中国人爱喝茶,闻着茶香,细细品味,是最好的放松、养心方式。除了养心,茶叶的保健功能也是超级棒!
绿茶:不发酵 讲究新鲜
绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,冲泡后的叶底也是绿色的。
喝法:绿茶一般冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。
最适合人群:适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用;注意:绿茶营养丰富,但对肠胃刺激较大,所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者晚上也。
名茶:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等。
白茶:微发酵 制作简单
白茶是制作最为简单的一种茶类,经两三天纯天然酝酿而成,微发酵,不促进也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫,远远看去,就像一座白雪皑皑的小山,因此得名whitetea。
如果是盖碗冲泡,坐杯(每次冲泡茶叶的浸泡时间)的时间长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。白茶干茶看起来太绿或者太红都是不对的,这些都说明了制作工艺上的缺陷。
喝法:泡白茶很简单,选用沸水,抓一撮丢杯子,泡。
最适合人群:适合精神紧张、压力大者;少年儿童喝白茶有利于保护眼睛。
名茶:白毫银针、白牡丹等。
黄茶:轻发酵 “闷”黄
黄茶很少见,甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像绿茶一样杀青之后,通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。
喝法:黄茶可用少量90℃的水冲泡30秒~1分钟,再冲至八分满,2~3分钟后即可饮用。在饮用后留1/3的水量以便第二泡。
最适合人群:适合消化不良,食欲不振者。
名茶:君山银针、霍山黄芽等。
青茶:半发酵 特点折中
青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶,但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中,发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了,发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了(这两种极端的茶都是台湾的)。乌龙茶产量最大的是福建,大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。
喝法:泡乌龙茶选用容易茶水分离的器皿(盖碗、一壶一杯或者飘逸杯),且一定要用100℃的沸水,冲泡后要加盖。注意,每一次冲泡都要将其中的茶汤倒干净才不会影响下一泡的滋味。
最适合人群:适宜人群最广,尤其适合需要减肥、吃得过饱、心情急躁的人。
名茶:安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等
红茶:全发酵 茶汤红亮
萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质,其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素,因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的过程中,由于水分的散失,茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。
喝法:泡红茶最好用刚煮沸的水,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。最后注意,红茶不要喝新茶,要放置半个月后饮用。
最适合人群:最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者,红茶是调饮的最佳选择。
名茶:祁门红茶、滇红等。
黑茶:后发酵 茶马古道
同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶,黑茶和红茶的不同在于:红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶,而黑茶来自微生物产生的酶。所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。
喝法:喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝,如果是嫩的原料可以用100℃沸水冲泡喝。
最适合人群:去脂解腻效果强,适合肥胖、血糖高、血脂高、抽烟喝酒、便秘的人。由于性质温和,虚寒体质者较适合。
茶能减低心脑血管发病和死亡风险
最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因心脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。
茶有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用。
茶有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好。
茶有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
茶有抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
茶能提高免疫力
如果最近爆发流感,那你就多喝点茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
茶能提高杀菌力
2008年5月有一则报道,埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。
茶对肥胖者有减肥瘦身效果
研究者发现,喝茶10年以上者与不喝茶者相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此,茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶人靓丽。
茶的其他保健作用
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正……茶不愧为21世纪最健康的饮料。
以上介绍了茶叶有很好的健康保健作用,那么,具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分,我们将进行详细阐述。
茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。
茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
“茶叶一大宝,不喝不知道”。
1.降低生病和死亡风险
一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地四万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。
据英国《每日邮报》报道,一项研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。
2.降低胆固醇和血压的效果
香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。
还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压效果。
3.有助于减少患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。
4.有助于预防早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
5.抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生α波,α波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
6.提高免疫力
如果最近爆发流感,那你就多喝点茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白能提高人体免疫力,并有效帮助人体抵御流感。
7.能提高杀菌力
2008年5月有一则报道,埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并还有降低各种病菌耐药性的作用。
8.减肥瘦身和护肤效果
儿茶素通过抑制肠道中的消化酶,减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收,从而预防肥胖;茶多酚则会通过抑制体内脂肪沉积、促进多余脂肪分解,对抗肥胖。在品茶中减肥岂不是件美事!
