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茶疗相关知识:何时饮用青茶最好?

2022-01-03

何时饮用青茶最好?对于长时间饮茶的人士来说,应该了解青茶的饮用时间,一般都是在秋季,下面小编就主要介绍为何在秋季饮青茶比较好。

青茶是半发酵茶,性温,不寒不热,有着解渴润燥之功效,能使人体更容易适应自然环境的变化,所以青茶应当在入秋前的半个月开始饮用,一般在季节交替的时候人体容易感冒或者身体感到不适,因而在秋天来临前就开始饮用青茶最适宜。这不仅能提高人体的疾病防御能力,减少感冒的发生,还能让你的呼吸系统和皮肤在秋季来临之前,不会感到太多的不适。

青茶有着让人体适应大自然气候变化的作用,所以在秋冬交替之时,还是饮用青茶比较适宜,而停止饮用青茶的时间就得看实际的气候而实施,当人体感知冬天真正来临时,还需要继续饮用青茶一个礼拜为宜,这能预防并减少人体对气候变化所带来的不适感。

其实一年之中适宜饮青茶的时间特别长,就是入秋前开始饮用,在入冬后才停止,而转饮用红茶。青茶之中有许多的品种,它们各有各的特色。

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茶疗相关知识:适合夏天饮用的花草茶


众多的花草茶中,有一些具有清凉、降火功效的花草茶特别适合在夏天饮用。

金盏花茶清凉降火、促进消化。

胡椒薄荷茶发汗解热、杀菌消毒、化毒辟秽,夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。

洋甘菊茶清火、明日、降血压、安神助眠。

欧石楠茶助消化、排除体内毒素、养颜。

玫瑰花茶活血美肌、降火气,对内分泌失调和经常腰酸背痛的女性有好处。

薰衣草茶镇静、缓和焦虑。夏季人容易烦躁,饮用此茶可以缓解精神紧张。

百合花茶清凉润肺、去火安神。

洛神花茶利尿解渴、清热解暑。

舒缓风寒茶

桂纭10克,生甘草10克,开水500毫升,冰糖或蜂蜜少许(蜂蜜在饮用前才加)

制法:

将材料放入保温杯中,用开水冲入,加盖浸泡15~20分钟即可

饮用时机:

分三次喝,一天喝完最好(可以续冲)

适合的人:

风寒型感冒,像是冒冷汗,心悸,呼吸急促等

功效:

桂枝有温筋通脉的功效,而甘草能通筋脉,利血气,对于风寒型感冒的人来说,可以温和的舒缓感冒产生的不适症状

不宜:

茶疗相关知识:这个时候出手买龙井最好


杭州清明以来的好天气,让新茶上市渐入佳境,上周更是。除了杭州人,来自全国各地的游客把西湖龙井的各个产区都挤得满满的,旅游踏青之余再带点茶叶回去成了不少游客的选择。

龙井茶叶分为明前茶、雨前茶、雨后茶,顾名思义,明前茶是清明节之前采的,数量很少,价格也就最贵,物以稀为贵。今年的明前茶价格都在3000元每斤左右。雨前茶是清明后到谷雨前的茶叶。龙井村当地茶农告诉记者,其实当地人都不怎么喝明前茶,一是因为这名气是炒作起来的,二是价格高,送礼的比较多。

都说好喝的茶就是雨前茶,雨前茶不像明前茶茶香味那么淡,会更醇厚一些,也更耐冲泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的季节。还有,谷雨前后,茶叶价格基本就稳定下来了,也就到了大部分人能接受的心理价位了,有经验的老茶客都是这个时候出手,买够一年所需。虽然再往后茶叶价格还会便宜,但是茶叶质量最好的时间就是这段时间了,再往后,天气一热,大量茶叶已经成长出来,茶叶卖的是人工钱,一个采茶工一天采七八斤左右的青叶,基本四斤青叶炒1斤茶叶。

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的季节。明天即是谷雨节气,雨前茶正是销售火爆之际,于爱茶之人也算是一件喜事。早前上市的明前茶最贵可卖到3000元一斤,谷雨一到,价格立马降下来了,有经验的老茶客都是这个时候出手,买够一年所需。

福建茶叶新闻网讯4月20日,一场倡导市民饮茶的活动在福建泉州进行。很多细心的泉州市民发现,泉州众多茶企茶店统一悬挂了“今天你喝茶了吗”的宣传横幅。

本次活动由福建省茶叶学会、泉州市茶叶学会、泉州市茶文化研究会共同主办,是一项纯公益性活动,活动主题为“茶与生态”,参与企业和单位共有100多家。活动启动仪式在泉岩名茶有限公司总部进行,现场还有茶艺展示、免费赠茶及茶叶知识宣传材料派发等多个环节。

