早起喝一杯温水,被不少人认为是健康生活的方式。可自从笔者将水换成茶以后,问题就来了。本想着早起喝一杯茶,提神醒脑,可笔者喝完却常常胃痛难忍。难道早起喝茶是一件“毁”身体的事情?事实并非如此。
清早一壶茶,不用找医家
“清早一壶茶,不用找医家”这是坊间流传的一句话。不少老茶客嗜茶如命,从晨起时就习惯泡上一壶茶,清晨空腹而饮的这壶茶对于他们来说不仅可以清理肠胃,促进新陈代谢,还有消脂的作用。
不过清早空腹饮茶能够清理肠胃的说法不能一概而论,不同人的体质不同,空腹喝茶的反应也不相同。常年习惯晨起空腹喝茶的人,会觉得有清肠通便的作用,但是一些刚刚开始喝的人,还有一些本身肠胃就不好的人,可能用处有就没有那么大了。甚至饮用浓茶还会引起便秘。
晨起不饮空心茶
“不饮空心茶”是古人说的,意思是不要空腹饮茶。因为茶叶中含有咖啡碱等物质,对肠胃有一定的刺激性,容易造成肠胃不适。另外,空腹饮茶时肠道会吸收茶叶中的咖啡碱等物质,会让人产生头晕、心慌的“醉茶”现象。即使是红茶、熟普这样具有暖胃养胃功效的茶,空腹时也不宜多喝,不宜喝浓茶;而像绿茶这样性寒的,建议一定要吃过东西以后再喝,以免引起胃痛,或其他症状。
其实,无论是早起喝水,还是喝茶,只要喝法正确,都是健康的生活方式。喝茶本是一件有益身体健康,能够修身养性的雅事,可如果因为一些不正确的饮茶方式,影响健康,使喝茶变成“坏事”那可就得不偿失了。
科学饮茶对人体健康十分有利,但如饮茶不当,也会给人体健康带来不良影响。因此,饮茶的禁忌要大家足够重视,不然就会适得其反,那就具体的介绍一些饮茶时的禁忌:
(1)早晨不应空腹喝茶 早晨起床,空腹之时不应立即喝茶。因为空腹喝茶易使肠道吸收咖啡碱过多,可以使人产生一时行肾上腺亢进的症状,如心慌头晕手脚无力心神恍惚等,医学上称之为“茶醉”。同时,空腹喝茶还会造成氟的摄入量过多,氟在人体内蓄积的过多就会引起多种肠道疾病还会损伤肾功能损坏牙齿,甚至对骨质产生毒害作用。
(2)服药前后不宜喝茶 在服用中西药前后,不宜饮茶或是用茶水送药,这是因为茶叶中的鞣酸咖啡因茶碱和可可豆碱等化学成分会使某些药物发生化学变化,影响疗效,甚至产生不良反应。 比如茶水中含有茶碱,能使人的大脑皮层兴奋,因此,对中枢神经系统有抑制作用的药物,如安眠药、镇静药及镇咳药等,以及中药的贝母、酸枣仁等不能与茶水同时服用。茶中还含有大量鞣酸,可使一些药物产生沉淀,影响药效。如治疗贫血的铁剂与鞣酸结合沉淀,会妨碍铁剂的吸收。由此可见,茶水会影响某些药物的作用和疗效。
(3)喝茶不宜过烫、过量 茶叶是一种很理想的健康饮料,已经被越来越多的人所喜爱,很多人都养成了喝茶的良好习惯。但是,喝茶一定要科学,才能到到达有益于身体健康的目的。 喝茶不宜过烫。太烫的茶水对人的咽喉食道和胃刺激较大,长期如此会导致这些器官的黏膜组织发生增生性病变。 喝茶不宜过量。长期过量的喝茶会使体内的咖啡碱积累过多,过度刺激神经,有损神经系统的正常功能。
(4)睡前不宜喝浓茶 由于茶叶中含有咖啡因具有提神作用,不利于入睡,所以为了不影响正常睡觉,睡前不宜喝浓茶,以避免神经过度兴奋,引起神经正常功能失调。
(5)孕期及哺乳期妇女不宜喝浓茶 .孕妇饮茶过多,会引起贫血,使新生儿因母体供血不足而体重轻。 哺乳期妇女因茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生痉挛,烦躁不安,出现无缘故的啼哭。茶叶中含有2~5%的咖啡因, 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯浓茶, 就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。咖啡就更不能喝了。此外,茶叶中还含有多量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。
(6)妇女经期不宜饮茶 妇女经血中含有高铁蛋、白血浆蛋白和血色素。为了保证健康,妇女在经期和经期后,应多摄入含铁丰富的食物,浓茶中鞣酸的浓度高达50%,极易在肠道中与食物中的铁质结合而发生沉淀,从而妨碍了肠粘膜对铁质的吸收,造成缺铁性贫血,因此,月经期间的妇女不宜饮浓茶。
(7)以下这些患者不宜饮茶
1. 贫血患者特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重