不仅如此,茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶的人靓丽。
9.其他保健作用
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭;茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正……不愧为21世纪最健康的饮料。
茶对人类健康有着重要的贡献已是不争的事实,19世纪前却没有人能明确告诉我们茶为什么有这么多的功能。
从上个世纪60、70年代开始,茶这个古老而神奇的领域迎来了自然科学的探秘,大量科学技术对茶叶中内含物质进行研究分析,从而为我们打开这扇神奇的大门。
冬虫夏草是种名贵的药材,治疗疾病有奇效,又因产量低,所以日常生活中比较少见,想要尝一尝都是比较难的。但是有了白茶后,你将不在有这种烦恼,因为你合理的运用好白茶将胜过冬虫夏草。
白茶
为什么可以这么说呢?白茶强大的功效有以下理由胜过冬虫夏草:
1、火消炎茶
白茶具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
应用场景:当有感冒发烧,咽喉肿痛,疔疮麻疹,牙痛,上火等症状时,您可以借助白茶清宣肺卫,清热解毒的功效。
2、女人茶
白茶的自由基含量最低,多喝白茶可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。
应用场景:日常生活中,不管您在加班办公,还是休闲聚会,喝上一杯白茶,都是很惬意的事情。它是可以喝的香水,倒一小点茶叶到杯中,沏足水浸泡一会,吹一吹,抿一抿,浓香淡韵,怡心醒神。
3、伴侣茶
喝红葡萄酒饮白茶,“一红一白”结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
应用场景:红酒喝多了会口干舌燥,白茶口感清爽、香气淡雅,酒后喝些白茶很解渴。它的护肝效果也很好,可有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤。您要是喝高了,第二天起来,不妨喝些白茶,恢复起来快。
4、梦之茶
白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。
应用场景:当你身心疲惫时,泡杯白茶吧。它有很好的愉悦放松效果,茶汤中富含的茶氨酸能帮您缓解疲劳,降压安神。
5、旅行茶
白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
应用场景:白茶耐泡且久泡不变味,泡上一壶白茶出门,保您一天生津解渴。
6、降糖降压茶
白茶工艺自然,较多保留茶鲜叶中营养成分,富含茶多糖、茶氨酸、黄酮类、活性酶等物质。不少犯糖尿病朋友在喝一段时间白茶后,口渴和多饮症状明显改善,空腹血糖.餐后2小时血糖明显下降,胰岛素分泌上升,体重逐步增加,效果显著。
应用场景:每天您可以泡一大壶白茶,以茶代水慢慢喝,它能促进胰液的大量分泌,这就使人体内糖代谢发生变化,使血糖来源减少、去路增加,从而使血糖降低。
在这种又闷又热的天气很容易让人心烦意躁,为家人准备些白茶吧!
