喝茶虽然对身体有很多好处,可是还是有很多的禁忌,比如喝茶不可过量,不能用茶水服药,茶叶要保管好等等。只有掌握了这些禁忌,才能越喝越健康哦!
一般来说,老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
而且喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
最后,浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。为了延年益寿,安度晚年,望老年人饮茶应以弃"浓"择"淡"为要。
发烧别喝茶
发烧的病人,最好不要喝茶。因为茶中的茶碱和鞣酸对病人不利。茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用,相对地也会使血压升高。发烧病人本身的心跳及血压已比平时高了,如果饮茶,由于茶碱的作用,会使体温更快上升。另外,鞣酸有收敛的作用,会直接影响汗液的排出。体内的热量得不到应有的渲泄,体温自然就会更高了。
绿茶喝多了反会致癌
喝绿茶能够防癌,原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃,日本研究人员发现,过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害,进而诱发癌症,这正是"过犹不及"的道理。
日常生活中不少人喜欢喝绿茶,这是一个不错的习惯,通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就只服用儿茶酸,希望预防癌症。但日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明,如果人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍,就会对DNA造成伤害,而DNA损伤与细胞癌变密切相关。
《读卖新闻》近日报道这一消息时说,儿茶酸对引起动脉硬化的物质有抑制作用,是"健康的动力",日常生活中饮茶没有问题,但应该对过量儿茶酸造成的不良影响引起注意。
儿茶酸在绿茶中居多,在乌龙茶和红茶中的含量也比较丰富。
哪种茶叶抗癌效果最好
近年来,我国科学工作者首先发现,中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究者认为,绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。动物实验表明,福建茶叶、铁观音、海南绿茶、红碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。茶叶不但可以一直亚硝基化合物的形成,还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。科学家还发现,在各类茶叶中,尤以绿茶抗癌效果最佳。
淡茶养生浓茶伤身
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,与人们的生活密切相关。然而,如果饮茶过浓,就会伤害身体。对于老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
喝茶养生,是中国人千年来的传统。而近年来关于喝茶保健的种种研究,让人对喝茶保健养生更为推崇。但无论是沉醉于茶香的爱好者,还是渴望利用喝茶达到养生保健目的的人来说,喝茶还是要讲究体质和方法。专家表示,只有喝对了茶才能起到真正的养生作用,才能发挥最大的养生效果。
清明过后,春茶上市。广州中医药大学第一附属医院主任医师陈瑞芳介绍,自古以来国人就有喝茶养生的习惯。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用,还对延缓衰老、预防心脑血管病、癌症等有积极的作用。而茶叶以采摘时间分为春茶、夏茶和秋茶。其中,在春天采摘的“春茶”有其独特的养生价值。由于经过了冬季的休养生息,营养物质丰富,所以春季茶芽叶肉肥厚,色泽翠绿,而且还含有丰富的维生素和氨基酸。
“茶叶可以分为绿茶、青茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶六大类。而其中绿茶以春茶的品质最佳。”陈瑞芳表示,春夏之交喝绿茶最顺应时节,春季容易肝火旺,而夏季容易心火旺,春夏之交喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火。同时绿茶是不发酵茶,所以一般能够更多地保留茶叶内的天然物质,如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素、儿茶素等。从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。其中,绿茶中所含有的儿茶素最丰富,因此更具抗氧化性,对致癌物质的合成有阻断功能。
陈瑞芳提醒,对于胃肠功能正常的人来说,春天喝绿茶比较适宜。不过,平时胃寒,吃一点凉的东西就腹泻的人最好不要喝绿茶。绿茶有较好的降血脂功效,而老年人则建议用陈年生普洱替代绿茶,也能起到不错的降血脂功效。
如今,随着生活水平的提高,很多人的养生理念也更加的完善,会采取多种方式进行养生。但是,养生也是有方法,有讲究的,正确的养生才能对身体有好处,如果方法错误的话,是会影响到身体健康的。其中,喝茶养生就是一种健康的方式,不过喝茶养生同样有讲究。那么,喝茶养生都有什么讲究?
喝茶养生讲究以下几点:
怎样冲出一壶好茶:
不要以为冲泡出一壶好茶是那么容易的事情,其实不是的,不仅仅是要掌握好茶叶、水的比例,还要掌握好茶水的温度、冲泡的时间,这些都是要讲究的。
不同季节喝不同的茶:
春季最好是喝花茶,花茶可以驱赶人体内因冬天而留下的寒气。夏天喝绿茶,绿茶解暑、止渴。秋季喝乌龙茶,乌龙茶中性,适合秋季使用,到了冬季就喝红茶最为合适,红茶性温,帮人体很好地补充热量。
不是人人都适宜喝茶:
不是人人都适宜喝茶的,因为有些人,例如说是孕妇或者是哺乳期的妈妈,以及高血压、心脏病的病人都最好不要饮用茶。
不要饮用过热的茶:
饮用温度过高的茶对于喉咙、口腔以及胃的伤害都是非常大的,久而久之很可能会有炎症的产生,炎症很可能会导致癌变。
老人喝茶需注意:
老人喝茶也是需要注意的,老人喝的茶不能过浓,太浓很可能会影响身体健康,对于老人家来说喝茶最好是越淡越好,这样才有益于身体健康。
喝茶养生的几款搭配喝法:
1、山楂茶
消食积调血脂
制法:取生山楂10~30克,适当粉碎成粗末,沸水浸泡或煎汁代茶饮。
功用:消食积、散淤血、驱绦虫,主治内积、痰饮、痞满、吞酸、腹泻等。
山楂具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、降低血压以及降血清胆固醇和降血脂等作用,适用于高血压、高血脂、冠心病患者饮用。
2、枸杞叶茶
防头昏耳鸣
制法:春、夏季节将嫩叶采收洗净,晾干,放砂锅内用小火炒香,放凉,收入容器内备用。
饮用时每杯放8~10克,用开水冲泡代茶饮。
功用:对肝肾不足引起的头昏、耳鸣、视物模糊、记忆力减退或秋冬季节的鼻咽干涩、皮肤皲裂、皮肤瘙痒等有一定疗效。对高血压病、动脉硬化、痔疮等也有一定的防治作用。
3、决明子茶
润肠通便
制法:秋季果实成熟后,将采摘的决明子洗净晒干,放入锅内用小火炒至微香,取出压碎。或从中药店购买已炮制好的决明子装入容器备用。饮用时每杯取10~15克开水泡代茶饮。
功用:清肝、明目、利水、通便,主治风热赤眼、雀目、高血压、血胆固醇偏高、习惯性便秘等疾病。患有高血压病的老年人,可经常用决明子冲泡代茶,有较好的防治高血压、润肠通便的功效。
4、菊花茶
疏风清热
制法:取菊花10~15克,加开水浸泡或煎汤代茶饮。
功用:有疏风清热、明目、解毒、降压、抗菌消炎等功效,适用于头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮肿毒及高血压病。
菊花茶是秋季很好的时令药饵,适用于因秋令燥气伤犯肺胃出现发热、咽干唇燥、咳嗽少痰病症的人服用。中老年人经常饮用菊花茶,对肥胖症、高脂血症、高血压病等有一定的防治作用。
正确的喝茶才对身心健康有益,因此喝茶的时候,我们需要多加注意它的方法。同时,如果我们想要将茶搭配饮用的话,要合理正确的搭配,否则搭配不当是会影响到身体健康的,最好就是找懂茶的人帮忙搭配较好。
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