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花茶是什么茶,花茶品种不同功效也不同

2020-05-13

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花茶,亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶为我国一个独特的茶叶品类,是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味。一杯花茶不仅清香迷人,芳香可口,令人赏心悦目。除了传统的花茶,还有造型花茶和花草茶,冲泡开后,在水中盛开美丽的花朵,婀娜多姿,极具欣赏,美不胜收。【花茶的特征】花茶条索紧结匀整,色泽黄绿且润,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮,香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,集茶味与花香于一体,茶汤入口绵软,留香持久,令人心旷神怡,深得北方人喜爱。【花茶的产地】花茶主要产区有福建、浙江、广西、江苏、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。【花茶的代表品种】茉莉银针、茉莉大白毫、茉莉龙珠、桂花乌龙茶等。【花茶的形状】制成的花茶有条索状、圆形状、球状等,还有各种造型的鲜花干燥茶等。【花茶的分类】花茶包括窨制花茶、造型花茶、鲜花干茶等。一、窨制花茶窨制花茶一直是人们喜爱的饮品,尤其是北方人,偏爱茉莉花茶。窨花茶的品质取决于茶坯的质量、香花的质量以及窨制工艺。茉莉花茶的窨制工艺较复杂,先将花和茶坯进行处理,待到晚上茉莉花开放时将茶叶和鲜花拌合,进行静置窖花,完成第一次窨制后,将花筛分出来,即起花,烘干茶叶,再依次进行第二次窨花,第三次窖花。高档花茶进行三至五次窨花,最后一次窨花用少量的优质鲜花窨制后,不经烘干直接进行包装贮藏了,也称“提花”。高档花茶每次都要用鲜花窨制,低档的花茶一般窨花一二次,有时用上一次窨过的花再次窨制,即“压花”,香气不鲜灵,不高长。二、造型花茶造型花茶不同于窨花茶,将一些于花和茶叶进行捆绑造型,花中有茶,茶中有花,观赏性强。香气、滋味稍逊窨花茶。因此,这类茶一般不建议饮用,只作为观变性茶叶。

三、鲜花干茶就是将鲜花采摘下来,晒干后的鲜花干茶,可以跟茶叶一起睿制花茶,也可以单独冲泡,比如玫瑰花、大阳花、茉莉花。【花茶的制作】窨制:是将鲜花和经过精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。窨制期间,有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热,以降低堆温和透换新鮮空气,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,掉换茶与花的接触面,使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣,完成一个窨次。不同品种级别的花茶,窨制时间、下花量、窨次各异,多窨次的花茶,其下花量逐次递减。为了提高鲜爽度,有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1-6级和片茶。鲜花应选用当天采摘的成熟花朵,经过摊、堆、筛、凉等工序,使花朵开放勾齐,再与茶坯按一定配比拌和均匀,堆积静置,让茶坯尽量吸收鲜花持续吐放的香气。【花茶的保健功效】花茶具有茶的功效和良好的药理作用,起到保健和防病功效,有益人体健康。花茶是绿茶用鲜花窨制而成,所以绿茶对人体的功效,花茶同样具备。花茶品种不同,其功效也不同。下面列举几种常见的花茶功效。1、茉莉花茶疏肝和胃,理气解郁,润肠通便、美容减肥、安神。2、玫瑰花茶花中之王,清火润喉,理血气,具有消斑、除皱、美容养颜之功效,还能消除疲劳、保护肝脏和胃肠。3、康乃馨花茶除了能美白皮肤,祛斑除皱,还具有补肾提神,健胃开胃,调节血脂减肥等。本品适合和人参花、玫瑰花等一起冲泡。4、紫罗兰花茶清火养颜,滋润皮肤,增强皮肤光泽,防紫外线照射。5、牡丹花茶百花之王,具有护肤、美容养颜、清心润肺、调经活血治关节痛、风湿痛等功效。6、芍药花茶具有清热解署、去斑、清心润肺、养血柔肝、护肤养颜等功能。7、勿忘我花茶

促进新陈代谢,能有效地调节女性的生理问题,美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用,是健康女性的首选饮品。8、杜鹃花茶清热解毒、润肤养颜,祛风湿治风湿,还能治疗月经不调等妇科病。9、熏衣草祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕,净化心绪解除焦虑。10、桃花茶女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身。11、三七花茶具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。12、山茶花茶具有凉止血、散淤消肿、降压降血脂等功效。13、百合花茶有润肺、清火、安神功效,对咳嗽、眩晕、夜寐不安等症有效。14、金盏花茶具有清热解毒、平肝养目、清心润肺、凉血止血等功效。15、白玉花茶具有行气化浊、止咳暖胃、清心润肺、护肤养颜等功效。16、代代花茶有破气行痰,散积消痞之功。17、玉美人茶清肝去火、解毒去斑、养颜美容,调养气血,润肤乌发,又能瘦身,传说是贵妃们的专用减肥茶。