“螃蟹脚”是何物?想必很多茶友照着字面意思会理解为螃蟹的脚。但此螃蟹脚非彼螃蟹脚。今天我们说的螃蟹脚可不是水里的那个螃蟹脚。
何为螃蟹脚
“螃蟹脚”又称“茶精”,是一种罕见的寄生兰植物,它只能寄生在400年甚至千年以上树龄的野生老茶树上,云南也仅有澜沧原始森林景迈茶区有生长。
那里的千百年树龄的古茶树参天蔽日,被当地少数民族神一样地崇拜爱护,古树上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花。
螃蟹脚便是其中一种寄生植物,螃蟹脚碧绿可爱,因其本身特别像螃蟹的脚且带毫,故古老相传称呼其为螃蟹脚。
螃蟹脚的功效
螃蟹脚常年从老茶树上汲取养分,吸收了古茶树的灵气,自己也成了精,用它泡水喝,可以解百毒。
《神农本草经》里曾将螃蟹脚列为上品,称其能强筋骨、坚发齿长眉。
而现代医学研究表证,螃蟹脚具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降血压、血脂,治疗宿食内小便赤热等功效。它还含有多种有机物,营养价值极高。可作药用:用于消炎,治疗胃病,糖尿病。常饮可消除疲劳,防止血管硬化,延年益寿。
螃蟹脚的稀缺性
螃蟹脚的生长条件苛刻,并不是每棵年龄够了的古茶树上都可以长出螃蟹脚,可以说,每一只螃蟹脚都是可遇而不可求的,除了产量少以外,螃蟹脚的采摘也十分困难,因此螃蟹脚比冬虫夏草更为珍稀。
螃蟹脚的食用
单独饮用:
螃蟹脚经采摘晒干后呈棕黄色,晒干的螃蟹脚可直接饮用。螃蟹脚冲泡出来的汤色是黄绿明亮的,入口有淡淡药香味、鲜滑回甘强烈。
螃蟹脚+古树普洱茶=绝配:
螃蟹脚融入茶叶可以提升茶叶的品质,让茶味更为饱满,柔滑,也更加香甜。在古树普洱茶中加入几节螃蟹脚,你会发现,茶味会变得更厚,更醇,更香、苦涩变为甘醇,单薄变为圆润。
抿一口茶品尝、一股甘甜味从舌面中根部,两腮直入咽喉,再由咽喉返回至舌头中部,停留两腮,甘甜生津、持续数小时,挥之不去,其间,无论吸烟、喝酒,进食,舌根的甘甜味依然留存,特别是舌根与咽喉处津液充盈,咽喉吻润,不干咳、不发呕,功效神奇。
冲泡方法:搭配普洱茶一起饮用取螃蟹脚1-2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡后直接饮用。冲泡的方法是像冲普洱茶一样先进行洗茶,第二道才开始饮用。随着冲泡次数的增多而延长冲泡的时间,至少可以冲泡20道以上,待冲泡至无味,还可以把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉,以免造成浪费。
螃蟹脚炖鸡汤:
用晒干的螃蟹脚来炖汤,透明清爽的汤水会变成淡淡的琥珀色,细细一闻,有一股若隐若现的梅子清香,恍若置身脱离凡间俗世的古茶山之间一般。
方法:取1000克左右的净嫩鸡一只,放入1至2克左右的螃蟹脚,一起炖至肉烂,吃肉、喝汤,也记着把螃蟹脚吃掉啊。具有很好的食疗效果。
在寒冷的冬季,湖北巴东县茶树出现了不同程度的冻害现象。许多茶区,虽然冻害现象不会每年出现,但由于茶树的冻害不但影响当年的产量和品质,而且还会对以后若干年的茶树生长和产量有不同程度的影响。所以,预防茶树冻害仍然显得非常重要。
茶树冻害应以预防为主。主要措施有:
一、成年茶树冻害的防治
