据多年观察，茶黄螨在多种蔬菜上的发生具有普遍性，遭受其为害的蔬菜一般减产30%～50%，甚至更高。2003年高新办事处吕家黄瓜基地曾发生大面积的茶黄螨为害，由于茶黄螨虫体小，危害症状与病毒病相似，部分菜农误作病毒病防治，结果错过了最佳防治时期，造成大面积减产。为帮助菜农在今后生产中减轻茶黄螨为害，我们对茶黄螨发生及为害现状进行了详细调查，并探索出了有效防控技术措施。
1、生活习性
茶黄螨虫体很小，肉眼看不见，但繁殖很快，在28～32℃时，4～5天繁殖1代，在18～20℃时，7～10天1代，1年可发生25代左右。主要在大棚温室内繁殖危害，成螨和幼螨开始多栖息在嫩叶背面啃食叶肉。严重时转向嫩果为害。茶黄螨有明显的趋嫩性，雄成螨具有携带雌若螨向植株上部幼嫩处迁移的能力和习性。雌若螨蜕皮变为成螨后，雄成螨即与其交配产卵。卵多散产在嫩叶背面和嫩果凹洼处。初孵幼螨就近取食为害，很快又停止取食进入若螨期。其危害部位为植株顶部嫩叶，当嫩叶变老时，即由老叶转向新的嫩叶。一般于6月下旬至7月中旬发生，8～9月是为害高峰期，10月以后虫口数量随气温下降而减少。在露地条件下以成螨越冬；冬季温暖地区或北方温室全年为害，无明显越冬阶段。大棚蔬菜5月开始发生，6~9月是为害盛期。茶黄螨主要在温室内植株上或土壤中越冬，少数雌成虫也可在冬作物或杂草根部露地越冬。靠爬行、风力、农具、菜苗等传播蔓延，始发时有明显的点片阶段。
2、发生条件
茶黄螨生长繁殖的最适温度为16～23℃，高温会使成螨寿命缩短，繁殖力降低。湿度对成螨的影响不大，相对湿度在40%以上成螨即可繁殖，但卵和幼螨对湿度要求较高，相对湿度保持在80%以上才能发育。因此，温暖多湿的环境有利于茶黄螨的发生。此外，大雨对茶黄螨有冲刷作用，植绥螨、长须螨等捕食性螨类天敌能控制其数量。
3、危害症状
茶黄螨的食性很杂，其寄主植物约31科70多种。在蔬菜作物中，以茄子受害最重，还为害甜（辣）椒、番茄、西葫芦、黄瓜、苦瓜、丝瓜、瓠瓜、豇豆、菜豆、马铃薯、萝卜、根用芥菜、芹菜、菊芋等。茶黄螨以成螨和幼螨刺吸嫩叶、嫩茎、花蕾、幼果等幼嫩部位。嫩叶受害后变小，叶片增厚僵直，背面呈灰褐或黄褐色，具油质光泽或油渍状，叶片边缘向背面卷曲，嫩茎表面变褐色，严重的扭曲畸形，顶部干枯受害的花蕾不能开花或开畸形花；果实受害主要发生在雌花脱落后的幼果顶部、果柄、萼片，果皮呈灰白色或黄褐色，果面粗糙，失去光泽，木栓化。严重的果皮龟裂，种子外露，呈开花馒头状，味苦而涩，失去食用价值。
茶黄螨与病毒病危害症状的异同点。
①都具趋嫩性。茶黄螨喜欢在植株的幼嫩部位取食，受害症状在顶部的生长点显现，中下部没症状；病毒病除在顶部为害外，有时全株表现症状。
②受害叶片都变硬、变脆、增厚。但茶黄螨为害的有油质光泽或油浸状，而病毒病没有。
③由于茶黄螨多在嫩叶背面为害，叶缘向下卷曲，而病毒病的受害病叶叶缘向上卷曲。
④受害果实都变小、变硬、弯曲。茶黄螨的受害果实表面木栓化，而病毒病的受害果实表面有坏死斑点等。另外，二者都可造成植株矮小丛生、落花落果和顶部干枯形成秃尖等症状。
除以上症状外，还要用肉眼或放大镜观察阳光下的嫩叶背面是否有0.1mm大小的虫子移动，因为生理性病害也引起落花、落果。但病毒病在干旱条件下发生，除了小叶外，多数病毒病在叶上会表现黄绿相间的斑驳；生理性病害一般与高温干旱有关，如缺素症、日灼。而在高温高湿的季节中就一定要注意茶黄螨。
4、防治措施
4.1农业防治
加强田间管理，培育壮苗壮秧，适当增加通风透光量，防止徒长、疯长，有效降低田间空气相对湿度，从生态上打破茶黄螨发生的气候规律，减轻为害程度。
