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早起喝茶对身体危害很大吗?

2019-11-16

早起喝茶好不好?取决于你喝的什么茶

茶多酚作为茶叶中最主要物质,具有防辐射、消除身体内有害自由基,加速肠胃蠕动,促进消化等多种好处。但是不同的茶类对我们的身体也会有不同的刺激,茶对我们身体的刺激性主要表现在对胃部的刺激。而茶叶对胃的刺激主要是因为茶叶中的茶多酚。

茶多酚在进入我们的胃部时,会对胃部细胞产生收敛性作用,如果喝茶的人肠胃不好,就会出现胃绞痛的症状。

但是清晨人体其实是需要促进消化的,也就是说茶多酚是有必要摄取的物质,摄取的量就显得尤为重要,我们要根据自身的情况选择摄取的量事实上我们可以根据自身身体素质,选择适合的茶类,目的在于将自己的身体喝通、喝透,达到我们想要的目的即可。

所以从专业的角度讲早起喝茶对身体是没有害处的。只是我们要选对茶。

什么样的人早起适合喝什么样的茶?

现在我们已经知道我们早起选茶的标准在于茶叶中茶多酚含量的多少,六大茶类中每种茶叶的茶多酚含量都是不一样的,笔者在此为大家做出一个排行,大家针对这个排行榜来选择适合自己的茶吧!

绿茶>黄茶>黑茶=普洱茶>青茶>老生茶>红茶>白茶

上面的排行是比对了大量资料总结出来的,大家只要按照这个排行做出正确的选择就好。最为温和的是白茶,胃部不适的小伙伴们就选择红茶喽,绿茶对胃部刺激性最大,但是不是就不能喝了呢?当然不是,如果你最近排泄不畅,绿茶恰恰成为了你最好的选择,所以不存在喝了对身体不好的茶,只有选错的茶。

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早起可以喝茶吗?


很多人都知道早起要先喝杯水,有的说温开水,有的说淡盐水,不一而足,那么这杯水应该是什么水呢?

如果让医生选择,他们将推荐温开水,清晨空腹喝一杯温水,老少皆宜的绝对正确选择。对于茶友来说,早起喝杯淡淡的茶,除了补充身体所需水分,同时补充了身体所需的大量维生素和矿物质。

美国《食物与营养科学》的指引指出:

医师们推荐早晨喝温开水,可以加入含有多元酚的茶叶和柠檬片,这有助于减少体内的自由基活性。

一、早上喝茶的好处

1、增强消化能力

早起一杯茶,可以增加肠胃收缩能力,有助于消化系统之后一天的规律运作,更好吸收食物中的营养。

2、改善血液循环

当你喝下一杯茶,神经系统积累的“缓存”及体内的多余脂肪存储,皆可慢慢排出体外。这个过程,也有助于清除人体新陈代谢产生的毒素,这最终将增进血液循环。

3、缓解身体疼痛

女性来“大姨妈”时,人们的安慰说话中总是包含这一句:多喝水。此言极有科学道理。温水能放松腹部肌肉,所以能缓解痛经。

事实上,一杯热茶不仅可以缓解疼痛,还能有效解决各种肌肉痛楚——因为温水增进毛细血管循环,可制止肌肉紧绷。

4、防止排便不畅

许多人都存在排便不顺畅问题甚至便秘,这是肠道蠕动不利的结果,其中一个重要原因是体内缺水和存有毒素。早上吃东西前先喝杯茶,茶的功效可以增进肠胃运动,清理毒素,有效调理便秘。

5、有助控制体重

早晨起床后一杯茶,能提高体温,增加代谢速率,一天中便能燃烧更多热量(脂肪)。

如果在茶中加入柠檬,效果更佳,可帮助分解脂肪组织。温水加柠檬的搭配带来果胶,因此也能调节食欲。

6、延缓人体衰老

体内的毒素与“废物”越多,身体衰老速度就越快。有毒物质积累过多,更容易生病。早上的一杯茶,可以尽快帮助人体新陈代谢,并且能修复受损的皮肤细胞,提高皮肤弹性。

二、早晨一杯茶应该这样喝

1、淡淡的茶汤和温温的茶水?

