茶能减低心脑血管发病和死亡风险
最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因心脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。
茶有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用。
茶有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好。
茶有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
茶有抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
茶能提高免疫力
如果最近爆发流感,那你就多喝点茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
茶能提高杀菌力
2008年5月有一则报道,埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。
茶对肥胖者有减肥瘦身效果
研究者发现,喝茶10年以上者与不喝茶者相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此,茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶人靓丽。
茶的其他保健作用
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正……茶不愧为21世纪最健康的饮料。
以上介绍了茶叶有很好的健康保健作用,那么,具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分,我们将进行详细阐述。
茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。
茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
不同茶有不同功效
一般来说,健康人群喝什么茶都没有问题,但对于有需求的人,就得挑着来喝了。
01红茶——暖胃代表,祁门红茶、滇红
红茶性温,可养阳气,起到生热暖胃的作用,特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。
02绿茶——败火代表,西湖龙井、碧螺春
绿茶性寒,可败火、生津;其中的茶多酚物质可大部分保留,发挥它的功效,故绿茶的抗氧化性、抗辐射作用很强。常用电脑及手机的人,可喝点绿茶。
03花茶——止痛代表,茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶
花茶有很多种,花茶尤其推荐给女性饮用。
●最常见的就是茉莉花茶。喝茉莉花茶可治疗偏头痛,还可以减轻分娩疼痛;
●玫瑰花茶对治疗月经不调、血瘀痛经有明显的疗效。
●菊花茶能清热解表、清肝明目,适合脾气大、用眼多、讲话多的人群饮用。
04乌龙茶——减肥代表,铁观音、大红袍
乌龙茶温热适中,特别适合秋天干燥的季节饮用。乌龙茶可去油解腻,可减少脂肪的吸收,尤其适合减肥的人喝。
学会搭配功效加倍
绿茶+菊花
具有清热解毒、预防感冒的作用,适合慢性咽炎、感冒初期等人群。
绿茶+玫瑰花+干山楂
能开胃、解郁气、降脂消积。
绿茶+茉莉花+干荷叶
有清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺的功效。
绿茶+干荷叶+干山楂+橘皮
降脂消肿,有很好的降脂减肥作用。
红茶+牛奶
能消炎、保护胃黏膜,对治疗胃溃疡有一定效果。
菊花+金银花
可缓解咽喉肿痛、感冒初期症状。
菊花+枸杞子
可缓解眼目昏花的情况。
菊花+胖大海
可缓解喉咙不适。
玫瑰花+红枣
能帮助消除疲劳、补气血、改善体质。
玫瑰花+茉莉花
养颜美容,对肝脏和胃有滋补功效,还能缓和紧张情绪。
暖心贴士:
剩茶水也是个“养人”的宝贝,要充分利用起来哟!
●剩茶水洗脸:能够光洁皮肤,避免斑痕和暗沉。
●剩茶水洗头:可以缓解头皮瘙痒。
●剩茶水漱口、刷牙:能预防牙龈出血、杀菌消炎。
●剩茶水拖地:可以去异味。
●剩茶水泡脚:可以助睡眠。
再不多喝茶,你的身体器官要退化了。
身体是一台机器,它是由若干个零件组成,每个零件都有它的使用期限,身体器官也是一样,它们也是有保质期的。
1、大脑
保质期:20年
随着年龄增长,大脑中神经细胞的数量逐步减少。我们降临人世时神经细胞数量达到1000亿个左右,但从20岁起开始逐年下降。到了40岁开始以每天1万个的速度递减,从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。
如何防护:自由基是大脑的敌人,抗氧化剂能够中和自由基,从而阻止自由基对机体细胞的持续攻击,保护神经细胞功能。茶叶中的抗氧化剂数量惊人,多饮茶能使大脑沐浴在抗氧化剂当中,有效地延缓大脑退化。
2、皮肤
保质期:25年
随着生成胶原蛋白的速度减缓,皮肤在你25岁左右就开始自然衰老,年龄的增长和皮肤屏障功能的退化,还会出现皮肤干燥过敏,湿疹,皮炎,老化和色素沉着等皮肤问题。
如何防护:保持皮肤健康年轻的最好方法就是要保护好皮肤的屏障功能,平时涂抹一些具有屏障修护作用的婵医皮肤屏障乳液,可以有效提升皮肤的免疫力,让肌肤变得坚韧。茶的抗氧化作用,可以有效地防止皮肤衰老。
3、生育能力
保质期:35年
