茶叶养生知识：喝茶给我们带来的好处

很多上班族加班熬夜时，首选的提神饮料一定是咖啡而不是茶;舒适的午后，很多人去逛街，选择喝的饮料也是咖啡。在生活中，很多自诩为“走在时尚尖端”的人，更是把喝茶归纳为一件“老土”的事情。

喝茶会减少辐射伤害：皮肤全天裸露在各种电光屏下，从内而外的代谢才是真正的解决之道。三个月，多摄入茶多酚，经历过，你就会欲罢不能。

喝茶会让身心更愉悦：泡一壶清茶，让身体聆听心灵的节奏。生活慢慢的，时光也慢慢的!

喝茶会让疲倦被消灭：劳累后喝一杯绿茶，你会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经。

喝茶会让审美更提升：布置一个茶席，构图、摆件、插花搭配，你的生活美感会越来越好。

喝茶会让生活更丰富：除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧，还可以去茶会，坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考，给生活留个空隙。

喝茶会让谈资更丰富：在合适的场合，与其介绍自己的名字，不如告诉别人你喜欢的茶，因为中国茶文化博大精深。爱茶之人，必定爱生活爱得深沉。

喝茶会带给你正能量：喝茶能带来正能量，少一些自我设限、条条框框，拥有的就是自然、舒适、乐观与健康。CY316.cOm

喝茶会让旅行更精致：来一场说走就走的旅行，也可以拥有路途的归属感。

喝茶会让你的圈子更广：一花一菩提，一茶一世界。长期混迹茶圈子的人，朋友肯定不少!

结语：其实，对于一部分人来说，尽管茶看似不受欢迎，但你一定要知道：你需要的是茶。

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茶叶养生知识：茶叶养生好处多

茶叶养生好处多！茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康，今天小编将为您介绍茶叶养生的具体好处。

（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

（2）消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。

（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

（4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。

（5）防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。

（6）煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，45天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

（7）茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

（8）茶水可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。

茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。

茶叶养生知识：春夏之交喝茶养生

喝茶养生，是中国人千年来的传统。而近年来关于喝茶保健的种种研究，让人对喝茶保健养生更为推崇。但无论是沉醉于茶香的爱好者，还是渴望利用喝茶达到养生保健目的的人来说，喝茶还是要讲究体质和方法。专家表示，只有喝对了茶才能起到真正的养生作用，才能发挥最大的养生效果。

清明过后，春茶上市。广州中医药大学第一附属医院主任医师陈瑞芳介绍，自古以来国人就有喝茶养生的习惯。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用，还对延缓衰老、预防心脑血管病、癌症等有积极的作用。而茶叶以采摘时间分为春茶、夏茶和秋茶。其中，在春天采摘的“春茶”有其独特的养生价值。由于经过了冬季的休养生息，营养物质丰富，所以春季茶芽叶肉肥厚，色泽翠绿，而且还含有丰富的维生素和氨基酸。

“茶叶可以分为绿茶、青茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶六大类。而其中绿茶以春茶的品质最佳。”陈瑞芳表示，春夏之交喝绿茶最顺应时节，春季容易肝火旺，而夏季容易心火旺，春夏之交喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火。同时绿茶是不发酵茶，所以一般能够更多地保留茶叶内的天然物质，如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素、儿茶素等。从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。其中，绿茶中所含有的儿茶素最丰富，因此更具抗氧化性，对致癌物质的合成有阻断功能。

陈瑞芳提醒，对于胃肠功能正常的人来说，春天喝绿茶比较适宜。不过，平时胃寒，吃一点凉的东西就腹泻的人最好不要喝绿茶。绿茶有较好的降血脂功效，而老年人则建议用陈年生普洱替代绿茶，也能起到不错的降血脂功效。

茶叶养生知识：喝茶养生的正确方法

养生需要一个正确的方法，即使是饮食调理身体养生都需要合理的搭配，调节膳食平衡，因此喝茶养生也是一样的。那么，喝茶养生的正确方法是什么？接下来我们来了解具体了解一下，这样以后在喝茶养生的时候就可以避免一些误区。

茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。

一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢，颗粒越小，析出的速度越快。与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3-5分钟的第一次浸泡，就会有80%-90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。

因此，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%-80%析出;经过第二次冲泡，会有80%-90%的营养物质析出第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。

至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。

喝茶养生的正确方法，每天12克最适合

对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3到4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。韩驰则提醒，随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃左右，不要超过70℃。

此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率。午后喝杯红茶，解困提神;晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。

喝茶养生的正确方法，以下几种茶不可饮用：

1、变质茶

茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

2、头道茶

因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

3、焦味茶

炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

4、久泡茶

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

5、冷茶

茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

6、烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

7、串味茶

有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。

上述内容就介绍到这里，喝茶虽然对身体有益，但是还需要我们多加锻炼才行，不能只依靠喝茶保健身体就放弃运动，只有多加锻炼身体增强体质，然后配合喝茶才能起到更好的保健效果。

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