瑜伽、网球、游泳；杠铃器、跑步机、划水机……汗流浃背的你，还在为挤时间上健身房而烦恼吗？其实“健身”也可以用“喝”来完成，而我们需要的器材仅仅是带盖的杯子一个，绿茶一小撮，开水一壶。将适量茶叶投放于杯中，冲入沸水，静置约3分钟即可得到你所需要的一切。健康问题不能随便对待，但获得健康却可以简便方法行之。
茶里面含有氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸、蛋白质等多种有益成分，其中茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而实现降低血脂，预防和缓解动脉粥样硬化的目的。另外，它也有较强的抑制转换酶活性的作用，可以起到降低或保持血压稳定的作用；还可以调节人体的糖代谢障碍，降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。
除了茶中含有的氟以外，茶多酚类化合物也可以有效防止龋齿的发生。它可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，使龋齿形成的过程中断。残留于齿缝中的蛋白质食物容易成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌，因此还有清除口臭的作用。另外，经常饮茶，增加了口腔的水液流动量，有利于保持口腔卫生；茶叶中的糖类、果胶等，与唾液发生了化学反应，滋润了口腔，增强了口腔的自洁能力。这些也都与饮茶防龋有关。
多喝茶有助于舒缓身心。绿茶中所含的咖啡碱跟咖啡中所含的咖啡碱同样具有提神的作用。除此之外，绿茶中特有的茶氨酸和咖啡碱堪称最佳拍档。两者共同存在时能产生一种奇妙的协同作用，能把人迅速带到一种安静、专注的心境，且同时保持放松的状态，“养神”之外，还能“养心”。
人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一，茶叶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性，可清除体内氧化自由基，对延缓人体衰老起着十分重要的作用。茶多酚还有助于脂肪的分解，因此，追求美丽的女性，可不要错过这种既经济又简单的瘦身美容方法。茶多酚具有优异的抗辐射功能，可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散。还能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素的形成，同时对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。
小提示：
1、临睡前服药后不宜饮茶。
2、应选择有品牌保障的茶，检查包装上是否有注册商标、正规企业名称和生产日期。
3、袋泡茶冲泡1次后就应将茶渣弃掉。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细小的片状，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。m.cy316.cOm
4、尽量即泡即饮，喝新鲜的茶，不要喝隔夜茶。
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红茶茵是颇受人们喜爱的一种能促进人体健康的饮料，许多国家和地区的人都饮用。红茶茵在各地有不同的名称，俄罗斯称之为茶霉菌、茶格瓦斯；我国称之为海宝、红茶姑等。红茶茵是由醋酸茵、乳酸茵和产膜酵母茵共生、发酵而成的。红茶茵也像其他种类的微生物一样，需要在具有营养成分的溶液或凝胶冻里才能生长和繁殖。红茶茵最好的培养基就是加糖的茶汤。茶汤中合有的茶多酚、咖啡因、茶碱、蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素和一些微量元素等，恰好是红茶茵最好的培养基。茶汤内加糖，主要是因为茶汤是热能低的饮料，糖是红茶茵培养基的主要原料。
红茶菌产于我国渤海地区。在150年前，陆续传至前苏联的西伯利亚、高加索、贝加尔湖一带，以后又传到日本。据日本医学界报道，常饮红茶茵可以长寿、保健和美容。我国台湾学者陈丁贺认为，红茶茵能促进新陈代谢、血液循环，强化五脏六腑，整肠固胃，预防胃及十二指肠溃疡，保肝，降血糖，利尿等。还能化体内结石，防衰老，美容保健。并可治疗高脂血症、高血压、心脏病、关节炎、气管炎、胃下垂、胃痛、、胆结石、胆囊炎、痢疾、肝硬化、白内障、雀斑、黑斑、过敏性皮肤痛、皮肤瘙痒、痔疮、妇女带下等，还可抗癌。
红茶茵具有抗衰老、保健的功效，是因为红茶茵中含有30多种对人体有益的营养物质。如有机酸（乳酸、醋酸、叶酸等），糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖等），维生素C和B族维生素、氨基酸、卵磷脂、辅酶等。
红茶茵的茵膜是个纤维网状结构，内含上述3个菌种。膜多时，可以食用，生食似海蜇皮，烹调后食之如鱼片（注：茵膜去酸，是先用水浸洗，并加热以脱去酸味，最后再浸入凤梨糖浆中煮沸，即可由强韧茵膜变成柔软茵膜，状如果冻或豆腐）。
红茶菌茶茵时，最好用玻璃杯（或广口瓶），其上盖以纱布。为防止杂茵污染，制作前一切用具均应仔细洗净。制作时，先将茶和糖用沸水冲泡，放凉至20℃～30℃时，用洁净的纱布滤入培养瓶中，这就是培养基了。茶汤内放入茵膜后，瓶口用纱布覆盖，橡皮筋固定，然后放在不被阳光直射之处即可。几天后，当菌膜充盈，溶液稍浊，有气泡上浮，略有甘酸的香气时，即可开始饮用。每次倾出茵液后，均须倒入事先制备好的茶糖水。
红茶茵价廉，具人参、鹿茸等补益之效，能益寿延年，抗衰老，而且能治疗多种疾病。红茶菌是自己就能够制作的良药，又十分可口，这些优点是其他保健药所不及的。常饮，红茶茵能治病强身保健康。
进入秋季以后，天气转凉，早晚的温差越来越大，秋天的脚步已经到来，许多人容易在这种季节交替时感冒，可喝中药茶饮巧妙应对这些症状。
对症喝对茶饮
对症喝茶饮感冒也可茶疗
气候转凉，人体的阳气也逐渐衰微，因此容易感冒，建议在感冒初期时喝茶饮，可舒缓喉咙痛、头痛昏沉等症状。另外，因为阳气较弱，进补时建议选温阳的中药材，例如党参、红枣、麦冬，避免饮食过于辛辣、或抽菸喝酒，以免耗气伤阴。
很多人一开始感冒时会喉咙痛，可准备黄菊花、金银花各3钱、防风、薄菏、桑叶各2钱、适量蜂蜜；鼻塞则选苍耳子、辛夷各3钱、白芷2钱、薄菏、甘草各1.5钱；若有打喷嚏的情形，准备荆芥、防风、桑叶各3钱、苍耳子2钱、黄芩1.5钱；咳嗽则准备紫苏、杏仁、前胡、黄芩各3钱、桔梗1.5钱，上述的材料皆分为4份，每次取1份加250ml热开水沖泡，焖约3~5分钟即可饮用，1天可喝2~4份，就能缓解不适症状。
多喝水避乾燥
另外，秋天较乾燥，易口乾舌燥，要多补充水分，每天喝水或滋润茶饮约1500~2000ml，但经常腹泻的寒性体质者要特别注意，不要空腹喝水，以免寒气入侵让腹泻症状更严重。
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间能早点入睡。
溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。
不过，病情并不严重的患者可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃黏膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。同时，饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃黏膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水缓解。
冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
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