随着我国加入WTO和人们生活水平的提高,无公害农产品已越来越受人们的青睐。茶园的无公害管理是提高茶叶品质和经济效益的重要环节,其重要措施如下:
1、优良品种的选择与保持。推广高产、优质、抗病虫的优良品种,发挥良种效应。也可以移棵并垄,隔行逐年淘汰劣质品种。这样,既不影响茶农的当年效益,又可快速建成优质专业茶园。 2、退出不合理间套种。禁止在茶园内种植小麦、玉米等高秆作物,可以在茶园内间套种绿肥、饲草和部分经济作物,使之形成一个良好的生态小环境。 3、推广无公害施肥技术。按照有机肥为主,化肥为辅的原则,对无公害茶园进行施肥。有机肥以沼气肥、厩肥、秸秆高温堆肥为主,禁止施用氯化铵、硝酸铵等化肥,推广茶叶专用肥、BB肥、生物钾肥、矿物磷肥并进行深施。同时,注意有机肥与化肥的主要养分比例控制在7:3以内。 4、病虫的科学防治。推广无公害药剂防治病虫草害技术,积极推广应用灯光、食饵及性引诱剂等诱杀害虫,以虫治虫,以菌治虫,利用生物制剂防治茶叶病虫害,并尽最大可能减少施药次数。禁止施用低效高毒、高残留农药如氧化乐果、甲胺磷、三氯杀螨醇等,推广高效、低毒、低残留农药如Bt粉等,并掌握最后一次施药应在安全间隔期16天以上。 5、建立无公害茶园管理档案。对茶园的农事操作要建立档案,记录清楚,如中耕时间、次数,施肥时间、种类、亩用量,施药次数、用药类型及用药量等。
茶叶作为一种日常饮料,其污染程度,有毒物质与农药残留,卫生质量等自然更受到人们的关注。我国是世界第三大茶叶出口国。1999年茶叶出口比上年下跌8%,库存比上年增加2.5%。出口减少的原因很多,其中农残超标已提前影响出口。欧共体从1996年起将茶叶需检测的农药品种由原来的6种增加到62种,几乎包揽了目前我国正在使用的农药品种。其检测的允许残留标准却一再下降,2000年7月起,欧盟对进口茶叶实施新的农残标准,氰戊菊酯残留缩小100倍,新标准为0.1ppm。甲氰菊酯,优乐得新标准为0.1ppm,德国为0.02ppm。而且,欧盟已通过立法,对输入欧盟的茶叶在欧洲入境港口随意抽检,凡超过农残标准的不准进入欧盟,并实行封存、销毁或退回。从对部分茶样农残测试,氰戊菊酯、甲胺磷、优乐得、滴滴涕等均有不同程度超标。为此西欧进口中国茶减少二成。2000年实施新标准,中国茶叶出口西欧将大幅下降。不仅如此,不含任何化学物质的有机茶亦已进入国际市场,年产量已近6000t,(我国 800t),斯里兰卡、印度、东非等主要茶叶生产国都在扩大生产,有机茶的市场产销前景十分看好。 茶园无公害栽培技术: (1)、改进茶园种植模式 茶树原是我国西南部原始森林中乔木下的伴生树种,因此,茶园的种植模式应该是复合型、立体型、生态型的,以适应茶树的生态习性。针对业已存在的茶园,凡山区、半山区适宜种茶的地点,可在陡坡、路边、沟边、塘边及周围补植林木。再因地制宜建立有各自特色的茶园人工生态体系。复合型、立体型的茶园,首先符合了茶树的生态适宜性,其次减轻了水土流失,使茶园土壤深厚,有机质含量高,茶园小气候协调,生物物种数量多,茶树生育、茶叶品质、亩经济产值均取得好的效益。低山丘陵地区更要强调这种种植方式,可隔 3~5行茶树种植一行遮荫树,以改变低山丘陵茶树处于强烈直射光下的状况,这是改变低山丘陵茶园生态和茶叶品质的行之有效的措施。 (2)、改进茶园耕作技术 精耕细作是我国传统农业的特点,茶园过去在一年中三浅锄二削草一深耕便是这种方式的体现。茶园生产季节的耕作主要目的是疏松土壤和削除杂草,但由于疏松的土壤容易被雨水冲刷,且我国的茶大多在山区,本来就存在水土流失现象,这种经常性的耕作更加剧了水土流失。建议采用茶园铺草来减少土壤耕作次数,起到改善土壤理化性状、防止杂草滋生、保持水土的目的。