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老枞水仙属于什么茶?老枞水仙好喝吗?老枞水仙是武夷岩茶的当家品种,也是水仙茶中的极品,茶汤滋味浓醇厚重,口感顺滑又兼具陈茶之味,同时还带着一股很柔的兰花香,茶味十分独特。老枞水仙的保健功效非常多,可以预防老化、抗肿瘤、美白嫩肤、预防蛀牙。
老枞水仙是什么茶?老枞水仙是武夷岩茶四大名枞之一,栽培历史长达数百年,它与大红袍、肉桂茶一样,都是闽北乌龙茶的代表。老枞水仙是水仙茶中的极品,茶叶叶质绵软、茶味极浓、甘醇厚重、口感顺滑且兼具陈茶之味。
老枞水仙一般是指树龄五六十年以上的水仙茶树,干茶外形紧实,条索肥壮,颜色多为乌绿油润带宝色。香味馥郁,有独特的兰花香,有的还会带有乳香和水仙花香。茶汤味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳呈橙黄色,叶底软亮,耐冲泡。
老枞水仙之所以如此受欢迎,一方面因为它茶味上佳,另一方面是因为它具有多种保健功效。经常喝老枞水仙茶可以预防肿瘤、改善皮肤过敏、预防老化、美白嫩肤、清除牙垢和预防蛀牙。同时还能“溶解脂肪”,达到减肥瘦身的功效。
老枞水仙怎样冲泡呢?冲泡老枞水仙茶可以用盖碗或者紫砂壶。老枞水仙的香气比较高,因此前几泡老枞味会被香气遮盖住,后面几泡才会逐渐散发出来了,一直可以保持到10泡以上。第一泡水可以用润茶法进行冲泡,出水要快;从第三泡开始,每泡可延长至10秒出水。老枞水仙的茶汤呈金黄色,或者橙黄色有明显的光圈。品茶时第一口顺滑,第二口齿颊留香,第三口满口生津。
老枞水仙保存也十分容易,只要将其放在干燥无异味的地方即可,并不需要放置于特殊的环境。
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喝老枞水仙的好处
1、减肥
老枞水仙具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。老枞水仙可以降低血液中的胆固醇含量。用老枞水仙减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,泡茶时不加糖,水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。
2、美容
老枞水仙对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;老枞水仙能提高SOD酶活性,由此可推知,老枞水仙对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好等等。
3、活化自律神经,减轻压力
老枞水仙能提升自律神经、副交感神经的活动,能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。
4、提高能量代谢
老枞水仙是乌龙茶,据对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的研究测试,结果发现水并无特殊功效,绿茶则1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶最多,能提高9卡的代谢!且乌龙茶的功效可延续5个小时,所以1杯300cc。乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。
5、改善听力
中老年人经常喝老枞水仙有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝老枞水仙对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
6、降血脂
老枞水仙有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用老枞水仙还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明老枞水仙有抑制血栓形成的作用。
7、抗衰老
老枞水仙和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用老枞水仙可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用老枞水仙可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外,老枞水仙能改善皮肤过敏。
喝老枞水仙的禁忌
品饮老枞水仙不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣。但也有禁忌,具体如下:
一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;
二是睡前不饮,否则难以入睡;
三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。
这三忌对初饮老枞水仙茶的人尤为重要,因为老枞水仙所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多,饮用时要正确合理的饮用,才能起到保健身体的作用。
以上内容就介绍到这里。喝老枞水仙对身体确实有好处,常饮有保健养生的作用。但是,喝老枞水仙同时也有禁忌,饮用的时候也别忘了相关禁忌事项。
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