早上一起杯不能太浓,宜淡淡的茶,才不至于伤胃。

泡茶后建议不要马上喝,建议先泡好茶,然后冷却到55度左右,入口不觉冷和烫的茶水。

2、早上怎么喝茶?

早上的一杯茶,指的是在洗漱完,吃早餐之前喝!

切记一定要将口腔清洁干净。因为如果前一晚口腔清洁不彻底,细菌仍会分解食物残渣造成对口腔的危害,如果恰巧喝水前又没有刷牙,那口腔中的细菌便会进入到消化道中。

另外喝茶时最好小口小口地品饮。如果饮水速度过猛对身体是不利的,可能引起血压降低和脑水肿,导致头痛、恶心、呕吐、茶醉。

3、喝多少?

清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻,此时喝200毫升的茶量最佳。

早起能喝茶吗?权威解读


多年前流行过 “早起一杯盐开水”,不过,现在这已不是个好建议。中国人每天吃的盐大概在 12克,已大大超标,是世卫组织推荐值的两倍左右。不宜加盐,那就喝杯白开水吧?健康安全,可惜淡而无味。

如果早上能喝一杯香浓好茶,无疑是一大享受。茶的成分中,咖啡因、儿茶素和茶多酚还能增加胃液分泌,促进消化道蠕动。

不过,也有人担心,空腹喝茶会不会伤胃?茶里的一些 “刺激性” 成分,会对胃有不好的影响吗?

还有人说,不同的茶,对胃的效果不同。黑茶、普洱等全发酵的茶比较 “性温和” ,可以养胃。绿茶、乌龙茶这些无发酵或者半发酵的茶则比较 “性寒凉” ,不宜空腹喝,不宜多喝,因为 “会伤胃” 。

恰好,被公认会 “伤胃” 的绿茶,也是被现代医学研究得最多的。天然药物综合数据库 (Natural Medicines Comprehensive Database) 中,认为健康成人一天喝绿茶不超过五杯时, “很可能是安全的”。

如果你没有胃病的话,喝绿茶并不会刺激或者伤害你的胃。曾有对比研究发现,比起不喝绿茶的人,喝绿茶的人胃癌和胃炎的风险只有一半。这可能是因为绿茶本身有 “养胃” 潜力,也可能是爱喝绿茶的人更爱护自己的身体健康。比起黑茶和普洱,绿茶保留的抗氧化剂茶多酚更多。不过,至少可以说,对于健康人而言,喝绿茶哪怕不能“养胃” ,至少也不会“伤胃 ”。

早起空腹喝茶?别担心,没问题。

对于胃酸过多,容易反酸的人来说。偶尔喝些绿茶还有 “中和作用” 。 2015年,沙特研究者让20个胃食管返流病患者一天只吃两餐,少掉的一餐以绿茶等饮料代替,两周后, 85%的人症状有所改善。

不过,如果你已患有胃溃疡,那么绿茶因其抗凝血作用,可能会略微提升你的胃出血风险。另外,西咪替丁等抗溃疡药物,会减慢绿茶中的咖啡因代谢,正在吃这些药治疗溃疡的人可能会发现,自己喝茶后比平常更容易出现手抖、兴奋甚至头痛等“茶醉” 症状。

关于早起空腹喝茶,说法很多。我们在此说说观点:

喝茶很多茶友最担心的是伤胃,如果你的胃正常,而且已经喝茶习惯,还有很多茶友已经习惯早起喝茶,这时胃已经适应,谈不上伤胃的问题,不用听别人说几句喝茶伤胃,就改掉自己的习惯,这种听人家说,你就乱改生活习惯,也是件很没有主见的生活。

所以,你大可不必因听到茶伤胃而改变早起喝茶的习惯,可以放心大胆地保留你的习惯。

对于还没有习惯正想这样喝茶的朋友,你一定要先知道自己胃有没有问题。如果你的胃很正常,那真的可以大胆一试。如果喝后身体感觉很舒服,并未出现身体不适,特别是胃良好,喝饭还更香,那可以放心早起喝茶,享受美好的早茶。

如果你很喜欢喝这样的早茶,已经又习惯了,不喝很难受。偏偏胃不太好,而且可能已经是医生建议你别喝早茶了,那我们还是建议你慎喝早茶,最好是别空腹喝茶,如果真喜欢喝茶,也建议你喝一些对胃没有伤害或对胃好的茶。

还有,如果你胃不太适合空腹喝茶,或者这样喝茶后胃不舒服以及身体不舒服。我们也建议你不要空腹喝茶,还是饭后喝茶好。

怎样喝茶对身体更好?怎样喝茶对身体更好?


