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白岳黄芽如何冲泡?白岳黄芽的冲泡方法!

2019-12-16

白岳黄芽,是一款产自于安徽省休宁县齐云山的著名绿茶,采摘于清明后谷雨前,是一款内外品质兼优的好绿茶,成品茶白毫显露、挺直,别致;冲泡后,芽叶悬浮汤中,朵朵可辨,徐徐玉立,非常的好看;入口后,滋味鲜醇,生津明显,回甘迅速,是一款值得品饮的健康佳饮。下面一起来看看,白岳黄芽的冲泡方法。

《白岳黄芽的冲泡方法》

1、茶具

一般建议用透明玻璃杯冲泡,这样的话可以观赏到茶叶冲泡过程的姿态变化;选择用白色透明钢化玻璃杯冲泡,可以促使白岳黄芽茶汤香气更加浓郁,口感滋味更加好。

2、水质

冲泡白岳黄芽,一般建议选择用优质的矿泉水冲泡,经过净化出来的自来水冲泡也是非常不错的,避免用碱性茶汤冲泡,避免影响茶汤颜色,口感,香气。

3、水温

冲泡白岳黄芽,一般建议选择用80-90度的水温冲泡是刚刚好的,避免用太高温度的水,避免茶叶变黄,茶香气也丢失掉了。

4、比例

茶与水的比例应该为1:50或者1:70,也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升,这样冲泡出来的茶口感好,浓度也适度。

过程步骤

1、湿润冲泡法:冲泡的时候,先倒入少量的热水,把茶叶浸润一下,接着继续倒水,倒水至杯沿1-2里面左右的位置即可。

2、上投茶冲泡法:为了增加观赏性应该先在杯内倒入开水,然后再加入茶叶,茶叶会慢慢的下降,观赏起来很惬意。

《白岳黄芽的饮用禁忌》

1、忌喝头遍茶

白岳黄芽在栽培、加工过程中,难免受到农药、灰尘等有害物质的污染、残留,茶叶表面上会有多少不干净的物质,所以大家在冲泡第一遍的时候,一定要先洗茶。

2、忌空腹喝茶

空腹状态下喝茶是可以稀释胃液的,会降低消化功能,导致茶叶中大量不良成分进入血液内,从而引起头晕、心慌、四肢无力的症状发生。

3、少喝新茶

白岳黄芽新茶存放时间比较短,里面含有较多的没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类等物质,这些物质对人的肠胃粘膜有刺激作用,是很容易诱发胃病的;所以新茶,最好是存放半个月时间后再饮用。

4、胃寒的人不宜过多饮用

对于胃寒的人群来说,本身身体肠胃就是比较虚弱的,如果还去喝白岳黄芽,尤其是过量喝白岳黄芽的话,无疑是会引起肠胃不适问题出现的。

5、禁忌人群

对于神经衰弱、失眠者来说,在晚上睡觉前不要喝茶,否则会引起失眠现象发生;正在哺乳期的妈妈也是不适合喝白岳黄芽的,茶叶对乳汁有收敛作用,并且还会干扰宝宝健康成长。

6、忌用茶服药

不要用白岳黄芽茶水去服药,因为茶叶中的鞣酸物质可以和药物结合,产地沉淀,会阻碍身体对于药物成分的吸收,从而影响药效。

以上就是关于白岳黄芽的冲泡方法、饮用禁忌介绍了,。大家看完以后,可以按照上面的方式去冲泡白岳黄芽,并且饮用过程中,一定要注意这些禁忌,避免对身体健康产生危害。

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白岳黄芽如何保存?


