渠江薄片是一款著名的、历史悠久的黑茶,滋味醇香,口感顺滑,耐人寻味。那么,如何冲泡是一项非常关键的手艺,想要很好的把它的滋味给冲泡出来的话,那么需要掌握好相关的冲泡方法。今天在这里就来和大家分享下,关于渠江薄片的冲泡技巧。
《渠江薄片的冲泡方法》
1、煮
对于日常生活中冲泡渠江薄片,可以选用专门的养生壶去冲泡;不过在煮茶之前,大家可以用烧开的热水,把壶烫洗一遍,这样的话可以增加茶壶的热度,可以挥发出茶香;其次是把茶叶投放进入茶壶中,按照1:40-50度的比例加入清水,通好电源煮沸,然后直接段了电源,等待个五分钟的时间后,就可以直接倒出取饮。
2、泡
渠江薄片,可以直接用平时泡茶的方式直接用沸水冲泡,可以选择用紫砂壶,然后用热水先温热一下茶具,接着再把茶叶投放进入里面去,按照茶水1:20的比例,注入沸水,然后3分钟时间后,直接出汤,倒出茶杯中,直接饮用即可。
3、焖
渠江薄片黑茶的耐泡性很强,所以大家可以选择用闷泡的方式去冲泡渠江薄片。不过闷泡的泡茶方式,大家应该选择用保温壶,或是热水瓶,投放进茶叶之前,把保温壶用热水汤洗一下,提高壶的温度,接着按照1:20的比例投放入茶叶,最后倒入沸水,盖好保温壶的盖子,闷泡个一小时左右时间,或是隔夜后,即可倒出茶汤饮用。
4、调饮法
渠江薄片,冲泡的时候,可以加入不同的配料,比如牛奶、白糖、盐、酥油等,对比起清饮的方式,调饮口感会更加的丰富一些,并且养生功效也是不一样的;在边牧地区,就非常喜欢用调饮法去冲泡。
《饮用渠江薄片的注意事项》
1、可以冷饮渠江薄片,但是不宜太过于冰凉,并且也不适合过分的去反复加热,太热也不好,长期饮用太热的茶,对口腔、咽喉都会造成一个较大的刺激作用,很容易产生副作用。
2、适的饮用渠江薄片,是可以达到养胃护胃、解腻消食的作用的,但如果长期过量饮用的话,那么会因为特殊的茶性,而影响到身体健康,所以这样的做法是不恰当的。
3、渠江薄片内含丰富的茶碱成分,有利尿的作用,不过,如果是因为过量饮用的话,那么就会对肾脏造成一个较大的刺激作用,对肾脏健康是不利的。
4、即使渠江薄片再好喝,养生功效再好,那么都不要在空腹的状态下饮用,否则的话很容易影响身体对铁元素的吸收,时间长了,是很容易出现缺铁性贫血的现状发生的。
5、渠江薄片有解腻、助消化的作用,大家宜选择在饭后去一小时去饮用渠江薄片,否则的话很容易影响胃液的分泌,是很容易造成消化不良的问题出现的。
6、虽然渠江薄片的养生功效有很多,但并不是人人都适合饮用渠江薄片,尤其是那些孕妇、哺乳期妈妈、神经衰弱患者、缺铁性贫血人群,特殊疾病患者等,都是不适合饮用渠江薄片的哦,大家需要根据自己身体情况,合理选择饮用渠江薄片。
以上就是关于渠江薄片的冲泡方法、饮用方法介绍了。大家看完以后,可以在生活中选择适当饮用渠江薄片,饮用过程中,注意相关禁忌,合理科学的饮用,这样才可以真正促进身体健康哦。
渠江薄片,是著名的一款黑茶,它的制作工艺是非常关键的,而存放是升华的表现。渠江薄片,有越陈越香的说法,往往在长时间的存放下,它的品质会得到进一步的提高。那么,存放渠江薄片需要注意哪些问题呢?下面一起来看看相关的介绍。
《渠江薄片的储存方法》
1、茶叶罐存放渠江薄片
家庭最为常见的方法,茶叶罐子可以选择铁罐、不锈钢罐、锡罐等;接着把装有茶叶的茶叶罐,放在阴凉、干燥的地方;避免阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方存放,以免茶叶变质。
2、暖水瓶渠江薄片存放
可以选择用保温性好的暖水瓶,用来存放茶叶也不错;方法很简单,就是把干燥的茶叶,放入干燥的暖水瓶内,装满茶叶,减少瓶子内空气的留存量,然后塞紧木塞,在木塞周边涂上一层白蜡封口即可。
3、干燥剂渠江薄片存储方法
存放渠江薄片的时候,可以在旁边放几包干燥剂,这样的话可以延长黑茶存放时间三年左右;常用的干燥剂有:石灰、木炭等,可以利用这些干燥剂吸湿的特性,去吸收存放茶叶周围环境的湿气,避免茶叶出现受潮变质的可能。
《渠江薄片的存放技巧》
1、忌日晒
长时间日晒的话,会促使茶叶急速氧化,从而产生不愉快的化学成分,比如典型的日晒味,这样的味道在茶叶上是很难消失的,所以大家存放的时候一定要注意,茶叶不要被日晒。
2、忌密闭
