每年夏天中商场里的冰红茶都会十分热销,人们在天气炎热时,都喜欢喝一瓶清凉爽品的冰红茶。小编今天告诉你们个小秘密,那就是想喝冰红茶不用购买可以自己家中制作,既新鲜美味,又干净卫生。那么冰红茶应该怎么做呢?接下来我就把冰红茶的材料和做法步骤写出来,喜欢喝冰红茶的你们快来学习一下吧。
冰红茶怎么做 冰红茶的材料和做法步骤
制作冰红茶的材料
在家中制作冰红茶时需要准备一个新鲜的柠檬,一个包红茶和适量的白开水。
制作冰红茶的具体步骤
1、把准备好的红茶包放入到杯子中,加入准备好的凉白开进行泡制,等茶汤变色以后就可以把红茶包取出来,茶汤备用即可。
2、取少量的盐涂抹在柠檬的表面,然后用力揉搓一会,让它表面的蜡质全部去掉,然后切成薄片,不用切太多,一杯冰红茶两片柠檬就可以。
3、把切好的柠檬放入到泡好的茶汤中,等里面的柠檬汁都泡出来以后,把柠檬片取出即可。
4、取适量的蜂蜜放入到好的冰红茶中,调匀,然后把杯子直接放入冰箱进行冷藏,过三到五个小时以后取出,清凉爽品的自制冰红茶就可以饮用了。
每年夏天,天气炎热,人们都会出现多种不适症状,这时喝一些清凉爽品的柠檬冰红茶,会起到提神醒脑,生津止渴的重要功效,会让人们感觉特别舒服。那么柠檬冰红茶应该怎么做呢?一会我就把它的做法写出来,想喝的朋友可以自己学着做一做。
柠檬冰红茶的做法柠檬冰红茶怎么做柠檬冰红茶的材料
平时在家中制作柠檬冰红茶时,需要准备适量的蜂蜜,再准备一个红茶包和半个柠檬。
柠檬冰红茶的做法步骤
1、把准备好的红茶茶包放在杯子中,加入二十五十克沸水,进行冲泡,过三十秒以后把茶包取出放在一边,让杯子的茶汤自然降温。
2、等茶汤降到适宜的温度以后,把它们倒入到冰模中,放入冰箱进行冷冻,制成冰块备用。
3、把柠檬的表面涂抹一些食用盐,再用手轻轻的揉搓,去除它表面的胶质,再用清水把它洗净,切成片状备用。
4、把冻好的冰块取出放入到大点的玻璃壶中,加入切好的柠檬片,另外把红茶包重新冲泡,把泡好的茶汤直接倒入到玻璃壶中。
5、等玻璃壶中的茶水温度降到常温以后再加入少量的蜂蜜调匀,调匀以后放入冰箱进行冷藏,三个小时以后自制的蜂蜜柠檬茶就做好,可以取出饮用了,尝一口清清爽爽,特别舒服。
每年夏天中超市里的冰红茶都市非常热销,人们在气候酷热时,都喜欢喝一瓶清凉爽品的冰红茶。小编这里就告诉你们一个小机密,那便是想喝冰红茶不需要购买就可以自己家中制作,既新鲜可口,又干净卫生。那么冰红茶应该怎么做呢?接下来我就把冰红茶的材料和做法步骤写出来,喜欢喝冰红茶的你们快来学习一下吧。
准备材料:在家中制作冰红茶时必要准备一个新鲜的柠檬,一个包红茶和适量的白开水。
制作步骤:
1、把准备好的红茶包放入到杯子中,倒入准备好的凉白开开始泡制,等茶汤变色以后就可以把红茶包取出来,茶汤备用即可。
2、取少量的盐涂抹在柠檬的表皮,然后用力揉搓一会,让它外貌的蜡质全部去掉,然后切成薄片,不需要切太多,一杯冰红茶两片柠檬就可以。
3、把切好的柠檬放入到泡好的茶汤中,等内里的柠檬汁都泡出来以后,把柠檬片取出即可。
4、取适量的蜂蜜放入冰红茶中,调匀,然后把杯子直接放入冰箱开始冷藏,过三到五个小时以后取出,清凉爽口的自制冰红茶就可以饮用了。
冰红茶怎么做?其发明还有一个小插曲,冰红茶是在一个小意外中被发明的,在很久以前,一个茶叶商人参加了一次世界性的博览会,发生了有趣的事情。
他在这次的博览会中,准备大干一场,把自己的红茶都卖出去,可是那个时候正好是夏天,如果人们都喝很热的红茶,根本不能解渴消暑,这怎么办呢,他很发愁,正在这时,一个兵款不小心掉进了装了热红茶的杯子里了,没想到味道超级好而且可以消暑。这种饮料就被抢购一空了。
冰红茶做起来也很简单,可以给大家介绍两种:
1、新鲜柠檬一个,如果没有用柠檬干也可。滇红,或者其他红茶也可(不过茶包的味道不如现买的茶叶味道),不过滇红有天然的那种香甜的味道。把水煮开。
放入茶叶冰糖煮一分钟,然后闭火放凉后挤点柠檬汁,几滴蜂蜜。就好了。也可以方便点的,买一斤蜂蜜.一个柠檬切片后放入蜂蜜罐里在冰箱里放一个星期。然后做冰红茶的时候放点就行,那样省的自己挤柠檬汁了。哦,柠檬干可以和红茶一起煮,不过味道没有新鲜柠檬好。
2、再给大家介绍一个制做冰红茶的方法,非常简单,只不过是用散茶的。
1、准备120ml的冷水并加以煮沸。
2、把茶叶倒入热过的茶壶内。
红茶茶叶(金骏眉、正山小种等红茶均可)、开水、白糖、新鲜的柠檬、大小玻璃杯、冰块、搅拌棒(筷子或者勺子都能代替)。冰红茶的制作过程:
1、在大的玻璃杯中放入大约七分满的冰块;
2、在小的玻璃杯中用开水冲泡红茶,冲泡出来的红茶茶汤量占大玻璃杯的三分之一就可以了,而茶汤的浓淡程度可以依据你自己的口味来进行调整,一般来说增大投茶量或者是增长浸泡时间都会提高茶汤的浓度。
3、将红茶茶汤过滤出来,然后将红茶茶汤趁热浇在大玻璃杯里的冰块上面并搅拌,这样会让温度还高的红茶茶汤急速降温,从而产生冰红茶独特的口感风味。
4、将柠檬切面,依据个人的口味挤出一些柠檬杯到大玻璃杯的红茶茶汤中,然后搅拌均匀。
5、接下来就可以慢慢品味自己制作的冰红茶了,在品饮的过程中可以思考下还有什么地方需要改进的,以便下次做出更加美味的冰红茶来。
PS:对于无须立即饮用的冰红茶可以放在冰箱里短时间保存;而如果觉得冰红茶的茶汤比较苦涩,可以依据个人的口味加入一些白砂糖进行调和。
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