白岳黄芽,是一款不经过发酵工艺的绿茶,所以保质期方面的话是比较短的,大家需要在短时间内喝完,这样的话避免茶叶出现变质的现象。存放白岳黄芽,一定要避免潮湿、避免异味,储存过程需要很多注意事项。下面一起来分享下,关于白岳黄芽的保存方法吧。

白岳黄芽的保存方法

1、瓦罐储存法

瓦罐存放茶叶,在古代的时候就已经有了。瓦罐储存茶叶,含水量不可以超过6%,可以利用生石灰除湿,每个月更换一次石灰快。

2、罐子储存法

容器可以选择用家里装糕点,或是其他食品的罐子,形状上没有要求,重要的是茶叶存放进入之前一定要干燥,袋子口一定要密封好,这样的方法很简单,取用也是非常方便的。

3、塑料袋储存法

选用一个密封高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋;茶叶用事先准备好的比较柔软的纸包好,放在食品袋子内,扎紧袋子口即可。

4、热水瓶储存法

可以选择用保温不佳、废弃的热水瓶,里面填充满干燥的茶叶,盖好盖子口以后,用蜡封口即可。

5、冰箱储存法

先把茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品袋子内,放置在冰箱冷冻室内,或是冷藏室内,这样的话可以延长茶叶的保质期;不过注意,袋子口一定要密封好,要封牢固,否则的话会出现回潮、串味的可能,这样是有损茶叶的品质哦。

关于白岳黄芽的保存方法就介绍到这里,大家看完以后,购买回来的白岳黄芽,可以按照上面的保存方法去存放,可以避免茶叶品质受影响;不过建议大家还是尽量的在保质期内喝完白岳黄芽的好。

说说安徽名茶——白岳黄芽


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【安徽名茶白岳黄芽的产地】安徽名茶白岳黄芽产于休宁县城西30里处的齐云山上,又称为“齐云毛峰”。齐云山峰峰相连,岭岭相接,杉林葱郁,云雾弥漫,低温湿润,土质肥沃,自然条件十分有利于茶叶生长。

【安徽名茶白岳黄芽的特征】安徽名茶白岳黄芽,色泽黄中隐翠,白毫满披,一叶包一芽,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,十分别致,冲泡后即可闻到一股兰花暗香。安徽名茶白岳黄芽香味清爽持久,馥郁诱人。安徽名茶白岳黄芽开汤观赏茶水明亮,芽状肥厚,酷似雀舌,入口醒脑,回味甘甜。

【安徽名茶白岳黄芽的工艺】安徽名茶白岳黄芽不需揉捻,杀青后即上烘笼。安徽名茶白岳黄芽烘制分毛火、足火两个阶段,中间经过摊凉,回软过程,直至烘到手掐撕碎,黄绿毫显,幽香扑鼻后即成。

【安徽名茶白岳黄芽的功效】安徽名茶白岳黄芽是黄茶,黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能,温州黄汤更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

【安徽名茶白岳黄芽的茶文化】数百年来,文人雅士谒山求道,无不于轻风微岚之中与安徽名茶白岳黄芽结下难舍情缘。《文昌阁五老峰》诗句“最喜茶铛消肺病,药栏徙倚试新芽”,便是对安徽名茶白岳黄芽的生动写照。随着齐云山旅游业的不断发展,安徽名茶白岳黄芽,不仅以品质取胜,而且更以其道家茶敬天祈地、返璞归真的深刻内蕴,赢得越来越多的青睐。

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白岳黄芽的功效作用、适合人群!


白岳黄芽,是一款名优绿茶,没有经过发酵的步骤,内含鲜叶天然物质是非常丰富的,适当饮用是可以补充营养,还可以多方面的促进身体健康,是一道非常不错的绿色健康佳饮。那么,接下来我们一起来看看,关于白岳黄芽的功效作用,还有适合人群介绍。

《白岳黄芽的功效作用》

1、提神醒脑

白岳黄芽茶叶中所含的茶碱、咖啡因等物质,是可以刺激大脑中枢神经的,可以让大脑产生兴奋感,所以可以达到提神醒脑的功效,所以这款茶叶,适当饮用是可以提神醒脑的,下午茶是一个非常不错的选择。

2、抵抗衰老

白岳黄芽茶叶中的抗氧化剂可以抗衰老。主要是因为人体代谢过程中所产生的大量自由基,可以使细胞衰老化;SOD是自由基清除剂,可以有效的清除身体内过剩的自由基,可以减少自由基对身体的损伤,并且白岳黄芽中的儿茶素可以提高SOD活性,可以清除自由基。

