藏药总是让人感觉神秘莫测，难以捉摸，雪茶就是个浪漫而稀奇的特例。不管红雪茶还是白雪茶，都是降血脂的奇药，如今这一味神秘的藏药保健茶已经走入寻常百姓家，成为“三高”人群的福气茶。
这里说的雪茶，可不是妙玉在梅花上收集雪花，攒在一个青花瓮里埋在地下，过了几年才拿出来沏茶的“雪茶”，而是一种地衣类植物。地衣，也就是类似于苔藓的东西，雪茶这种苔藓只生长在海拔4000米以上的落叶松和冷杉的干枯树干上，像法国的松露那样只能野生，而不能人工栽培，所以比较珍稀罕见，也由于生长的地区多为云贵高原上的藏区，雪茶就被归为藏药中的一种。
雪茶有两种颜色，红色的叫红雪茶，白色的叫白雪茶。红雪茶又叫金丝茶，是植物的主体部分。每当下雪的时候，红雪茶就吸收水分，开始发芽，等到雪将其完全覆盖，它便长出嫩叶，这叶子长得像白菊的花瓣，洁白如雪，所以人们就把它叫做白雪茶。由红雪茶到白雪茶，就好比冬虫夏草，真是种浪漫又让人迷惑的转变。藏药总是让人感觉神秘莫测，难以捉摸。
不管红雪茶还是白雪茶，都能降血脂、胆固醇，喝了之后生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺，还能清心开窍、补血养心，对高血压、冠心病、肥胖症、神衰体弱等有明显的治疗作用。用开水冲泡红雪茶，茶色红亮，仿佛红葡萄酒色，茶叶形如珊瑚绽开，口味纯正，略带荫香；而白雪茶泡出来又是另外一番景致，茶汤呈金黄色，白条在水中上下浮动，如同绽开的一朵朵白花，令人赏心悦目，饮欲大开，饮后回味甘甜、清香，长久不绝。
因为雪茶别具一格的观赏价值和药用价值，自明代开始，就成为西藏土司们向中原朝廷纳贡的贡品，只有天朝的皇帝才能够享用。而现在这一味神秘的藏药保健茶已经走入寻常百姓家，成为“三高”人群的福气茶。我的姨父常年都有商务应酬，才四十多岁就检查出患有严重的脂肪肝，为此还住了好几次医院。姨妈四处打听，买来雪茶给姨父每天晚饭后喝，再加上常规的锻炼和治疗，才过了三个月，姨父的血脂降下来不少，脂肪肝的病况缓和了许多。
这种生长在凛冽寒冷高原的苔藓植物，看上去那样不起眼，却默默地造福着人们，如同香格里拉的众神一般保佑着人们幸福安康。
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中、日两国科学家曾多次试验，证明乌龙茶确有这种功效。这是因为乌龙茶的茶多酚可以加速分解脂肪，并降低胆固醇和血脂。茶多酚中的儿茶素除了有抗老化作用，还可保持细胞组织的弹性，保护肌肤表面的健美。日本人把乌龙茶称为“美容和健康的妙药”，法国青年妇女把普洱茶称为“刮油茶”、“消瘦茶”，确有其科学依据。
喝茶必须适量得法，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4－5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1－2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。乌龙茶冲泡二分钟左右即从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，那样会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的粘膜病变；也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰负作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾，损心。尽管饮茶对人的健康好处多多，但饮茶应因人而异。由于茶叶含有咖啡碱，而咖啡碱对胎儿会产生不良影响，因此孕妇应少喝或不喝茶，尤其不喝浓茶。茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸，影响溃疡面的愈合，因此溃疡病患者也应少喝茶，不喝浓茶。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用，因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶，更不要喝浓茶。茶碱会刺激体温中枢，加剧发热，因此发热病人不宜喝茶，忌喝浓茶。
茶是美好、值得赞许的饮料，每天饮茶，适量科学，可以保健，有助长寿。
茶有杀菌消炎和收敛的作用，这主要是由于茶叶里含有茶多酚的缘故。神农《本草》里说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”这虽然是神话，但饮用茶叶能消炎解毒是劳动人民长期积累下来的经验。据研究，茶多酚对大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎菌的生长繁殖有抑制作用。暑热天气应用“午时茶”来治疗痧气；民间用茶姜合剂来治疗赤白痢；医师给施行手术的病人饮用绿茶，促使伤口愈合；在农村中，习惯用茶汁来洗涤烂疮口，不使之发炎等等，都是利用茶的消炎收敛的功效。
为什么茶有收敛作用？因为茶多酚能把蛋白质凝固起来。细菌多是由蛋白质所构成的，茶多酚与细菌结合，即凝固变性。据研究，把霍乱杆菌放在浓茶汤里浸六分钟以上，多数细菌就会失去活动力。茶单宁呈淡黄白粉末，可使铅、锌等金属和生物碱等毒汁分解排去。在水质不良的地方，水里可能含有植物性毒，茶叶中的茶多酚能凝固水中的悬浮物，并能使之沉淀下去，能防止霍乱、肠胃炎、伤寒、赤白痢等传染病。所以，在干旱季节或遇饮水浑浊，或行军、勘探、旅行时，茶叶是不可缺少的保护健康的良伴。居住在沙漠地带的人们，特别珍惜茶叶，这也是原因之一
饮茶在我国有着悠久的历史，常见的茶有绿茶、红茶等，那具有滋阴补血功效的茶有哪些呢?下面教大家制作13款滋阴补血茶，一起来学学吧。
1、 【枸杞茶】
原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：滋肾润肺，补肝明目。
用途：肝肾阳亏，腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。