中国饮茶历史悠久,在寻常百姓的生活中,大碗喝茶既可解渴,又不会像喝酒一样误事;在王公贵族眼里,喝茶更是一件雅致的事情。喝茶能磨炼人的心性,也可养生,但如若“不会”喝茶,比如说不知道什么时间段适宜喝什么茶,哪种体质不适合喝什么茶,那么喝茶也就起不到养生的作用。

根据体质喝茶

中国的茶叶有3000多种分类,常见的有绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶,此外还有花茶等。有的人喝了绿茶会拉肚子,这可能是因为脾胃虚寒,因为绿茶本身性寒,进入人体后不被接受,马上被当做毒素排出去,因此就会腹泻。

体质健康的人在夏天喝绿茶,可以清热解暑,到了冬天,体弱、气血虚、脾胃寒的人以及老年人就不适合喝绿茶。喝茶的人要弄清楚自己体质温寒,脏腑功能旺盛多火者适宜饮绿茶或普洱生茶,脾胃虚寒者则可以喝熟普或者红茶。

女性在孕期需要安胎,这是需要五脏六腑协助完成的,茶叶中的咖啡碱有利尿作用,同时会增加孕妇的心跳次数和频率,加重心肾的负荷量,因此女性在孕期不宜喝茶。

根据时间喝茶

一天中喝茶的时间也有讲究,早上吃过早点后一至两小时这个时间段,我们胃部压力减轻,身体机能逐渐上升,喝熟茶养胃又提神。第二杯午茶,适宜在下午三四点钟饮用,此时身体机能趋于平衡,适宜喝生茶或者绿茶,晚上七八点钟可以喝一泡熟普或者红茶,具有降血脂、助消化的功效,但晚上喝茶不宜过浓。

不同茶有不同功效,喝茶禁忌要注意

不同的茶有不同的功效,绿茶护肝明目,红茶养胃,普洱茶降脂减肥。《本草纲目》中说:茶叶“饮之宜热,冷则聚痰,大渴及酒后饮茶,水入肾经,令人腰、脚、膀胱冷痛……”古人认为如果喝冷茶,会使体内的湿浊凝聚成痰;大渴及酒后饮茶容易伤肾,因此饮茶宜热宜淡。很多人相信浓茶能解酒,因为解酒需要多排尿,却不知多饮浓茶会对身体有伤害。

此外,空腹不宜喝茶,生病期间不宜喝茶,不宜用茶水服药,也不宜喝隔夜茶。善待我们的身体,身体才能给我们更大的回报。

早起喝茶好吗?


俗话说,一日之计在于晨,早睡早起是很好的生活习惯,很多人早上起来都习惯喝上一杯温开水,开始美好的一天。而对于喜欢喝茶的人来说,很多都习惯“早起一杯茶”,那么早起后喝茶好不好呢?下面一起去看一下吧。

早上喝茶的好处

早晨,刚刚睡醒,大脑还有点昏沉,而经过一夜的睡眠,身体里的水分早已耗干,也感到口干舌燥。这个时候,来一杯清茶,既可以补充水分,而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质。还含有少量的咖啡碱,可以对人体产生微量的兴奋作用,能够提神醒脑,增强记忆力。这些营养物质还能够刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲。

此外,茶叶是一种很好的口腔卫生剂。

喝杯早茶,即可借助茶汤中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等化学成分与唾液发生化学反应,去除黏液,滋润口腔。

清晨喝茶因人而异

每个人的体质不同,饮茶因人而异,也取决于个人的生活习惯或者是身体状况。老茶友们从年轻开始已经习惯了早上空腹喝浓茶,这对他们有消脂,去腻的保健作用。

对另一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水或蜂蜜水,是更恰当保险的清肠胃办法

众所周知喝茶有益健康,尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的秘诀掌握好喝茶的最佳时间,在对的时间喝对的茶就能起到事半功倍的效果。