3、减肥瘦身

对于爱美女性可以适当饮用白岳黄芽。主要是因为茶叶中的茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

4、抗菌消炎

白岳黄芽的儿茶素可以对引起人体致病的部分细菌有抑制的效果,同时不损伤肠道内有益菌的繁殖,并且饮用白岳黄芽,还有调整肠胃功能的好处。

5、降血脂

白岳黄芽内含的儿茶素成分是一种非常重要的物质,可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。白岳黄芽含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

6、护齿、清口臭

白岳黄芽,其中的儿茶素可以有效的抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

《白岳黄芽的适合人群》

1、适合爱美女性、需要减肥的人群,身体脂肪过剩的人群,身体精神困乏的人群,都适合饮用白岳黄芽。

2、适合高血压,高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食物过多者,醉酒者饮用。

3、长期饮吸烟过多、发热口渴、头晕目赤、小便不利、奶食物过多食用者,都非常适合饮用白岳黄芽。

《白岳黄芽的饮用禁忌》

1、忌喝头遍茶

因茶叶在栽培、加工过程中,难免受到农药、灰尘等有害物质的污染、残留,茶叶表面上会有多少不干净的物质,所以大家在冲泡第一遍的时候,一定要先洗茶。

2、忌空腹喝茶

空腹状态下喝茶是可以稀释胃液的,会降低消化功能,导致茶叶中大量不良成分进入血液内,从而引起头晕、心慌、四肢无力的症状发生。

3、少喝新茶

因新茶存放时间比较短,里面含有较多的没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类等物质,这些物质对人的肠胃粘膜有刺激作用,是很容易诱发胃病的;所以新茶,最好是存放半个月时间后再饮用。

4、胃寒的人不宜过多饮用

对于胃寒的人群来说,本身身体肠胃就是比较虚弱的,如果还去喝绿茶,尤其是过量喝绿茶的话,无疑是会引起肠胃不适问题出现的。

5、禁忌人群

对于神经衰弱、失眠者来说,在晚上睡觉前不要喝茶,否则会引起失眠现象发生;正在哺乳期的妈妈也是不适合喝茶的,茶叶对乳汁有收敛作用,并且还会干扰宝宝健康成长。

6、忌用茶服药

大家一定不要用茶水去服药,因为茶叶中的鞣酸物质可以和药物结合,产地沉淀,会阻碍身体对于药物成分的吸收,从而影响药效。

白岳黄芽的功效作用、适合人群、饮用禁忌内容就介绍到这里了。白岳黄芽虽然饮用功效很多,但是一定要注意相关禁忌,才可以避免引起不必要的副作用哦。

白岳黄芽的加工制作工艺!


白岳黄芽,又叫做齐云毛峰,产自于安徽省休宁县齐云山,齐云山境内峰峦叠嶂,植被丰富,树林葱郁,云雾迷蒙,低温湿润,土壤肥沃,自然条件好,非常有利于茶叶的生长,所制的成品茶品质优异,内外兼优。下面一起来分享下,白岳黄芽的加工制作工艺。

《白岳黄芽的加工制作工艺》

白岳黄芽,色香味俱全,除了拥有天独厚的自然环境外,同它的制工精巧是分不开的。茶叶要求在清明后谷雨前采摘,采“一旗一枪”(即一芽一叶初展),制作分杀青、初烘、足干三道工序,遵循“炒得轻,抓得快、抖得散、翻得匀、捞得净”的杀青要领,做到“手不离茶,茶不离锅”。

白岳黄芽不经揉捻,杀青后即上烘笼,烘制分毛火、足火两个阶段,中间经过摊凉、回软过程直到烘至手掐可碎,黄绿毫显,幽香扑鼻后即成。白岳黄芽品质优良,1979被评为地方名茶之一。

《白岳黄芽的品质特点》

白岳黄芽,黄中隐翠,白毫显露,一叶包一芽,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,十分别致。开水冲泡时,香若幽兰,芽叶悬浮汤中,朵朵可辨,稍许徐徐下沉,耐人观赏。白岳黄芽,滋味鲜醇,生津迅速,回味无穷。