泉州拥有悠久的茶历史和深厚的茶文化底蕴,产自泉州的安溪铁观音、永春佛手等茶叶在全国享有广泛的知名度,是备受海内外茶友喜爱的茶品。主办方负责人表示,开展本次活动,旨在提高全民对饮茶健康的认知度和参与度,动员社会力量共同参与,倡导市民饮茶,努力营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围,对于泉州市弘扬茶文化、打响茶品牌、发展茶旅游、做强茶产业具有十分重要的意义。

茶疗相关知识:绿茶红茶什么季节喝最好


绿茶和红茶都是生活中很常见的茶饮,二者都含有丰富的营养物质,无论泡饮哪一种对身体都有好处,都是功效不错的茶饮。那么,绿茶红茶什么季节喝最好呢?绿茶和红茶一年四季都可以喝,只不过选择更适合的季节饮用的话,对身体会更有好处,下面我们就一起来了解下最适宜喝绿茶红茶的季节。

绿茶适宜饮用的季节

绿茶性凉去火好,很适宜适合春天与夏天喝。夏季炎热,容易上火,绿茶具有清热去火、生津止渴的功效,饮用绿茶可以帮助缓解上火带来的困扰。而且绿茶还具有很好的防晒和防辐射的作用,绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能有效防晒。同时绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,常饮绿茶有助于延缓衰老。夏季也容易犯困,饮绿茶还有助于于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

注意,绿茶虽好,但不适宜长时间一直喝,因茶性寒,容易伤胃,所以喝绿茶时,一定要边喝边观察胃的承受能力。对于胃本来就不好的、胃凉的,请一定要小心喝绿茶,即使自己很爱,也只是少喝一些。

红茶适宜饮用的季节

红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季,这对于增加胃口、帮助消化有着重要的作用。冬天天气寒冷,所以人体中的生理功能就会出现减退的情况,由于阳气减弱,所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和,具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学的证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。

红茶特别适合具有心血管疾病的患者。科学家实验证明,人类在喝了红茶之后的一个小时,经过心脏的血管血流速度会明显的加快。并且每天喝了超过六杯的红茶,那么患有心脏病的可能就会下降一半以上,这主要是由于红茶中含有大量的微量元素钾,所以可以有效的增加心脏血液的循环。

除了这些红茶的作用之外,红茶中还含有大量的抗氧化物质,能够有效的延缓衰老。除此之外红茶还具有舒缓压力、改善心情的作用,日常多喝红茶还能够预防流感。

绿茶饮用方法

1、上投法:主要冲泡细嫩绿茶,单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶,茶身骨重实,如洞庭碧螺春、紫阳银针等。

方法:置入适量适温的开水后,投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。

2、中投法:主要冲泡较细嫩且高香的绿茶,或干茶呈自然状态的茶叶,如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。

方法:准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克绿茶茶叶,静待绿茶茶叶慢慢舒展。待绿茶茶叶舒展后,加满开水。绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。

3、下投法:主要冲泡粗壮或扁形的茶叶,如太平猴魁、龙井茶。

方法:投入适量茶叶。加入少许适温开水。拿起冲泡的玻璃杯杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。

红茶饮用方法

1、单独冲泡

红茶单独冲泡很好喝,但在冲泡时要选择九十到九十五度的开水,而且在冲泡以前要用温水把茶叶浸润一下,在冲泡以后二分钟左右就要取出茶汤,如果冲泡时间过长会影响红茶的口感,能让它的滋味变得苦涩。

2、蜂蜜红茶

蜂蜜红茶特别好吃,在冲泡红茶时可以把先把红茶加开水泡出茶汤,把茶汤倒入到公道杯以后让它降温,等温度降到五十度左右时,加入准备好的蜂蜜用小勺把它们调匀,这时滋味甘醇的蜂蜜红茶也就泡好了,尝一口滋味特别好。

3、牛奶红茶

牛奶红茶也很好喝,平时可以取五克红茶放到茶杯中加入开水冲泡,泡好以后的茶汤取出装入到另外的杯子中,再把牛奶温热一下,直接倒入到茶汤中在,加入适量的白糖,调匀以后就是奶香浓郁的牛奶红茶。

4、柠檬红茶

柠檬红茶也很好喝,它的泡法也很简单,平时可以把红茶提前冲泡出茶汤,在再准备适量的柠檬汁和冰糖,把柠檬汁和冰糖放到茶汤中,用勺子调匀让冰糖快速化开,这时酸甜可口茶香浓郁的柠檬红茶也就泡好可以饮用了。红茶除了这些冲泡方法外,还可以在冲泡时同时加入牛奶和柠檬这样泡出的红茶滋味也特别好,比外面出售的奶茶味道要好很多。

绿茶红茶都是绿色健康的保健茶饮,不管喝哪一个茶对身体都有好处,我们可以根据自己的喜好选择饮用。不过,绿茶性寒,红茶性温,饮用这两种茶我们还是根据个人体质情况选择为好,这样喝茶对身体会更有好处。另外,饮茶都有禁忌,所以不管是喝绿茶还是红茶都要保持良好的饮茶习惯,正确饮茶。

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