喝茶最佳时间

早上喝茶,经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。

但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。

喝茶推荐:

早上喝红茶较好,因为红茶可促进体内的血液循环,同时还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶,也可以加入牛奶一起饮用。

需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。

下午喝茶

下午3:00左右喝茶,在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒。

此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。

喝茶推荐:

午后最后喝青茶或者是绿茶,一般情况下人体在中午时分肝火旺盛,喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。

青茶例如铁观音性干凉,入肝经,可以清肝胆热,化解肝脏的毒素,而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。

绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。

晚上喝茶

晚上8:30左右喝温性茶。

有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。

但千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。

喝茶推荐:

可以选择喝黑茶,尤其是熟普洱。熟普洱性致温纯,不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又帮助消化。

不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如福建寿眉。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。

喝茶对身体有哪些好处?


茶,须静下心来细细品味,才不辜负了好茶。人生亦如品茶般微妙。古时人们就对品茶充盈着熟悉和热爱,对茶赋予了很多的文化。

早在宋代,茶,就是一种福气的象征,经常喝茶不仅能除烦涤尘,对身体也有一定的保健作用。

拥有健康的身体

有一个好的身体是一个人最大的福气。《神农本草经》中记载“茶味苦,饮之使人益思,少睡,轻身,明目。”

根据现代科学的分析研究,茶叶中含有300多种化学物质,有机化学成分主要有:茶多酚类、生物碱、氨基酸、蛋白质、维生素等。

无机矿物元素主要有:钾、钙、镁等。常喝茶,可以补充维生素类物质起到营养与抗氧化的作用。一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁。

茶叶里的咖啡碱,可以增强胃液分泌,促进消化。一个经常喝茶的人,有了这些脂肪天敌的存在,想胖都难!

当茶性与人的体质完美结合,你开始喝茶的那一刻,就是你开始健康习惯的那一刻。

拥有独特的气质

经常喝茶的人,身上总有一些别样的气质,让人一眼就认出。

所谓“相由心生”,一个人的气质最终是由一个人的内心世界决定的。从容淡定最终的指向是强大的内心。很多内心强大的人都喜欢喝茶,这不会是偶然。

鲁迅就很喜欢喝茶,他经常一边写作,一边品茗。他曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,首先就必须练功夫,其次是练出来的特别感觉。”可见他不仅喜欢喝茶而且也注重喝茶的功夫。在那个混乱的时代,他却始终坚持自己,无比从容与淡然。

随着茶香入口,原本躁动不安的心会慢慢变得安静、纯净、稳定,思绪也变得更清晰。通过喝茶的洗礼,我们精神愉悦,气质更好,青春的容颜不可能永驻,但涤荡过的人生所拥有的优雅气质才是真正宝贵和美丽的。

保持年轻态

每个人都希望自己看上去年轻,但岁月总是在每个人脸上留下时间的痕迹,而长期饮茶就能延缓衰老。

研究表明,在众多的天然植物中,茶是清除自由基能力最强的一种。

茶中含有一种叫作茶多酚的物质,它对于各种氧化酶都有很好的抑制作用,快速抗氧化,高效清除自由基;而且茶多酚在抑制自由基的同时能够激活人体的抗氧化酶体系。

相关研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,抗衰老效果要比维生素E强18倍,且与维生素C、E有增效效应。

每日饮茶2~3杯,让体内维持在足够的茶多酚含量水平,你可能并不觉察体内的抗氧化、清除自由基的进程,但是保持每日饮茶的习惯会让你不知不觉延缓衰老。

对于爱喝茶的人,长期饮茶的福气,就是一张岁月无法侵蚀的脸庞,由内而外对肌肤的调养,能为你省下不少美容保养的开销。

武夷岩茶能晚上喝吗?晚上喝茶对身体有害吗?