《白岳黄芽历史文化》

茶业源于汉,闻于唐,兴于清,盛于今。茶业历史悠久,源远流长。早在汉末三国就有种茶,唐代陆羽《茶经》中就有歙州产茶一说,永泰二年(公元766),杨华在《膳夫经手录》中写到歙州、婺洲、祁门、婺源方茶、置制精茶、不杂木叶、自梁、宋、幽、并间、人人皆尚之,赋税所入,商贾所赍,粒千里不绝于道路。

明崇祯八年(公元1635),黄山莲花庵一带产黄山云雾茶,“莲花庵地平旷,约二亩许,四楹三室,左右映带,篱茨甚幽丽。就石缝养茶,多轻香冷韵,袭人断腭不去,所谓黄山云雾茶是也”(明.许楚《黄山游记》),明代中叶,僧大方居休宁县北松萝山,创制松萝茶,制法精良,品质优异,是我国的早期优质炒青绿茶。

清代开始,松萝茶(屯绿鼻祖)、祁红大量出口,徽州茶商抓住这一机遇,开创了300多年的中国茶叶经济辉煌,祁红、太平猴魁在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖;之后祁红还获得布鲁塞尔第26届世界食品博览会金奖等。

清朝到民国时期,中国茶文化的中心就在古徽州,沉积了丰厚的徽茶文化。尤其是建国后的30年发展和茶叶经济20年转型期的调整、茶园生产体系、茶叶加工体系、产品结构系列日趋合理,为优化茶叶资源配置打下了较好的基础。

白岳黄芽怎么样?好喝吗?


白岳黄芽,又叫做齐云道茶、齐云毛峰,产自于安徽省休宁县的齐云山,是一款地方名茶,品质好,口感好,滋味醇,属于绿茶类。那么,白岳黄芽怎么样呢?又是否好喝呢?下面一起来看看下面的介绍。

《白岳黄芽怎么样?》

白岳黄芽,采摘时间是在清明后、谷雨前,黄中隐翠,白毫显露,一叶包一芽,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,十分别致。开水冲泡时,香若幽兰,芽叶悬浮汤中,朵朵可辨,稍许徐徐下沉,耐人观赏。入口鲜醇,咽后生津,回味无穷。

白岳黄芽,是一款色、香、味俱全的上等茶叶,它品质之所以如此高,其中部分原因除了产地环境以外,还有就是和它的精细加工制作有密不可分的关系;加工制作,遵循的是“炒得轻、抓得快、抖得散、翻得匀、捞得净”的杀青要领,做到“手不离茶、茶不离锅”。

白岳黄芽,是不需要柔嫩的,杀青后即上烘笼;烘制分毛火、足火两个阶段,中间经过摊凉,回软过程,直至烘到手掐撕碎,黄绿毫显,幽香扑鼻后即成。

白岳黄芽,成品茶品质优越,滋味佳,味道非常的不错,冲泡后,兰花香味非常明显,香气清新持久,馥郁浓香;汤色清澈,芽状肥厚,酷似雀舌,回味甘甜。

白岳黄芽是否好喝,那么还需要根据每个人的口感不一样。不过,这款茶叶的品质是非常不错的,值得大家品饮。

《白岳黄芽好喝吗?》

个人品饮过,非常的不错,口感清新,滋味鲜爽,回味生津,回甘明显。下面分享一下,白岳黄芽的冲泡方法:

1、用玻璃杯冲泡

白岳黄芽冲泡的时候,可以用透明的玻璃杯冲泡,这样的话可以很好的观赏到茶叶冲泡过程中的姿态舒展变化,并且还可以使茶叶的香气更加的浓郁,口感更加的好。

2、水质冲泡要求

白岳黄芽冲泡,最好选择用优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水,水的水质,最好是用酸性水,避免用碱性水,否则的话会影响茶汤的颜色,会使茶汤颜色变深,变黄,口感和香味都会受到影响。

