名茶若受污染，特别是出口产品，其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量，除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿，每次采后施足农家肥，以及提高制茶工艺等措施以外，还要巧用叶面肥，这是用肥量少、见效快、收益高的好办法，一般可增产20%-30%以上。其技术是：施肥时间。在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时，选择无风晴天清晨、傍晚或阴天喷施，每周一次连喷2-3次。喷到叶面滴水为止。肥料配比。以氮、磷、钾为主，微肥为辅，比例为4∶1∶1，微肥根据茶树缺什么补什么的原则进行配比。
施肥浓度。施肥浓度与肥料品种、天气条件因素有关。据试验，尿素为0.5%、过磷酸钙1%。硫酸钾0.5%、硫酸锌50-100ppm、钼酸铁20-50ppm。如浓度过大易产生肥害，否则起不到效果。多物结合。可与治虫、喷灌及植物生长调节剂结合，既省劳力，作业也容易实现机械化。肥料与农药化学性质。酸性化肥要配酸性农药，碱性化肥要配碱性农药，才不会产生化学反应、产生沉淀，以防相互抵消肥效和药效。采用生物农药防治病虫。茶树病虫采用生物农药防治是安全可靠无污染无公害，且成本低防效高的最佳选择，如Bt乳剂、青虫菌、白僵菌、农用抗菌素和植物抗菌素等。
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(1)T－爱农。爱农以含天然木质素如植物蔗皮果壳为原料，经硝化氧化降解等一系列化工过程，抽提调制而成的复杂混合物。在茶芽膨大期喷施，能刺激茶叶叶原基细胞的分裂和生长，提早萌发；在一芽一叶初展时喷施，能加快新梢生长速度，提高产量。据中国农业科学院茶叶研究所测定，喷施该叶面肥后，茶芽萌发一般提早4～8天，氨基酸含量比对照提高10%～33%，百芽重比对照提高2%～11%，一般春茶增产19%，夏茶增产11%，秋茶增产9%，全年增产14%左右。 (2)天源。天源是采用生物技术使鱼粉降解成氨基酸群，并添加多种无机营养元素而制成的天源氨基酸有机液肥。据研究，它对促进植物体内酶的合成，提高植物光合作用效率，增强根系吸收功能，强化细胞分化，提高抗逆力等都有良好的功效。在采摘茶园中喷施天源氨基酸有机液肥，对春茶和夏茶都有明显的增产效果。春茶前喷300倍液，名优茶增产22%～52%，大宗茶增产10%～17%。夏秋茶期间喷施，一般可增产6%～26%。春茶前和夏秋茶期间喷施该叶面肥，对提高鲜叶氨基酸含量和降低酚氨比有较好的效果，尤其以夏秋茶期间喷施效果更好，喷施300倍液，鲜叶中氨基酸含量提高29%～63%，酚氨比下降4.6～4.9，这对提高名优绿茶和夏秋茶品质起到重要作用。 (3)致富泉。致富泉是用高科技生化技术将动物组织丰富的营养物质分解成易被植物吸收利用的有机态养分和具有生化活性的生理调节物质，加入植物生长所需的大量元素、微量元素、多种氨基酸、维生素和酶类等配制而成。它具有高活性、全营养的特点。喷施该叶面肥后，春茶一般可提前5～7天采摘。据江苏、浙江、贵州、广东等地的试验结果，茶叶产量可增加20%以上。经国家拱北动植物检疫局检验，致富泉茶叶特效营养液无毒无腐，符合绿色食品使用标准。 (4)一喷早。一喷早由多元复合激素加营养元素加工而成，其主要作用是通过人为手段在适当的时期打破茶芽休眠期，促使茶树早发快长，使春茶早上市，提高经济效益。一般能使春茶提早7～10天发芽，名优茶增产20%，而且还可降低酚氨比，提高名优茶品质。 (5)丰产素。丰产素是由植物生长所需营养和激素复合而成的新型植物生长促进剂。