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茶叶常识:不同茶叶的不同功效


乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。

绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。

红茶:消脂。

菊花茶:降火,利尿。

玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。

桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。

薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。

铃典:减肥,健身,适女性,小孩饮用。

卡蒙米罗:预防感冒,适女性,小孩饮用。

洛神花茶:降血压。

莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。

姜母茶:去风发汗,开脾胃。

决明茶:明目,清血,味淡。

鱼腥草茶:利尿。

杨桃茶:退火,止咳,化痰。

葡萄乾茶:强精,补血,补脑。

枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。

绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。

桂花茶是什么茶 有什么功效


桂花茶属于花茶,是中国主要茶类之一。桂花茶由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

桂花茶简介:

1、桂花茶的制作:在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。

2、桂花茶的产地:以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。

3、桂花茶的功效:桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

桂花茶泡水喝的禁忌:

第一:桂花的用量以及用法

大分类上将桂花的用法分为内服以及外用,首先,桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用,不过用量有讲究,除了泡酒之外,桂花的用量不能够太多,控制在0.5钱到1钱左右就可以了,若是将桂花外敷,那么就是清水蒸热外熨,也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。

第二:桂花的药材搭配

桂花在冲泡的时候最好不要和其它的花茶一起搭配,避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的,分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材,就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。

第三:桂花服用不能够过量

桂花除了作为一种观赏性植物,也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外,桂花也可以用来泡茶或者是制作成其它的药物,效果都非常的不错。不过需要注意的是,桂花本身的香气是非常浓郁的,所以不能够大量服用,否则身体会出现不良反应,表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用,大量使用会失去这种药材本身的保健功效。

第四:不适合服用桂花的人群

生活中如果体质是偏热的,特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温,如果体热的患者服用了桂花,那么身体中的内火就会大大增加,不利于身体健康。不过,若身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎,就可以将桂花泡水服用。

南京雨花茶是什么茶 有什么功效


南京雨花茶是绿茶,南京的特产,雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。

雨花茶的生产历史十分悠久,南京在唐代就已种茶,不仅在陆羽的《茶经》中有记载,更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证,栖霞寺后山在现代仍有试茶亭旧迹。雨花茶的色、香、味、形俱佳,外形圆绿、条索紧直、峰苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象。香气浓郁高雅,滋味鲜醇,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。

南京雨花茶的小知识

新中国成立后,集中了当时江苏省内的茶叶专业和制茶高手于中山陵园,选择南京上等茶树鲜叶,经过数十次反复改进,制成“形如松针,翠绿挺拔”的茶叶产品,以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青,并定名为“雨花茶”,使人饮茶思源,表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研制新品种绿茶,由副省长韦勇义担任主管领导,由中山陵茶厂牵头,延请各地制茶专家。并在1959年春创制成功,正式定名为雨花茶,蕴含着深厚的历史文化内涵

茶叶常识:不同人选不同茶


绿茶是未经发酵的茶,因为制作工艺中没有发酵的环节,所以营养成分较其他茶叶要高,特别是维生素C的含量更高。近年来的研究表明,在抗癌方面,绿茶是茶中出类拔萃的。

绿茶中的活性成分有很强的抗氧化作用,可以抑制致癌物的代谢、活化等,这也是为什么绿茶被称为“排毒”饮料的原因。过年期间作息混乱、休息不佳的人,特别是脸上起痘等”上火”人群以及办公室一族,喝点绿茶,有助于清火排毒、下逆气、通七窍、益心神、消宿食。

铁观音属半发酵茶,因其发酵期短,所以仍然偏寒性,但其消脂、促消化的功能也较其他茶叶突出。乌龙茶在提神、利尿、清凉解毒、助消化、增进血液循环、降血脂等方面都有一定的作用。因此,高脂血症和高血压人群,过完年喝一杯这样的茶用来降脂醒年盹儿,是不错的选择。

红茶是经过完全发酵的茶,性温,不伤胃。也因发酵等原因,红茶的茶多酚生成的氧化产物有促进人体消化的功能,且生热暖腹,可养胃促消化,特别适合肠胃较弱的人喝。

普洱茶味苦而涩、气香而温,能解酒、去油腻,是清胃生津、消食化痰的好茶。普洱茶也是最为著名的“瘦身茶”,如果过年吃得太过油腻,急于瘦身的人应该首选它。

普洱茶还有一个特点非常好,即喝了它不会引起神经兴奋。原因在于,普洱茶在制作过程中,茶叶本身具有的咖啡因会大幅度流失,因此,只要不是太浓的普洱茶,即使是在睡前也可以放心饮用,也就是说,晚饭后喝它,既可清了一天的油腻,也不至于难以入睡。

雨花茶是什么茶


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雨花茶是绿茶,它是碧绿色的,而且香气清雅回味甘甜,雨花茶是中国的十大名茶之一,受到很多人的喜爱。

南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。

南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。

雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。

雨花茶外形短圆,色泽幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫。干茶香气浓郁,冲泡后香气清雅,如清月照林,意味深远。茶汤绿透银光,毫毛丰盛。滋味醇和,回味持久。

雨花茶在储存的时候,需要避免潮湿和高温。

小兰花茶是什么茶


我国茶叶种类非常的多,小兰花茶就是其中一种,不仅茶名好听,其品质也十分不错。小兰花茶产于安徽省大别山区的齐云山,其外形芽叶相连,滋味醇爽回甘,是很好喝的茶饮。那么,小兰花茶是什么茶?下面一起来了解看看。

小兰花茶是什么茶?