①茄果类蔬菜与韭菜、生菜、小白菜、油菜、香菜等耐寒叶菜类轮作能减轻为害。
②选光照条件好、地势高燥、排水良好的地块。
③合理密植、高畦宽窄行栽培。
④施用腐熟有机肥，追施氮、磷、钾速效肥，控制好浇水量，雨后加强排水、浅锄。及时整枝、合理疏密。合理施肥，盛花盛果前不施过量化肥，尤其是氮肥，避免植株生长过旺。
⑤清除渠埂和田园周围的杂草，前茬蔬菜收获后要及早拉秧，彻底清除田间的落果、落叶和残枝，并集中焚烧。同时深翻耕地，消灭虫源，压低越冬螨虫口基数。勤检查、发现受害植株，及早控制；田间卷叶株率达到0.5%时就要喷药控制。
⑥加强冬春季节温室大棚内的药剂杀螨工作。在春季控制白天的室温和棚温30℃以上，以减少露地蔬菜的茶黄螨来源。
4.2天敌防治
避免使用高效、剧毒等对天敌杀伤力大的农药，以保护天敌，维护生态平衡，可用人工繁殖的植绥螨向田间释放，可有效控制茶黄螨危害。
4.3化学防治
茶黄螨世代历期短，繁殖快，危害大，因此要抓紧早期防治。针对茶黄螨的趋嫩习性，喷药的重点要瞄准嫩茎、嫩叶、花和幼果，喷药时叶背着药是关键。茄果类蔬菜生长中后期就进入连续采收期，也正是茶黄螨发生高峰期，施用药剂要首选生物药剂，其次是高效、低毒、低残留化学农药，严格掌握好安全间隔期，注意轮换用药。
①用硫磺粉熏蒸，消灭虫源。冬季茶黄螨虽然也可以在温室内生存，但种群数量少，繁殖慢、抗性低，应抓住这一有利时机，及时根治，以防扩散。方法是在棚菜前茬拉秧后，下茬育苗前，认真清除残。枝落叶、拔除杂草、封闭好温室，每100平方米温室用0.5kg硫磺粉拌入一倍量干锯末，在无风夜晚（最好是阴、雨、雪天）分放2～3堆点燃，熏2h后开口放风，5～7天后就可育苗或定植菜苗。但必须注意.，在用硫磺粉熏蒸时，棚内严禁有生长的蔬菜和人畜存在，防止发生意外，当然在生长期的蔬菜则不准用此法灭虫。此法对防治黑星病、疫病及其他害虫都有很好效果。
②用1.8%齐螨素（阿维菌素、爱福丁等）乳油3000倍液喷雾，安全间隔期7～10天。
③用20%复方浏阳霉素乳油1000倍液喷雾，间隔期7天。
④用73%克螨特乳油2500倍液喷雾，间隔期7天。
⑤用15%速螨酮（哒螨净、哒螨灵等）乳油3000倍液喷雾，间隔期40天。
⑥用5%尼索朗乳油或可湿性粉剂1500倍液喷雾，间隔期60天。
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茶黄螨生活周期短，在温度28--20℃时，完成1代需4--5天，在18--20℃时为7--10天。在热带及温室条件下，全年都可发生，但冬季繁殖力较低。在北京地区，大棚内5月下旬开始发生，6月下旬至9月中旬为盛发期，露地蔬菜以7--9月受害重，冬季主要在温室内越冬，少数雌成螨可在农作物或杂草根部越冬。以两性生殖为主，也能孤雌生殖，但未受精卵孵化率低。卵散产于嫩叶背面，幼果凹处，或幼芽上，经2--3天孵化，幼螨期为2--3天，若螨期2--3天。初孵幼螨不太活动，常停留在其脱下的卵壳附近取食，随着个体生长发育，活动能力逐渐增强。若螨期停止取食，静止不动。成螨活泼，尤其雄螨，当取食部位变老时，立即向新的幼嫩部位转移并携带雌若螨，后者在雄螨体上脱一次皮变为成螨后，即与雄螨交配，并在幼嫩叶上定居下来。茶黄螨发育繁殖的最适温度为16--23℃，相对湿度为80％--90％。尤其是卵和幼螨对湿度要求高，因此，温暖多湿的环境利于茶黄螨的发生。