适当的通风,是有助于茶叶的自然氧化的,并且可以适当的吸收空气中的水分,可以加速茶体的温热氧化过程,也可以给微生物提高水分和氧气;存放黑茶的时候,切忌不要用塑料袋子密封,可以选择用牛皮纸、皮纸等通透性比较好的包装材料,进行包装储存。
3、忌异味
茶叶的吸附性是非常强的,所以存放的时候,一定不可以和其他的物质一起混合存放在一起,宜放在开阔、通风的环境中;如果茶叶一旦出现了串味现象的话,那么茶香改变,冲泡出来的渠江薄片茶汤,也会变得五味杂陈。
渠江薄片,存放过程中,只要茶叶本身含水量达到了出厂标准,空气湿度不是过高,那么短时间是不会发生变质的;但存放过程中,往往需要注意的事情有很多,历时三、五十年的陈茶,老砖茶,可能会在片表面寄生一层“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明,带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。
渠江薄片,是一款历史悠久、久负盛名的黑茶,自古以来就是备受喜欢的,尤其是越陈越香的渠江薄片,更是上等好茶,无论是自己饮用,还是送礼、收藏,都是非常不错的选择。
《渠江薄片怎么样?是好茶?》
1386年,明太祖朱元璋登基后,就把渠江薄片列为了皇宫贡茶;自明朝洪武年间到清代道光年间,渠江薄片的贡茶历史长达近500年之久,成为当世现存的贡茶历史最悠久的茗品。明末哲学家方以智所著《通雅》中有载:“渠江之薄片……此唐宋时产茶地及名也。”说明唐、宋、明乃至清朝时期,渠江薄片一直是社会公认的茶之名品。
据说,唐朝地方关于把渠江薄片献给皇上饮用后,如同甘露一般,赐予群臣饮用后,无不称赞,于是被皇上钦定为是贡品;然后为了区分尊贵之分,地方官员便把渠江薄片进行定制,分三品,上等品质的专门供皇上饮用,依次再是群臣、百姓;大家饮用渠江薄片后,无不称赞,地方百姓都以渠江薄片为荣。
《渠江薄片的饮用功效》
要看一款茶叶好不好,我们还要去了解这款茶叶的饮用好处,这样的话才可以看出它是否具备好茶的基本特征:
1、补充膳食营养
事实上,这款渠江薄片中所含营养成分是非常丰富的,尤其是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等,这些物质对我们身体内的油脂有很好的分解作用,并且还可以及时的给身体补充各种维生素、矿物质,有“生命茶”之说。
2、助消化、解油腻
渠江薄片内含丰富咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等,是可以有助于身体消化的,可以调节脂肪代谢,可以刺激胃液分泌量,从而增进食欲;黑茶的解油腻、消食功效非常好,这也就是为什么西北地区的牧民那么喜欢喝黑茶的原因。
3、药用功效
渠江薄片茶属黑茶类产品,茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质使血管松弛,茶黄素能软化血管;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量;茶多酚及其氧化物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,降低体内脂肪的含量。
4、抗氧化
关于衰老的速度,往往是因为人体正常生理条件下所产生的自由基不段产生,又没有得到及时的清除情况下,那么会促使细胞被杀死,加速衰老,导致其他疾病的发生;而黑茶中的大量抗氧化物质,比如儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素等,这些物质的抗氧化功效是非常好的,生活中经常饮用黑茶的话,是可以起到抗氧化的作用的。
《渠江薄片所获荣耀》
1、2007年,渠江薄片茶被评为湖南名茶;
2、2008年3月,全国供销系统名茶评比会上,渠江薄片被列为湖南省四大名茶之首。
3、2008年7月,渠江薄片,申报为湖南省级非物质文化遗产。
4、2008年10月,“渠江薄片”被评为中国茶叶博览会金奖。
无论是从渠江薄片的历史发展、饮用功效、还是所获荣耀等多个方面来看的话,那么都知道这款茶叶是非常不错的,为历史悠久、久负盛名的好黑茶,生活中值得品饮。
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