茶叶本身就有一种保健养生的功效。在生活中,人们也会自己制作出一些保健养生茶的秘密配方,下面就由小编为大家介绍几种保健养生茶的配方。
牛乳红茶
〔配方〕鲜牛乳1000克,红茶、食盐适量。
〔用法〕先把红茶用水熬浓汁,再把牛乳煮沸,盛在碗里,和入红茶,同时加入少许食盐,和匀,当茶饮用。
〔功效〕益气填精。久服令^***健而润泽,为滋补之佳品。
擂茶
〔配方〕生米、生姜、生茶叶各适量。
〔用法〕将三味用擂钵捣碎,沸水冲泡代茶饮。
〔功效〕清热解毒,通经理肺。有防病保健,延年抗衰之效。
八仙茶
〔配方〕细茶500克,净脂麻375克,净花椒75克,净小茴香150克,泡干白姜、炒白盐各30克,粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克。
〔用法〕上药研成细末,和合一处,外加麦面,炒黄熟,与前111昧等分拌匀,瓷罐收贮。胡桃仁、南枣、松子仁、白砂糖之类,任意加入。每3匙,白开水冲服。
〔功效〕益精悦颜,保元固肾。适用于四五十岁中寿之年延缓衰老。
返老还童茶
〔配方〕槐角18克,何首乌30克,冬瓜皮18克,山楂肉15克,乌龙茶3克。
〔用法〕前四味药用清水煎去渣,乌龙茶用药汁蒸服,作茶饮。
〔功效〕清热、化瘀,益血脉。可增强血管弹性,降低血中胆固醇含量,防治动脉硬化。
红茶菌
〔配方〕红茶5克,糖5匙,菌种少许。
〔用法〕用两只洗净的广口瓶或奶瓶,煮沸消毒后备用。将茶叶、糖放入茶杯,冲上开水,冷却至20~30℃再过滤。然后把滤液倒入广口瓶,接上选好的菌母膜,并倒入母液,然后用纱布包扎瓶口,放通风处,避光发酵。约1周后待红茶菌生长、繁衍到一定量时,即可饮用。每天3次,每次1杯。饭后饮用效果最佳。
〔功效〕帮助肠胃消化,增强吸收能力和降低血脂,延年益寿。可治多种慢性疾病,如高血压、胃肠炎、神经衰弱等。
麻花糖茶
〔配方〕芝麻、花生、茉莉花茶、白沙糖适量。
〔用法〕把芝麻炸成金黄色,把花生炸得油亮,拌进茉莉花茶,加上雪亮的白沙糖,拌匀擂碎,用白开水调得象豆浆,象乳汁,喝起来清凉可口,滋味甘醇。
〔功效〕养阴润燥,通经理肺。适用于防病保健,抗衰延年。
矿泉茶
〔配方〕矿泉水、糖、茶叶适量。
〔用法〕将茶叶泡在加糖的矿泉水中饮之。
〔功效〕长期服用,能使皮肤变得细嫩柔软。
白术甘草茶
〔配方〕绿茶3克,白术15克,甘草3克。
〔用法〕将白术、甘草加水6000毫升,煮沸10分钟,分入绿茶即可,分3次温饮,再泡再服,日服1剂。
〔功效〕健脾补肾,益气生血。还可治白细胞减少。
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南瓜肉瑰茶
〔配方〕玫瑰花20朵,乌龙茶120克,瘦猪肉6000克,南瓜2000克,青梗菜1000克,八角2个,葱10根,姜10克,酱油150克,玫瑰露酒60克,糖30克,淀粉适量,色拉油适量。
〔用法〕①将瘦猪肉短煮后弃汤,再添上足够量的汤,放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度,分两次加酱油、酒、糖,使味道进到肉里;
②南瓜块要切成肉块大小,厚1~1.5厘米,用色拉油炸好;
③待猪肉稍凉,切成1~2厘米小块,表面涂以色拉油,与南瓜块交错放在盘中,加点煮汁再蒸上10~15分钟;
④将余下的煮汁混合以后,以淀粉作勾芡用,浇到南瓜肉上面,再饰以玫瑰花;
⑤把青梗菜从叶子和梗之间切成两段,洗后将根梗段以色拉油炒之,然后把叶子放入一起炒好,添放在盛肉的盘子周边。
〔功效〕预防肥胖,预防贫血。
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者大寒,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
专家指出大寒恰逢四九,依然是一年中最冷的时候,这时是呼吸道疾病、心脑血管疾病的高发季节。尤其对于老年人来说,大寒节气是个“坎”,对他们的健康是个挑战。
在饮食上,人们首先要多吃温热食物。老年人往往患有心脑血管疾病,存在血压高、血脂高等问题,因此吃肉不能太多。其次,多吃些容易消化的食物,以免因为冬天人们活动减少等原因发生食滞,导致肠胃损伤、便秘等。第三,饮食不要过于偏好甜咸酸辣中的某个口味。第四,适当喝茶有利于大寒节气的养生保健,不过喝茶也有讲究。
爱喝茶的朋友可选择饮用红茶、普洱熟茶这类茶性温和的发酵茶,不但可以御寒保暖,生热暖胃,还可增加围炉煮茗的乐趣。