由于卵巢中卵的数量和质量开始下降,女性的生育能力到35岁以后开始衰退。子宫内膜可能会变薄,使得受精卵难以着床。男性的生育能力也在这个年龄开始下降。40岁以后结婚的男人由于精子的质量下降其配偶流产的可能性更大。
如何防护:补充一氧化氮能够帮助女性保持其生育能力。一氧化氮不但可以用来延长大龄女性的可受孕时间窗口期,还可以用来提高体外受精卵子的受孕率,预防大龄女性怀孕后所出现的常见妊娠问题,如习惯性流产。
茶叶含有大量的微量元素,可以提高免疫力,同样保护你的生育能力。还有些茶,含有大量地锌、硒,锌被人们称之为生命之花,可以防病,让人类的寿命延长。硒,被称为性福之花,可以保护肾,呵护男女的生育能力。
4、味觉和嗅觉
保质期:60年
我们一生中最初舌头上分布有大约10000个味蕾。到老了之后这个数可能要减半。过了60岁,我们的味觉和嗅觉逐渐衰退,部分是正常衰老过程的结果。也可能会因为诸如鼻息肉、不良饮食或长年吸烟之类的问题而加快速度。
如何防护:要获得食物的美感,就要注意保护味觉和嗅觉机能不受损害,长时间吃味道重的食物,会使味觉变得麻木,且口味会越来越浓重。向自己的周围提出吃清淡口味食物的倡议,多选择含锌元素的食物,因为锌能提高味觉的敏感性。
如果你想提高对茶的深入认识,你就应该保持较高的味觉和嗅觉,才可以完整地体验茶之味与茶之香,经常锻炼,当然可以保持和提高味觉和嗅学的敏感性。茶叶本身含锌元素,也可以提高味觉的敏感性。
5、肠
保质期:55年
健康的肠可以在有害和有益细菌之间起到良好的平衡作用,肠内友好细菌的数量在我们55岁后开始大幅减少。结果人体消化功能下降,肠道疾病风险增大。随着我们年龄增大小肠的消化液流动开始下降,发生便秘的几率便会增大。
如何防护:保持肠道年轻,首先要坚持膳食结构的平衡合理。其二是选择喜爱的运动项目并持之以恒,常做俯卧撑、揉腹等,有利于增强腹肌,促进肠道蠕动,加速排出粪便,使肠道内菌群保持平衡,防止肠道提前老化。经常喝茶的朋友,可以帮助消化,快速帮助排除肠道内细菌,还可将毒素排出体外。
6、肺
保质期:20年
肺活量从20岁起开始缓慢下降,到了40岁,一些人就出现气喘吁吁的的状况。30岁时,普通男性每次呼吸会吸入2品脱(约合946毫升)空气,而到了70岁,这一数字降至1品脱(约合473毫升)。
如何防护:法国的一项调查结果认为,“白色食物”对肺部特别有好处,比如银耳、白萝卜、百合、雪梨、莲藕等。这些食物能够减缓肺部功能退化,起到让肺更年轻的作用。对于经常闻茶香的朋友,也可以有效增加肺活量。闻茶香的深呼吸,可以让来自大自然优雅的空气与体内之气互换,从而让肺更干净,延缓肺衰老。
7、心脏
保质期:40年
随着我们的身体日益变老,心脏向全身输送血液的效率也开始降低,这是因为血管逐渐失去弹性,动脉也可能变硬或者阻塞,之后输送到心脏的血液减少,引起心绞痛。45岁以上的男性和55岁以上的女性心脏病发作的概率较大。
如何防护:维护心脏健康,明白什么该做和什么不该做至关重要。吸烟、不良饮食及缺乏锻炼等生活习惯的危害比遗传因素更大。每天多做一些改变,通过改善饮食、积极锻炼和应对社交和环境压力,就能使心脏强壮年轻。
放松心情,休闲喝茶,可以让心脏跳动慢下来,当你轻松品茶时,心脏也很轻松,自然有利于心脏的保护。而且喝茶本来就可以有效降低血低,促进血液循环。
8、肝脏
保质期:70年
肝脏似乎是体内唯一能挑战老化进程的器官,肝细胞的再生能力非常强大。手术切除一块肝后,3个月内它就会长成一个完整的肝。如果捐赠人不饮酒不吸毒或者没有传染病,那么一个70岁老人的肝也可以移植给20岁的年轻人。
如何防护:保护肝脏的两大要诀是“管住嘴、迈开腿”,少吃高热量食物,坚持高维生素、高蛋白、低脂肪、低糖的饮食原则。适量运动:慢跑、快速步行、骑自行车、打羽毛球、游泳等运动都对保护肝脏有利,而酒精是肝脏的“天敌”。
茶的最主要功效是排毒与去火,是肝脏的最佳伴侣,可以有效地去除肝火,还可以帮助肝脏排毒。
9、肾
保质期:50年
肾过滤量从50岁开始减少,肾过滤可将血流中的废物过滤掉,肾过滤量减少的后果是,人失去了夜间憋尿功能,需要多次跑卫生间。75岁老人的肾过滤血量是30岁壮年的一半。
如何防护:要保护肾脏就要充分的休息,饮用过滤水,一个月一天只吃水果或喝水,让肾脏有休息的机会。冬天避免腰受寒,脚底按摩、手擦热按摩腰部。适量饮水不憋尿,每天需喝1500~2000ml的水,保持每天的尿量在1500ml左右。
多喝茶,对肾是相当重要的。特别是多喝热茶,可以保护肾功能。茶叶中含有硒,也是肾的重要保护元素。
10、牙齿
保质期:40年
我们变老的时候,我们唾液的分泌量会减少。唾液可冲走细菌,唾液减少,我们的牙齿和牙龈更易腐烂。牙周的牙龈组织流失后,牙龈会萎缩,这是40岁以上成年人常见的状况。
如何防护:使牙齿保持健康状态,请每年两次洗牙,让你的牙齿远离焦油及细菌,可使牙床坚固、灵活而不会萎缩。另外,一定要选择合适的牙刷及牙缝拉线清除牙垢,如果你刷牙时是来回刷而不是旋转着刷,就可能使牙床过早萎缩。
经常喝茶之人,口腔长期生津,可以有效保护牙龈,从而保护牙齿。茶自身有杀菌作用,可以保护口腔没有细菌。茶含有氟,可以有效保护牙齿,让我们的牙齿更坚固。
11、眼睛
保质期:40年
随着视力下降,眼镜成了众多年过四旬中年人的标志性特征--远视,影响我们近看物体的能力。英国南安普顿大学眼科学教授安德鲁-罗特表示,随着年龄的增长,眼部肌肉变得越来越无力,眼睛的聚焦能力开始下降。
如何防护:菊花、绿茶对眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶、绿茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消除。眼睛保护非常重要,建议每天喝三到四杯茶。