1.铺草培土:在土壤表面铺草(秸秆\\稻草)或者在茶树根茎培土5~10 cm,可以使冬季地温提高l~2℃,增强茶树抗寒能力。将草覆盖在茶树树冠面上,同样可以收到防冻效果。
2.烟防霜:具体操作时,在霜害来临之前,按风向、地势和面积大小在适宜的方位设置烟堆,然后根据天气预报发出寒潮预报时,点燃烟堆用于防霜。烟堆燃烧后的残留物又可以作为堆肥的材料,一举两得。烟堆的做法是:在平整的地面上插1个木桩,沿木桩周围堆积生烟物,如干杂草、稻草、麦秆、茶树修剪物、其他枯枝落叶、畜禽粪便等;生烟物堆积完成后,在其上面覆盖10~15cm的泥土即可。堆置距离:掌握风向,顺风每隔50至80米布置一线,堆距2至3米,每亩约2至3堆。燃烧时,取出中间的木桩作为出烟口,点燃后烟雾从中向外扩散,在茶园上空形成烟雾层。
熏烟防冻注意事项:一是熏烟时要淋湿烟堆表层,使烟雾呈水汽饱和释放;二是在晴朗无风的夜晚进行熏烟才能见效。
二、幼年茶树的防冻
1、地膜、薄膜覆盖。降雪前,用地膜或薄膜将茶行一条一条覆盖,可有效抗寒。由于塑料薄膜的正确使用,还起到了抗旱保湿、水土保持、防病虫害的作用,能提高茶叶品质,减少茶树冻死数量,提高茶叶产量。
2、铺草培土方法同上
三、刚移栽茶苗的防冻
今年巴东县于12月份刚移栽的茶苗,因根系尚未完全恢复生长,极易被冻土整棵拱起,使根系与土壤产生间隙,导致全株死亡。建议茶农在泥土解冻后及时将苗根部的泥土踩实,使根与土紧接,并盖栏肥或干草,在上面撒些泥土,以免再次受损。
四、茶树冻害后的挽救
在冻害发生以后要及时采取补救措施,尽可能降低冻害对茶叶产量和品质的影响。具体方法有:
1.修剪采摘:将受冻害的枝叶全部剪除,以免影响下一轮新梢的萌发和生长,导致更大的产量损失。
2.肥培管理:茶树受冻害以后,又经过修剪和受冻芽梢的摘除,树体受到较大的损伤。这时应该通过加强肥培管理措施,增施速效有机肥,促进芽梢萌发和新梢生长发育,使茶树迅速恢复生机。
1、冬虫夏草牛奶蜂蜜茶:
原料:冬虫夏草1克,牛奶250毫升,蜂蜜30毫升
制法:
1.冬虫夏草洗净焙干,研成细末,待用。
2.将牛奶和冬虫夏草粉末一起放入炖杯中,用中小火煮沸几分钟,加入蜂蜜,搅匀略熬即可。
功效:益胃健脾,润肠通便。适用于胃及十二指肠溃疡、产后便秘等症。
2、冬虫夏草核桃补骨脂茶:
原料:冬虫夏草5克,核桃仁600克,补骨脂300克,蜜蜂300毫升,黄酒25毫升
制法:
1.冬虫夏草洗净焙干,研成细末;将核桃仁粉碎成泥状;补骨脂用黄酒拌后上笼蒸熟,晒干碾成末。
2.蜂蜜加热至沸时加入冬虫夏草末、核桃泥和补骨脂末,和匀,晾干,收瓶贮存。
用法:每次5~10克,沸水冲泡代茶饮。每天1~2次,可连服数周。四季皆宜,尤宜秋、冬、春三季。
功效:温肾阳,定咳喘。适用于肾阳不足引起的阳痿、滑精、早泄、尿频、腰膝冷痛、久咳虚喘等症。
3、冬虫夏草补阳还五茶
原料:冬虫夏草10克,黄芪400克,当归20克,赤芍15克,地龙、桃仁、红花、川芎各10克
制法:将上述原料均治净并研成细末,然后混合均匀,放置于干燥密闭容器内,随用随取。
用法:每次取3~5克,以开水约100毫升送服代茶饮。每天1~2次,可连服数周。四季皆宜,尤宜秋、冬、春三季
功效:补气活血,通经熟络。适用于中风所致的半身不遂、口眼歪斜、言语謇涩、口角流延、下肢萎废、小便频数、遗尿不禁,以及四肢麻木、筋骨疼痛、筋脉拘急、曲伸不利等症。
备注:除以上方法外,还可采用以下方法制用:
