炎热的夏季，茶成为人们消暑的首选饮品。由于夏季炎热，人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候，而茶叶里面的含钾量特别大，约占1.5%左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾。经过分析鉴定，茶叶内含化合物500多种，有些是人体必需的营养成分。
茶叶中维生素C含量大约0.5%，维生素C能有效防治坏血病。另外，茶叶中含有较多的维生素B族，以B5为高，可以预防癞皮病等皮肤病;维生素E的含量也较高，可阻止人体中脂质的过氧化过程，具有抗衰老的作用。含有维生素K，可促进肝脏合成凝血素。除此之外，每日饮茶，还可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
需要提醒的是，世人只知酒能醉人,却不知茶也能醉人。喝完浓茶或大量茶的人可能有过这样的体验，出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状，这其实就是“醉茶”了。
引起此症状的罪魁祸首是茶叶中含有的咖啡碱，它是一种兴奋剂，摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激，从而导致“醉茶”。所以暑天饮茶应注意以下几个方面：
不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶”。
不宜过多
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入使容量迅速增加，加重心脏负担，会引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的。
不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，热天汗多,水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多,汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。
绿茶最佳
气候炎热时，人体的新陈代谢很旺盛，出汗量大，饮茶宜饮用绿茶。绿茶是没有经过发酵的茶，其维生素C和茶多酚的含量比红茶多得多。绿茶更具有降火、消暑降温之功效。而红茶性温热，宜冬天饮用。刚采摘下来不足1个月的新茶，此时茶里面的多酚等成分未经充分氧化，对人体胃、肠黏膜有较强的刺激作用，饮后易发生胃痛、腹胀。
因人而宜
对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不太适合饮茶，应该考虑控制茶叶浓度。哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
此外，发生“醉茶”时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到解醉的作用。如果这样还不行，可能你是较严重的，特别是表现为心慌、闷气、呼吸急促等，则要及时到医院就诊。
如果患者自己不能确认是否为醉茶，可以详细说清自己一天之内的饮食、活动等情况，由医生根据具体情况判断。
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爱喝茶的人都喜欢喝烫茶，认为烫的茶最香最好喝，一些年轻人喜欢喝冰茶，认为茶要放冰箱一晚上，喝起来才够冰爽。
中医对于喝茶的温度给出的答案是——喝温茶。中医食忌理论中，“热无灼灼”指的是食物不要像沸腾的开水那样灼热伤人；“寒无沧沧”指的是食物也不要像寒冰那样沧沧凉凉。寒温适中，则阴阳协调，有益于身体健康；反之则会对身体造成损伤。
其实我们平时喝茶也不用特别担心，因为沸水经过冲入茶壶、经过茶滤、倒入盖碗、再倒入茶杯，温度已经大幅度下降了，这个时候，只需要稍等一分钟左右，把杯子凑近嘴边，不会有明显的热气扑过来，嘴唇贴到杯壁上也不会烫就可以喝下去啦。另外，用大一点浅一点的杯子，也容易让茶快速降温。至于那些认为喝茶不烫不香的人，不妨想想如果被烫伤了口腔，再香的茶也品不出来了。
我们的口腔和食道其实非常娇嫩，表面覆盖着柔软的黏膜。通常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃—37.2℃，跟我们人体正常的温度差不多。所以，进食温度在10℃—40℃比较适宜，我们身体能耐受的高温在50℃—60℃左右。
假设我们进食75℃及以上的食物时，口腔和食道的黏膜很容易被轻度灼伤。不过为什么我们没有感觉到明显的疼痛和不适呢？因为这些部位血液循环非常迅速且丰富，受伤的组织会及时的脱落、增生、修复，偶尔的一点点“轻伤”是没什么问题，很快就能恢复。但是长期喝热茶、吃热食，受到的伤害相对就没有那么简单啦！