武夷岩茶作为中国传统名茶,在中国茶叶中具有极高的声誉。其主要产于我国福建闽北地区的武夷山一带,茶树生长于岩缝之中。作为中国最知名的茶叶品种之一,武夷岩茶既有绿茶的清香,同时也有红茶的甘醇,武夷岩茶属于半发酵的青茶,其制作方法介于红茶和绿茶之间。武夷岩茶种类繁多,其中最著名的莫过于大红袍茶了。现在有些人喜欢在晚上饮用武夷岩茶,那么晚上喝武夷岩茶好吗?晚上喝茶对身体有害吗?下面我们就来了解一下吧。

武夷岩茶

晚上喝武夷岩茶好吗?

武夷岩茶是中国的传统名菜,并且还是具有独特品质特征的乌龙茶。因为其茶树生长在岩峰之中,并且武夷岩茶还有这绿茶的清香以及红茶的甘醇,所以被称为中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶属于半发酵清茶,制作方法只是介于红茶和绿茶之间,所以武夷岩茶还是最著名的大红袍茶。

很多人是以茶代水来喝,所以在晚上如果口渴的时候难免也会喝一些茶,那么我们著名的武夷岩茶能晚上喝吗?一般来说,在晚上喝茶确实让许多人认为会影响睡眠,不过如果实在想喝的话,还是可以喝一点的。我们的武夷岩茶其中的咖啡因物质也是有的,如果在晚上想喝武夷岩茶的话最好喝淡淡的,在晚上只要不喝浓茶的话影响不大。不过晚上喝茶容易上厕所,这可能会影响到你的睡眠哦。

武夷岩茶

喝武夷岩茶有哪些好处?

1.防止眼病

武夷岩茶中的胡萝卜素B属于维生素A原,它能转化为维生素A。为维生素A对我们人体的上皮组织角质变性增值泪腺细胞非常有好处,还能防止角膜角质的增厚从而达到防止眼疾的好处。

2.保护牙齿

平常多喝武夷岩茶对我们的牙齿也有保护作用,其中的氟含量非常高,这种物质能为我们防止蛀牙的同时,还能增强我们的牙齿骨骼坚韧度,对于牙齿的巩固也很有好处。

3.保护泌尿系统

富含黄酮醇类以及苷类化合物的武夷岩茶,对于人体的利尿以及促进氧化物排泄也是大有好处。同时对于肝脏性水肿以及妊娠生水肿都有着很好的治疗作用,所以武夷岩茶是一款很不错的养生茶哦。

4.防止心血管病

茶能减少主动脉内膜质斑块和含量,并且还能减低毛细血管的脆性增强抗性。我们乌龙茶中的武夷岩茶也是如此,其中的茶多酚物质还能帮助我们人体降低胆固醇以及甘油三脂含量,还能减少脂质堆积,减少血液高凝造成的血栓形成对人体的影响。

5.美容减肥

喝茶多少都会有些减肥效果的,因为茶汤能使人很好地排毒。平常多喝武夷岩茶能起到减肥美容的好处,因为降低了血脂胆固醇以及三酸甘油等含量,所以间接地抑制了脂肪的堆积和增加,从而就达到减肥效果啦!

武夷岩茶

6.提高免疫力

都说喝茶养生这话总没错的,养生茶当然是能为我们带来提高免疫力的好处。武夷岩茶能提高人体刺激脾淋巴细胞的增殖反应,从而保护了我们体内的免疫功能,并且提高了体内的抗病性。

7.防癌

癌症在现在病发率是很高的,也因为现代饮食以及生活环境的原因。我们每个人都应该对自己的身体注重起来,防癌抗癌从自身做起。除了保持良好的生活习惯以及健康的饮食以外,平常还可以喝一些茶。武夷岩茶中有着对癌细胞有抵御作用的物质,能有效防止癌变哦。

8.抗衰老

武夷岩茶中的茶多酚物质有着许多许多的好处,其中还能为我们带来抗衰老的好处。茶多酚能提高血液的活力,对于体内的自由基清除大有好处,能减少自由基对人体的伤害从而达到延缓衰老的好处了。

9.保护消化器官

许多茶种类中都有着儿茶素物质,而武夷岩茶同样不例外。武夷岩茶中更具备儿茶素物质,能对人体的胃粘膜起到很好的收敛作用,同时还能抑制胃液的分泌从而起到保护胃部的作用。