茶黄螨生活周期短，繁殖力强，应特别注意早期防治。可选用药剂如下：20％三锉锡乳油2000--2500倍液、15％哒螨酮3000倍液、0．12％天力Ⅱ号可湿性粉剂1000--1500倍蔽、73％克螨特乳油2000倍液、25％灭螨锰可湿性粉剂1000倍蔽、21％灭杀毙乳油2000倍液、2．5％天王星乳油3000倍液、25％喹硫磷乳油800--1000倍液等。每隔10天1次，连喷3次。(孟攀奇)
体态特征
成螨体长0.2mm左右，近卵圆形，后部略细，体紫黑色，背面上生有5条纵向排列的白色絮状蜡质分泌物，2对足，伸向体前，体后段具环纹，腹部120环左右，背面60环，体两侧各具排成1列的刚毛4根，末端还有较长的刚毛2根。卵直径约0.04mm，圆形，黄白色，半透明。
若螨体长0.1mm，与成螨相似，黄褐色或浅紫色，体被白色蜡质絮状物，后体段环纹不明显。
分布地区
分布江苏、浙江、安徽、江西、福建、山东、湖北、湖南、广东、贵州、台湾等省。
防治措施
(1)及时分批多次采摘，注意清除茶园落叶。虫口数量大时进行高压喷射或 喷灌，可有效压低种群数量。
(2)加强虫情监测 当越冬基数大，4月中旬后降雨少晴天多时，将出现第一虫口高峰。当有虫叶率高于70%，每叶平均着蜗20只左右，未来气温20一27℃，月降雨量小于l00mm时，应马上进行防治。一般在春茶结束后喷一次药，可压低密度，利于夏茶增产。秋茶结束后再防1次，可减少越冬基数。发生严重时可喷洒40%乐果乳油或50%马拉硫磷乳油、50%辛硫磷乳油、50%杀螟松乳油I000倍液，也可选用50%托尔克可湿性粉剂或80%敌敌畏乳油、25%单甲脒水剂、50%溴螨酯(螨代治)乳油、73%克螨特乳油3000倍液、10%天王星乳油4000倍液、35%赛丹乳油3000一4000倍液、25%扑虱灵乳油1000—1500倍液。非采摘茶园秋季结束后，可喷洒波美0.4°石硫合剂，浓度不宜过高，否则会引起落叶。
华安县历来是福建漳州市的茶叶主产区（当前主栽品种是“红牙”铁观音，占99u/o以上）o近年来，全县茶叶产业迅速发展壮大，至今拥有茶园总面积15.6万亩，预计今年总产1.5万吨，产值可达15亿元。全县现有7000多家茶叶初制加工厂，100多家精制加工企业，茶叶加工、营销龙头企业30多家，茶叶营销网络遍布全国各地，转移劳动力4万多人，占全县农业总产值的650/0，是我国第二大铁观音茶生产基地，成为华安县农民增收的主渠道。华安县茶园上发生的病虫害主要有茶小绿叶蝉、黑刺糊虱、茶橙缨螨、茶黄蓟马、茶圆赤星病、茶炭疽病、茶根结线虫等。病虫整体发生趋势虫害重于病害，小虫重于大虫，特别是茶小绿叶蝉、黑刺粉虱等害虫发生程度逐年加重，为害加剧；另外，在茶叶生产中，由于相当一部分茶农长期以来都是采用化学防治控制茶叶有害生物，再加上化学农药的不合理使用，造成有害生物种群得不到有效调控，因此防治间隔期越来越短，而有害生物危害越来越重，尤其是害虫体系发生变化（由体型大向体型小的种类发展，由咀嚼式口器向刺吸式口器发展，而这类害虫年发生代数多，繁殖力强，栖息部位隐蔽），增加了防治难度和防治成本，也造成环境污染和产品的农药残留，已严重影响华安县茶业产业的发展。为了控制茶叶农残，保护华安县茶叶产业健康、持续的稳定发展。我们坚持科学发展观，牢固树立“公共植保、绿色随保”理念，认真贯彻执行“目标安全、强化机制、预防为主、综合防治”的植保方针，以环保、控害、节本为目的，建立茶叶病虫绿色防控示范片，积极引进、探索、试验和推广茶叶病虫绿色防控技术，到现在基本形成了一套适合华安县茶叶生产的绿色防控技术。
一、组织措施