冬虫夏草是种名贵的药材,治疗疾病有奇效,又因产量低,所以日常生活中比较少见,想要尝一尝都是比较难的。但是有了白茶后,你将不在有这种烦恼,因为你合理的运用好白茶将胜过冬虫夏草。
白茶
为什么可以这么说呢?白茶强大的功效有以下理由胜过冬虫夏草:
1、火消炎茶
白茶具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
应用场景:当有感冒发烧,咽喉肿痛,疔疮麻疹,牙痛,上火等症状时,您可以借助白茶清宣肺卫,清热解毒的功效。
2、女人茶
白茶的自由基含量最低,多喝白茶可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。
应用场景:日常生活中,不管您在加班办公,还是休闲聚会,喝上一杯白茶,都是很惬意的事情。它是可以喝的香水,倒一小点茶叶到杯中,沏足水浸泡一会,吹一吹,抿一抿,浓香淡韵,怡心醒神。
3、伴侣茶
喝红葡萄酒饮白茶,“一红一白”结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
应用场景:红酒喝多了会口干舌燥,白茶口感清爽、香气淡雅,酒后喝些白茶很解渴。它的护肝效果也很好,可有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤。您要是喝高了,第二天起来,不妨喝些白茶,恢复起来快。
4、梦之茶
白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。
应用场景:当你身心疲惫时,泡杯白茶吧。它有很好的愉悦放松效果,茶汤中富含的茶氨酸能帮您缓解疲劳,降压安神。
5、旅行茶
白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
应用场景:白茶耐泡且久泡不变味,泡上一壶白茶出门,保您一天生津解渴。
6、降糖降压茶
白茶工艺自然,较多保留茶鲜叶中营养成分,富含茶多糖、茶氨酸、黄酮类、活性酶等物质。不少犯糖尿病朋友在喝一段时间白茶后,口渴和多饮症状明显改善,空腹血糖.餐后2小时血糖明显下降,胰岛素分泌上升,体重逐步增加,效果显著。
应用场景:每天您可以泡一大壶白茶,以茶代水慢慢喝,它能促进胰液的大量分泌,这就使人体内糖代谢发生变化,使血糖来源减少、去路增加,从而使血糖降低。
在这种又闷又热的天气很容易让人心烦意躁,为家人准备些白茶吧!
“茶叶一大宝,不喝不知道”。
1.降低生病和死亡风险
一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地四万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。
据英国《每日邮报》报道,一项研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。
2.降低胆固醇和血压的效果
香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。
还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压效果。
3.有助于减少患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。
4.有助于预防早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
5.抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生α波,α波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
6.提高免疫力
如果最近爆发流感,那你就多喝点茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白能提高人体免疫力,并有效帮助人体抵御流感。
7.能提高杀菌力
2008年5月有一则报道,埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并还有降低各种病菌耐药性的作用。
8.减肥瘦身和护肤效果
儿茶素通过抑制肠道中的消化酶,减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收,从而预防肥胖;茶多酚则会通过抑制体内脂肪沉积、促进多余脂肪分解,对抗肥胖。在品茶中减肥岂不是件美事!
不仅如此,茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶的人靓丽。
9.其他保健作用
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭;茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正……不愧为21世纪最健康的饮料。
茶对人类健康有着重要的贡献已是不争的事实,19世纪前却没有人能明确告诉我们茶为什么有这么多的功能。
从上个世纪60、70年代开始,茶这个古老而神奇的领域迎来了自然科学的探秘,大量科学技术对茶叶中内含物质进行研究分析,从而为我们打开这扇神奇的大门。
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