武夷岩茶

以上就是关于武夷岩茶的知识介绍。从上面我们知道,武夷岩茶是一种品质很好的茶叶,和其他的茶叶一样,武夷岩茶也具有良好的保健功效,对于人们来说,经常饮用武夷岩茶能够防治眼病、保护牙齿、保护泌尿系统、防癌、抗衰老等功效。但是,在这里要提醒朋友们一句,最好不要在晚上喝太多的茶水,因为茶叶中含有茶多酚,如果经常饮用的话,会刺激神经系统,让大脑兴奋,因此会出现睡不着的现象。

边吃饭边喝茶对身体好吗?


中国14亿人口其中就有约5亿人在喝茶,看到这些数据大家会觉得我们国家时茶叶产量第一喝茶人数也是世界上喝茶就多的国家了。其实不是的,我国不是喝茶最多的国家,而是排在近20的位置上。

虽然喝茶在世界上排不上一个好的名次,但喝茶是中国自古以来的传统,许多人都养成饭前饭后喝茶的习惯,更有甚者喜欢边吃饭边喝茶,像蒙古族和藏族等以肉食为主的民族,一边大量吃肉、喝牛奶,一边喝大口大口的茶,不亦乐乎。

喝茶

但传统的知识和经验却告诉我们,边吃饭边喝茶不利于身体健康。事实果真如此吗?接下来,我们看一场正反双方的辩论吧:

正方:一边吃饭一边喝茶对身体不好

1、一边吃饭一边喝茶会把胃酸冲淡,这样的话会影响消化,会造成消化不良;

2、茶叶中尤其是浓茶中含有大量的鞣酸。鞣酸对铁的吸收起到了抑制作用,长期如此会造成缺铁性贫血;

3、一边吃饭一边喝茶时,因为大量的饮水,是事物咀嚼不够就匆匆下咽,这样的话会影响食物的消化和吸收。

因此,一边吃饭一边喝茶对身体是不好的 。不仅如此,饭前饭后喝茶也不好,饭后若想喝茶,得饭后约1~2小时,胃排空后,再喝咖啡或茶较合适。

反方:边吃饭边喝茶,身体照样健康如常

事实上,一边吃饭一边喝茶的人依然很多很多,很多人都是这样做的。放心地边吃饭边喝茶吧朋友,只要掌握茶艺基础知识,一定能使生活更有品味,一定能吃喝出健康,吃喝出好心情。

时代在发展,我们对生活的认识常常觉得“今是而昨非”,这就是进步!

一切都要不唯书、不唯上、更不为权威之言所惑,要对照活生生的现实去判断是非。牧区群众、茶区群众、英国等嗜茶国家的群众都习惯边吃东西边喝茶,如果自身器官没毛病有人喝坏了身体吗?

香港群众更是嗜茶好茶,一早起来便是“一盅两件”,到餐厅吃饭,都是点一壶茶和几样茶点边吃边喝,结果去年香港的人均寿命男性81.2岁,女性87.3岁,超过了日本,居于世界第一。

结合茶人“林治老师”,看看林老给出的一些建议:他认为一边吃饭一边喝茶对身体不好的意见者,第一个理由是其理论根据是茶中含有草酸,草酸别称乙二酸,化学式H2C2O4,它能和食物中的钙结合生成草酸钙影响人体对钙的吸收,长期会造成骨质疏松,还容易导致结石症。

这种理论把实验室的试管化学等同于生命化学,并且忽视了量的计算,所以根本经不起深入剖析,更经不起实践检验。

首先,在各种植物中普遍含有草酸特别是绿色蔬菜、甘薯、芋头等,其中菠菜、苋菜、芹菜等草酸的含量是茶的多倍,我们喝茶一杯投茶三克左右,而吃蔬菜一餐通常要吃数百克,如果不可以边吃饭边喝茶,那么能不能边吃饭边吃菜?

其次,牧区的牧民、茶区的茶农,林治老师说,采访过的许多百岁老人都有边吃饭边喝茶茶的习惯,例如116岁央视直播无人扶着能健步登上长城的刘彩容老太、110岁下地锄棉花的新疆于田县老大爷艾买提……都习惯边吃边喝茶,他们怎么没有骨质疏松?