2007年，我们将示范推广茶树病虫害绿色防控技术作为植保部门工作重点来抓，明确各示范区的组织负责人和技术负责人，切实加强组织领导，确保了各项措施落实到位。近几年来在上级有关部门和各示范片所在的镇、村的大力支持，共筹集资金500多万元用于各示范片的建设。
1.积极开展市场整治
2006年，县委县政府根据《中华人民共和国农药管理条列》和《福建省农药管理办法》等有关规定，结合本地区生实际，出台了关于加强食品安全严格控制茶叶农残的《通旨》，并且由农业局、工商局、供销社等单位负责对全县农资节场进行常年督查，开展农药市场专项整治，建立农资可追溯管理等制度。同时，各乡镇在2007年二、三月份均在乡镇人大代表会议上通过《乡镇人民政府关于加强食品安全严格控制茶叶“农残”的意见》，并成立各乡镇联合执法大队，以乡规民约的方式从源头抓起，杜绝高毒高残留农药在茶叶产区的销售、使用。另外，各茶叶生产单位也纷纷成立茶叶生产合作社，通过合作社运作和行业自律，进一步提升茶农自身素质，提高华安县茶叶标准化生产水平。
2.开展万人培训活动
结合创建“全国绿色食品原料（华安铁观音茶叶）标准化生产基地”（2010年7月通过验收）开展万人培训活动，以村为单位（共72个村有种植铁观音）组织专业技术人员开展绿色防控技术培训，并接受茶农咨询，基本做到每年每村培训1场次以上。通过大力推广普及茶叶病虫害绿色防控技术，从而达到降低茶叶农残，提高茶叶品质的目的。另外，还充分利用广播电视等新闻媒体、农业信息网、印发技术资料和明白纸等手段广泛宣传绿色防控技术，提高农民绿色防控意识。
3.建立病虫测报网络
从2003年开始，我们在各茶叶主产区建立（分布在不同地区和不同海拔）茶树病虫测报网点7个，2009年再增加两个，每个测报网点都有县植保站人员和不脱产的村级植保员或农技员定期定点调查，以保证调查数据能准确及时地汇总。通过全县测报网络的建立，能准确地掌握全县茶树病虫害发生情况、发生趋势，为能及时发布《病虫情报》指导茶农进行防治提供科学依据。
4.大力示范推广绿防技术
我们早在2007年就与全国农业技术推广服务中心、福建省农业厅在仙都镇市后村共同建立《华安县茶园病虫害绿色防控示范片》1000亩，示范辐射面积10000亩，获得巨大成功。在此基础上，通过近几年的努力，特别是以“闽台（漳州）农业生物技术示范区建设”为契机，我们在全县各茶叶主产区共建立（如新圩镇官畲村、湖林乡岛濑村、华丰镇半山村、福建哈龙峰茶业有限公司等）38个茶园病虫绿色防控示范片，面积共计12600亩，示范辐射面积10万亩，通过采取有效的技术防控措施，切实降低茶叶农残，提高茶叶品质。在示范片建设中各级领导、国内外专家多次莅临考察、指导，而且对我们的示范工作给以充分肯定。
二、技措施
1.加强农业防治，改善茶园环境，发挥生态调控力度
（1）科学施肥，清洁茶园，适时采摘。采用有机肥为主，N、P、K合理搭配，控制尿素施用量，大力推广生物有机肥，增强树势，提高植株抗病性。在冬季全面清除茶园内的残枝枯叶，放至行间深埋或销毁，并在12月至1月份用品体石硫合剂150--200倍液封园，减少越冬病虫基数。根据铁观音品种要求，一般用手工采摘，做到采留结合，适时采摘。
（2）疏枝修剪，健身栽培，减少病虫危害。茶园要因地制宜做好茶园轻剪、重修剪和台刈等。对种植7年以上的茶园进行技术改造，主要采取冬季结合清园对稠密枝条进行修剪、增施生物有机肥（如益农生物有机肥100-150公斤／亩）、培覆红壤新土（5～10厘米），进一步提高了茶叶单产和品质，减少病虫的发生为害。
2.灯板诱杀，合理搭配
