。有经营茶庄的茶客陈先生告诉小记，交友做人有时就很像是在泡绿茶，第一泡的绿茶色偏重但味淡，第二泡的茶，刚好显出茶的色泽和香味；做人交友如果做到有一定“深度”，在最初接触时，只给人的是一点淡淡的印象，却容易被人记住；当你深交以后才能完全体会出其内涵，这就是品尝绿茶给他的人生启示：人若如茶，必乃内涵之人。
如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。
在护肤保养品里添加绿茶成分，最主要是借用它的抗氧化的效果，增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的，与维他命B、E和小麦草萃取物等配合能起到补充流失的水分与紧实肌肤等作用。
绿茶护肤方程式
即将来临的夏季就是皮肤所能遭遇最严酷的挑战之一，因为粗糙缺水的现象不仅在冬天会出现，艳阳当头的夏季肌肤更易陷入“干旱”，怎么保养才能避免当个“干妹妹”，影响自己的整体美呢?绿茶其实就是最好护肤保健品。
运用含有绿茶成分的美体护肤品定期为肌肤去除角质并补充优质的水分与养分，再添加些触动感官的清新绿茶香氛，身心将在酷热的夏季全面升华如果没有这种全新的绿茶美体护肤品，也很简单，只要去超市或茶叶店买上一包研磨得很细的绿茶粉，与准备好的肌肤去角质霜和身体乳混合起来，就可以自助绿茶护肤了!
自制护肤品：
绿茶粉+去角质霜 让毛孔舒畅呼吸
1.每周一至二次。可加强脚跟、膝盖、手肘、肩部等部位。
2.以轻柔的手法向上打圈。去角质后避免使用热水冲净，以温水较适宜。
3.皮肤上有伤口处或刚经过日晒的肌肤避免使用。
4.去完角质后尽快涂抹身体乳/霜效果最佳
绿茶粉+润肤乳 让肌肤享受养分
1.沐浴后自腿部向上打圈按摩至上身。
2.强力推荐独家秘效“冰镇绿茶护肤法”：将配好的绿茶身体乳置于冰箱，夏日沐浴后使用，可以立即消暑祛热，通体清凉。
同时，绿茶还具有舒缓身心的作用。绿茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因，状态并不一样，因为当它和儿茶素同时并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但促进中枢神经、心脏与肝脏的功能，却能得以巧妙地保留。
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