2、【枸杞生地茶】
原料：枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：滋肝补肾，养阴清热。
用途：肝肾阴不足所致腰酸痛、口渴烦热、盗汗、潮热。
3、【枸杞龙眼茶】
原料：枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法：用前二味药的煎煮液300泡茶、糖饮用。
功能：滋肾补心，安神。
用途：阴血不足心悸、失眠、多梦。
4、【枸杞芍茶】
原料：枸杞5g、白芍3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：养血柔肝。
用途：肝肾精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;阴虚阳亢之头晕目眩、心悸、不寐;更年期综合症。
5、【枸杞龙茶】
原料：枸杞5g、龙胆草2g、绿茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：补肝养血，清热除湿。
用途：急性传染性肝炎;转氨酶高。
6、【枸杞五味茶】
原料：枸杞5g、五味子3g、龙胆草3g、虎杖3g、绿茶5g、冰糖10g。
用法：用前几味药的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：滋阴养肝，解毒除湿;降转氨酶。
用途：急性传染性肝炎;肝功失常转氨酶偏高。
7、【生地茶】
原料：生地10g、绿茶3g。
用法：用生地的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：滋阴养血，降血糖，升血压，利尿，抗菌，保肝。
用途：阴虚发热、盗汗、口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。
8、【地麦茶】
原料：生地5g、麦冬3g、天冬3g、绿茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：清热生津。
摘要： 饮茶在我国有着悠久的历史，常见的茶有绿茶、红茶等，那具有滋阴补血功效的茶有哪些呢?下面教大家制作13款滋阴补血茶，一起来学学吧。
9、【地苍茶】
原料：生地5g、苍术3g、绿茶3g。
用法：用前二味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：燥湿养阴，敛脾精。
用途：慢性肾炎肾病已久，肾阴虚而湿邪阻滞不化，出现阴虚挟湿的症状，腰膝酸软、口渴咽干、盗汗、潮热、苔黄厚腻、水肿、蛋白尿;慢性湿疹。
10、【生地英茶】
原料：生地5g、蒲公英3g、绿茶3g。
用法：用前二味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：凉血解毒，散结除痹。
用途：风湿性关节炎，关节红肿热痛;痈疮肿毒。
11、【生地豆卷茶】
原料：生地5g、豆卷3g、绿茶3g。
用法：用前二味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：通达宣利，养阴解表。
用途：湿热入营血而致身热、发红疹、烦燥不安;乳痈初起;胃热烦渴。
12、【当归茶】
原料：当归10g、红茶3g。
用法：用当归的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。可加糖。
功能：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
用途：月经不调、闭经;痛经;血虚头晕目眩、心悸、疲倦;冠心病心绞痛;血栓闭塞性脉管炎;血虚便秘;跌打损伤;高血压病;慢性盆腔炎。
13、【归芪枣茶】
原料：当归5g、黄芪5g、大枣3枚、花茶3g。
用法：用前几味药的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：补血补气。
用途：气血虚弱，神倦、疲乏、咽干;月经不调、经量少;产后气血亏损;病久不愈气血枯竭;免疫功能低下;再障贫血;气虚低热。
以上13款滋阴补血茶，具有良好的滋阴补血效果，其中很多材料是补血中药，如枸杞、当归等，由此可见这几款滋阴补血茶很适合女性饮用，建议女性在日常生活中，不妨把这几款茶当做日常饮品。
北京读者汪先生咨询：因工作压力大、应酬多，近两年我胖了不少，体检查出了高血脂。朋友告诉我一个方子可以降血脂：以桑白皮、茯苓、荷叶、生山楂、泽泻、决明子各5克，煎茶饮。请问专家，此方是否有效？
中国中医科学院医学实验中心副研究员代金刚解答：中医认为，高血脂病因主要包括几点：脾主运化，饮食不节损伤脾胃，脾之清气不能化浊，致使痰浊阻塞血脉而发病；肝主疏泄，情志不畅、肝气郁结，致使痰湿内阻而发病；肾主水，先天禀赋不足，或年老肾精亏虚，津液代谢失调，膏脂转运障碍而发病。高脂血症的根本为肝脾肾三脏虚弱，表现为痰浊、瘀血内生等。因此，治疗应从调理脾肝肾入手。
本方以桑白皮、茯苓、荷叶、生山楂、泽泻、决明子各5克，煎茶饮。桑白皮泻肺平喘、利水消肿，水道通畅，则津液无停聚，形不成血瘀。茯苓健脾化湿，脾为气血生化之源，脾运正常，膏脂才能发挥濡养的作用。荷叶清热利湿，降血脂、胆固醇，帮助减肥；生山楂祛痰化瘀、降脂。这两味药在改善脏腑功能的同时，还直接减少人体对脂肪的吸收，从而降低血脂。泽泻淡渗利湿、泻肾浊，肾主水液，纳气，气机运行有赖于肾脏的温煦与蒸腾气化。决明子清肝明目，通便，通利腑气，气机调畅有利于肝脏运行。
高脂血症是导致动脉粥样硬化、冠心病、脑血管病、肥胖、脂肪肝等病症的重要因素，要积极防治，改善生活习惯。饭菜宜清淡，多吃杂粮和绿叶蔬菜、瓜果，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食；戒烟戒酒；保持心情愉悦；坚持体育锻炼，如散步、慢跑、做健身操等。(代金刚)
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