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龙塘掀起茶园管护高潮

2020-09-30

连日来,石阡县龙塘镇抢抓天气晴好的有利时机,狠抓茶园管理,在大屯万亩有机苔茶示范园内随处可见繁忙的劳动身影,除草的、施肥的、开沟的、翻犁土地的、补植补种的,整个园区呈现出一派热火朝天的劳动场面。

正在茶园里施肥的村民王荣说:“我家种有五亩多茶叶,今年上春随便采摘了一些茶青去卖,没想到居然卖到了90多块钱一斤,一个来月时间我就靠卖茶青收入有三、四千元,现在我一有空就会来挖挖铲铲,除除草、上上肥,希望茶园长得更好,等到来年春天采摘更多的茶青”。

据该镇分管茶叶的领导介绍,近日来,全镇包村干部、茶管员、村干部均深入茶园,组织茶农对所有茶园进行了“除草松土、开沟施肥、培土上厢、修枝整形、补植补造、茶园盖草”这24字方针的高标准茶园管护工作。每个环节、每个步骤都严格按照科学的管理方式来进行,确保茶园管护取得实质性的效果,他说,经过几年的发展,现在茶区内基础设施建设不断得到完善,茶园管理技术也逐渐成熟,两个茶叶加工厂也入驻园区内,有的茶农的茶园已经见了成效,市场上茶青的价格又一路走俏,不少茶农尝到了种茶的甜头,茶农管茶护茶的积极性都很高。

截至目前,该镇90%的茶园得到了统一的科学管护,共发放有机肥40余万吨,补植补种茶园100余亩,为来年春茶增产增收打下了坚实的基础。

小编推荐

覃塘毛尖


覃塘毛尖质量优异,长期性适当食用具备缓解疲劳,消暑减温,滋阴降火,助消化解腻,健身减肥,益寿延年等作用。喝茶有益健康,但喝茶也有禁忌,不应该盲目喝茶。

覃塘毛尖功效

功效1、兴奋作用

覃塘毛尖荼叶的咖啡碱能激动中枢系统,协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。

功效2、利尿作用

唐沁毛尖茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿和水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用治疗急性黄疸型肝炎。

效果3,强心痉挛作用

咖啡因具有强心解痉、舒筋活络的功效,可缓解支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

功效4、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。据日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸有通过激活多巴胺神经元来抑制血压上升的作用。在这里,还发现茶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁,增加血管的有效直径,并通过血管舒张降低血压。中国娄福清等发现,茶色素具有显著的抗凝血、纤溶、抗血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖的作用。还能显著降低高脂动物血清中的甘油三酯和低密度脂蛋白,增加血清中的高密度脂蛋白,对血管紧张素转换酶有显著的抑制作用,具有降压作用。

功效5、抗菌

覃塘毛尖含有茶多酚和鞣酸,这种成份可以凝结病菌的蛋白,杀掉病菌。若外伤性破皮,应用某些浓覃塘毛尖水清洗伤处,能具有消肿、除菌之效。对于口腔炎症和咽鼓痛等症状,也有一定的治疗效果哦。

功效6、减肥

覃塘毛尖带有咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种化学物质,对蛋白、人体脂肪等有不错的溶解功效,有利于促进脂肪分解作用,常喝能具有不错的减肥瘦身功效。

覃塘毛尖禁忌

禁忌1:贫血之人少喝覃塘毛尖绿茶。覃塘毛尖红茶中含有鞣酸化学物质,而鞣酸化学物质可以阻拦身体对含铁的消化吸收,导致贫血。一般来说,它不会有太大的效果,但是贫血的人应该少喝绿茶,以免加重贫血。

禁忌2、便秘之人不能多饮用覃塘毛尖绿茶。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用覃塘毛尖绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶中的元素与食物中的蛋白质结合,成为不可消化的物质,影响肠蠕动的工作,导致粪便脱水干燥和便秘加重。

忌讳3、胃肠不好的少喝新鮮覃塘毛尖红茶。覃塘毛尖红茶不是发酵茶,多酚类和酶类化学物质丰富多彩,性凉较强。新茶速度快,一些化学物质并未空气氧化,用于导致胃肠刺激性,造成胃炎等病症,要是能等候必须時间的化学作用,就能降低对胃肠的刺激性。