3、水温要求

冲泡白岳黄芽,一般水温要求是在80-90度最好,水温高高,会促使茶汤颜色变黄,茶多酚被氧化,茶汤的香味失去变化。

4、茶水比例

茶与水的比例应该为1:50或者1:70,也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升,这样冲泡出来的茶口感好,浓度也适度。

5、冲泡方法

有2种冲泡方法,第一种:大家可以用少量的热水把茶叶浸泡一下,然后再倒水,倒水至杯沿1-2厘米的位置就可以了。第二种是在杯内倒入开水,然后再加入茶叶,茶叶会慢慢的下降,观赏起来很惬意。

品饮白岳黄芽的过程中,千万不要一杯喝完了再加水,一般都是在喝到半杯的时候加水,这样既不影响口感,又不影响茶汤的颜色。

白岳黄芽属于是什么茶?饮用有什么功效?


茶叶种类那么多,那么白岳黄芽应该归类为哪种茶叶呢?相信大家都对茶叶的一些知识都有一些疑惑,下面一起来看看,白岳黄芽属于是什么茶?具体饮用有什么功效?

《白岳黄芽属于是什么茶?》

白岳黄芽,属于是一种绿茶,产自于安徽省休宁县齐云山,又叫做齐云毛峰;齐云山境内的自然环境非常的优美,山骏谷深,植被丰富,云雾弥漫,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产的白岳黄芽,是一款内外品质兼优的名优绿茶,深受众多茶友们的喜爱。

白岳黄芽,采摘于清明节谷雨前后,采摘标准为白毫显露的一芽一叶,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,十分别致。开水冲泡时,香若幽兰,芽叶悬浮汤中,朵朵可辨,稍许徐徐下沉,耐人观赏。入口鲜醇,咽后生津,回味无穷。数百年来,文人雅士谒山求道,无不于轻风微岚之中与白岳黄芽结下难舍情缘。

《白岳黄芽的加工工艺》

白岳黄芽,品质上乘,色香味俱佳;之所以拥有如此高的品质,主要还是跟它的制作工艺有非常大的关系。茶叶采摘于清明后谷雨前,采摘标准为一芽一叶初展,制作工艺分为杀青、初烘、足干三道工序,要求:“炒得轻,抓得快、抖得散、翻得匀、捞得净”的杀青要领,做到“手不离茶,茶不离锅”。

白岳黄芽的加工,是不需要经过揉捻的,杀青后即上烘笼,烘制分毛火、足火两个阶段,中间经过摊凉、回软过程直到烘至手掐可碎,黄绿毫显,幽香扑鼻后即成。白岳黄芽品质优良,1979被评为地方名茶之一。

《白岳黄芽的饮用功效》

1、抗衰老

白岳黄芽内含丰富的抗氧化剂是非常丰富的,这些物质的主要作用是清除身体代谢过程中所产生的自由基,是可以减少细胞受损伤的。并且茶叶中的儿茶素也是可以提高SOD的活性,可以清除自由基。

2、抗菌消炎

白岳黄芽内含丰富儿茶素成分,可以对引起身体的致病菌有很好的抑制作用,同时不伤害肠胃内有益菌的繁殖,并且还可以调整肠胃功能。

3、减肥瘦身

白岳黄芽内含的茶碱、咖啡因成分,可以活化蛋白质激酶,还有三酸甘油脂解脂酶,减少脂肪细胞的堆积,可以达到减肥的功效,女性饮用有减肥瘦身的功效。

4、降血脂

白岳黄芽内含丰富的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。白岳黄芽含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病

5、护齿、除口臭

白岳黄芽内含有的氟成分,还有儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、提神醒脑

白岳黄芽内含的茶碱、茶多酚,可以兴奋我们大脑中枢神经,可以起到兴奋神经的作用,所以生活中经常饮用些白岳黄芽,尤其是面对电脑上班的人群,饮用可以达到提神醒脑的作用。

