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白茶起源的几个疑点

2019-11-28

茶学界对于白茶来源成绩不断有争议,孙威江传授归结为"太古说、唐代说、明代说、清代说",茶界泰斗张天福将福鼎1796年创制银针作为白茶来源的标记,以为"白茶制作的汗青较其余茶类为短".克日,自己细心不雅照福鼎、政以及两地无关白茶初创进程的记录,发明多少处回味无穷的疑点;

其一,从纵向看,福鼎白毫银针从创制到定型的工夫跨度长达90年(1796年初创了银针,1857年、1880年辨别发明茶树劣种福鼎明白、福鼎年夜毫,1885年制出白毫银针),但白毫银针一经制成便疾速走红(1891年进口外洋,1912年就到达昌盛),这一慢一快的面前有甚么故事不?

其二,从横向看,两地发明白茶劣种(1879年政以及也发明明白茶,1880年福鼎又发明年夜毫茶)以及始制白毫银针的工夫(福鼎是1885年,政以及是1889年)诧异地靠近,是甚么缘由促进两地配合去找茶,去研发新茶?

其三,处置主看,两地白茶树发明者都着名有姓并且另有差别版本(福鼎有陈焕说、张阿钦说,政以及有魏春生说、风水师长教师说),但白茶工艺创造人姓名都只字没有提,此中有无隐情?

其四,从传说看,两地都假托失掉"神仙"的辅导而找到白茶并最后用于治病?script type='text/javascript' src='http://baicha.368tea.com/js/v.js'>ǜ6τ心霞晌讨傅闾涯锬镉貌杈嚷檎睢追⑾晌讨傅忝逵孟刹杈饶覆 ⑻涯锬锿忻纬禄乐?a href=http://baicha.368tea.com/>白茶,政以及有鹤发仙翁辅导三小妹找到白茶救瘟疫),这神仙是谁?

这些疑点,让我模糊感到后人正在阐述白茶来源时,仿佛正在决心坦白了甚么。为探访白茶来源与传承成绩,我决议从中国茶业开展的汗青长河中去寻觅线索。

扩展阅读

白茶的起源


白茶是一种微发酵的茶,是中国茶的一种特殊瑰宝。因为它的成品茶大多是发芽的,上面覆盖着白毫,所以它以银如雪而得名。

白茶目前主要产于福建省简阳、福鼎、政和和松溪县(台湾省也产少量白茶)。境内多山,气候温和,全年雨量充沛(如福鼎年气温18.5℃,年降雨量约1661毫米)。山区以红黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶、水仙等优良茶树品种。

白茶的制作过程一般分为萎凋和干燥两个过程,关键是萎凋。萎凋可分为室内萎凋和室外日光萎凋。根据对气候的灵活控制,春季和秋季晴天采用室内萎凋或复合萎凋较好,夏季晴天不闷热。提炼过程是除去茎、片、蜡叶、红叶和暗叶,然后用文火烘烤,直到它们变干。只有火的香味应该用来点燃茶的香味。当水分含量为4-5%时,茶趁热包装。该白茶的制备方法具有不破坏酶活性、不促进氧化、保持清香外观和清凉汤味的特点。

白茶的主要品种是白牡丹和白毫银珍。为什么白牡丹有这么高的声誉?白牡丹以其银白色心形绿叶而闻名,叶子形状像花朵。酿造后,绿叶保持嫩芽,就像嫩芽最初被释放一样。白牡丹是由大白茶或水仙种的短芽叶新芽中的一两个芽叶制成的,是白茶的极好产品。由大白茶的脂肪芽制成的白茶被称为“白毫银珍”。它是以它的颜色如银和外观如针而命名的。这是最珍贵的白茶品种。它的香味是新鲜的,汤是浅黄色的,味道是新鲜和凉爽的。这是最好质量的白茶。白茶由蔬菜茶的短芽片和大白茶叶(福建茶区对普通灌木茶树的昵称)制成,被称为“贡茶”和“眉茶”。宫茶的质量优于玉梅茶。

白茶,作为茶的瑰宝,有着悠久的历史,它优雅的名字已经流传了880多年。宋徽宗(赵霁)在《大观茶》(写于1107 ~ 1110《大观》年,书名)中有关于白茶的专门章节,说:“白茶不同于普通茶。虽然它不是由人类力量造成的,但它的叶子很薄,偶尔会出现在森林悬崖之间。有,但是有四五个;活着的,但是一两株;它由两条或三条腿组成(