铺草是项传统的农业技术,亦是一项全面改善和保护土壤的栽培技术。可以减轻水土流失,据水土流失严重的茶园测试,铺草后水土流失可减少 6~14倍。 (3)、茶园的施肥一定要强调重基肥和以有机肥为主的原则。在茶树新梢生育期,可适量补充一些化肥,有条件的话提倡施用速效性生物有机肥作追肥, (4)、改进茶树病虫害防治技术。首先,选择多抗性茶树品种,提高茶树本身的免疫力;其二,建立与完善茶园的人工生态系统,为天敌昆虫和鸟类提供食物和栖息场所,保持生物种群的相对稳定协调,使茶园生态中茶树→害虫→害虫天敌处于自然平衡之中。其三,采用农业防治、生物防治、物理防治技术,如及时修剪、采摘、疏枝清除病虫源;施用腐熟的有机肥杀死病虫源;放养天敌、以菌治虫;人工捕杀与诱杀害虫等等。当只能采用化学防治时,一定要合理用药,使用国家规定的易降解高效低毒低残留的农药,尽可能降低农药残留对环境的污染。
1 在茶树上和茉莉花树上不使用19种不易降解的农药。具体是:三氯杀螨醇、六六六、DDT、1605、1059、氧化乐果、甲胺磷、水胺硫磷、毒杀芬、七氯、氯丹、稻脚青、杀虫脒、磷胺、氟乙酰胺、苯硫磷、异丙磷、久效磷、呋喃丹。
2 茶树病虫的主要防治方法广泛普及农业防治:本人在白琳和市茶科所都分别实验如选育和推广抗病虫品种,培育无病虫健苗,合理种植,耕翻培土,中耕除草,合理采摘、修剪等可能起到压低虫口或减少病虫害发生的作用。其效果也较明显,病虫防治次数从1996年前的每年8次,降到1999年的5次,节约成本近50元/666.7m2。
尽量使用植物检疫:通过检疫,主要是防止病虫随苗木调运而传播、蔓延。
创造条件应用物理、机械防治:应用各种物理因子和机械设备防治病虫害。如:捕杀或摘除;灯光诱杀、性诱剂诱集成虫等。
推广使用生物防治:(1)利用天敌防治害虫,如利用食虫昆虫、蜘蛛、捕食螨、食虫鸟和两栖类动物等。(2)“以菌治虫”,利用白僵菌871防治茶丽纹象甲,利用韦柏虫害孢菌防治黑刺粉虱、椰园蚧等,利用茶毛虫病毒制剂防治茶毛虫等,近两年我们在白琳岭头坪茶场等地推广使用的“天霸BTA”生物农药,收到良好的效果。(3)“以菌治病”如利用农抗101防治茶云纹叶枯病等。
谨慎应用化学防治:目前可在一定范围内选用的农药有:巴丹、扑虱灵、来福灵、天王星、杀灵精、速灭杀丁、敌敌畏、灭扫利、螨克、克螨特、托尔克、敌杀死、功夫等。
大力提倡综合防治:本人在白琳岭头坪场和市茶科所场都采用综合防治方法,力求体现“防重于治”,达到有效地防治病虫害的目的。使农残问题逐步下降,从1996年的50%超标降至1997年34.6%、1998年的14.6%和1999年的9.8%。
二推广使用有机肥或活性生物肥料
有机肥有效养份均衡,并含有多种适合茶树生长的微量元素,同时还可以增加土壤的通透性,改善土壤的结构,提高保水保肥能力。因此,我们要求茶区多多使用有机肥。诸如,熟化后的牲畜、家禽粪肥及人粪尿、草木灰、饼肥、蘑菇料肥、堆肥、绿肥等。特别是新开茶园,台刈更新等改造的茶园更要施用有机肥。
白琳岭头坪场因推广施用活性有机生物专用肥,结合施用农家肥,平时只在催芽时施用 5kg/666.7m2的尿素,茶叶品质明显提高,菁价与其他茶叶相比提高8%-10%。
无公害茶园主要病虫防治技术
[关键词] 茶树 病虫害 防治
茶叶是农业的一大支柱,是农民的主要经济来源之一,又是我国的重要出口商品之一。随着人们生活水平的不断提高和我国加入世贸组织,对茶叶品质和农药残留提出了更严格的要求。
