中国茶文化博大精深,很多中国人都非常喜欢喝茶。胃不好能喝茶吗?胃不好喝什么茶?很多人都有这种疑惑。今天就跟朋友们分享一下:
胃不好喝什么茶——红茶
人在没吃饭的时分饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有必定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响,含量削减,对胃部的刺激性就随之减小了。
另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不只不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有辅助效果。
胃不好喝什么茶——普洱茶
普洱茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的成长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。
研讨还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的成长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。
普洱熟茶和黄烷醇类化合物能够增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。
胃不好喝什么茶——黑茶
膳食营养黑茶含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要
从科学的角度去分析,什么茶是能收藏存放的。
品质是茶的灵魂,但是不同的茶有不同的品质,不能用一个标准去界定,所以“原料优质、工艺到位”是好茶的不二法则。茶的收藏还要讲究“观性价、择茶种”,优质茶种所产的茶叶,品质必定可嘉。
白茶:
白茶最适合长期储存,好的白茶外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口,经过多年存储后,茶叶内部成分会缓慢地发生变化,香气成分逐渐挥发,汤色逐渐变红,滋味越发醇和、厚重。白茶有非常好的养生保健甚至药用功效,都是陈化越久价值越高,也都是压制成饼进行销售,都具备较强的投资特质。
黑茶:
黑茶的一个特性就在于,越陈越香、存放得当成古董。那么,黑茶的收藏价值究竟有多高?这个谁也说不准,好的黑茶陈化空间几乎无可限量,而劣质黑茶的话,就算放个一百年,它的品质也很难有大的提升,甚至还可能下降。
黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的安化黑茶汤色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。
普洱茶:
普洱茶也具有越陈越香的品质,因此被很多人喜爱和收藏。普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。收藏时,最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。
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