禁忌4、服药期间不要喝覃塘毛尖绿茶。观塘毛尖绿茶中含有大量的丹宁酸物质和丹宁酸,随着药物反应的进行,药性减弱,有可能影响药物的作用。值得注意的是,这种药应该用清水而不是茶来服用。

禁忌5、忌空腹喝茶

空腹喝茶会降低消化功能,胃液会被稀释,水的吸收率也会很高,导致茶中大量不良成分进入血液,从而引起手脚无力、头晕心悸等症状。

禁忌6、忌喝新茶

由于新茶的保存时间短,新茶中含有未被氧化的多酚类、醛类和醇类等,刺激胃肠粘膜引起胃病。要是是黑茶类新茶应当少喝,储放時间沒有超过十几天的新茶,是不能喝。

覃塘毛尖如何采摘?覃塘毛尖如何制作?


覃塘毛尖是广西出产的茶叶,属于绿茶的一种,外形秀丽、色泽青翠、滋味香醇、香气清雅,是一款独具茶韵的绿茶饮品。覃塘毛尖是选用生在高山的茶树鲜叶制作而成的,不但富含各种营养物质,还对身体具有不错的保健功效,是一款功效显著的保健茶饮。那么,覃塘毛尖如何采摘?覃塘毛尖如何制作?一起来看看吧。

采摘

一、覃塘毛尖如何采摘?

覃塘毛尖选取从福建引进的福鼎大白茶嫩梢,春分茶鲜叶在3月上旬开采,到4月下旬结束,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,采回的鲜叶经过精心挑选,选择长短、色泽均匀一致的芽叶,剔除紫芽叶、病虫叶等夹杂物。保持芽叶完整和新鲜。

二、覃塘毛尖如何制作?

覃塘毛尖炒制技术精湛,全凭掌握高超炒制技艺师傅的双手,巧妙地运用各种手法炒制而成。炒制工艺主要有鲜叶摊放、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香等八道工序。其中高温杀青是保证毛尖茶色泽翠绿的技术关键。理条、复香是毛尖茶成形和增香的重要工序。

以上就是覃塘毛尖的采摘与制作啦,覃塘毛尖的采制工艺还是十分复杂的,由于茶工精细的制作工艺,才有了优质的覃塘毛尖。

覃塘毛尖茶


覃塘毛尖茶,产于广西贵港市覃塘区。在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘。覃塘毛尖茶外形条索细直挺秀,白毫显露,色泽翠绿光润;内质汤色黄绿清澈,香气清高持久,滋味鲜醇回甘,叶底匀嫩明亮等特点。同时长期饮用覃塘毛尖茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等功效。

覃塘毛尖茶产地环境

覃塘毛尖茶,产于海拨1000多米堪称“人间仙境”的松柏山以及六芦山。山上常年云雾缭绕,雨露滋润,为造化之天然茶园。茶叶选料精细,工艺先进,经高级茶师十道工序精制而成。茶叶白毫显露,汤色碧绿清澈,气味清醇甘美,余香悠长,具有提神醒脑,解暑降温,生津止渴,消食解腻,健身减肥,防癌抗癌,延年益寿之功效。覃塘毛尖在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘,属中国十大名茶之一,1982年获全国名茶评比第二名,及后又多次获绿茶类全国名优茶的各种称号。

覃塘毛尖产于广西壮族自治区贵港市覃塘区的平天山上,这里海拔高达1100米,山高林密,云雾缭绕,漫射光多、昼夜温差明显,溪水潺潺,空气湿润,紫页岩风化土深厚、肥沃、疏松,适宜茶树生长。

覃塘毛尖茶采制工艺特点

覃塘毛尖选取从福建引进的福鼎大白茶嫩梢,春分茶鲜叶在3月上旬开采,到4月下旬结束,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,采回的鲜叶经过精心挑选,选择长短、色泽均匀一致的芽叶,剔除紫芽叶、病虫叶等夹杂物。保持芽叶完整和新鲜。