根据茶园害虫具有的趋黄性、趋光性等特点，在茶园内可插加信息素的诱虫板（主要是黄、绿等色板）和悬挂杀虫灯进行诱杀。诱虫板对黑刺粉虱成虫和茶假眼小绿叶蝉成虫的诱杀有着极其显着的效果，每亩茶园插黄板15～20片，每季轮插1次；杀虫灯按10亩一盏进行设置，开灯时间为18：30--凌晨1:00，由于茶小绿叶蝉飞翔能力较低，因而杀虫灯要求距离茶叶蓬面20厘米为宜，诱杀效果才能显现。到目前为止全县共推广使用杀虫灯2400多盏以及若干加信息素的诱虫板。通过诱杀，可极大降低茶园中黑刺粉虱、茶小绿叶蝉等害虫的数量，害虫虫口密度降低，从而减少农药使用次数，减轻害虫的发生为害。
3.保护利用天敌资源，大力开展生物防治
（1）“以螨治螨”，综合防治。2010年在省院士办等有关部门的大力支持下，我们以“闽台（漳州）农业生物技术示范区建设”为契机，以仙都镇哈龙峰茶业有限公司生产基地为依托，建立“以螨治螨茶园绿色防控”示范100亩，辐射面积1000亩的示范片，开展“以螨治螨”茶园虫害绿色防控技术的示范工作。
首先，在加强农业防治（科学施肥、适时采摘、冬季清园）和物理防治（茶园插诱虫板和悬挂杀虫灯进行诱杀）的基础上，根据捕食螨的习性，采用全园生草栽培模式（对有影响茶叶生长的允许割除），创造有利于各种害虫天敌的生存环境；其次，在茶树修剪后，先用苯醚甲环唑、再用白僵菌（天定--广谱杀虫剂）+矿物油，分2次清园，间隔7天后再清园一遍，之后5天内当每叶害螨平均虫量低于2只时即可释放捕食螨（采用福建省农科院植保研究所生产的胡瓜钝绥螨），释放时间一般以阴天或傍晚为最佳，释放后的1~2天最好没有降雨。释放时用手撕开袋口，均匀地撒施在茶丛中，释放量为每亩20袋（每袋1500头）。释放后严禁使用任何化学合成杀虫杀螨剂和除草剂以及广谱性植物源微生物源杀虫杀螨剂农药（如果需要防治假眼小绿叶蝉可使用如白僵菌制剂茶将军--对捕食螨无害的菌株等植物源及微生物源农药）。自投放捕食螨以后120天有效控制茶园中的有害螨类和粉虱类等的危害，与化防茶园对比亩可节约成本120元以上，且具有无污染、无残留、简单易行等特点，产品经农残检测均符合国家绿色食品标准。
（2）推广使用植物源及微生物源农药。如推广1%苦参碱100克／亩、2.5U/o鱼藤酮1000-1500倍、苏云金杆菌20（}--300毫升／亩、白僵菌制剂（400亿孢子／克）65~70克／亩、99%绿颖200- 300倍液等防治病虫害。加强测报，根据害虫发生情况，及时发布情报，适时防治，减少用药次数，降低农残，提高品质。
4.合理化防，实现茶叶无公害生产
（1）严格按制定的防治指标，如小绿叶蝉掌握在6头／百叶；螨类15头／百叶以上；茶圆赤星病叶发病率达6u/0以上时用药。病害掌握在发病初期嫩叶初展时喷药，每季茶喷一次，基本可达到防治效果。
（2）有限制地使用高效、低毒、低残留的农药品种，掌握防治适期施药，宜一药多治或农药的合理混用。如防治小绿叶蝉、蚜虫可采用联苯菊酯类、吡虫啉类、腚虫脒、绿颖（黑刺粉虱）、天然除虫菊等。防治茶叶螨类可用哒螨酮（扫螨净）等防治。用黑星菌克、保尔丰、代森锰锌等防治茶圆赤星病。冬季用石硫合剂封园。三氯杀螨醇、氰戊菊酯等高毒高残留农药不得用于茶树上。
（3）讲究施药技术和方法。为了避免害虫产生抗药性，根据农药的不同类型交替轮换使用。喷药时以喷叶背为主，并全部采用汽油机喷雾器，既提高防效，又节省农药。同时，严格按照规定使用剂量和安全间隔期的标准使用农药。
三、防控成效
通过绿色防控，大大降低了害虫虫口密度，从而减少农药使用次数和使用量，年减少化学农药使用6~7次，大大降
低了农药残留，同时减少害虫产生抗药性，茶叶卫生质量明显提高，今年10月在38个示范片随机抽查的76个铁观音