茶叶是人们的健康饮品,如人们长期饮用劣质和农药残留超标的茶叶,不仅对健康不利,且易发生各种疾病甚至癌症,所以抓好无公害茶树病虫害防治技术推广,发展无公害茶叶生产是我们面临的重要问题。在病虫害防治方面应大力提倡以防为主,综合防治,做到经常检查茶树病虫害的发生情况,以早防、早治,把病虫害控制在防治指标之下。
在药剂防治上,首先推广使用生物农药,其次才选择高效、低毒与易降解、低残留的化学农药,并在收获安全期前使用,保证药物有足够的时间降解,才能达到无公害茶叶的卫生标准。茶园禁止使用高毒、高残留农药,如滴滴涕、杀虫脒、甲胺磷、甲基1605、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、久效磷、氧化乐果、呋喃丹、五氯酚钠、毒杀芬、来福灵、甲氰菊酯、哒螨灵、乙酰甲胺磷等农药。 在茶园施肥上应推广使用生物肥料、农家肥,减少化肥使用量,要求每年冬季进行深翻改土,增施有机肥,并客土10—15厘米,生产季节适当喷施果大生、氨基酸、百施利等有机营养液,使茶树生机旺盛,提高抗病虫能力。
无公害茶园主要病虫防治
(一) 茶树害虫:
吸汁害虫:茶小绿叶蝉、茶蚧壳虫、茶黑刺粉虱、茶螨、茶蚜。咬食芽叶害虫:茶毛虫、茶尺蠖、茶衰蛾、茶蟓甲、茶卷叶蛾。
钻蛀性害虫:茶枝镰蛾、茶天牛。
1、茶小绿叶蝉:又名浮尘子、跳跳虫,以刺吸性口器刺入嫩梢组织,吸取汁液,使新梢生长受阻、叶脉变红,芽叶萎缩枯焦,严重影响茶叶产量和品质,一年发生9—13代,全年以夏茶为害最重,暑秋茶次之,春茶较轻。防治方法:冬季清园,必须在冬季至早春这段时间内清除园内杂草,枯枝落叶进行集中烧毁,以减少越冬虫源,在化学药剂的选择上须具备触杀性强,内吸性好的农药,如5%茶虫绝杀1000倍(收获安全期10天,以下简称几天)或2.5%绿色通无公害茶叶施肥技术 一、有机肥作为无公害茶叶生产的主要基肥 1、施用商品有机肥和商品微生物有机肥:选择正规厂家生产的,有生产许可证的,经过省农业厅肥料登记的,在有效期范围内的肥料,这样可以保证质量和肥料效果,一般亩施用商品有机肥或商品微生物优质有机肥量在100-150kg,作基肥施用。 2、施用自制有机肥:经充分腐熟的生活垃圾,鸡、鸭、猪、牛的粪便自制有机肥,成本低廉,又可改善卫生环境,是值得推广的重要措施之一。用这些有机肥作基肥,要在9-11月份结合茶园深翻改土或开春前挖条穴施用,一般亩用1500-2500kg。 3、秸秆回田:在新植茶园、幼龄茶园和成年茶园的平台上,铺上一层水稻收割后遗留下来的稻草进行回田。既可以防止水土流失和茶园中的水分过度蒸发;又可以防止杂草生长所带来争水、争肥和争空间的不利一面;稻草腐烂后自然回田还是非常好的有机肥。 4、种植经济绿肥:在新植茶园和幼龄茶园的平台和梯壁套种如圆叶决明、羽叶决明、平托花生、印度豇豆等豆科经济绿肥,在初花产量最高时回田,是非常好的有机肥源。 二、合理施用化肥 1、施肥的原则:茶树因树龄、树势、产量指标,茶园土壤,所制茶类,种植密度而不同,施肥的数量和方法也有所不同,所以施肥应掌握重施基肥,适施追肥,分期追肥,多肥配合,深浅适宜的施肥原则。 2、施肥的时间与数量:为了满足茶树生长周期需要的各种肥料,秋冬施基肥以有机肥、磷钾肥为主,配合部分复合肥,一般根据茶树新梢生长轮次和需肥的连续性,在各轮新梢生长前,及时分批施用追肥,一般全年3次,以速效性氮肥为主,配合磷钾肥和根外追肥,促进茶芽萌发。 三、根外喷肥 夏秋茶期间雨量较少,土壤中的水分蒸发快,茶树对土壤中的养分吸收较慢,此时除正常的施肥外,可隔5-7天进行一次根外喷肥,亩用0.5-1%的尿素水溶液50-100kg进行根外叶面喷肥,还可掺与少量农药一起进行,并可达到防治病虫害的良好效果。 相关推荐 更多 + 最新更新 更多 +