覃塘毛尖炒制技术精湛,全凭掌握高超炒制技艺师傅的双手,巧妙地运用各种手法炒制而成。炒制工艺主要有鲜叶摊放、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香等八道工序。其中高温杀青是保证毛尖茶色泽翠绿的技术关键。理条、复香是毛尖茶成形和增香的重要工序。

覃塘毛尖茶品质特征

覃塘毛尖外形条索细直挺秀,白毫显露,色泽翠绿光润;内质汤色黄绿清澈,香气清高持久,滋味鲜醇回甘,叶底匀嫩明亮。

覃塘毛尖茶功效价值

覃塘毛尖绿茶抗茵消炎功效:覃塘毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。例如:覃塘当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病,能起到立竿见影的作有。

覃塘毛尖绿茶漱口防龋齿的作用:覃塘毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用覃塘毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生。

覃塘毛尖绿茶漱口防感冒功效:覃塘毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,同样能提高人的免疫力,起到预防感冒的作用。

覃塘毛尖绿茶分解烟草毒素的作用:覃塘毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

覃塘毛尖绿茶止血、止痛:覃塘毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。

覃塘毛尖绿茶消滞、减脂:提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。

覃塘毛尖绿茶水治唇疱:用煮沸的覃塘毛尖绿茶水冷却后,直接涂在嘴唇疱疹处,一天反复涂几次,3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

覃塘毛尖绿茶软化血管:每天喝覃塘毛尖绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

覃塘毛尖茶冲泡方法

1、洁杯:准备茶具,冲泡覃塘毛尖,为了观其色、闻其味,选用透明的玻璃杯或白色的瓷杯,有利于观赏覃塘毛尖在茶水中优美姿态。用热水采用回旋斟水法浸润一下茶杯,清洁茶杯的同时还能提高茶杯的温度。

2、赏茶:取出适量覃塘毛尖茶放在手心观察,此茶外形条索紧细、均整,白毫显盛,有峰苗,色泽隐绿油润,细闻有淡淡的板栗清香。

3、投茶:使用茶荷量取大约3-5克左右的覃塘毛尖茶,从杯口向下投放,用茶匙把茶荷中的覃塘毛尖茶均匀地拨到玻璃杯或瓷杯里。

4、洗茶:倒入少许开水,水量至没过覃塘毛尖茶为宜。然后拿起杯子,轻轻地摇晃,让水和茶叶充分接触,大约10秒种后立即把茶水倒掉。

5、冲泡:再往杯子里倒入85度左右的开水,水量至茶杯的七八分满即可,浸泡大约3分钟,待茶叶吸水后下沉慢慢舒展开,即可观赏到覃塘毛尖茶芽头在茶水中的翩翩起舞的优美姿态。

6、品饮:端起茶杯,放到鼻子下轻嗅,感受茶汤热气带来的浓郁茶香,香气高鲜持久,带有熟板栗香。然后小口品缀,感受覃塘毛尖茶鲜醇、甘甜、厚润的滋味。

覃塘毛尖创制于1971年,1973年被列为广西省级名茶,1978~1982年连续三次在全区名茶评比中夺魁。1982年在全国名茶评比中,荣获全国名茶称号,1989年在农牧渔业部的名、优产品评比会上,以优异的品质再次跻身于全国名茶之林。

覃塘毛尖好喝吗?覃塘毛尖该怎么泡呢?


覃塘毛尖是广西颇具名气的绿茶,它外形俊美、色泽碧绿、香气清雅、滋味甘醇,是一款难得一见的绿茶珍品。覃塘毛尖选摘高海拔的茶树新鲜嫩叶作为原料,经传统绿茶工艺加工而成的,因而覃塘毛尖的口感十分清爽,还具有很好的回甘,让人久久无法忘怀。那么,覃塘毛尖好喝吗?覃塘毛尖该怎么泡呢?一起来看看吧。

覃塘毛尖

一、覃塘毛尖好喝吗?

覃塘毛尖外形条索细直挺秀,白毫显露,色泽翠绿光润;内质汤色黄绿清澈,香气清高持久,滋味鲜醇回甘,叶底匀嫩明亮。

二、覃塘毛尖该怎么泡呢?

