过去人们饮茶，一是为了解渴，二是养生的需要。随着时代的发展和社会的变迁，现如今的我们又是因为何种原因如此钟爱饮茶呢?以下说明便能见分晓。
茶叶中含有微量元素
锰、锌、晒、维生素C、维生素P、维生素E及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，经常饮茶有延年益寿功效的说法也是由此而来的。茶的这种抗衰延老作用，中国古人通过观察和实践早就知晓，并已有记述。茶叶中的荼单宁物质，能维持细胞正常代谢，抑制细胞突变和癌细胞分化，因而饮茶还有一定的抗癌作用。
都市白领救星
对于现在很多的上班族而言，电脑辐射也许是他们最大的烦恼。茶叶中的脂多糖能防辐射损害，改善造血功能和保护血管。茶还能增强微血管韧性，防止破裂，降低血脂，防止动脉硬化。同样有利于美容养颜、减肥瘦身。更重要的是，多喝茶，就可以减少喝其他不健康饮料的机会，远离不健康的生活方式。所以，茶叶乃是上班族的一大救星。
偷得浮生半日闲
饮茶不仅对身体有益，更是一种悠闲、自在的生活享受。三五好友，问茶、品茗，与知心的人对饮，体会人生的真谛。人们常说，饮茶是一种精神境界，可以由茶展现人格的芳香，在生活中保持清醒。
偷得浮生半日闲，与君共饮一杯茶，实乃人生幸福之事也。
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绿茶是对成品茶为绿色的茶的统称，绿茶未经发酵。包括，龙井，信阳毛尖，洞庭碧螺春，黄山毛峰等茶叶。绿茶内不包含铁观音，铁观音属于青茶(乌龙 茶)。绿茶品牌中西湖龙井是代表，被成为绿茶的绝品，信阳毛尖被称为绿茶的珍品，其次是洞庭碧螺春和黄山毛峰茶。出口和饮用最多的应该是中茶牌绿茶。独特 的制作工艺，被认为是绿茶中较好的品牌。
绿茶根据制作工艺不同。分为：炒青绿茶。烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。不管是哪种茶，均是以每年春季采摘的茶叶最香，饮用价格最高，如龙井的 明前茶和春天的信阳毛尖，均是春茶、新茶价格最高，绿茶存放的时间越长，饮用效果越差。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消 毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
绿茶宜喝不宜藏，因为绿茶未经发酵，在绿茶内含有一定的水分。存放不当会引起水分和叶绿素流失，还有可能引起茶叶霉变。建议购买绿茶的时候，少 量购买，饮用当季新茶。绿茶的种类有上百种。其中以龙井茶为代表。绿茶容易氧化，冲泡的绿茶要在短时间内饮用，防止茶多酚，维生素等营养成分流失。茶叶知 识。
茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克 —— 1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关 键在于初制的第一道工序，即杀青。
随着半岛城市民养生意识的逐步增强，近年来，普洱茶养生已经成为一种引领健康生活方式的风向标。
普洱茶源自汉唐，盛于明清，不仅为百姓所喜爱，也深受官府乃至宫庭的推崇，乾隆皇帝曾有诗“独有普洱号钢坚，清标未足夸雀舌。点成一碗金茎露，品泉陆羽应惭拙。”独赞普洱茶，从中可看出他对普洱茶的钟爱。
普洱茶历史悠久，千百年来被人们誉为“可入口的古董”，尤其是有几百年以上树龄的古树茶，茶中特殊的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐升值。来自云南的正宗普洱茶，原料采摘自云南著名古茶园，运用传统工艺与现代工艺相结合精制而成，深受爱茶人士的青睐。
普洱茶之所以能够家喻户晓，除了好喝以外，也是因为它有很好的养生功效。随着普洱茶在岛城的普及以及受益人群的增加，市民“足不出户”就可享受到来自云南普洱纯原料的普洱茶，用普洱茶滋补养生已经成为当下养生的一种时尚。
曼妙普洱养生天堂
普洱是真正的春城，也是生态之乡，是上帝留给自己养生的地方。普洱也是世界茶源，中国茶城，是普洱茶的故乡。多年来，普洱茶以其独特的工序和暖胃、降脂、养生、益寿延年等功效，被人们视作最健康的天然饮品和高雅纯洁的化身。
云南景迈山“万亩乔木古茶园”是北回归线上仅存的保护完好的绿洲，终年云雾缭绕。景迈山古树茶的珍贵，在于形成了一种大自然良性循环的生态。更奇特的是，景迈茶入口，一股蜜香沁人心脾。景迈山满山的鲜花造就了景迈山茶独有的蜜香特质。
醇香古茶滋补养生
景迈山古树茶选用百年古树纯料为原料，采用传统工艺精制而成。茶香扑鼻，香气高扬持久，甘醇清甜，入口上颚中后段的清甜略带花蜜，香为其特色，舌面中段甘韵表现佳，喉韵蜜香甘润。汤色金黄明亮，汤质甜滑，透着暖暖阳光的味道，韵味无限。它最迷人的特点就是香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳。
普洱茶之所以能闻名世界，不仅是它独具一格的文化氛围，更是因为它含有丰富的生物碱、维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，常饮有降低胆固醇、血脂和降血压，清凉解渴，醒酒，去疲劳，怡神之功效。在品饮正宗云南普洱茶的同时，还能达到美容、减肥、助消食、促进新陈代谢、增强人体免疫力、抗衰老的效果，何乐而不为!
不知道你有没有在家自制过英式奶茶呢?不少有这样经历的朋友反映，说自己在家泡的英式奶茶味道总是没有在店里买的好喝，这是为什么呢?
在回答这个问题之前，小编先来问你们一个问题，你们在泡制英式奶茶之前，有没有温杯呢?不少朋友可能已经一头雾水了，温杯?那是什么?有什么用?别急，小编这就一一为你们解答。
首先温杯，其实就是在泡茶之前，先提前让杯子的温度升高，一般的做法是用热水冲淋，用手摸杯子感觉微微发烫即可，温杯之后一定记得用纸巾将杯子擦干。
那么，温杯究竟有什么作用呢?其实你们总感觉在家自制的英式奶茶味道没有外面买来的好喝，其原因就是在你没有温杯上。没有经过温杯的杯子温度很低，一来当红茶注入杯子的时候，很快就会变凉，茶香茶味都得不到完完全全的释放;二来经过低温杀菌的牛奶在偏凉的环境中，是无法释放出奶香味的。一杯奶茶既喝不到红茶的茶味，又品不出牛奶的奶香，它当然就不好喝啦。
那有的人就会说了，想让牛奶释放奶香多简单，哪用的到温杯那么麻烦，我直接把牛奶加热一下不就好了吗?但加热过的牛奶会损失大量的蛋白质，降低营养价值，另外加热过的牛奶会产生一种类似于煮鸡蛋的异味，这种异味保留到奶茶中会极大的影响奶茶的口感。另外更可怕的是若你用来泡茶的是玻璃杯的话，热牛奶遇上凉玻璃很容易散发出鱼腥味，若是出现这样的状况，那你的奶茶估计就完蛋了。
所以大家下次再自制英式奶茶的时候，可千万不要怕麻烦，提前温杯，这样你就能享受到又香又浓的英式奶茶啦。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《饮茶，健康生活的第一步.》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如红茶调饮茶的茶名专题供您阅读！
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