总有些故事,温厚如茶
南来北往的风,携着渐渐化开的凉意,一下子冲进了人间,在晨雾和夜风中,化成了“天冷多添衣”的脉脉情意。
天是冷的,日子却该是暖的。清粥和小菜,在这样的时节格外讨喜,因为那是为你洗手作羹汤的人写满了关心的嘱咐。人人都喜青春年少,深情的人却懂得,偏偏是在那眼角曼延的细纹和悄然滋生的白发里,才能细数风雨同舟、相濡以沫的温柔痕迹。
相聚的时刻,有酒,也有茶。豪气干云的畅谈里,总散发着酒的回肠荡气,静水无波的怀念里,住着的,是茶的醇厚情意。
围炉夜话,从来不是饮酒的专属,冷冷的日子里,喝一杯热热的茶,暖了心,暖了胃,也暖了那些闲谈间尘封的故事。
一盏清茶,不必惊艳时光,却可温柔岁月。时间匆匆流过,一年又一年,有些念想,如茶的暖,一直都在。
人世无常,流年又换。总有些故事,温厚如茶,在一步一步行进的人生路上,成为了自然而然的习惯。
许久听不到乡音的时刻,味觉是最沉默也最诚实的记忆。这世上,有一种味道,叫做小时候的味道。那是许多年后的自己,在远离故乡以后,苦苦追寻的味觉依靠。
都说茶为涤烦子,其实,茶中也有那遥远的哀愁。那些难以忘怀的味道,总有些让人舍不得放开的记忆。也曾稚嫩的顽童,如今已是渐染风霜的男子,在上有老下有小的担当里,偶尔也会怀念,自己被当做掌心里的宝时,备受呵护的日子。前行的路还那么长,奔跑的时刻容不得脆弱,那就把这一份微妙的心意,喝进眼前这一杯温厚的浓茶里。
人间多少风雨,也挡不住杯中绽放的新芽。还好有些故事,一直温厚如茶。
有了茶,便要消磨那暴躁的脾气,再任性的人,也没法对着一盏温厚的茶大发雷霆。当袅袅的茶烟都已散去,长长的故事都已讲完,你可曾留意,那个一直在你身边陪伴的人,是不是也早已温厚如茶?
我们知道茶是打破都市水泥丛林去接地气的方式,是让生命从容健康的一个媒体,是中国人与天地四时宇宙自然沟通的一个兑现,“人在草木间”不就是茶字的写法吗?中国人喝茶要根据四季天时的变化,选择不同的茶来调节身心,喝茶就像回归田园,是一种“静以修身,俭以养德”的状态。
保护、挖掘和传承安溪铁观音茶文化,对于促进现代生态农业的发展,加快农村生态文明建设、农村生态环境改善、农村经济社会可持续发展和美丽乡村建设,将具有十分重要的现实意义。
安溪铁观音茶文化系统,阐述铁观音的发源地。铁观音既是茶叶名称,又是茶树品种名称,具有独特而悠久的茶文化。铁观音茶艺带有浓厚的闽南生活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐,在人与茶的互动中,传递着“纯、雅、礼、和”的精神。面对现代快节奏生活,高压力、强危机感社会,慢下来静下心来品饮一杯安溪铁观音,能在香、味、韵中获得欢欣,而后静静地感受松驰、柔和、从容,是很好的养心方式。
“人要回来,茶要回来,中国人的生活方式要回来。”多喝安溪铁观音,让饮茶重新回归“柴米油盐”这样简单的生活方式,人人在泡茶、饮茶的仪式中,唤回心灵的宁静和社会的秩序,拥有从容健康的良好状态。
很多人喜欢喝安溪铁观音,因为铁观音美在她是半发酵茶,有不发酵茶的清冽,有全发酵茶的甘醇,她中和了春夏秋冬之气,达到平和。喝铁观音,最大好处是中和、平和、不极端!静不下心,喝不懂铁观音,品不出铁观音的悠悠兰香。
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