1、洁杯:准备茶具,冲泡覃塘毛尖,为了观其色、闻其味,选用透明的玻璃杯或白色的瓷杯,有利于观赏覃塘毛尖在茶水中优美姿态。用热水采用回旋斟水法浸润一下茶杯,清洁茶杯的同时还能提高茶杯的温度。

2、赏茶:取出适量覃塘毛尖茶放在手心观察,此茶外形条索紧细、均整,白毫显盛,有峰苗,色泽隐绿油润,细闻有淡淡的板栗清香。

3、投茶:使用茶荷量取大约3-5克左右的覃塘毛尖茶,从杯口向下投放,用茶匙把茶荷中的覃塘毛尖茶均匀地拨到玻璃杯或瓷杯里。

覃塘毛尖

4、洗茶:倒入少许开水,水量至没过覃塘毛尖茶为宜。然后拿起杯子,轻轻地摇晃,让水和茶叶充分接触,大约10秒种后立即把茶水倒掉。

5、冲泡:再往杯子里倒入85度左右的开水,水量至茶杯的七八分满即可,浸泡大约3分钟,待茶叶吸水后下沉慢慢舒展开,即可观赏到覃塘毛尖茶芽头在茶水中的翩翩起舞的优美姿态。

6、品饮:端起茶杯,放到鼻子下轻嗅,感受茶汤热气带来的浓郁茶香,香气高鲜持久,带有熟板栗香。然后小口品缀,感受覃塘毛尖茶鲜醇、甘甜、厚润的滋味。

以上就是覃塘毛尖的冲泡方法啦,喜欢覃塘毛尖的您,最好试着学一下,有助于品饮到覃塘毛尖的绝妙滋味。

杭州龙坞茶村:茶园变成“秀场”,茶农们也疯狂!


3月17日讯 阳春三月正是春茶开始上市的时节,昨日春雨初歇,在杭州西山森林公园的龙坞茶村,当地茶农纷纷拿出十八般武艺,献出各种节目,茶园变成了“秀场”,各种舞蹈和山歌都登场了,好不热闹!

热闹胜似过年

现场还冒出个“蒋大为”

昨日清晨天空依稀飘洒着点点细雨,使得隐在水雾中的青色茶村,朦朦胧胧犹如仙境。西山森林公园门前的空地上聚集了不少龙坞当地的表演队伍,这些看起来已是爷爷奶奶辈的表演者,精神抖擞的劲头却堪比小年轻。九点刚到,各个队伍便纷纷亮出看家本领。

花鼓队茶园当秀场

来自叶埠桥村的花鼓队率先亮相,锣鼓震天,吸引了不少游客。“花鼓队成立已经7年了,平时经常参加村里的庆祝活动,但在这么大的场面下表演,还是第一次,所以队员们一个个都格外认真。”队长周顺娣开心地说。

在众多节目中,65岁程生富的男声独唱最引人注目。一首经典老歌《在那桃花盛开的地方》,更是唤醒了现场不少同龄人的记忆。问及选这首歌的原因,他告诉记者:“自己是本地茶农,这首歌最符合龙坞现状,山清水秀,茶香人美。”

一连九个节目各有千秋:太极刚柔并济,舞蹈热情洋溢,尽显龙坞风采。有村民说热闹的气氛胜过逢年过节。

最后登场的,是金光闪闪的舞龙队。11位舞者甩着15米长的金色长龙,翻转腾飞,灵气十足。54岁的祝匡明是现任队长,传承这一行当也有十几年了。“以前我们不仅自己扎龙舞龙,吹拉弹唱样样都是祖辈留下的老古董。”祝师傅豪爽地说,“虽说会担心这项传统后继无人,但还是相信自己能再舞十年!”