正常人在献血后，一般情况下不会引起气虚、血虚的症状，但适当服用一些具有健脾、益气、养血的药膳，对于促进血液的再生还是大有裨益的。下面列举几种常用的补血药膳，供大家选择食用：
茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响蛋白质和铁的吸收，进而影响献血者血细胞的再生。因此有饮茶习惯的朋友，在献血后的一个月内最好与茶暂时保持距离，可喝点果汁如猕猴桃汁、橙汁等，既可解解茶瘾，又可补充维生素和叶酸，以促进血细胞的再生。
参枣猪肝汤：党参15～20克，大枣20枚，猪肝50～100克。将党参和大枣洗净，加温水浸泡30分钟，再加适量冷水，文火煎煮30分钟后沥出汁液，再加适量水煮15分钟取汁，两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中，加热煮熟，调味后分两次服用，每日一剂。
龙眼山药羹：龙眼肉15克、山药30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天1次。
猪血汤：猪血500克，冲洗干净，葱、姜、黄酒少量，入锅煸炒，加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精，即可食用。
红枣花生粥：红枣10枚，带皮的花生仁50克，大米100克，三者洗净后同放入锅中，加水适量，文火煮至烂熟，可每日早晚服用。
虽然喝茶的好处确实很多，但要注意的是，喝茶也要讲究天时和地利，尤其要避开以下这三个时段，否则会得不偿失。
1、睡前
睡前喝茶影响睡眠质量，甚至会造成失眠。
茶叶中含有茶碱、咖啡因等成分，对人体的中枢神经有明显的兴奋作用。如果人在睡前喝茶，会导致人长时间处于兴奋的状态，造成人迟迟不能入睡，影响睡眠质量，甚至会造成失眠。此外，茶水有利尿的作用，睡前喝茶会造成夜间经常尿频、尿急，最终降低睡眠的质量。但可以用茶水机械性的洗漱，这样可以清洁口腔及齿缝中的残余食物，既减少病又可防口臭。
2、空腹时
人会出现头晕、手脚无力、心慌或者心神恍惚的症状。
很多人都习惯早起后喝杯茶，以达到提神的作用。殊不知，这种做法很容易导致“茶醉”现象，即人会出现头晕、手脚无力、心慌或者心神恍惚的症状。这是因为茶叶中含有咖啡因等生物碱成分，空腹喝茶时会造成肠道吸收过多的咖啡碱，致使人们出现亢进的症状，也就是“茶醉”。
此外，尤其是老年人，更不适宜空腹喝茶。因为老年人的肠胃更加脆弱，空腹喝茶时吸入过多的鞣酸会严重刺激胃肠道黏膜，损害胃肠道健康，甚至会引发便秘或者消化不良等疾病。但每餐饭后可用温茶水漱口，茶叶中的氟有利于预防龋齿。
3、吃药时
茶碱会和多种药物相互作用，影响药效。
常常听说，吃药时不能喝茶，否则会出现解药的现象。这是因为茶中含有茶碱、茶多酚等物质，根据茶叶种类的不同，用量的多少，茶汤的浓淡等等含量不一样，茶碱会和多种药物相互作用，影响药效。因此，吃药时最好用白开水送服。
不管是服西药或中药时不要用茶水送药，除此之外，服药前后半-一小时内也不要饮茶。因为茶叶中的鞣酸可以与药物起化学反应，而使药物失效。
一般情况下，膳食中的含钾量已经能够满足人体所需，不必特别补充。夏季缺钾主要由于高温引起大量流汗，汗中不仅含有水分和钠，还含有一定量的钾离子。同时，天气炎热人体消耗能量增多，能量的代谢需要钾的参与。当钾随汗液排出体外和不断消耗但又得不到及时地补充时，茶叶，茶，淘宝上最大的茶叶卖家，淘宝上各种茶叶销售，人体就会感到倦怠无力、体力下降，耐热能力也会有一定程度的降低。当缺钾严重时，还可引起心跳减弱、头昏眼花、心率失常、呼吸肌麻痹等症状。另外，低钾会使肠胃蠕动减慢，加重厌食、出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
所以，防止夏季犯困的关键在于补钾，最安全有效的方法是多吃富含钾的食物。这里要告诉大家的是，茶叶中含钾丰富，约占茶比重的1.1%～2.3%.,多喝茶既能消暑解渴，还能补钾解乏，茶叶，茶，淘宝上最大的茶叶卖家，淘宝上各种茶叶销售，可谓一举多得。因此，提醒各位夏季常流汗又易犯困的人们，多喝茶水，摒弃饮料吧！
除了茶叶，含钾最丰富的水果是香蕉，白领们可以在办公桌随时备点，以提高工作效率。此外，柑橘、葡萄、柚子、西瓜含钾量也很高；菠菜、山药、毛豆、茶叶，茶，淘宝上最大的茶叶卖家，淘宝上各种茶叶销售，大葱等蔬菜含钾也很丰富；荞麦、红薯等杂粮含钾量也较高。
大家知道夏天应该喝什么茶吗，夏天喝什么茶比较好呢，夏季应该喝什么茶呢，夏季喝什么茶对身体好呢，今天就一起来看看吧！
夏季应该喝什么茶菊花茶
《本草纲目》记载菊花性寒，味甘、苦，有清热解毒、疏风降火、养肝明目的功效，对口干舌燥、感冒发热、目赤尿黄、肝火旺盛等症有调理作用，是夏季首选清凉饮品。经常喝菊花茶对缓解疲劳、保护视力也有非常大的帮助，还能抵抗辐射、提神醒脑、舒缓神经。但菊花茶并非人人皆宜，风寒感冒患者、寒性体质、孕妇及老人和儿童不宜饮用菊花茶。
