你知道乌龙茶哪些吗?乌龙茶的种类你知道吗?乌龙茶是中国名茶,那么乌龙茶是不是像龙井一样是绿茶的一种呢,其实不是的,乌龙茶是一种茶类的总称,细分之下,还许多种类。那么,乌龙茶哪些呢?乌龙茶的种类哪些呢?
乌龙茶哪些 乌龙茶的种类要知道乌龙茶哪些,乌龙茶的种类哪些?我们首先来了解一下什么是乌龙茶。乌龙茶是一种茶的总称,向我们非常熟悉的本山、毛蟹,还凤凰水仙、凤凰单枞,木栅铁观音、白毫乌龙、东方美人这些都是乌龙茶的种类,当然乌龙茶还不仅仅是这些种类,乌龙茶的种类还很多很多。
除了中国大陆生产乌龙茶之外,台湾地区也是乌龙茶的产地之一,著名的台湾高山茶就是台湾生产的乌龙茶。台湾高山茶主要产地在台湾的台东山、阿里山、中央山、雪山等地,它们都在海拔八百米以上的地区,是一种无污染的茶类。
安溪铁观音是著名的乌龙茶,因为形状像观音因此得此美名,安溪铁观音产自闽南安溪,铁观音不但是乌龙茶的名字,还是一种著名的茶树的名字。这种茶泡制以后,会感到醇香扑鼻而来,香气清香怡人,饮完之后还余香在口中久久不绝,因此被称为七泡余香。
乌龙茶相信大家多多少少都喝过的,算得上是中国最普遍的一种茶了,那么乌龙茶的种类又有那些呢,下面小编为大家讲解乌龙茶的种类。
乌龙茶的种类一、闽北水仙
福建的闽北的水仙茶,是闽北的乌龙茶类中的两种花色之一,品质风味别具一格。
乌龙茶的种类二、武夷岩茶
武夷岩茶也是产于福建,此茶香气浓郁,滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩。色泽均匀汤后叶底“绿叶镶红边”,呈三分红七分绿。数得上是乌龙茶的种类一大特点。
乌龙茶种类三、广东乌龙茶
在众多的乌龙茶类之中只有广东乌龙茶的加工方法是源于福建武夷山的,因为这样所以其风格和武夷岩茶非常相似
乌龙茶种类四、台湾乌龙
茶在那么多乌龙茶之中台湾乌龙是发酵程度最重的,也是最像红茶的的一种条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
乌龙茶种类五、闽南乌龙
闽南乌龙茶是全国闻名的,安溪铁观音,这个名头大家都知道的吧,因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙里面的极品。
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