舞狮队

茶山成了大秀场

感叹疯狂要趁早

杭州西山森林公园的龙坞茶村,正是“浙盐蓝海星”170广场舞俱乐部“送舞进社区”活动第二站,当地茶农拿出了自己压箱底的绝活,节目精彩纷呈;城里来的舞友毫不示弱,在茶园翩翩起舞,加上各种摆拍拗造型,真可谓“茶香伴舞曲,茶韵配美人”。

茶农演得起劲,城里赶来的舞友们也大秀了一把,随着《采茶舞曲》的轻盈节奏,在石牌下翩翩起舞。舞完觉得不过瘾,她们又登上茶山,体验了一番在茶园中跳舞的欢乐。身后连绵的群山,成了她们表演的最好舞台。

茶园好风光

余杭新娱舞蹈队的章新儿这次“风风火火”地带了17个姐妹。“这一趟,不仅见识了好山好水好空气,还增进了团队感情。”除此之外,章阿姨的团队中还有一个特别的身影,作为铁杆粉丝和最强后援,老伴吕德明可是出了不少力。“拍照片、剪视频,都是我在做。”吕德明有些自豪,“老有所乐,家里都很支持。每天载着音响,带着她,她开心我也高兴。”

鲜花盛开处,自有蜜蜂相伴,不少摄影爱好者也成为了舞友们的忠实粉丝,纷纷自发拿出相机,忙着记录下这些舞娘们的最美时刻。

“能把现代的广场舞和古典的采茶相结合,意义非凡。”换了三趟车花了两个半小时从吴山才到龙坞的金依群和她的队友们对于这样在漫山遍野的茶园里任性地起舞和拗造型有着发自肺腑的感慨,“再不疯狂就老了。”

龙生茶企:打造万亩有机茶园 推动茶产业发展


云南龙生茶业股份有限公司位于普洱茶诞生地普洱市,是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的茶产业龙头企业。在普洱市拥有自有产权茶山8.5万亩,茶园面积4万亩,是目前国内经营茶园面积最大的茶叶企业之一。公司主要产品包括普洱茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、红茶在内的各类茶叶产品,拥有“茶叶种植—茶叶加工—茶叶销售 ”完整产业链。

茶园

上月,由云南龙生茶业股份有限公司建设的“龙生有机普洱茶庄园”揭牌,依托已经通过了中国、美国、欧盟有机认证的8000多亩有机茶园,这里将打造一个万亩连片“有机茶庄园”。目前,公司还有2万多亩茶园正进入有机茶园转换期,有望通过2年左右全部达到有机茶园标准。

“有机茶+茶庄园”绘出普洱茶产业转型升级新风景,龙生公司借鉴法国葡萄酒庄园模式,把基地建成体验式的茶叶庄园,打造集休闲养生、观光游览、康体疗养、户外运动为一体的生态化庄园,探索茶旅融合发展路子。同时,通过做好茶园上层多品种覆荫树的种植,严格控制农药、化肥以及化学除草剂的施用,进行茶叶初制所清洁化标准化改造,积极开展有机茶园的认证工作等措施全力推进有机茶园建设,推动普洱茶产业提质增效。

茶园

揭牌当天,滇西应用技术大学普洱茶学院与华夏普洱投资有限公司共建的教学实践基地也同时在庄园揭牌,通过探索产教融合办学模式,培养高层次应用型技能人才,服务普洱茶产业与文化旅游相结合的转型升级需求。

茶园

龙生茶园都是远离污染、选用有机肥料栽培茶叶,并严格控制好每一个茶制作工序,产出各类高品质的茶叶,保证了茶叶的质量。

象明古茶乡掀起植茶热潮


随着普洱茶的升温,在我州传统植茶区的勐腊县象明乡内各古茶山所产优质青饼普洱茶,近年来远销国内外,产品供不应求。茶叶价格的飚升,使该乡茶农掀起了新一轮种植生态茶的热潮。仅2006年,全乡就新植茶园3650亩。

象明乡占了普洱茶古六大茶山中的四山,即倚邦、蛮砖、革登、莽枝。这里山大、箐深、坡陡、森林茂密,为普洱茶知名茶乡之一。在古六大茶山之一的倚邦古茶山所属的倚邦村委会,由于老树茶供不应求,价格一路飚升,极大地调动了当地茶农的积极性。据村支书徐辉棋介绍,去年倚邦古茶园茶叶总产量为15-20吨,产值达200多万,全村人均收入接近1500元,仅茶叶收入就高达1000余元。茶农种茶热情高涨,2005年种植了430亩,2006年新增种植面积540亩。去年底至今年初,家家都在备耕植茶,预计今年新植茶园面积将突破2000亩。

