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黑茶喝得好,胜过冬虫夏草

2020-10-26

“冬虫夏草”的营养成分高于人参,可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。总的来说就是对肺和肾好,但喝黑茶的作用相对冬虫夏草功效更多。

1、黑茶有助于防治早老性痴呆

黑茶对大脑细胞有保护作用,黑茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝黑茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

2、黑茶有抗压力和抗焦虑作用

现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。黑茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯黑茶能含有100-200毫克的黑茶氨酸,这使得黑茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

3、黑茶能减低心脑血管发病和死亡风险

最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝黑茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上黑茶的男性因心脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝黑茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝黑茶2~3杯,可降低中风的发病风险。

4、黑茶有降低胆固醇和血压的作用

香港大学研究人员发现,喝黑茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝黑茶与高血压发病关系的调查发现,不喝黑茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝黑茶的人为6.95%,黑茶的确有一定的降压作用。

5、黑茶有助于减小患糖尿病的风险

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上黑茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍,用开水泡黑茶喝,防治糖尿病的效果更好。

6、黑茶能提高免疫力

如果最近爆发流感,那你就多喝点黑茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯黑茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝黑茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

7、黑茶能提高杀菌力

2008年5月有一则报道,埃及有学者用“黑茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿黑茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。

8、黑茶对肥胖者有减肥瘦身效果

研究者发现,喝黑茶10年以上者与不喝黑茶者相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。在品黑茶中减肥岂不是件美事!不仅如此,黑茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝黑茶人靓丽。

9、黑茶的其他保健作用

黑茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,黑茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正……黑茶不愧为21世纪最健康的饮料。

小编推荐

办公室女生喝得健康茶


薄荷甘草茶

这款茶有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的功效,对头痛、咽喉肿痛都有一定的效果,要是偶尔不小心伤风感冒了,喝这款茶也能缓解症状哦!

新鲜制法:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升。按此比例,冲泡10分钟后,过滤掉渣滓,按口味加适量白糖,搅拌均匀就能喝了。

菊花茶

菊花有散风清热和解毒消炎的作用,对眼睛劳损、头痛、高血压也都有一定的效用。长期饮用菊花茶可以防治高血压、偏头痛和急性结膜炎等,海可以帮助一些爱美的MM抵抗衰老,养颜美容呢。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。

新鲜制法:每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。

陈皮姜茶

陈皮具有解渴消暑、止咳化痰和健胃消食的保健功能,对于整天坐着办公缺乏运动的办公室MM来说是再适合不过的,将陈皮和姜泡成茶饮用,可以帮助肠胃的保健哦!

新鲜制法:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。

人参茶

人参具有补元气、安神生津的作用,是补气佳品,对于许多因为缺乏锻炼而气虚的MM来说,喝人参茶是再好不过的了,一边喝茶,一边还能养生,何乐而不为呢?

新鲜制法:将参片(5克)放入杯中,冲入开水盖紧,过20分钟即可饮用,可泡服2-3次,至参片淡而无味为止。

大黄茶

打黄有清热解毒的作用。每天少量饮服,还有健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老等许多好处。对于一些被便秘困扰的MM来说,可是不错的选择哦。

新鲜制法:取生大黄(3~9克)放入杯内,用开水冲泡,加盖焖10分钟即可服用。

灵芝茶

灵芝不仅可以补中益气还能增强筋骨,对于女生来说更有保持青春和白嫩肌肤的功效呢。

新鲜制法:灵芝草10克,绿茶少许。将灵芝草切成薄片,用沸水冲泡,加绿茶饮用。

玫瑰花茶

玫瑰花能凉血、养颜,有助改善干枯皮肤的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,所以还能够治疗口臭,清新口气!

新鲜制法:玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,所以饭后冲泡一壶玫瑰茶饮用,能收到不错的瘦身疗效哦。

枸杞茶

枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可以降压、降脂和防止动脉硬化。对于肝肾功能不足引起的头昏耳鸣、视力模糊和记忆力减退具有保健治疗功效,尤其对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳来说,更是一剂调理的良方呢!

新鲜制法:配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡即可饮用。

金银花茶

金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用;可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒,对于急慢性扁桃体炎和牙周炎等病也可以起到不错的疗效。

新鲜制法:配制时选金银花10克,用沸水冲泡后饮用。

甘草茶

甘草可以治疗风火牙痛和火眼等上火类症状,现代都市人的饮食和生活习惯都极易导致上火,所以,常饮甘草茶还能帮助你调理身体的内环境哦!

新鲜制法:取甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。

复合花草茶别喝得太杂


时下,喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。用玫瑰、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、金银花等花草来泡茶,看着花朵在水中沉沉浮浮,更是别有一番情趣。还有些热衷“混搭”的人,喜欢用几种花草搭配成复合花草茶来喝,看起来色彩缤纷,还可以调配出自己心仪的口味。

不过,湖北省中医院主任药师张跃军告诉记者,喝花草茶虽是一种时尚,但需要注意的是,每一种花草都有它独特的药性和功效,应根据自己的身体状况来选用,不能盲目赶时髦。特别是复合花草茶更应谨慎,要了解各个花草之间的药性是否相克,不能胡乱混着喝,否则不利健康。

张跃军主任药师说,作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,还要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。

张主任建议,复合花草的配伍也不要太杂,尽量不要超过3―4种,最好能在中医师的指导下来选用。特别那些身有疾患的人更应该慎重,千万不要把花草茶当成药品,甚至取代治疗药品。长期饮用复合花草茶的人,在饮用的时间上也要听从中医的意见,有时饮用过量也会造成身体不适。下面推荐几款常用的复合花草茶配方:

玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅:可以调节内分泌,消除疲劳;

玫瑰花+茉莉花:养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张情绪;

洋甘菊+薄荷:能增加肠胃蠕动、改善胃胀气,治疗便秘;

菩提子花+薰衣草:可以安定情绪,平静心情,于睡前饮用,令身心都得到放松,更容易入睡。

掌握泡茶要点才能喝得健康茶


要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康。

绿茶现泡现喝

绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

红茶泡久些更健康

与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香

气更浓,还能更好发挥它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次-4次,红碎茶则可冲泡1次-2次。

乌龙茶茶叶要多放

乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5-6次,时间可由短到长,以2-5分钟为宜。黑茶重点在洗茶

以普洱茶为代表的黑茶,属于后发酵茶类,原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”,须经历较为剧烈的沸水冲泡过程,才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味,而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗 茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。后续 冲泡时间常为5分钟。

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