一边随意聊天,一边轻松地减肥,是不是有点异想天开?最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。
1、黑茶:可抑制小腹脂肪堆积。
黑茶是由黑曲菌发酵制成,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。
2、吉姆奈玛茶:有效抑制糖分吸收。
吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。
3、杜仲茶:可降低中性脂肪。
因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
4、乌龙茶:可燃烧体内脂肪。
乌龙茶是半发酵茶,饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
为期12周的人群研究
多家医学中心联合进行了一次人群研究。研究人员共招募了240位血胆固醇轻到中度升高的成年人参加这项研究。这些受试者被随机分为干预组和对照组。干预组服用的茶提取物被制作成胶囊,其中含有75毫克茶黄素,150毫克儿茶酚,以及150毫克其他一些茶多酚物质。对照组服用的安慰剂胶囊在外观、重量以及气味上与干预组所用的胶囊完全相同。研究结果显示:对于已经出现血胆固醇水平升高的成年人,在摄入低饱和脂肪膳食的同时服用茶提取物有助于控制低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平,而且茶提取物能被人体很好的接受。
茶黄素的功能
茶黄素能降低胆固醇在乳糜微粒中的溶解性以及在肠道中的吸收;增加体内的脂肪以及胆固醇在肠道中的排泄;降低肝脏中的胆固醇浓度;以及增加肝细胞对LDL-C的结合以及获取能力。实际上,除了对血脂或胆固醇具有有益作用外,一系列研究还显示,茶或其中的植物营养物质也有助于降低心脑血管疾病的发生风险,减少动脉粥样硬化的发生,并且能够发挥抗氧化作用,改善血管内皮的功能,并且避免血液的异常凝固等。
吃月饼是每年中秋的必选项目。不过并不是每个人都适合吃月饼。郑州大学第四附属医院消化内科王洪涛主任医师说,月饼是高热量、高糖、高脂肪食品,糖尿病、肝胆疾病、高血压、高血脂、冠心病及肾炎等患者应少吃或不吃月饼,如果这些病人食用,应搭配一些茶水一块食用,既有助于消化、解油腻,还能增添品尝月饼时的乐趣和气氛。
在品尝月饼时,可搭配一壶茶,花茶、红茶、绿茶都可,可去油腻。王洪涛说,秋季是各种蔬菜、瓜果较多的时节,中秋节时可适量多吃点富含维生素的苹果、梨、等水果,既应节气,又是绿色健康的选择。
茶营养丰富,可以防止疾病,是一种有益身心健康的良好饮料,副作用极少,对人体的生理有很大保健作用。
1、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能预防急性黄疸型肝炎。
2、促进血液循环的作用:茶叶里含有咖啡,碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环。
3、抑制高血压、冠心病的作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀能够预防高血压和冠心病的发病率较低。
4、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
5、调节代谢作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢, 提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
最后王洪涛提醒,品月饼时,配合着喝点茶可助消化、解油腻,还能增添品尝月饼时的乐趣和气氛。但是一些“特殊”的患者(如糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等)还是要 “浅尝辄止”,不能超量食用,以免在欢度佳节的时候引起不必要的麻烦。
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