茶经网

茶好不好,自己品过才知道

2020-07-22

下面小编为大家带来一篇《茶好不好,自己品过才知道》,希望能够帮助到大家。

一杯茶好不好,不要让别人告诉你,要自己去品。好不好,适不适合都要自己尝了之后才知道,人生亦如此。因此我们才会常说人生如茶,茶如人生。每个人的人生都不一样,没有人能评价别人的人生,只有自己才能知道是好还是不好。喝茶,一百个人喝同一杯茶,会有一百种评价。每个人的味觉都是不一样的。所以在喝茶的时候不要问别人好不好喝,要问自己好不好喝。

茶要沸水冲泡后才有浓香,人生也要历经磨炼后才能坦然。如果经不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的浓香。一把干茶叶,投入水中,在实现自我的同时,也将无色无味的水变成了浓香的茶汤。人生,在实现自我的时候,不单单是在成就自己,也在将自己平淡无奇的人生变成多姿多彩的世界。在翻山越岭之后,我们总能看到独特的风景。所以,不要在困难和阻碍面前,停下奋斗的脚步,越过之后人生就会有如茶的浓香。

茶,一人独饮,只得一人茶韵;众人共饮,能得众人欢乐。独处喝茶时,无需遵循饮茶礼法。拿来自己喜欢的茶碗,泡上一杯茶,将疲惫的心情暂时放逐于空寂和淡泊的世界。众人品茗时,摆上全套茶礼茶具,用讲究的方式让茶释放,泡几款茶,众人分享生活乐事和各中茶滋味,一起享受众人欢笑。所以,温暖的茶水就像我们的内心,足以接纳一切友善的或是不友善的。

本文《茶好不好,自己品过才知道》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

cy316.Com编辑推荐

喝隔夜茶好不好 关于喝隔夜茶好不好


隔夜茶是可以喝的,只要茶叶没有变质,虽然茶汤中的成份有所变化,但对身体无害,还有很多妙用之处。

1、过去曾有一种说法,认为隔夜茶喝不得,喝了容易得癌症,理由是认为隔夜茶含有二级胺,可以转变成致癌物亚硝胺。

其实这种说法是没有科学根据的,因为二级胺广泛存在于多种食物中,尤以腌腊制品中含量最多,就拿面包来看,通常含有2mg/kg的二级胺,如以面包为主食为例,每天从面包中食进的二级胺就有1—1.5mg。

2、而人们通过饮茶,从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的¼0,可见是微不足道的。况且,二级胺本身并不是致癌物,必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致癌作用。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成,是亚硝胺的天然抑制剂。因此,饮茶或隔夜茶是不会致癌的。

3、但是,从营养卫生的角度来说,茶汤暴露在空气中,放久了易滋生腐败性微生物,使茶汤发馊变质。

另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。因此,隔夜茶虽无害,但一般情况下还是随泡随饮好。

4、隔夜茶含有丰富的醇素、氟素,可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病,可用它医治。若毛病出在口鼻部分,可用隔夜茶盥洗,含漱或喝下去。

5、皮肤有病者可用洗涤,眼睛出现红丝或原因不明的眼泪,可用隔夜茶洗眼,有良效。早上刷牙后或饮食前含漱几口隔夜茶,不仅能使口腔清新爽利,还可固齿。治疗鼻炎的中药有些也是用隔夜茶制成的。

此外,用隔夜茶洗头,有止痒,生发和消除头屑的作用。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉,三五个月后眉毛就会便的浓密乌亮起来。口臭含隔夜茶漱洗口腔,可减除臭味。隔夜茶还能祛除油污,腥气。

天天喝茶叶好不好


天天喝茶对身体好吗?茶叶中有益的成分多,是健康的植物饮料,经常饮用可以调节人体的生理机能,有很高的保健价值。因此每天饮茶对人体是有益处的,但是特别注意每日的食用量不能过多。我们现在就来了解下天天喝茶的好处。

茶有防止体内固体酒精升高,预防心肌梗塞的作用,茶多酚能去除机体过量的自由基,抑制和杀死病原菌。此外,茶还具有提神、消除疲劳、抗菌等功能。这对中年人来说是需要的。它还能净化水质,减少放射性物质对人体的危害。因而,在当今大自然空气污染比较严重的状况下,尤其大城市定居的大家,更应常常喝点茶。