福建白茶属于白茶,福建白茶的起源


福建白茶属于白茶,福建白茶的起源是什么?我们一起来看一下福建白茶和福鼎白茶的历史起源。

福建白茶的历史起源

关于福建白茶的历史究竟起于何时?茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋,其主要依据是"白茶"最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是“白叶茶”)中;也有认为是始于明代或清代的,持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过“萎凋与干燥”两道工序。也有的学者认为,中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是:中国先民最初发现茶叶的药用价值后,为了保存起来备用,必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干,这就是中国茶叶史上“白茶”的诞生。

明代田艺蘅《煮茶小品》载有类似白茶的制法:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒者瀹之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”

《大观茶论》里说的白茶,是早期产于福建省南平市建阳市北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法,仍然是经过蒸、压而成团茶,同现今的白茶制法并不相同。

福鼎白茶的历史起源

唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。说明早在隋唐,白茶就已出现。

2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中,发现了铜质渣斗里有30多枚极品白茶芽头,据专家推断,这些距今1000多年前的茶叶来源于福建福鼎。

明代田艺蘅《煮泉小品》中记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”田艺蘅所述的,正是白毫银针的制法——生晒,制作禁忌不用手直接接触茶叶,制作的功力不足茶叶的香气就会受损,白毫银针泡在瓯中,条条银针直立,汤色鲜明。

明末清初周亮工莅临太姥山,为福鼎大白茶母茶树题诗:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。

清代民国时期,白茶作为高端茶叶出口欧美,英国贵族阶层泡红茶时放入几根白毫银针,显示其珍贵。1938年,点头镇龙田人李得光成立福鼎白茶合作社,茶农可直接向联社所辖的村社交茶、领款有民国时期李得光向茶农收购茶青的字据为证。

国外的科研机构早就对白茶的保健功效进行研究。原全国政协委员、国家茶叶质量监督检测中心原主任骆少君研究员说:福鼎白茶是“墙内开花墙外香”一族。原福建省茶叶协会秘书长陈金水说:晚清以来,北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药。在计划经济的时候,国家每年都要向福建省茶叶部门调拨白茶给国家医药总公司做药引(配伍),配制成非常高级的药。

进入21世纪,白茶得到英国凯特王妃的喜好,2009年英国王子世纪婚礼的结婚纪念茶就是用福鼎白茶配制而成。

综上,福建白茶是白茶加工工艺起源,也就是福建白茶起源于福建,所以福建白茶属于白茶这是毋庸置疑的。

讲述白茶的简单起源


说到白茶,没有多少人知道,市场上也没有多少人知道。然而。是北宋赵霁皇帝惠宗写的,他爱茶,也爱茶。白茶是第一位的。赵霁《大观茶论》)。白茶是中国六大茶中的一颗明珠,也是茶中的一个特殊瑰宝。它历史悠久,以白茶命名,有900年的历史。

白茶是一种稍微发酵的茶。它的品质和外观呈针状,白发紧紧覆盖,白如银,闪闪发光,汤色和叶底,轻盈、清澈、干净,因此得名白茶。传统的制备方法是收集新鲜的芽和叶,晾干,不油炸或揉捏。花蕾和叶子完好无损,浓密地覆盖着白毫。在泡茶的过程中,主要依靠风干和风干,过程并不复杂。此外,该茶清凉爽口,具有退热消炎的功效。

任何一种新茶都起源于古茶,白茶也是如此。

白茶的历史是什么时候开始的?茶叶领域有一些不同的观点。有些人认为白茶起源于北宋。宋代皇家茶园位于福建省建安县北苑(今建瓯市)。《大观茶》中的白茶是早期在北苑渝北茶山生产的野生白茶。制备方法仍然是蒸、压、模制成的圆茶,不同于目前的白茶制备方法。有些人认为它始于明清时期,持这种观点的学者主要从茶叶生产方法上来区分茶叶,因为白茶的生产过程只经过& ldquo干燥和调理。流程。一些学者还认为,中国茶叶生产史上最早的茶叶不是绿茶,而是白茶。原因是:在中国祖先第一次发现茶的药用价值后,为了保存它以备以后使用,新鲜而嫩的茶芽必须干燥或烘烤,这是中国茶的历史。茶。出生。

白茶的起源是由书面记录证实的。它的名字最早出现在宋子安的《东溪茶考录》(约1064年)中。然而,茶圣陆羽已经在《茶经》中记载了白茶,指的是当时的一种白茶。最确切的是宋徽宗赵霁的《大观茶论》。北宋韶胜年间(1094-1098),白茶被用作贡品。福建贡茶让蔡骏乡有首诗:& ldquo袁玲雅是世界上最好的。寒冷过后,他必须住在春天。他的老朋友喜欢云胜过白色。俗话说得好,玉清。&rdquo。茶爱好者认为丰富雪白的芽茶是世界上最好的茶。当时,白茶的产量很小,仅供皇帝使用,极其珍贵。北苑茶农视白茶为& ldquo鲁伊&rdquo。以这种吉祥茶为独特的斗茶产品。

白茶的功效有几个


白茶属于轻微发酵茶,制作时不炒不揉,自然萎凋,低温长烘,香气清新,茶汤鲜爽,回味悠长。因身披白毫,色泽银白灰绿而得名,有“绿妆素裹”之称。而且,白茶不仅品质优,功效也十分不错,有较高的药用价值。那么,白茶的功效有几个呢?下面一起来了解看看。

白茶的功效有几个?

