冲泡君山银针用的水是以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，热水冲泡5分钟即可饮用。
具体的冲泡程序
1.用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。
2.用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
3.用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。m.cy316.coM
4.赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
君山银针的绝妙之处
君山银针是最好的黄茶品牌，只有湖南君山一处生产，全部用精心采摘的芽头制作，除了有所有黄茶有的黄汤黄叶、熟香的特征外，还有冲泡时可以观其茶舞。
所谓茶舞，就是冲泡时叶随水花翻飞，随后徐徐下降，参差错落至杯底后直立，与渐渐明亮的汤色交相辉映，给人极大的视觉享受。
而君山银针的绝妙处在于冲泡时叶徐落杯底站立片刻后会自动上升，再徐徐落下，极致的会再上升，再落下，三起三落，真乃茶舞一绝。
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生活中喜欢喝茶的人都听说过君山银针，也知道它是中国茶叶市场上的热销茶，但中国茶叶只有六大类，君山银针属于哪一种呢？想知道它属于哪种茶可以和小编一起去看看，同时我也会告诉大家君山银针应该怎么冲泡。
君山银针属于什么茶
1、君山银针是黄茶的一种，而且是黄茶家族中十分珍贵的品种，这种茶叶主要出产在湖南岳阳洞庭湖的君山，那里全年气温在16到17度左右，年降雨量超过1300毫米，空气湿度大特别适合茶叶生长。
2、君山银针是黄茶中的精品，它是人们采集茶树的茶芽尖，经过加工烘培而成的茶叶，这种茶叶表面有大量毫毛，色泽鲜亮香高气高爽，冲泡以后汤色橙黄，滋味甘醇。另外君山银针还是所有黄茶中保质期最长的一种，它可以做到久存而不变质。
君山银针怎么泡
1、冲泡君山银针时，可以选择透明的玻璃杯，玻璃杯容积在220毫升左右，每个杯子可以准备3到4克的君山银针茶叶，我要准备一个干净的玻璃片，作为杯子盖儿来使用，冲泡君山银针茶可以使用清澈的天然山泉水，水要提前烧开，然后让温度降到八十到八十五度之间。
2、冲泡君山银针时，应该先用开水把茶杯温热并把它冲洗干净，这时再取出君山银针茶，直接放入到杯子中，冲入80度左右的开水，水要沿着杯子壁慢慢注入，杯子中倒杯子一半是要停止，等茶叶吸收水分计算以后，再次注入开水，盖好准备好的玻璃片，三四分钟以后茶汤就能泡好，取出以后慢慢品饮就可以。
君山银针的冲泡方法有赏茶、洁具、置茶、冲泡等步骤。冲泡时用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
君山银针的泡法
1、赏茶。
用茶匙摄取少量君山银针，置于洁净赏茶盘中，供宾客观赏。
2、洁具。
用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
3、置茶。
用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
4、冲泡。
用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。
君山银针的功效
君山银针有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
君山银针的绝妙之处
君山银针是最好的黄茶品牌，只有湖南君山一处生产，全部用精心采摘的芽头制作，除了有所有黄茶有的黄汤黄叶、熟香的特征外，还有冲泡时可以观其茶舞。
所谓茶舞，就是冲泡时叶随水花翻飞，随后徐徐下降，参差错落至杯底后直立，与渐渐明亮的汤色交相辉映，给人极大的视觉享受。
而君山银针的绝妙处在于冲泡时叶徐落杯底站立片刻后会自动上升，再徐徐落下，极致的会再上升，再落下，三起三落，真乃茶舞一绝。
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