饮茶的好处

(1)茶能激发人们的精神,增强他们的思维和记忆力。具有消除疲劳、促进新陈代谢、维持心脏、血管、胃肠等正常功能的作用。

(2)荼叶含有鞣酸能消灭多种多样病菌,故能预防口腔炎、咽喉炎,及其夏天易产生的结肠炎、痢疾等。它对预防龋齿很有好处。

(3)喝茶能抑止细胞衰老,使人益寿延年。茶叶的抗衰老作用是维生素E的18倍以上还有利于排钠缓解疲劳。叶子中的咖啡因可以刺激肾脏,促进尿液快速排出体外,提高肾脏的过滤率,减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡碱还可清除尿里中的过多乳酸菌,有利于使身体尽早缓解疲劳。

(4)喝茶可以延缓和防止血管内膜脂质斑块的形成,预防动脉硬化、高血压和脑血栓。它可以预防老年性白内障。

(5)喝茶可以保护人体造血功能。茶含有抗辐射物质。边看电视边喝茶可以减少电视辐射的危害,保护视力。还能防暑降温。喝热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,让人感觉凉爽干燥,而喝冷饮后皮肤温度下降不明显。

(6)喝茶有优良的减肥瘦身和美容美体实际效果,非常是乌龙茶对于实际效果尤其显著。

合理喝茶对人体是有百利而无一害的,但是如果饮用不合理的话,那就对人体有害处了。所以喝茶还应注意以下几个问题:

(1)晚上最好喝红茶,因为绿茶属于非发酵茶,茶多酚含量高,刺激性强。红茶完全发酵,刺激性很弱。尤其对于脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加牛奶可以起到一定的暖胃作用。

(2)平常心态非常容易兴奋或特别敏感、睡眠质量情况较差和人体较差的人,夜里还是以少饮或不喝茶为宜。晚上喝茶时,少喝茶,不要把茶泡得太浓。晚饭后饮用的话,空腹时喝茶会抑制胃液的分泌,阻碍消化,激烈的话会引起心悸、头痛等“茶醉”。

(3)不要喝得太烫。太热会破坏茶中的维生素。长时间喝热茶也会伤害消化道和胃壁。空腹时不要喝茶。饿了喝茶会导致胃液分泌异常,导致消化道粘膜收缩和胃痛。

(4)孕妇最好不要经常喝茶,孕妇不宜长时间喝茶过多,这会对胎儿产生很大影响。

(5)新茶不适合饮用。事实上,当我们买新茶时,我们会马上喝。喝了新茶后,会对我们的肠胃有害。因此,喝茶时最好不要喝新茶。如果我们把它储存半个月会更好。

本文在此介绍,虽然每天喝茶对你的健康有好处,但你也应该注意正确喝茶,所以喝茶是健康的。否则,不恰当的饮茶会产生相反的效果,所以每天喝茶的朋友应该注意相关的禁忌。

女孩喝普洱茶好不好


普洱熟茶是历史时间至今产生的云南省独有的地区茗茶。要以云南省出产地的大叶种晒青茶以及再生产加工而成2个系列产品:立即再生产加工为制成品的生普和历经人工服务速学发醇后再生产加工而成的普洱熟茶,型制上又分散化茶和紧压茶两大类;制成品后都还不断开展着大自然陈化全过程,具备越陈越香的与众不同质量。那么女孩子合适喝普洱茶吗?

距今《神农本草经》中有纪录,中医学觉得普洱熟茶一起存有清热解毒、解暑、祛毒、助消化、去油腻、利湿、润肠、化痰、袪风解表、止咳化痰生津止渴、养血力、益寿延年等实际效果。又因为普洱熟茶亲身经历了普洱生茶到熟茶的变化全过程,其普洱生茶存有袪风解表、清首领等实际效果,而熟茶又有下气、利湿、润肠等地基沉降实际效果。故普洱始终被誉为一种攻补兼备的良药。

除了上述这些功效,普洱茶还有以下功效:

一是,喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是唯一的后发酵茶。其茶碱和茶多酚在长期后发酵过程中分离。因此,普洱茶性质温和,不刺激人体,还能促进新陈代谢,加速体内脂肪和毒素的消化和转化。