1、白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

3、白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

4、白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

5、同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害。

白茶怎么喝?

白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。

1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、温度的控制,水温要求在90到100。

3、冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

总的来说,饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。

想要喝白茶保健养生,一定要养成良好的饮茶习惯,正确合理的饮用。而且白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。

白茶的起源及品种介绍


白茶是中国六大茶之一。白茶是福建的特产,主要产地是福鼎、政和、松溪和简阳。基本过程是萎凋、烘烤(或阴干)、采摘、重新烧制等。萎凋是白茶品质形成的关键过程。白茶具有外观完整、酒体饱满、香清清新、汤色黄绿色清亮、口感清淡甘甜的品质特征。

根据茶叶品种和原料(鲜叶)的不同标准,白茶分为芽茶(如白毫银珍)和叶茶(如白牡丹、新白茶、红梅、寿梅)。以单芽为原料,按照白茶加工工艺加工而成,被称为银珍白浩。白牡丹或新白茶是由福鼎大白茶、福鼎大白茶、政和大白茶、福安大白茶等茶树品种一芽一叶两叶加工而成。用一芽一叶两叶的菜茶加工而成的产品是红梅和寿梅。顾名思义,白茶是白色的,在一般地区很少见。

白茶是我国的特产。它产于福建省福鼎、政和、松溪和建阳县,少量产于台湾省。白茶生产已有200多年的历史,最早由福鼎县发起。福鼎大白茶是这个县茶树的优良品种。它的芽叶覆盖着白色绒毛。这是泡茶的好原料。这种油茶。最初用于生产白茶。为什么棕色是白色的?这是因为人们采摘叶子背面有许多白发的嫩芽。在加工过程中,它们不炒制或揉捏,在阳光下或用文火烘干,这样白毛就完全保留在茶的表面。这就是为什么它是白色的。

白茶的主要特点是它的米色和银白色,被称为“绿色化妆和素裹”之美。它的芽头肥壮,汤色为黄亮,味道鲜醇,叶底嫩滑。酿造后味道鲜美,口感醇厚可口,还可以起到药理作用。中药证明白茶清凉爽口,具有退热降火的功效。华侨经常把银针茶视为一种珍贵的财富。

白茶的主要品种有银珍、白牡丹、红梅、寿梅等。尤其是覆盖着白色绒毛、直如针的白浩银针,是众多茶叶中最美丽的形状之一,非常受欢迎。汤呈淡黄色,新鲜、醇厚、清爽,饮用后令人难忘。每种白茶的名称:银珍白浩;白牡丹;宫梅;白牡丹;寿美等。

关于白茶的功效有几个


下面小编为大家带来一篇《白茶的功效有几个》,希望能够帮助到大家。

白茶属于轻微发酵茶,制作时不炒不揉,自然萎凋,低温长烘,香气清新,茶汤鲜爽,回味悠长。因身披白毫,色泽银白灰绿而得名,有“绿妆素裹”之称。而且,白茶不仅品质优,功效也十分不错,有较高的药用价值。那么,白茶的功效有几个呢?下面一起来了解看看。

白茶的功效有几个?

1、白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

3、白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

4、白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

5、同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害。

白茶怎么喝?

白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。

1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、温度的控制,水温要求在90到100。

3、冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

总的来说,饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。

想要喝白茶保健养生,一定要养成良好的饮茶习惯,正确合理的饮用。而且白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。

关于本文《白茶的功效有几个》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

白茶的起源是什么时候?


对于白茶的汗青终究起于什么时候?茶学界有些差别的观念。有人以为白茶起于北宋,其次要根据是白茶最先呈现正在《年夜不雅茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树种类中名列第一的是"白叶茶")中;也有以为是始于明朝或者清朝的,持这类观念的学者次要是从茶叶制造办法下去加以差别茶类的,因白茶的消费进程只颠末"萎凋与枯燥"两道工序。也有的学者以为,中国茶叶消费汗青上最先的茶叶没有是绿茶而是白茶。其来由是:中国先平易近最后发明茶叶的药用代价后,为了保管起来备用,必需把鲜嫩的茶芽叶晒干或者焙干,这便是中国茶叶史上白茶的降生。