2.神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高,使病情加剧。
3.胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面,使胃病和溃疡加重。
4.肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。 5.习惯性便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加重。
6.肾、尿道结石患者茶中的鞣酸,会导致结石增多。
7.高血压及心脏病患者茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动,使血压升高,甚至有可能出现心律不齐。
茶的保健作用非常的多,虽说常饮茶对身体有好处,但是也要根据身体的情况来选择对的茶才能达到养生作用。
女性作为一个特殊的群体,一来是体质偏弱一些,二来是总有身体不方便的时候。所以,喝茶要比男性需要注意的地方多一些。
1、按体质、茶性来喝茶
中国的茶分为六大类,分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶类的茶性不同,对人体的影响也不同,所以要根据自己的体质来选择适合的茶类。
青茶性平,香高味甜,适合广大人群。
黑茶性温,能去油腻,适当存放后再喝,口感和保健效果更佳。
红茶性温,适合手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。
绿茶性凉,体质偏热、精力充沛的人适饮,也很适合常使用电脑前工作的人。
白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但老白茶就适合大部分人群饮用。
黄茶也跟绿茶大致相同。
2、多喝熟茶少喝生茶
生普和熟普去油解腻的效果是差不多的。因为喝生茶并不适合所有的人,尤其不适宜体寒、体弱的人,所以建议女性朋友多喝熟茶,少喝生茶。熟茶不刺激,喝着顺畅暖胃,还可以加入各种佐料,如陈皮、红枣之类的搭配煮饮,既好喝又保健。同理,也要多喝陈茶少喝新茶。
3、经期选择性少喝茶
女性朋友在经期不宜喝太多茶,因为很多茶还是偏凉的,且其中的茶多酚、咖啡碱等有一定的刺激性,容易加重经期的紧张情绪。
但有的人说,茶中的“鞣酸”会与肠道中铁发生沉淀反应,喝茶会影响铁的吸收,甚至导致贫血。其实这种说法是不对的。在早期茶多酚、茶单宁、鞣酸、鞣质被混为一谈,后来纠正了,虽然茶多酚和鞣酸同属于鞣质,但两者并非同一种物质。茶多酚并不会影响铁的吸收。
4、孕期不宜喝浓茶
一般来说,正常冲泡的茶,如5g,120ml水,100℃,1分钟,这样基本上是正常浓度。若茶量过多或浸泡时间过久,浓度就会过高,不仅茶不好喝,对身体还不好。
浓茶中含咖啡碱浓度高达10%,会加剧孕妇的排尿和心跳,增加孕妇的心、肾负担,不利于母体和胎儿健康。但一般正常情况下饮用少量淡茶,理论上是没有太大问题的。不过毕竟个人体质不一,最好咨询医生。
5、临产期不适合喝茶
孕妇在临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠,如果在产前睡眠不足,往往会导致分娩时筋疲力尽,阵痛无力,甚至造成难产。
6、哺乳期不能大量喝茶
孕妇在生产完后,如果想要哺母乳,则不宜大量喝茶,因为此期间若大量饮茶,茶中的多酚类物质被粘膜吸收进入血液循环,便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。且饮茶后通过哺乳给婴儿,其中的一些物质对婴儿来说太过刺激了,因此哺乳期最好也少喝茶。
7、更年期不宜过量喝茶
由于女性约于四十五岁开始进入更年期,在步入更年期时,除了头晕、乏力,有时还会出现心动过速,易感情冲动,还会出现睡眠不足,月经功能紊乱等症状,如过量饮茶会加重这些症状,不利于舒畅度过更年期。但也需要依人而定,如果是喜欢喝茶,喝茶感到身心舒畅的人,反而会缓解更年期的症状。
8、按季节喝茶
根据春夏秋冬四季的不同,四季饮茶也有讲究。春季人体处于抒发之际,建议选择自然发酵且性温的普洱茶饮用。夏季炎热,宜饮生茶,既可消炎消暑,又能强心提神。秋季干燥,适饮用性平的茶类,建议发酵较轻的普洱茶。冬季寒冷,适宜喝熟茶来提高抗病能力。
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