杭菊桑叶茶
【配方】杭菊10克，桑叶10克，大青叶10克，连翘10克。
【制法】将上述4味水煎成茶。
【功效】疏风清热。
【应用】适用于风热感冒引起的头痛发热。
【用法】代茶饮用。
金银菊花桑叶茶
【配方】菊花30克，金银花20克，桑叶15克。
【制法】将上述3味混匀，备用；服用时，用沸水冲泡。
【功效】疏风清热。
【应用】适用于风热感冒。
【用法】每日l剂，分3～5次冲泡，代茶饮用。
蒲公英菊花茶
【配方】蒲公英（干品）15克，菊花10克，茶叶10克。
【制法】将上述3味，混合共研粗未，备用。每次取10克，沸水冲泡。
【功效】清热解毒、祛风解表。
【应用】适用于风热外感、咽喉热痛、咳吐黄痰、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎、乳痈肿痛、丹毒淤肿。
【用法】代茶饮用。
杭菊桑叶茶
【配方】杭菊10克，桑叶10克，大青叶10克，连翘10克。
【制法】将上述4味水煎成茶。
【功效】疏风清热。
【应用】适用于风热感冒引起的头痛发热。
【用法】代茶饮用。
金银菊花桑叶茶
【配方】菊花30克，金银花20克，桑叶15克。
【制法】将上述3味混匀，备用；服用时，用沸水冲泡。M.CY316.CoM
【功效】疏风清热。
【应用】适用于风热感冒。
【用法】每日l剂，分3～5次冲泡，代茶饮用。
贯众茶
【配方】贯众15克。
【制法】将贯众研成细末，置杯中，用沸水冲泡。
【功效】清热解毒、凉血止血。
【应用】适用于流行性感冒、温热斑疹、吐血、衄血。
【用法】代茶饮用。
夏菊茶
【配方】夏枯草15克，野菊花15克。
【制法】将上述2味，用水煎煮成茶。
【功效】清热解毒、平肝散郁。
【应用】适用于防治流行性感冒。
【用法】代茶饮用。
三鲜茶
【配方】鲜藿香30克，鲜佩兰30克，鲜薄荷30克。
【制法】将上述3味切碎，稍加煎煮。
【功效】消暑清热、芳香化浊、和胃解表。
【应用】适用于夏季感冒、中暑疰夏、头痛鼻塞、味呆纳减、泛恶泄泻等。
【用法】代茶饮用。
大青忍冬茶
【配方】大青叶30克，忍冬藤30克。
【制法】将上述2味研成粗末，用水煎煮。
【功效】清热解毒、凉散风热。
【应用】适用于面部有斑、流行性感冒。
【用法】代茶饮用。
珠兰茶
【配方】珠兰3克，薄荷3克，茶叶6克。
【制法】将上述3味一起入杯，沸水冲泡。
【功效】祛风清热、清暑理气。
【应用】适用于感冒暑热所致之头涨发热、胸闷胃呆、小便短赤。
【用法】代茶饮用。
桑菊薄竹茶
【配方】桑叶10克，竹叶15克，菊花10克，白茅根10克，薄荷6克。
【制法】将桑叶、竹叶、薄荷粉碎；白茅根洗净后切碎；再与菊花一起放入茶壶内，用沸水冲泡。
【功效】疏风解表、清热生津。
【应用】适用于风热感冒、咽喉热痛、口渴舌苦。
【用法】代茶饮用。
连翘茶
【配方】连翘30克，蜂蜜适量。
【制法】将连翘瓣放入杯中，沸水冲泡，稍温后，调入蜂蜜，即成。
【功效】清热解毒，消痈散结。
【应用】适用于实热痰湿壅结的便秘、感冒发热、口渴、咽痛。
【用法】代茶饮用。
精选阅读
感冒时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药对肠胃的刺激也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。
流行性感冒：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。
推荐白萝卜茶叶粥：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。
风寒感冒：发热、怕冷、甚至打寒战，无汗、周身酸痛、鼻塞。
推荐生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。
风热感冒：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。
推荐桑叶枇杷粥：桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米60克。将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。
菊花为菊科多年生草本植物，是传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。《神农本草经》记载：“菊花主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。”《日华子本草》记载：“菊花治四肢游风，心烦，胞膈壅闷，并痈毒，头痛；作枕明目。”
菊花味甘苦，性微寒；有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊是菊花中的上品，另外，产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊，产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有不错的药效。
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮、菊色素、维生素A、B、E，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
“从中医角度说，菊花解表清热，清肝明目；从西医角度说，1.菊花可抗病毒，对流感等呼吸道病毒有抑制作用；2.降血糖，降血脂。”
菊花糕：
菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉祛火的功用，因此格外受人喜欢。
材料：杭白菊20~30朵、马蹄粉 200克，新鲜菊花 1朵（切碎）、冰糖适量。
做法：用清水煮菊花约10分钟（将菊花用纱布包起来，可避免隔渣的麻烦），当颜色呈现淡黄色即可，不要煮得时间过长，否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味，甜度要比正常的略甜一点，因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解，倒入菊花水大火蒸约15~20分钟，变成完全透明即熟，热食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、杏肉等细小果脯块或者铺上柠檬片。
菊花粥：
用菊花与粳米同煮成粥，能清心、除烦、明目、祛燥。古人还有菊苗粥，用甘菊新长出来的嫩头，切细，入盐同米煮粥，食之能清目宁心。
菊花火锅：
苏杭一带的名馔，它将鲜菊花瓣浸于温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净。暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤，桌上备有生鱼片或生鸡片。将鱼片或肉片投入锅时，须抓一些菊花瓣投入汤中，鱼片鸡汤加上菊花“三合一”所产生的清香和鲜美，特别奇特，令人胃口大开。
糖尿病、高血压：菊花配枸杞，煮水喝，可降低血压，血脂。
风热感冒：菊花配桑叶、夏枯草，泡水喝（糖尿病人不要加糖），可治热感冒。
金银花、板兰根、连翘均为清热解毒之品，不同的是，金银花还有发散风热的功效，可用于喉痹，风热感冒，温病发热等；板兰根能凉血利咽，用于温毒发热，丹毒等；连翘消肿散结，主治丹毒，外感风热，温病初起，高热烦渴等。以上三药都有较强的抗菌、抗病毒功效，佐以清热凉血的大青叶，可以抗菌、消炎，预防病原体感染，风热感冒患者也可用之。原料：金银花、连翘、板兰根各１５克，大青叶１０克。
制法：将以上材料放入器皿中（玻璃或陶瓷最佳），加沸水５００毫升，浸泡２０－３０分钟即可饮用。
用法：每天数次代茶饮用，可以加水续饮，每剂用一天。
功效分析：金银花、板兰根、连翘均为清热解毒之品，不同的是，金银花还有发散风热的功效，可用于喉痹，风热感冒，温病发热等；板兰根能凉血利咽，用于温毒发热，丹毒等；连翘消肿散结，主治丹毒，外感风热，温病初起，高热烦渴等。以上三药都有较强的抗菌、抗病毒功效，佐以清热凉血的大青叶，可以抗菌、消炎，预防病原体感染，风热感冒患者也可用之。
宜忌：体弱虚寒者不宜使用。
菱角抗癌茶
配方：菱角60克，生薏仁30克，绿茶3克。
用法：先将前2味加水600毫升，煮沸30分钟，再加入绿茶煮沸3分钟，取汁用。每日1剂，分上、下午次服。
功效：健脾利湿，益气抗癌。适用于宫颈癌、胃癌、膀胱癌等。可连服1个月为1个疗程，有抑制癌细胞发展及改善症状的效果。
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