产品（四季）样品，经农残检测合格率为100%，全部达到绿色食品标准，产品价格平均每公斤提高20元以上，可增收节支1000元以上。由于茶叶病虫害绿色防控技术主要综合运用农业、物理、生物、化学等技术控制茶树病虫害的发生，减少了环境污染，改善了茶园生态环境几年来我们通过宣传、培训，大力推广普及茶园病虫绿色技术，从而达到降低茶叶农残，提高茶叶品质的目的（今年在全县随机抽查的87个铁观音产品（春茶、夏茶、暑茶）样品，经农残检测合格率为94.3%）o总之，茶园病虫害的综合防治是无公害茶叶生产的重要环节之一，应根据自身的实际情况，结合病虫害的生物学特点及发生消长规律，对各种综防措施合理应用，把茶园中的有害生物种群数量调控在经济水平之下，促进华安县无公害茶叶产业的可持续健康发展。2011年9月4日，来自14个国家（泰国、加纳、南非、布隆迪、尼泊尔、肯尼亚、卢旺达、乌干达、格鲁吉亚、津巴布韦、斯里兰卡、莫桑比克、坦桑尼亚i埃塞俄比亚）的27名学员参加由中华人民共和国商务部主办的“发展中国家无公害茶叶生产技术培训班”，参观考察华安县无公害茶园示范。
据不完全统计，去年冬天至今永清境内有1100多个温室不同程度的发生了茶黄螨，其中有230余个日光温室减收50%以上，所造成的直接经济损失超过76万元。
茶黄螨体积很小，肉眼看不到。茶黄螨为害，使叶边缘向下弯曲，全叶皱缩、变厚、变硬，叶片背面呈黄褐色、畸形呈扭曲状，严重时植株顶端干枯，植株变矮，叶面积指数明显降低；被害幼瓜、幼苗变为褐色，如果连片会呈铁锈状，茄果类果实更会出现典型的“开花馒头”状，果味多变涩、变苦。当气温达到16℃～23℃，相对湿度80%～90%时，危害严重；而日光温室小气候的特点是温暖多湿，所以茶黄螨常年能繁殖危害，以温度相对稍低、湿度稍大的冬春季为害最重。
防治茶黄螨的方法有：及时、彻底清除螨害残株，集中进行高温堆沤；实行轮作，受害较重的葫芦科、茄果类蔬菜作物与十字花科、百合科等蔬菜作物轮作三年以上；及时喷药防治。茶黄螨生活周期短，繁殖力强，要早防治。可在发生症状初期，喷73%的克螨特1000倍液，或25%的灭螨猛1000倍液，或5%索朗乳油2000倍液，每隔6～7天喷一次，连续喷3～4次，重点喷叶背。
对受害严重的温室还要加强管理，一方面促进作物根系发达，深耕垄间土地5厘米左右，提高地温及透气性，施用化肥要少量多次，避免一次施量过大造成“烧根”现象；另一方面，进行根外追肥，叶面喷施0.2%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾加0.5%的葡萄糖液。
近几天，我县气温骤降，部分山区已出现冰冻现象，鉴于我县近两年均有早生良种茶受冻，损失严重的情况，各乡镇及广大茶农应积极行动，重视对茶树的防冻工作。
从长期的生产实践来看，主要的茶树冻害防救技术，主要围绕增强树势、茶园增温、防风等进行，重点做好以下几点。
一、选择茶树良种
选种抗寒能力强的茶树良种，提高茶树自身抗御低温的能力，是防止茶树冻害的根本途径。在新建茶园时，尤其是在海拔较高山区种茶时要对品种抗寒能力的强弱作详细了解，注重品种的合理搭配，选择一些抗寒力较强的品种，如：鸠坑早、翠峰等，避免选用乌牛早等抗寒力差的品种。
二、选择有利地形
发展新茶园时，应选择避风向阳的地形先行发展，这样的地形，可凭借山峰的屏障作用，起到防寒、防风作用。在两山之间有谷地的地形条件下建园，宜选用坡地，避免谷地，因为坡地的气温往往比谷地高4-5℃，这对防冻无疑是有利的。