茶树喷施丰产素后显示多种生理效应：①芽叶长度和重量增加快，据测定，芽重比对照可增加9.4%。②刺激不定芽的萌发，发芽密度可提高13.7%。③叶绿素含量增加，叶色加深，光合作用能力增强。据试验，喷施后春茶可增产25.8%，夏茶增产26.6%，全年增产29.7%。 (6)叶面宝。叶面宝采用腐殖酸与矿质营养元素螯合而成，这些成分不仅能被叶片吸收，而且还能增强叶片的吸收能力。茶树喷施叶面宝后，可提高发芽密度和百芽重，对增加叶面积和提高叶绿素含量有一定的效果。据富阳县试验测定，喷施叶面宝后，茶树发芽密度比喷施尿素和清水对照的分别高8.9%和12.7%，百芽重分别提高2.9%和6.3%，产量分别提高19.3%和28%。
绿茶感官品质及与品质密切相关的有效成分茶多酚、氨基酸、咖啡碱等含量均有提高且效果显著。茶叶专用特效叶面肥值得在茶叶生产上推广应用。叶面 肥 已 成为近年来我国迅速发展的新型肥料之一，在农业领域得到广泛的发展和应用。叶面肥改变了传统的根部施肥，采用叶面喷施，使作物所需养分得以补充和完善;能与氮、磷、钾肥等基础肥料配合使用，达到用地养地、高产优质的目的。与土壤施肥相比较，叶面喷施有作物吸收快、成本低、见效快等特点。据文献报道，它能提高作物产量5-10%，还具有改善作物品质，增强抗逆性的作用。
目前市场上叶面肥的种类很多，但大多数不具有刺激作物的生物活性，加速有机质的分解，调节土壤的酸碱度，消除板结等功能。从目前国内外肥料的发展趋势来看，肥料的研究主要倾向于生态协调肥料，即有利于高效增产，又有利于环境保护和土壤的改良。本实验采用的茶叶专用特效叶面肥就是其中的一种。该肥料是四川师范大学化学学院的研究产品，具有抗菌、抗逆功能，融合了“营养、调节、促进”的特点，达到优质高产的目的。为探讨该产品在茶树上的应用效果，为今后生产大面积推广提供科学依据，现将在春茶上的应用效果报道如下。
试验材料与方法
供试 茶园峨边沙坪茶场，海拔1200 m，品种为中小叶群成龄改造茶园，茶树长势均匀。
供试肥料的研究产品;商品肥(市售产品)。
试验方法
名茶若受污染，特别是出口产品，其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量，除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿，每次采后施足农家肥，以及提高制茶工艺等措施以外，还要巧用叶面肥，这是用肥量少、见效快、收益高的好办法，一般可增产20%-30%以上。其技术是：施肥时间。在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时，选择无风晴天清晨、傍晚或阴天喷施，每周一次连喷2-3次。喷到叶面滴水为止。肥料配比。以氮、磷、钾为主，微肥为辅，比例为4∶1∶1，微肥根据茶树缺什么补什么的原则进行配比。 施肥浓度。施肥浓度与肥料品种、天气条件因素有关。据试验，尿素为0.5%、过磷酸钙1%。硫酸钾0.5%、硫酸锌50-100ppm、钼酸铁20-50ppm。如浓度过大易产生肥害，否则起不到效果。多物结合。可与治虫、喷灌及植物生长调节剂结合，既省劳力，作业也容易实现机械化。肥料与农药化学性质。酸性化肥要配酸性农药，碱性化肥要配碱性农药，才不会产生化学反应、产生沉淀，以防相互抵消肥效和药效。采用生物农药防治病虫。茶树病虫采用生物农药防治是安全可靠无污染无公害，且成本低防效高的最佳选择，如Bt乳剂、青虫菌、白僵菌、农用抗菌素和植物抗菌素等。巧施肥 提高茶质量
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