绿茶
绿茶是未发酵的茶，性寒，寒可清热，有清热祛火、生津止渴、消食化痰的作用，夏季饮用能够除热解暑，强身健体。据测定，绿茶中含有多种维生素、蛋白质、茶多酚、多糖、茶碱、咖啡因及微量元素，在调节生理功能方面有着重要作用。饮用绿茶还能消脂减肥、防晒伤、预防慢性胃病，是国人最喜爱的茶水之一。但绿茶也不是喝的越多越好，适量即可，最好不要饮用浓茶，过量饮用浓茶会伤及脾胃。
荷叶茶
荷叶茶性寒，是清热降火、消脂瘦身的上上品。夏季雨水多，天气炎热，身体很容易受暑湿侵袭，而荷叶有清暑祛湿的功效，饮用荷叶茶能帮助人们将体内湿气排出体外。荷叶茶中含有多种生物碱，能够分解体内脂肪并促使其排出体外，防止脂肪堆在体内积导致肥胖，所以荷叶茶是很多减肥人生钟爱的茶饮。
金银花茶
金银花是一味常见中草药，性寒味甘，具有清热败火、消暑解毒、凉血化瘀、美容养颜、提高免疫力的功效，还能抵御紫外线辐射对皮肤带来的伤害，是适合高温夏季饮用的绝佳茶饮。夏天炎热，暑湿重，很容易出现长痘、目赤肿痛等上火症状，坚持每天来一杯金银花茶则可以完全搞定这些问题。
姜茶
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。夏季虽然天气炎热，但阳气在体表，人体实际上是处于一种外热内寒的状态。此外，夏天人们喜欢待在凉快的地方，并大量进食寒凉的食物进行消暑，这些原因导致脾胃虚寒，从而引起腹泻、风寒感冒等。这时候喝点姜茶有助于祛除体内寒气，还能调理肠胃，防治腹泻。
薄荷茶
薄荷性属寒，含有芳香物质，是一味中草药。夏季饮用薄荷茶可以消暑除烦、疏风散热、提神醒脑、疏肝解郁，对暑热引起的头痛烦躁、咽喉肿痛有缓解作用。薄荷茶还具有舒缓神经、开胃助消化、镇静安神清新口气、解酒醒酒的作用。
什么时间喝什么茶1、早上适宜喝红茶人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。
2、午后适宜喝青茶通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性质甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老；绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅，茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
3、晚间适宜喝黑茶人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，暖胃更助消化。黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。
孕妇可以喝什么茶薄荷茶
薄荷茶是很适合孕妇的保健茶，它当中含有薄荷精和单宁等成分，可以缓解压力，消除人的疲劳，对孕妇的剧烈妊娠反应也有很好的缓解作用，因此，十分适合孕妇喝。
玫瑰花茶
准妈妈在妊娠期间，也非常适合喝玫瑰花茶，本身玫瑰花茶就是一种具有美容功效的花茶，其富含了维生素C成分，而孕妇在怀孕期间也正是需要大量补进维生素C，同时玫瑰花茶还可以有效促进体内对铁质的吸收，从而有效预防孕妇产生贫血症状。
菊花茶
菊花茶制作很简单，当中不含咖啡碱，而且菊花茶可以缓解疲劳，有清肝明目作用，对于孕妇怀孕期间的烦躁情绪有缓解作用。
金银花茶
准妈妈的自身免疫力，很多时候会因为怀孕而下降，也就是说会更容易感染到病菌而引发感冒等疾病，多和金银花茶则可以有效帮助预防出现这样的情况，因为金银花茶的抗炎解毒功效超强，强效遏止了病毒的入侵。
八宝茶
八宝保健茶蕴含了枸杞、红枣、核桃仁、桂圆等多种材质联合炮制，这款保健茶就非常适合准妈妈们饮用，因为这款茶不但可以缓解妈妈们在怀孕期间的情绪波动，有效帮助提神健脑，而且可以有效增强身体免疫力。
喝什么茶减肥效果最好决明子减肥茶效果非常不错。用决明子泡水喝，有降脂、通便的作用，每天用10克左右的决明子泡水喝，可以抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。也可以自制荷叶决明子减肥茶：荷叶3g，决明子6g，制大黄3g，首乌3g，扁豆3g，玳玳花3g。用法开水冲泡即可。
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，将茶分为了六大类，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。夏日炎热，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。
绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，其汤清叶绿，营养丰富，还可以防止疾病。绿茶不仅能够生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