白茶,素为茶中珍品,汗青久长,其清雅芳名的呈现,迄今已经有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)正在《年夜不雅茶论》(成书于1107~1110“年夜不雅”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶差别。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶尔生出,虽非人力所可致。有者,不外四五家;生者,不外一二株;所造止于二三胯(銙)罢了。芽英未几,尤难蒸焙,汤火一失则已经变而为常品。须制作精微,运度失宜,则内外昭彻如玉之正在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不迭。

宋朝的皇家茶园,设正在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境)。《年夜不雅茶论》里说的白茶,是晚期产于北苑御焙茶山上的家养白茶。其制造办法,依然是颠末蒸、压而成团茶,同当今的白茶制法其实不相反。而白茶的消费,是于清嘉庆初年(1769)采芽茶制成银针。1885年改采福鼎明白茶制成白毫银针。

我国有几个白茶产地,白茶的产地——福建


白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品,具体如下!

白茶的产地

白茶在我国的主要产地在福建省,包括有福鼎、政和、松溪、建阳等县。我国生产白茶已经达到两百余年,最早是由福建省福鼎县创立。福鼎县有一种特别的优质茶树叫做“福鼎大白茶”,在茶芽叶上有着密密麻麻的白茸毛,是制茶不可多得的好材料,最初用这种茶片生产出白茶。

白茶的种类

1、白牡丹

白牡丹茶按其品质又可以划分为特级、一级、二级和三级。四个等级的白牡丹有一些差异,其中特级白牡丹毫心最多,叶面呈有光泽的翠绿色,洁净无蜡叶,泡出来的茶汤清澈橙黄,品尝起来清甜醇厚,回味无穷。

2、贡眉

贡眉,又叫寿眉,是白茶各个种类中的销量冠军,产量占据了白茶总产量的半壁江山。贡眉可以分为特级茶、一级茶和二级茶。其中特级茶毫心多而肥壮,叶片洁净而有光泽,呈现出干净温柔的墨绿色,泡出来的茶汤是清澈的浅橙黄色,香气鲜爽甘醇。

3、白毫银针

白毫银针有三个等级,分别为特级、一级和二级。白毫银针普遍呈银白匀亮的色泽,泡出来之后香气鲜醇浓郁,口感清鲜嫩。

4、新白茶

新白茶是福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新白茶的叶片呈现有光泽的暗绿色,香气清爽,口感浓郁,汤色和绿茶很相似但是没有绿茶的香气,浓醇清甘是其特色,受到很多消费者的青睐。

白茶的功效

1、促进血糖平衡

保健茶市场调研显示,含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

2、明目

白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

3、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量,超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等。

4、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

5、养颜抗衰老

白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题,让肌肤保持持久光滑。

综上所得,白茶的主要产地是在福建,在福建又被分为四个产区,当然的,不同的产地下有着不同的白茶,不同的白茶又有着各自的优势,值得品鉴!

中国白茶产地有哪些,盘点盛产白茶的几个地方!


白茶是中国的传统名茶,历史悠久,是所有的茶叶茶叶种类中最具养生功效和保健功效的茶叶种类,很多的人都喜欢喝白茶,但是作为这么好的白茶大家知道白茶的产地在哪里吗?不知道的话下面我们就一起来看一下吧!

白茶主要产地

白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

产区:福鼎、景谷、靖安等地

产地:点头镇、溪美村、靖安县、潘溪镇

白茶种类及其产地

1、白毫银针

产地:位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。

特征:白毫密披、色白如银、外形似针;香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

2、白牡丹

产地:政和、建阳、松溪、福鼎等地。

特征:采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

3、贡眉

产地;主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上。

特征:是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。

4、新白茶

产地:主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

特征:按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成;外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓。

最好的白茶产地

福鼎是全国著名的白茶、绿茶、花茶的主产区,也是中国白茶出口的主要基地,为全国十大产茶县市地之一和全国最大白茶产地。

1、地理调条件

福鼎地处福建省东北沿海,三面环山丘陵起伏西北高东南低,一面临海,日照充足,溪流纵横,水源密布,森林覆盖率高达69.3%,群山海拔大多在500-800米,乃至l000米以上,海上仙都太姥山,素以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名遐迩。

2、气候特征

福鼎属亚热带海洋性季风气候,常年气候温和,年均气温在18.5℃,雨量充沛,年降水量1661毫米。

3、土壤

福鼎白茶茶区土壤有:红壤、黄壤、柴色土、冲积土,以红、黄壤为主,主要种植有着“华茶1号“、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”。

综上所得,白茶是中国的传统名茶,在全国只有少数几个地区有白茶的生产,但是也因为在这样独特的白茶产地、独特的品种之下,造就了白茶优质的品质。

本文关于《白茶起源的几个疑点》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:白茶起源查看,欢迎大家阅读。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4725618.html

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