二是,生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。普洱茶以其“刮油”效果而闻名。连鲁迅儿时吃过美餐后胃部不适,都是掰一块普洱熟茶冲喝。如今困惑白领阶层的肥胖症、“高血压”等难题,普洱熟茶都可以具有非常好的减轻功效,如身体排毒、健脾养胃、消肿、降胆固醇、瘦身去腻、美容减肥……普洱熟茶的健康保健作用基本上能够“独步茶林”。喝普通的茶可能会引起一些问题,如胃损伤、失眠、多尿等。普洱茶不仅不出现,还具有养胃和促进睡眠的功效,令人惊叹。

所以女孩非常适合喝普洱茶。喝普洱茶不仅可以减肥,还可以美容。

天天喝枸杞水好不好


下面小编为大家带来一篇《天天喝枸杞水好不好》,希望能够帮助到大家。

天天喝枸杞水不好,喝枸杞水时需要注意适量,在冲泡时,也需要注意冲泡的水温,不要选择开水冲泡。

养肝明目:

枸杞中含有丰富的枸杞多糖,这种物质对于养肝明目具有非常好的帮助,它能够帮助修复受损的肝细胞,提高肝脏的排毒和代谢功能,而且还能够帮助抑制脂肪在肝细胞内进行沉积,能够有利于加速肝细胞的再生。所以日常生活中每天坚持用枸杞泡水喝,你的肝脏会一天比一天健康。

提高免疫力:

在我们身边,对于那些免疫力低下,经常体弱多病的人群来说,每天不妨适当的用枸杞泡水喝,能够有利于帮助促进体内的血液循环及时排出身体中的毒素和垃圾,增强身体的抵抗力和免疫力。希望你能够坚持,坚持做到就是赚到。

美容养颜:

枸杞的营养价值是非常高的,它含有丰富的枸杞多糖,β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等营养物质,具有很强的抗氧化功效,能够消除体内的自由基,提高皮肤的新陈代谢速率,让皮肤更加的水嫩有光泽,所以每天坚持用枸杞泡水喝,能够有利于帮助美容养颜,延缓衰老。

降低胆固醇:

在日常生活中不妨经常用枸杞泡水喝,它能够帮助加速身体中的血液循环,及时排出血液中的胆固醇,甘油三酯的含量,对于降低胆固醇具有非常好的效果,能够让你的血管变得更加的通畅,身体自然也会更加的健康。

虽然枸杞泡水具有这么多的好处,但是也有两点需要注意,如果你进入了误区,反而达不到很好的养生保健功效,而且还会对身体的健康不利,希望你能够及时地了解一下。

禁忌:

不要过量:有些人认为常用枸杞泡水喝具有很多的功效,所以每天就会过量服用枸杞,其实枸杞属于一种温补性的食材,如果过量食用的话,也对身体的健康不利,很容易出现上火的情况,而且还可能导致体内血糖偏高,出现发胖,所以每天保持20粒左右就好。

不能用开水冲泡:很多人在日常生活中经常用枸杞泡水喝,但是并没有收获到想要的效果,这可能是你冲泡枸杞的方式不对,很多人可能会将水烧开,然后用沸水冲泡,其实这样就会将枸杞的维生素成分破坏掉。所以想要喝枸杞泡水,用温水冲泡即可。

枸杞水在饮用之前,需要注意相关的禁忌。

普洱茶拼配好不好?


无拼配普洱茶简单的说是原材料百分之百是原产地茶。在加工过程中,不拼配、添加源地以外的任何材料。

普洱茶一直有;纯料;与;拼配;的争议。一种观点认为,普洱茶;纯料;或;一口料;的原料选用,是传统普洱茶制作的基本规则,这是因为:一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚,不可能将不同产区的茶叶;融到一起;。因此,古代流传下来的普洱茶制作工艺没有;拼配;一说;二是;拼配;的提法是一些现代制茶企业为了扩大产量、降低成本的一种说辞,缺乏普洱茶制作的;正宗性;。;拼配;工艺加工出的普洱茶属于;鸡尾茶;,缺乏正宗的;韵味;,其产品的品质也必然大打折扣,这种说法在市场确有此现象,但并不适用于所有的;拼配;理念。

另一种观点则认为,普洱茶的;拼配;是品质再优化和再提高的一种工艺手段,经典的普洱茶产品一定有其独特的;保密配方;,而这个配方的核心内容就是;拼配;,这种说法则是目前大多数茶厂所运用的制茶技术手段。