以上就是关于“白岳黄芽属于什么茶”的相关内容介绍了。事实上,白岳黄芽的品质是非常不错的,口感滋味都非常好,是一道非常不错的健康绿茶佳饮,大家可以试试哦。

霍山黄芽冲泡方法 关于霍山黄芽冲泡方法


霍山黄芽的冲泡主要经过备器、洁杯、投茶、冲泡、品饮几个步骤,冲泡霍山黄芽可以选择透明玻璃杯,应选择清清甘活的软水冲泡,茶与水的比例以1:50为宜。

霍山黄芽茶的泡法:

1.备器,

冲泡霍山黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏霍山黄芽在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏霍山黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。

2.择水,

陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水正点”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡霍山黄芽,要选择清轻甘活的软水。

3.候汤,

“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡霍山黄芽的水温宜在80℃左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。

4.洁杯,

清洁茶杯。

5.投茶,

茶与水的用量比例适中,泡出来的霍山黄芽就清香宜人。冲泡霍山黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投霍山黄芽2克左右,冲水100毫升。

6.浸润,

候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用“回旋注水法”,轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒,目的使霍山黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。

7.冲泡,

提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。注入杯约七成左右,意为“七分茶,三分情”。“凤凰三点头”的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。

8.品饮,

品饮之前,先赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜茶汤的滋味。霍山黄芽形似雀舌、嫩绿披毫,清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓,滋味最佳,要充分体验霍山黄芽茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。三泡之后,一般不再饮了。

霍山黄芽茶的功效:

1.降脂减肥

霍山黄芽茶为不发酵自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸,茶多酚,维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而达到血脂,预防和缓冲动脉硬化的目的。

2.抗御辐射

电脑辐射不仅危害健康,而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用霍山黄芽茶,补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。霍山黄芽茶所含有的浓缩茶多酚,能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是目前一致公认最有效的抗自由基因子。

3.护齿明目

牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。霍山黄芽茶叶含氟量较高,每公斤含氟约75-100毫克。因此,常饮霍山黄芽茶能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的。而且霍山黄芽茶茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮霍山黄芽茶或用茶漱口,是防治龋齿的有效方法。

4.抗衰益寿

霍山黄芽茶能让女人更美丽,那是毋庸置疑的!霍山黄芽茶中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中,对维持皮肤美白,年轻可说是有珍品的效果。

霍山黄芽冲泡方法


霍山黄芽的冲泡主要经过备器、洁杯、投茶、冲泡、品饮几个步骤。冲泡霍山黄芽可以选择透明玻璃杯,应选择清清甘活的软水冲泡,茶与水的比例以1:50为宜。

霍山黄芽茶的泡法:

1.备器。

冲泡霍山黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏霍山黄芽在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏霍山黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。

2.择水。

陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水正点”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡霍山黄芽,要选择清轻甘活的软水。

3.候汤。

“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡霍山黄芽的水温宜在80℃左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。

4.洁杯。

清洁茶杯。

5.投茶。

茶与水的用量比例适中,泡出来的霍山黄芽就清香宜人。冲泡霍山黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投霍山黄芽2克左右,冲水100毫升。

6.浸润。

候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用“回旋注水法”,轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒,目的使霍山黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。

7.冲泡。

提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。注入杯约七成左右,意为“七分茶,三分情”。“凤凰三点头”的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。

8.品饮。

品饮之前,先赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜茶汤的滋味。霍山黄芽形似雀舌、嫩绿披毫,清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓,滋味最佳,要充分体验霍山黄芽茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。三泡之后,一般不再饮了。

霍山黄芽茶的功效:

1.降脂减肥

霍山黄芽茶为不发酵自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸,茶多酚,维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而达到血脂,预防和缓冲动脉硬化的目的。

2.抗御辐射

电脑辐射不仅危害健康,而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用霍山黄芽茶,补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。霍山黄芽茶所含有的浓缩茶多酚,能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是目前一致公认最有效的抗自由基因子。

3.护齿明目

牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。霍山黄芽茶叶含氟量较高,每公斤含氟约75-100毫克。因此,常饮霍山黄芽茶能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的。而且霍山黄芽茶茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮霍山黄芽茶或用茶漱口,是防治龋齿的有效方法。