据象明乡党委书记刀加强介绍,2006年,全乡完成茶叶种植面积3650亩,累计已种植茶叶13636.5亩。这些茶园大部分都种植于传统的各大古茶山中。全乡新老茶园干毛茶总产量达146吨,产值1168万元。为了抢抓普洱茶热的机遇,乡党委政府对茶农植茶还给予扶持补助:新植茶园挖成台地的,每亩补助100元;散种的每亩补助70元。乡里还积极鼓励茶农在植被良好的轮歇地里套种茶树,大力发展有机生态型茶园,真正让古茶山在新时代再创新辉煌。

目前,乡里有12家传统手工作坊式茶庄。其中的“权记号”、“王先号”、“李铁号”等传统手工作坊茶庄所出青饼在国内外市场上供不应求。而规模最大的古滇蛮茶厂去年就压制青饼300吨,直接出口到韩国2吨。去年底,该厂还与台湾天福茶业集团(福州)合作,为其压制了4吨普洱青饼。据该厂厂长卫成新透露,目前,该厂已被中茶公司设为“石磨压制基地”,向该公司定量生产传统青饼。截至目前,古滇蛮茶厂2007年就接到的定单产品近千吨,均为传统手工制青饼。

据介绍,象明乡各作坊式茶庄正按质监部门要求对厂房及生产卫生状况进行改造、完善,以顺利通过“QS”认证,做优传统手工作坊茶庄。

覃塘毛尖功效与禁忌


覃塘毛尖品质优越,长期适量饮用具有提神醒脑,解暑降温,生津止渴,消食解腻,健身减肥,延年益寿等功效。喝茶有益于健康,但喝茶也有禁忌,不可盲目喝茶。

覃塘毛尖功效

功效1、兴奋作用

覃塘毛尖茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

功效2、利尿作用

覃塘毛尖茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

功效3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

功效4、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

功效5、抗菌

覃塘毛尖富含茶多酚和鞣酸,这些成分能够凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。若外伤破皮,使用一些浓覃塘毛尖水冲洗患处,能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症,也有一定的治疗功效哦。

功效6、减肥

覃塘毛尖含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用,有利于促进脂肪代谢功能,常饮能起到较好的减肥作用。

覃塘毛尖禁忌

禁忌1:贫血之人少喝覃塘毛尖绿茶。覃塘毛尖绿茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝绿茶,以免加重贫血状况。

禁忌2、便秘之人不能多饮用覃塘毛尖绿茶。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用覃塘毛尖绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。

禁忌3、肠胃不好的少喝新鲜覃塘毛尖绿茶。覃塘毛尖绿茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

禁忌4、服药期间不要喝覃塘毛尖绿茶。覃塘毛尖绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

禁忌5、忌空腹喝茶

空腹喝茶会令消化功能会变低,胃液会稀释,也会使水吸收率高,造成茶叶中不良成分大量入血,就会引起手脚无力,头晕,心慌等症状。

禁忌6、忌喝新茶

由于新茶存放时间短,新茶里含有未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,会刺激人的胃肠黏膜,从而引发胃病。如果是黑茶类新茶应该少喝,存放时间没有达到半个月的新茶,是不可以喝。

养成科学饮茶习惯 为心血管护航


近年来,癌症和心血管疾病一直是威胁人类生命安全的主要疾病。同时,世界卫生组织指出,未来的发展中国家将同时受到传染病和长期疾病,包括心脏病和癌症的双重威胁。不过经过多年研究调查,令人欣喜的发现,茶有很大的潜力协助消灭这些全球主要疾病。上海远大心胸医院特需中心主任张雅君也认为,坚持长期饮茶能够促进人体健康,预防多种慢性疾病。

大部分中国人都有饮茶的习惯,尤其是中老年人。张雅君主任介绍,喝茶可以预防癌症,如口腔癌、直肠癌,以及消化系统、肺部生癌的机率,同时,也可以防心脏血管疾病及中风的发生。常喝茶的人得心脏病的机率比不喝茶的人要低。每天一杯茶,不论是红茶或绿茶,只要长期坚持科学饮用,对改善人体心血管功能和其他身体健康都会产生意想不到的好处。

茶叶中含有多种抑制细胞突变的成分,其中以鞣酸(单宁)的效果最明显。长期饮茶可防治和控制人体各部位癌细胞。茶叶中的脂多糖可改善造血功能而益血,能防辐射损害。茶叶中的脂多糖,脂多糖注入人体后,在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。

不过凡实物都有双面性。张雅君主任说,不论是绿茶、红茶对心脏都有增速心搏、增强心室收缩的作用,其中绿茶的强度最高、青茶次之,红茶最弱。如果过度饮用浓茶就会弄巧成拙,轻则失眠、胃感不适,重则可能会引起一些心脏疾病的病发,尤其是对于患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者。

据研究发现,茶会增加血中抗氧能力,且比很多蔬菜瓜果都具有更高的抗氧化能力。由于其保健功能的卓越,近年来以茶为主要成分的抗氧化保健护肤品相继问世,并且得到了广泛的认可。同时饮茶也能降低动物体内的胆固醇水平,我们常说的喝茶去油腻,就是指利用了这一特性,调节血脂,维系心血管平衡。

古都西安掀起茶城营销新革命


近几年,当部分地方茶城出现门可罗雀,甚至有近半门店关闭的情况时,茶叶界同行不得不引发深思:茶城的路,该走向何方?“我们希望看到一个具有文化感染力、市场生命力和销售潜动力的新型茶城,而不是升级版的传统茶城!”一位茶叶文化研究界的知名人士曾这样评论。是颠覆?还是突破?如何打破原来茶城旧模式经营状况,掀起一场茶城新革命呢?近日,西安文昌豪生精品茶城的全新上市,从经营理念以及茶城文化上都给人一种耳目一新的感觉。古都西安独特文化感染力健康茶据泉州市茶文化研究会会长何融融介绍,西安文昌豪生精品茶城是近期才来到泉州的茶健康,他们的文化是双重的,外部来自地区文化,内部来自茶文化。那么文化在茶城中又该如何感染、如何显现呢?文昌豪生精品茶城来闽招商负责人说,该茶城地处十三朝古都的西安,这里具有强烈的地区文化,历史的沉淀使得“茶”这一古老文明的载体,得以淋漓尽致地发挥。“陆上丝绸之路”的起点,加固了这一文化地的交流特质。西部大开发以来。西安也正以龙头的态势傲居西北,这种由古至今,由政至商的文化复合力堪称一种影响力、一种巨大的感染力。茶城内部又将古城文化与茶文化交融,仿古乐器表演,茶艺表演以全仿唐歌舞表演更是将商业与艺术在文化的平台上表现出来。创新概念拓展市场生命力据了解,文昌豪生精品茶城定位高档茶叶、茶具的零售。客户目标锁定高端,打破传统茶城批发模式,在西北市场中实属首例。西安茶叶茶具市场中,充斥着较大部分的低档品牌。在消费者强烈渴望以质量有保证的商品进入的情况下,茶城就是将这种需求转化为实际、把高消费的供求关系整合起来。这种强有力的生命力,达到了商与户的双赢局面。另外,业内人士认为,原本的诸多茶城都未充分考虑销售的引导性和配套性,虽然很多茶城也经过一定的升级,但是升级的只是装修,只是体量。而据了解,文昌豪生精品茶城却是创新了茶城的概念。首先,茶城中设置了6000平方米国宴级高档餐饮机构,深度加固了高档消费力的直接构成。同时,拥有2200平方米的专属茶艺会所,以吸引商界人士、文化名人的消费,这两项设置将会给茶城带来直接消费人数日均500~800人,间接影响日均1000~1600人,而且全会员制的营销把目标消费客群锁定得更为准确。茶城设置专业营销中心,为商户提供团购销售信息及服务。勇于颠覆传统茶城的经营模式,敢于突破市场现状、加大营销在业界的巧妙运用,新型茶城这一思路得到了泉州茶文化研究会何融融会长及各位专家的认可好评,同时也得到了来自华祥苑、八马、理想等商业巨头的良好评价。近期,泉州、西安两地的茶界名士将聚首泉州,研讨交流茶城运作新制,以求共同发展。

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