普洱茶的拼配具体内容是什么?它的;秘方;到底有哪些?由于普洱茶拼配工艺是很多茶人及企业的;机密;,其特有的;秘方;属知识产权范畴,是不能泄漏的。

拼配的技术自古至今没有被;格式化;和;模式化;,不是一成不变的,每个时代的制茶人都可依据自己对自然的了解,对茶性的领悟,通过种种实践,去塑造更高品质的产品。这个空间即使在现在也仍然十分广阔。;没有最好,只有更好;或许是普洱茶拼配工艺所遵循的永恒主题。

茶叶常识:新鲜的春茶对身体好不好呢


春季正当万物生发之际,也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈,历来备受追捧,但春茶过于新鲜,非但无助保健,更可能引发疾病。

春来品茗,饮什么样的茶才能真正收到养生防病之效?专家建议,首先不要盲目“贪新”,其次可选择喝适宜个人体质的花茶来为健康加分。春茶不宜太新鲜 当心致病隐患

春茶并非越新鲜越好。保健专家介绍,刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置,其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发,因此可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应,会加重肠胃疾病患者的病情。同时,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,易使神经系统兴奋,饮用者可能产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等”茶醉”现象,神经衰弱、心脑血管疾病患者尤应高度警惕。

专家提醒,饮春茶不宜太新鲜。有的茶,比如普洱茶、黑茶等本来就是越陈越好。绿茶等虽然适合新鲜饮用,但过于“赶鲜”也宜引发相关疾病。因此新鲜采摘的春茶最起码也应存放半个月以上,等茶中的多种物质自动氧化后再喝。

花茶解”春困”有助保健祛病

除了合理掌握茶叶新鲜度,选择适合季节的茶饮也非常重要。专家指出,集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶最适合春季饮用。春天喝花茶,首先可以解“春困”。春天万物复苏,生机待展,人体却容易感到困倦乏力,产生”春困”现象。而花茶甘凉而兼芳香辛散之气,不仅可以提神醒脑,清除睡意,使“春困”自消,也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。

此外,花茶有助保健祛病。春天是人体新陈代谢最活跃的时期,无论普通人或有基础疾病的特殊人群,都容易突发疾病。而各式花茶各有一定的药用价值,如能根据个人的体质来对症饮用,将有助提高身体免疫力,调理病症。

茶叶常识:判断茶叶好不好,这点因素很重要!


茶是我们日常生活中的必须饮品,因此大家经常会面临挑选购买茶叶这个问题,每个人都希望自己买到一款好茶,但是鉴于知识有限,往往很难判断一款茶叶好不好。

其实,苦不苦并不是判断好茶的标准。口味是一个非常个人主观化的感觉,你觉得苦,别人未必觉得苦。

“不苦不涩不是茶”,苦涩是茶叶的基本口感,没有了这个口感,的确就跟白开水一样。

有的茶叶粗老,没什么味。对懂茶的人来说,没有茶味;对不怎么喝茶的人来说,却是不苦不涩,觉得还挺好喝的。

所以,不苦的茶不一定是好茶。

比如生普,有的台地茶比山上的古树茶要苦,相对来说,不苦的茶更容易被不懂茶的人接受。然而,大家都知道,只要加工和储存没问题,山上的古树茶是要比台地茶要好的多的多。

所以,苦的茶也不一定是好茶。

茶的基本味觉因素:

苦味

主要由茶多酚、咖啡碱构成茶汤的苦味,苦味是所有的茶都不可缺少的滋味,如果没有苦味,总会觉得少了点什么。

涩味

涩味是口腔中感到干燥、收敛的一种感觉。主要是茶多酚在起作用。苦味、涩味共同形成了茶汤的浓度、刺激性。

鲜味

类似味精的鲜爽味,主要由茶中的氨基酸构成。鲜味能缓解茶的苦涩味,增强甜味,嫩茶的鲜味尤其明显。

甜味

主要由茶中的氨基酸、糖类物质构成。甜味是人人都喜欢的味道,苦与甜的平衡是茶最让人着迷的因素之一。

这几大茶汤的口味,一个也不能少。

茶如果不苦,便会觉得淡;

茶如果不涩,便会觉得弱;

茶如果不鲜,便会觉得闷;

茶如果不甜,便会觉得难喝。

茶汤的每一种味觉因素,都是构成这一杯茶的有机因素。如果缺少了一个,都会觉得不够饱满不够有层次,因此苦涩味还是必须的。

那么也许有人就纳闷了,苦的茶不一定好,不苦的茶也不一定好,那怎么判断呢?

