当城市白领重新回归成“村里一枝花”，当fashion少年收起锋芒毕露的铆钉鞋，当每天进入“吃吃吃”的节奏，当标准普通话自然转化为浓郁的乡音，你就该知道：真的要过年了。在春节这样一个阖家欢聚的时刻，大家聚在一起聊聊天、喝喝茶，实为美哉。
春节茶俗，古已有之。而且在历朝历代都有传承，当然也有所差异。在当代，一些茶俗被保存下来，特别是华中和东南地区。全国各地的茶俗都不一样，有的讲究，有的有趣，一起来看看这些别致的地域茶俗吧！
浙江杭州：元宝茶
浙江盛产绿茶，各家各户都尤其喜欢喝新绿。
春节期间，家里来了客人，总要以茶待客，并且在茶中放两颗青橄榄或者金橘，表示新年新岁吉祥如意，财源兴旺。这种茶又名“元宝茶”。
为什么茶里加了青橄榄，或者金橘，就成了“元宝茶”呢？主要是金橘（或者橄榄）的形状有点像小元宝，有“喝碗元宝茶，一年四季元宝来”的寓意。
江苏镇江：三道茶
镇江的这个茶俗，对喜欢赖床的宝宝们就是“福音”！
在镇江，大年初一是可以晚起的，因为这样可以把被窝里的“财气”捂久一点~~嗯，这个理由也挺可爱！晚起的一家人洗漱完毕之后，开始上茶了。
第一道：圆子茶。象征阖家团圆，生活圆满；
第二道：枣子茶。这一道茶不能全吃完，要剩下几颗枣，有吃有剩，年年有余；
第三道：八宝茶。绿茶中加入枸杞、葡萄干、金菊，象征新春大吉大利。
这三道茶喝完，就要打开家门准备拜年咯！
安徽黟县：锡格子茶
黟县人过年，“吃茶”是最重要的年俗活动，初一朝开门后的第一件事情，就是招待客人先喝茶、再品茶点，所谓“先苦后甜、茶饭无忧”。
因此，喝毛峰茶、品徽州茶点，表达的正是为新一年美好生活奋斗的祝愿。敬茶时要用双手，以表示尊重，主人嘴里还说句“喝杯清茶”，表示谦逊。
锡格子是盛装传统茶点的锡制器具，也是黟(yī)县许多当地人心中对茶的印记。大年初一，见“锡”见“喜”，颇为吉利。
广东：叹茶吃茶
春日迟迟，叹茶正当时。广府地区不管什么时候都流行“叹茶”(即为饮茶)，春节自然也有一大把叹茶的理由。
广府地区的茶楼众多，而且老少皆宜。上了年岁的长辈们可以在这里喝茶聊天，而茶楼里的各式点心则是小朋友们的最爱了。
逢年过节，广东的人们总是要约上三五好友亦或是一大家子一起去茶楼坐坐。外地朋友到广东，“地主”也会请他们到酒家喝早茶，尽待客之道。所以“叹茶”在广府地区可谓十分流行也颇为接地气。
而身在广东的潮汕人民对喝茶一直自有一套想法，春节期间的“吃茶”便是主要集中于潮汕地区的茶俗。这里的工夫茶从清晨喝到夜晚。吃茶的家里人以及来家中拜年的亲朋好友都统称“胶己人”，热热闹闹，轮番饮茶，乐趣无限。
福建宁德：三茶六酒
福建蕉城春节得用三茶六酒祭祀祖先与神灵。
除夕春节得供“茶米水”（即茶水，闽人称茶为茶米），正月初一供年茶，然后大家喝做年糖茶（当地人称春节为做年），拜年要喝冰糖茶，这些加入了调料的甜味茶带着“大家喝了就可以一年到头口甜心甜”的美好寓意。
这些加入了调料的甜味茶中，包含着“大家喝了就可以一年到头口甜心甜”的美好寓意。
除此之外，宁德正月初一还有向祖先讲茶的习俗，每位祖牌前放置一盅茶，然后尽膜拜，捧茶、举茶、献茶等仪式之手势及祷词等，是比较复杂的传统做法，传统人家多见之。M.cY316.com
江西南昌：青果茶
正月初一，江西各地的人讲究吃青果茶，并将饮用这种茶看作是一种吉利的行为。
明朝正德年间的《建昌府志》有记载：“人最重年，亲族里邻咸衣冠交贺，稍疏者注籍投刺……以青果递茶为敬。”
所谓青果茶，就是在绿茶中加放一只青果，俗称檀香橄榄，橄榄入口先是涩，之后就会有甘甜之味，泡在茶中，品味时显得淡雅清香。
它寓意一年中都清吉平安，希望来年的生活能像嚼橄榄一样，越嚼越甜。
四川宜宾：“过年摆茶”
四川宜宾有“过年过节先摆茶”的风俗。每到春节过年的时候，家家户户都会摆茶来吃。
根据经济条件的不同，穷人家的茶，多用土粗碗装，摆的茶食糖果用红苕糖做的。有钱人的茶，则用细瓷碗装，摆的茶食糖果是用饴糖（酒米熬的糖）做成。吃过茶后才上饭，饭后再递上一杯茶。
台湾：新春围炉茶会
围炉茶会，顾名思义就是围着炉子开的茶会，听起来还有点小浪漫呢~
台湾的围炉茶会，是在茶桌下摆上火盆，新年时在四周放几枚钱币围成一圈，以此求得吉祥财运，然后邀请好友围炉团坐，一起品茗。
火盆里炭火红旺，茶杯中热香扑鼻，人群谈笑，其乐融融。
现今不仅台湾有围炉茶会，很多其他地区的尤其是做茶叶生意的商家，也会在新年时邀请老客户老朋友们品茗闲话，亦称“新年茶会”。
你的家乡在春节期间都有哪些有趣的茶俗呢？
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购买茶叶时，若因不了解而混淆了一些近似的茶种，往往就会当了冤大头而不自知。
藏茶VS普洱茶
藏茶与普洱茶常被混淆。因为二者同属黑茶类，亦都是追求越陈越好的茶种。
但藏茶是全发酵茶(又称为深度发酵)，而普洱是后发酵茶；汤色上，藏茶因含茶红素高使汤色透红，普洱茶则茶黄素略高，汤色透黄红。说到口感与香型，藏茶口感不涩不苦、回味甘甜，普洱茶略带涩味，更因为其发酵过程，口感中带有一种淡淡的“霉味”。
水仙、肉桂VS大红袍
不少初学者容易将同是武夷出品的水仙、肉桂等，看成是大红袍，要注意区分。三种茶都属于武夷岩茶，水仙有一股幽柔的兰花香，而肉桂则由于它的香气酷似桂皮香。但大红袍乃武夷岩茶之王，价格最高。由于是老茶树，叶质醇厚，口感深邃，十分耐泡，可以八泡而余香不绝。
普通乌龙VS铁观音
铁观音香气持久，7泡之后仍有余香；而乌龙则香气不够铁观音持久，通常3泡左右已无香味。
有些商家会将乌龙中的黄金桂充当上等铁观音出售。其实黄金桂香气较鲜爽，冲泡后具有桂花香味。并且以外形上看，铁观音沉重紧结，而黄金桂成品茶条索紧细，枝小叶薄条细。汤色上也有不同：上等的黄金桂汤色偏青黄绿色，而浓香型铁观音的汤色为橙黄色、清香型铁观音茶汤呈金黄绿色
1、乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。
2、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。
3、红茶:消脂。
4、菊花茶:降火,利尿。
5、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
6、桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
7、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。
陈皮普洱茶
桔普茶是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。
使用方法
茶叶6克，陈皮2克一起放入壶中冲泡，份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶。洗茶时间不宜过长，时间约2-3秒为佳。此茶茶汤较浓，应尽量避免空腹饮用。
适用人群
老少皆宜。
长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。
主要功效
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
4、健齿护齿
5、护胃、养胃
6、抗衰老
普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗氧化功能，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
7、防辐射
据广东中山大学何国藩等人用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
春节就要来了，由于暴饮暴食和作息不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，小编建议您经常饮茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，保持身材。
首先，最好是选一些助消化、去油脂、解酒功能较强、暖性的熟普洱茶或红茶。普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点，熟普洱茶尤为明显。现代科学证明，普洱茶中含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则认为普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、解酒等多项功效。
第二，可选择白茶或茶性较温的绿茶。白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
第三，选一些半发酵的青茶，比如铁观音、大红袍、台湾乌龙等。青茶俗称乌龙茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳等保健功能外，还突出表现在抗衰老等特殊功效。另外，由于乌龙茶属于半发酵茶，茶性比较温和，也比较适合春节期间饮用。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《春节茶俗大PK，看谁会玩》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如酥油茶是哪个民族的茶俗专题供您阅读！
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