小兰花茶是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经特殊工艺精制而成的烘青绿茶。其外形芽叶相连,自然舒展,色翠匀润,毫锋显露,泡后似兰花绽放,花香持久,滋味醇爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀成朵。

小兰花茶的功效与作用

1、提神醒脑

小兰花含有丰富的咖啡碱,这是一种可以兴奋中枢神经的物质,对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5~6mg/L时,会使人精神振奋、注意力集中,大脑思维活动清晰、感觉敏锐,记忆力增强,工作效率提高。而小兰花中又含有一种叫做茶氨酸的物质,茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说,小兰花对于神经的刺激并没有那么大。

2、利尿解乏

小兰花茶含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。并且咖啡碱还可以排除尿液中过量的乳酸,具有很好的消除疲劳的功效。

3、促消化

小兰花茶含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化。所以说饮用小兰花茶可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量,同时也能够刺激小肠分泌水分和钠,从而增进食欲,促进消化。

4、抗菌消炎、防感冒

小兰花茶富含茶多酚类物质,而茶多酚具有很好的收敛功效,对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌等病原菌及病毒的发育,都有明显的抑制和灭杀功效。经常喝小兰花茶,可以让我们更好的预防感冒、拉肚子等疾病。

5、预防龋齿及牙龈出血

小兰花茶的水溶性氟含量颇为丰富,经常饮用小兰花茶或者用小兰花茶汤漱口,可以有效的清除和抑制牙齿菌斑、预防牙龈出血、预防龋齿。

6、延缓衰老

小兰花茶保留了新鲜茶叶八成以上的茶多酚含量,而茶多酚具有很强的抗氧化功效,可以有效的清除人体自由基,有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老效果是维生素E的18倍。可以有效的预防大面积细胞损伤造成的皮肤、神经、组织、器官等损伤。

7、美白护肤

小兰花茶含有的茶多酚是水溶性物质,用舒城小兰花水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效;而小兰花茶还含有丰富的茶多糖,茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能,在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。而无论是茶多酚还是茶多糖,在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成,具有良好的美白作用。

本次内容就介绍到这里。小兰花茶是绿茶,且具有不错的功效作用,可见适量的喝小兰花茶对身体是有好处的。而且小兰花茶不仅品质佳,滋味也不错,值得细细品饮。

茶叶常识:不同茶叶的功效


金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽,可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。

人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。

勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。

康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。

千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。

百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。

茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。

雪丽花:清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。

藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。

灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。

辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。

野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。

金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。

玉蝴蝶:美白肌肤、将压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。

红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。

玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。

金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽,可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。

人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

不同季节普洱茶的养生价值不同


不同季节普洱茶养生价值不同!普洱茶在一年四季都是可以饮用的,只是不同的季节,要饮用不同的普洱茶,而不同的普洱茶的养生价值又是不同的,下面去详细的了解一下。

春饮普洱重养生

春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生、熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强抵御疾病的能力。

夏饮普洱益祛暑

夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

秋饮普洱能降燥

秋季天气干燥,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取两者之功效。这样饮用茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,很适合秋天气候。

冬饮普洱保健康

冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

魔根金花茶是什么茶


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魔根金花茶是金花茶,摩根是一个品牌,金花茶能够降低血糖,改善糖尿病等症状,还能够降低血脂。

金花茶属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹,是国家二级保护植物之一。金花茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。金花茶单生于叶腋,花开时有杯状的、壶状的或碗状的,娇艳多姿,秀丽雅致。以前,人们没有见到过花色金黄的种类。金花茶由中国植物学家左景烈于1933年7月29日在广西防城县大菉乡阿泄隘第一次发现,1948年被我国植物学家戚经文正式命名为“CamellianitidissimaC.W.Chi”。国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

金花茶的功效:

金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用,能有效的改善糖尿病“三高”症状。金花茶在有效降低血糖、血压的同时,可有效降低血脂,改善因高血压而引起的各种不适应症状,降低血清中胆固醇和B-脂蛋白,促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量,防止动脉粥样硬化,抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿,增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。

金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效,起协同平衡调节作用。

金花茶的药用价值是比较高的,适宜的人群也比较多。

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