喝茶

这些现象说明,有的物质含量并没有达到危害身体健康的地步,只要注意正确的饮用方法,不用太担心。

认为一边吃饭一边喝茶对身体不好的意见者,第二个理由是认为茶中的茶多酚会和蛋白质、脂肪等营养物质结合影响消化吸收。确实如此,大量的小白鼠实验也表明这个说法正确。

实验时两组小白鼠喂同样的高脂肪高蛋白高热量的饲料,一组的饲料中掺入茶粉,对照组不掺茶粉。饲养一段时间后不掺茶粉小白鼠身材滚圆肥胖并普遍患有脂肪肝,而掺了茶粉的小白鼠体重较轻,肝脏正常。

做糞便化验发现喂茶的这一组小白鼠食入的脂肪和蛋白质有一部分与茶多酚结合没有被吸收,而是随粪便排出了体外。

这种现象如果在食物不足时,由于降低了蛋白质和脂肪的吸收率自然会造成营养不良而影响健康,但是,对目前营养过剩特别是脂肪、蛋白质、糖类摄食量过剩的成功人士而言善莫大焉。

边吃饭边喝茶既饱了口福,也有效降低了过量营养素的消化吸收率,这样可以避免体重激增,预防脂肪肝和“三高”何乐而不为呢?

所以说养生的理论必须与时俱进,在目前大部分人营养过剩的情况下(请注意,是脂肪、糖类物质、蛋白质过剩,但是总体上营养尚不平衡), 以营养不良时代的理论谈“边吃饭边喝茶”有些落伍了。

另外,茶与餐的巧妙配合不仅有益于健康,而且能提升餐饮的品味和质量。例如吃罢海鲜后啜两口高山乌龙茶,可祛腥味并激活舌面的味蕾,吃下一道菜一定更可口。

吃重口味的肉类宜品武夷岩茶,吃肥腻菜的宜喝热的熟普洱茶或黑茶,患有“三高”的人宜边吃边喝金花茯砖茶……总之美好的生活靠自己打破束缚思想的我执和法执去创造。

结语:写在后面的话

边吃饭边喝茶,这个话题我们也没有完全找到答案。

对于每一位爱喝茶、无茶不欢的人,心中都会有自己的理解和看法,综合现在比较流行的说法,还是根据自身的身体条件来看,譬如有些情况下,本身是不宜多喝茶的:

1、溃疡的人群,浓茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,影响愈合。同时,服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效,不利于疾病的康复;

2、妇人群,尤其是不宜喝浓茶,避免茶中的咖啡碱等对胎儿的过分刺激,孕妇可以少饮或不饮茶;

3、脏病人群,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织;

4、烧生病人群,一边吃药一边喝茶,也会降低药效,等等。

终究,喝茶不仅让人学会懂得:拿起和放下;在喝茶的交流中学会懂得:知道和知足;在喝茶的过程中,也会渐渐明白:什么时候该喝,什么时候不该喝。

喝陈茶对身体有害吗?


无害,只是有一定的差异。

对于大部分茶叶品种而言,新茶确比陈茶好。隔年陈茶,无论是色泽还是滋味,总给人一种“香沉味晦”的感觉。因为在存放过程中,由于光、热、气的作用,茶叶中的一些酸、酯、醇类及维生素类物质发生缓慢的氧化或缩合,最终使茶叶的色香味形等朝着不利于茶本质的方向发展,产生陈气、陈味与陈色。

但是,并非所有的茶叶皆如此,名茶如碧螺春、西湖龙井等,如果能在生石灰缸中贮存一二个月,青草气可消失而清香纯洁倍增。

乌龙茶类中的不少品种,亦有隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚的特点。铁观音、凤凰单丛等就是如此。

5年以上的陈茶叶还能喝吗?