绿茶种类很多，杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁等等，都属于绿茶类。
峨眉竹叶青
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，竹叶青含有皂苷、糖及维生素A、C等营养成分，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。
洞庭碧螺春
碧螺春中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。此外，茶中的茶碱和咖啡碱还有助于治疗水肿，促进脂肪的代谢。
西湖龙井
西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。龙井茶的功效中较为显著的一点即是清热、利尿。此外，西湖龙井还有助于提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇，很适合夏季饮用。
炎热的夏季，很多人都会通过喝茶来消暑解热。除此之外，饮茶还可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
需要提醒的是，世人只知酒能醉人，却不知茶也能醉人。喝完浓茶或大量茶的人可能有过这样的体验，出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状，这其实就是“醉茶”了。引起此症状的罪魁祸首是茶叶中含有的咖啡碱，它是一种兴奋剂，摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激，从而导致“醉茶”。所以暑天饮茶应注意以下几个方面：
1.不宜过多
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入使容量迅速增加，加重心脏负担。一般来说，每天1~2次，适量饮茶较好。
2.不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶”。
3.不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，热天汗多，水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多，汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚等。
4.因人而宜
对于患有神经衰弱、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。此外，发生“醉茶”时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到解醉的作用。
上面为大家介绍了夏季喝茶的一些注意事项，大家喝茶的时候一定要注意这些事项，喝茶也要有讲究。
喝茶虽好，但是但对一些特殊人群而言，常喝茶也产生一些不利现象，利弊相较，少喝茶或许更好一些。
1、便秘的人。茶叶中的茶多酚类物质对肠胃类黏膜具有一定的收敛作用，因而会影响对食物的消化吸收功能，使大便干结，便秘加重。
2、神经衰弱、失眠的人。茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使大脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。
3、贫血者。茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。
4、缺钙或骨折的人。茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出，使人体钙质少进多出，导致缺钙或骨质疏松，使骨折不易康复。
5、患有胃溃疡的人。人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二脂酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。
6、痛风病人。茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。
7、患高血压或心脏病的人。茶叶中含有咖啡碱，对人体有强心兴奋作用，而这种兴奋的过程会影响机体的生理活动，提高某些基础代谢。
8、发烧的病人：人在发烧时心跳会快，血压也会比平时高，而茶碱会使体温更快上升。另外，鞣酸也会直接影响汗液的排出，妨碍正常排热。
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