百病从寒起,寒从足下生。大寒后,许多人都有手脚冰凉的感觉。中医认为,足部受寒后抗病能力降低,会导致免疫力下降,容易诱发感冒或支气管炎等,还可引发胃痛、妇女痛经等多种疾病。因此要谨防“寒从脚下生”。在大寒时节可以泡脚驱寒,具体做法是取适量的生姜煮水,然后用温热的水泡脚20分钟左右,可以起到温阳、增强机体免疫力、促进血液循环的作用。
夏天喝茶对消暑止渴有不错的效果,还能起到其它方面的保健作用。而且夏天很适合喝茶养生,只要选择适合自己饮用的茶,对身体是有很多好处的。那么,夏天适合喝什么养生茶?下面我们来了解看看。
适合夏天喝的养生茶有以下几种:
1、菊花茶
菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。
具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。
2、绿茶
绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。
3、荷叶茶
荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中,加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可。
4、普洱茶生茶
普洱生茶茶性清凉,生茶消暑去燥、清热止渴,然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化,茶味浓酽,与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。
在夏季饮用,消暑去燥、清热止渴。不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。
5、山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。具体方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。
6、百合花茶
百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。百合花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说夏天喝一些百合花是有好处的。
在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。
7、柠檬茶
柠檬茶不仅有减肥瘦身的效果,还可以保持皮肤的活力和弹性,这是因为柠檬里含有丰富的维生素C。柠檬茶有很好的解渴作用,同时还能抑制食欲,减少进食量。具体做法是将两片干柠檬或者新鲜柠檬用开水泡开饮用,可以重复喝几次,根据自己的口味可以加入蜂蜜调味。
每次取1-2片柠檬片(可依据个人口感调节用量),放入250ml左右玻璃杯中;加沸水(90-100度)约8分满,盖上盖子,浸泡5分钟,即可趁热饮用。可放入白砂糖或蜂蜜调味,可搭配其它花茶一起冲泡。
8、金盏花茶
花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲,它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用,还有解除消化道痉挛的作用,所以它对胃肠道比较有好处,能促进消化。
在冲泡金盏花时,先要将花朵用少量的水清洗一下,再注满水浸泡10分钟就可以饮用了,但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大,因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃,能够增加食欲,如果苦味太浓了,那么它引起的呕吐,所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花,可以加点冰糖或蜂蜜调味。
以上八款茶都适合夏天饮用,在夏天喝茶的话,适合饮用的茶还是很多的,喝什么茶就根据自己的需求选择,只要适合自己的体质饮用就好。不过要注意,夏天喝茶不宜过量,或者饮冷茶,要避免不当饮茶。
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