其实茶叶只要不发霉不朽坏掉都可以喝,只是还能不能保持原有的风味,还有没有喝的价值的问题。

要看什么茶叶了,比如发酵比较足,火工足的茶叶,性质稳定,在密封条件好的情况下可以保存多年。比如岩茶,传统铁观音等。

或者像普洱茶,需要经历很长时间的后发酵,也可以保持多年仍然可以喝。比如普洱茶、白茶等。

绿茶的话,氧化比较快,一般喝当年的新茶,隔年的话滋味香气就大不如前,所以绿茶不喝陈茶。

一般轻发酵的铁观音也不会存放很多年。

所以,陈茶只是一个相对概念,而不是绝对的,茶的新与陈,和质量概念上的好与次,也并无对应的关系。新茶与陈茶各有特点,各令风骚,千万不能说陈茶就一定好。“新茶有新茶的鲜爽,陈茶有陈茶的纯正、浓厚”。选用什么样茶叶,全凭饮用者的喜好,并且喝陈茶基本是无害的,只是在选择喝哪种茶的时候有一定的区分度,需要根据每种茶叶的特性,存放及保质期而定。

喝茶能减轻吸烟危害吗?


大家都多多少少知道,吸烟对身体的危害。对吸烟者而言,长期吸烟可能引发,中风、肺癌、心肌梗死等疾病。

对吸二手烟的人来说,长此以往,可能会引发,肺部疾病、肺癌、心脏病等[1]。人们在想办法戒烟的同时,也在积极寻找,减轻吸烟危害的途径。

喝茶能减轻吸烟的危害吗?

国内有对小白鼠进行过相关实验,发现其吸完烟后再喝普洱茶,血清里尼古丁的浓度会相对减轻。即对于小白鼠来说,普洱茶能缓解吸烟的危害[2][5]。

国内还有人研究,在卷烟中,用茶叶来代替部分烟丝,发现也能起到降低危害的效果。尤其是茶里的茶多酚,能有效清除烟气里的自由基,从而减少了自由基对人的危害。

但茶叶如果用得比例过多,不仅会影响燃烧,而且有害物质也会增多[3]。不论烟叶还是茶叶,杯小茶都建议少抽为妙。

理论上,茶叶泡出的茶汤中也含有茶多酚,喝茶也能减轻吸烟所产生的危害,目前国内暂时没有确切的实验证明。所以“喝茶能减轻吸烟的危害”的说法,还有待进一步的科学研究。

而且喝茶所能起到的缓解效果相对小,抽烟对呼吸道、心脑血管的危害仍然存在。

切不可因为以上说法,而无所顾忌地抽烟,置自己的身体健康于不顾。

还存在着“三手烟”

“三手烟”指的是,人吸完烟所产生的,残留在头发、衣物等的有害化合物,它们逗留时间长,积累能力强,墙壁都能附着得上,但往往易被大家忽视。

“三手烟”在出租车等地较常见,其对儿童的危害极大,尤其是对他们的,神经、呼吸、循环系统等,均可造成不同程度的伤害[4]。

不论是为自己、为他人、为孙子,尽可能保持健康的生活状态,做到少抽烟、不抽烟、多喝茶。

对于经常抽烟的人来说,每天适量饮茶,有助于降低因吸烟而诱发,一些病症的可能性。

“少抽烟、不抽烟、多喝茶”的这种生活方式,当然未必人人适宜。

但它确切是一个普世的,值得尝试和坚持的健康选择,尤其是合理饮茶的习惯,可长期保持无妨。

吸烟能舒缓压力,但也在损害身体,选择这种解压方式一定要谨慎。

[1]柴晶鑫,曹远,万国峰,等.北京市出租车司机烟草危害和控烟知识知晓情况调查[J].中国慢性病预防与控制,2019,27(04):296-298.

[2]程志斌,黄启超,曹振辉,等.普洱茶缓解小鼠被动吸烟烟毒危害的研究初报[J].中国农学通报,2007(06):198-202.

[3]杜萌.茶叶及提取物在烟草减害中的应用探讨[D].西安建筑科技大学,2010.

[4]李靖.“三手烟”吸烟危害新发现[J].江苏卫生保健,2015(03):50-51.

[5]刘旸,程志斌,高峻,等.普洱茶对被动吸烟小鼠生长性能和血液指标的影响[J].中国农学通报,2007(06):207-210.

文章来源:http://m.cy316.com/c/4614024.html

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