三、种植防护林
在开辟新茶园时，有意识保留部分原有林木，种植行道树，营造防护林，是一项永久性的防护措施。同时，种植防护林后，对改良生态环境，增加茶叶产量，提高茶叶品质，均有良好的效果。
四、铺草防冻
这是一项应用比较普遍，成本较低，效果较好的措施。它可增高地温，减少土壤水分蒸发，防止出现冻土或减少冻土层厚度。铺草可在秋冬季茶园管理结束后立即进行，材料可选用杂草、农作物秸杆，铺放在茶树行间的地表。为了防止茶树叶片受冻，可采用茶树丛面盖草，一般在“小雪”前后进行，过早会影响茶树光合积累，过迟达不到防冻目的。材料除杂草、农作物秸杆外，也可利用松枝等盖于丛面，于翌年2月下旬至3月初撤除。
五、加强茶园培管
合理运用茶园管理技术，能促进茶树生长，提高茶树抗寒能力，取得安全越冬的效果。在茶树栽培管理技术中，与茶树冻害关系密切的有以下几项。
1. 深耕改土：茶树种植前的深耕改土极为重要，既为茶树根系深扎创造良好的条件，促进茶树根系发育健壮，又为提高茶树抗寒能力提供保障。因此建园前，土壤深耕宜在50厘米左右，可在一定程度上减轻茶树冻害，即使发生冻害，恢复亦较容易。对多年生已投产茶园，深耕时间宜早，应在秋茶结束后立即进行为宜，我县应在10月下旬前完成。深耕过迟，不仅因耕作时损伤的根系当年难以恢复，而且还能增加冻土厚度，加重茶树冻害。
2. 茶叶采摘和封园：采用“合理采摘，适时封园”的茶园，可以减轻茶树冻害。合理采摘应考虑留叶时期，夏季和初秋留大叶采比较适宜。冻害较重的茶区，应适当缩小秋茶比例，并提早封园。一般茶树采摘面上应有80％以上新梢自然休止形成越冬芽。幼龄茶树采摘应特别注意最后一次打顶轻采的时期，使之采后不再萌发新梢为宜。
3. 茶园施肥：常有冻害发生的地区，茶园施肥要做到“早施重施基肥，前促后控分次追肥”，施基肥时间应适当提早，宜在9月底10月初进行，最迟11月上旬前完成，施用基肥时以有机肥为主，并配施磷钾肥。采用“前促后控”的施追肥技术，有别于一般地区的追肥。春夏茶前追施氮肥，可在茶芽萌动时施用，以促进茶树生长，秋季追肥控制在“立秋”前后结束，秋季追肥过迟，秋梢生长期长，会产生新梢“恋秋”现象，青枝嫩叶过冬，对茶树安全越冬极为不利。
另外，在有冬旱的年份时，有条件的茶园应灌足越冬水，并辅之以铺草保墒等技术。有喷灌设施的茶园，可与灌溉防冻结合起来。
六、受冻茶树的救护复壮
就目前人们对茶树冻害规律的认识，及现有防冻措施来说，要使茶树完全避免受冻，尚有一定困难。因此，当茶树受冻后，必须及时正确地采用相应的救护复壮措施，使茶树恢复生机，夺取茶叶高产优质。
1. 及时修剪茶树。遭受冻害后，部分枝叶失去活力，因此必须进行修剪，使之重发新梢，培养骨架和采摘面。进行修剪时要做到因地因树制宜。修剪形式的确定，要按照“照顾多数，同园一致”的原则。如一块茶园中，多数茶树仅在采摘面上3-5厘米的枝叶受害，宜采用轻修剪；冻害较重，骨干枝已受到损害，宜采用重修剪；受害极重，地上部枝叶已失去活力的，宜采用台刈。修剪时期以早春气温稳定回升后，较常年春茶前修剪适当提前进行为妥。
2. 加强肥水管理。在修剪的同时，要加强受冻茶树的肥培管理，才能使茶树生机盎然，重建树冠。有春旱的年份，受冻茶树在修剪后应及时灌水，早施有机肥，增施磷钾肥，茶芽萌发后多次勤施氮肥，严格控制秋季氮肥的施用时期和用量，防止新枝徒长，提高复壮枝的木质化程度，以利安全越冬。实践表明，待新枝叶片成熟后，进行根外追肥，效果甚佳。
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