1.将混匀后的原料粉末用空心胶囊盛贮,装瓶备用。每天1~2次。每次3~5克,与空腹时用温开水送下。
2.将冬虫夏草原料酌予碎断,加水适量,浸泡透发,2小时候加热煎煮,每隔1小时滤取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次。
3.然后合并煎液,过滤,先武火后文火煎熬浓缩至稠粘状时,加水蜂蜜300克,熬炼至滴水成珠为度。
4.离火,冷却,装瓶备用。每天1~2次,每次2汤匙,开水冲化服用。
4、冬虫夏草延年益寿茶
原料:冬虫夏草、苍术各12克,炙黄芪、党参、胡桃肉、百合各60克,枸杞子75克,磁石、山药、黑芝麻个45克,茯苓30克,补骨脂、鹿角片。渣炒怀牛膝各25克
制法:将上述原料均治净并研成细末,然后混合均匀,放置于干燥密闭容器内,随用随取。
用法:每次取3~5克,以开水约100毫升送服代茶饮。每天1~2次,可连续服数周。四季皆宜,尤宜秋、冬、春三季。
功效:补肺益肾,滋阴壮阳;健脾益胃,抗衰延年。适用于肺肾气虚、精神疲倦、咳嗽年久、痰色清稀、喘息迫促、动则气喘、语声低微、不思饮食、脉弱等症。
5、冬虫夏草滋阴养肾茶:
原料:冬虫夏草5克,白芍、山萸肉、石斛各12克,桑葚子、女贞子、旱莲草、熟地各20克。
制法:冬虫夏草洗净烘干(或焙干);其余原料洗净晒干(或烘干)。将上述原料均研成细末,并混合均匀。放置于干燥密闭容器内,随用随取。
用法:每次取3~5克,用100~200毫升开水冲泡后饮服,连渣一起服下。每天1~2次。10~20天为一个疗程。四季皆宜
功效:滋肝补肾,益气养血。适用于肝肾阴虚之头目眩晕、气阴两虚、大汗欲脱、失眠多梦、腰背酸疼、下肢萎软、吐血、须发早白、口舌干燥、慢性肾衰等症。
备注:亦可将混匀后的原料粉末用空心胶囊盛贮,装瓶备用。每天1~2次,每次3克,于空腹时用温开水送下。
6、冬虫夏草麦冬茶:
原料:冬虫夏草3克,麦冬、生地、石斛各20克,白花蛇舌草40克
制法:将上述各原料治净后均碾成细末,并混合均匀。放置于干燥密闭容器内,随用随取.
用法:每次取3~5克,用100~200毫升开水冲泡后饮用,连渣一起服下。每天1~2次。20天为一疗程。四季皆宜。
功效:养阴润肺,祛痰止咳,健脾益气。适宜因肺癌阴虚所致口干咽燥、咳痰不爽,以及二型糖尿病等症患者服用
7、冬虫夏草茶:
原料 :冬虫夏草10克,白糖(或蜂蜜)适量
制法 :将冬虫夏草洗净焙干,装瓶密封待用,
用法 :每次用汤匙取冬虫夏草粉末0.5~1克,放入杯中,加白糖(或蜂蜜)5~10克,用约150毫升开水冲后搅匀,趁热服用。也可不用白糖(或蜂蜜),直接加开水冲服。每天一至2次。可连服10~20天,停10天左右再服用。四季均宜。
功效 :滋肾润肺,祛病健身。可辅助治疗久病虚赢、病后体虚、虚劳咳嗽、阳痿遗精、自汗盗汗、腰膝酸痛、贫血、感冒及习惯性感冒、慢性支气管炎,支气管哮喘、慢性肾功能衰竭、慢性肾炎、肾结石等症。健康人亦可常服,可增强身体免疫力,抗癌延衰
备注:亦可将冬虫夏草洗净晾干(或晒干、烘干),存干燥密闭容器内。每次取3~5克,用开水泡饮,代茶常服。夏天可连泡1~2天,春秋2~3天,冬天3~5天。既可直接冲泡,也可加糖泡服。其渣焙干研末,再予冲服。每次1~2克,每天1~2次。其使用效果同上。
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