4.抗衰益寿

霍山黄芽茶能让女人更美丽,那是毋庸置疑的!霍山黄芽茶中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中,对维持皮肤美白,年轻可说是有珍品的效果。

如何冲泡霍山黄芽


泡一杯好茶,除了茶叶的品质要好,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。下面就霍山黄芽的冲泡方法简介如下:

1、备器:冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏黄芽汤色、茸毫。

2、择水:泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡黄芽,要选择清轻甘活的软水。

3、候汤:活水还须活火煎,烧水要用武火急煮。冲泡黄芽的水温宜在80度左右,即古人所谓的蟹眼汤。

4、洁杯:清洁茶杯。

5、投茶:茶与水的用量比例适中,泡出来的茶就清香宜人。冲泡黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投茶叶2克左右,冲水100毫升。

6、浸润:候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用回旋注水法,轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3.浸润时间20-60秒,目的使黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。

7、冲泡:提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为凤凰三点头。

8、品饮:品饮之前,先赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜茶汤的滋味。黄芽形似雀舌、嫩绿披毫,清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。

白岳黄芽属于是什么茶?具体饮用功效有哪些?


白岳黄芽是其中一个茶叶品种,别名齐云毛峰,产自于安徽省休宁县齐云山;齐云山又叫白岳,这里原始森林环境面积广,山谷幽静,竹林多,云雾缭绕,土壤肥沃,泉水丰富,非常适合茶树的生长。那么,你知道这款白岳黄芽是属于什么茶吗?具体饮用以后哪些功效作用呢?下面一起来看看相关介绍吧。

《白岳黄芽属于什么茶?》

白岳黄芽,属于是绿茶类,产自于安徽省休宁县齐云山,是一款直条形烘青绿茶。

白岳黄芽,采用时间是在清明后、谷雨前,采摘标准要求很细嫩,采摘茶叶鲜叶白毫显露,一叶包一芽,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,很精致。

白岳黄芽,冲泡后,香气如兰,茶芽漂浮,朵朵美观,非常的耐看;入口滋味鲜醇,饮后生津,回味无穷。

《白岳黄芽的制作工艺》

白岳黄芽,是一款色、香、味俱全的上等高山云雾好茶,如此优质的产品特征,除了那优越的产地环境以外,还有就是和它的加工制作工艺是息息相关的。

茶叶的采摘时间是在清明后、谷雨前采摘,采摘标准是一芽一叶初展,制作工艺分为杀青、初烘、足干三道工序制作。制作过程中,要求严格、精细,最好制成黄绿豪显、幽香扑鼻、品质优良的好茶。

白岳黄芽,在1979年的时候,被评为是地方名茶之一。

《白岳黄芽的饮用功效》

1、抗衰老

白岳黄芽茶叶中所含有的抗氧化剂,是可以帮助抵抗衰老的;人体新陈代谢过程中,如果过氧化,会产生大量的自由基,是很容易老化的,也会加速细胞的受损度;而SOD堪称是自由基清除剂,可以帮助清除我们身体内的自由基,所以常喝些白岳黄芽的话,是可以抵抗衰老、延缓衰老的。

2、抗菌消炎

白岳黄芽中所含的儿茶素,可以抑制对身体致病的细菌病毒,并且不干扰肠胃内有益菌的繁殖,所以常喝些白岳黄芽,具体助消化、整肠胃的功能,是非常不错的抗菌消炎好茶,尤其是对细菌性所引起的痢疾,有很好的改善治疗效果。

3、瘦身祛脂

白岳黄芽所含的茶碱、咖啡因等物质,可以经由许多活化蛋白质激酶以及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

4、降血脂

白岳黄芽中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇,对于人体的血小板有抑制的效果,降低动脉硬化的发生率;并且白岳黄芽有抗氧化的作用,可以降低心血管疾病的发生。

5、防龋齿、清口臭

白岳黄芽含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

以上就是关于白岳黄芽的相关知识介绍了,这款茶叶不仅仅品质好,并且饮用口感、功效方面都是非常不错的一款茶叶,很值得大家去品饮哦。

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