茶叶好不好,不单单只是看茶苦不苦,而是要看苦味化不化得开,化得快不快。

好的茶入口感觉到苦,但是其他感觉也同时充满口腔,茶汤一咽下去,一股甜味就从喉底涌上来,苦味在嘴里的感觉已经化掉,取而代之的是甘甜的回味。而不好的茶,往往一苦到底,苦得整个嘴巴、喉咙都感觉干涩,更不会有什么回甘生津。

茶是苦的,苦中带涩,先苦后甜,甘甜回味。

所以,这就是为什么有的茶喝得让人觉得很舒服,而有的却苦得让人难以下咽的原因。

看完这些,你领会如何判别茶叶好不好了吗?

茶叶的辨别:如何判断茶叶的品质好不好?


行走茶圈,常有人问,好茶有标准么?有人说,茶无好坏,适口为珍。其实这话也对也不对。对的是,好茶一定适口。不对的是,适口的未必是好茶。因为你的口腔受环境影响,不同的环境下对茶的反应不同。简言之,工作环境和休闲状态下对茶的感受就有所差异。

但是,好茶是有标准的。你喜欢喝的,不一定就是好茶。可能是你已经习惯了的。如同你母亲做的饭菜,手艺和滋味肯定不如星级饭店的大厨。但你对你母亲做的饭菜吃一辈子也不厌,而一个酒店的菜顶多只能吃一周。

有的茶你不喜欢,可能是你身体的原因,有人身体偏寒,喜欢红茶乌龙。有人身体偏热,喜欢绿茶生普。也有的是由于地域和气候的关系,比如北方人不太喜欢绿茶。杭州不太流行铁观音,昆明很少见到雅安藏茶。这就和一个吃惯湘菜的人不喜欢吃北京烤鸭一样,不是鸭子不好,只是不合湘人的口感。

那么我们在品茶的时候,尤其是一些没喝过的种类的茶,有没有什么通用的标准去判断这个茶好还是不好呢?

首先,看汤色是否通透明亮。这是最直观的好茶的标准。关键是开汤后汤色要“透亮”,汤色透亮说明制茶工艺到位,储运得当,茶叶断碎少。储存良好,没有灰尘和霉变。茶中内含物质丰富,并得到很好的释放。

当然,凡事都有例外。一些多毫的茶,如碧螺春、白毫银针等,冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊。这个,茶汤是否通透不影响其好坏评价。

其次,看苦涩味的化解时间。苦涩是茶的本味,俗话说:“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味,如同一个人没有了骨架,站不起来一样,感觉茶汤淡薄,不丰富多彩。

很多茶入口有苦涩,关键在于能否能够化苦为甘,转涩为味。若苦涩味一直留在口腔中,舌面感觉收敛且粗糙,苦涩难受。应该不能算是好茶。

然后,辨别茶汤异味和水味。异味,指不是茶本身的味道。异味有两种情况:一是茶叶加工过程产生的,如青味、烟味、焦味等;也可能是存储环节有问题,茶叶变质或吸收了一些外界的气味,如陈味,霉味,异味。

水味,是指茶味不显,出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候。比如好的龙井,即使茶汤冲得如白水了,也是甜丝丝的,淡而不腥。

接着,检查叶底弹性和鲜活度。好茶的叶底,鲜活是共同的特征。叶底柔嫩有光泽,摸起来光滑,捏起来有一定厚度和弹性。叶底鲜活说明茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。加工工艺到位,没把茶做死。冲泡拿捏得当,让茶叶充分泡开,又没把茶泡熟,闷坏。

最后,身心喝茶后的反应。好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份,喝过会使人心情愉悦,心胸开阔,头脑清醒。好茶会说话,说的就是这种情况。

关于本文《茶好不好,自己品过才知道》的精彩内容就给大家呈现到这里,不知道对大家是否有所帮助,如果还想获取其它更多内容,可以查看相关栏目:红茶好不好

文章来源:http://m.cy316.com/c/5242581.html

上一篇:人参黄精茶适宜人群

下一篇:六招教你买对普洱茶,再也不坑爹

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +