冷空气接二连三，我国不少地区都迎来了降雪。本周，我们将迎来大雪节气，下面小编和您来一起关注大雪节气的茶养生!
逢雪宿芙蓉山主人
唐·刘长卿
日暮苍山远，天寒白屋贫。
柴门闻犬吠，风雪夜归人。
大雪，太阳黄经255度。《月令七十二候集解》说："十一月节，大者，盛也。至此而雪盛也。"白居易《夜雪》有诗句："夜深知雪重，时闻折竹声"，用雪厚压断竹枝来将描写大雪后的雪，虽不"闻"其声，但已知其茂。
季节特点
“大雪”节气，通常在每年的12月7日或8日。大雪之后往往会有比较大的降水量，也就是雪下得大而且降雪的范围广。大雪之后北方的气温普遍降到零度以下，寒气袭人，进入隆冬。
古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。大雪更是干支历亥月的结束以及子月的起始。
大雪三候
大雪分三候：一候鹗旦不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。
鹗旦也叫寒号虫，夜鸣求旦。大雪交节之后，天气寒冷，鹗旦也敛息摒声，不再鸣叫了。此时是阴气最盛时期，但盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为，故二候为"虎始交"。三候"荔挺出"的"荔挺"为兰草的一种，形似蒲草而较小，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
衣食住行
大雪前后，起居方面要早睡晚起，养阴护阳。
出行要保暖防冻，特别是手脚为肢体末端，血液循环较差，不容易保暖，因此最好每天用热水泡脚，以免冻伤。但也要注意避免爆暖过汗，以免伤阴损阳。此季节日照时间减少、风大、天气干燥，人们情绪容易忧郁，所以要选择适合的运动形式，多参加户外锻炼。
饮食上总的原则是"宜温热柔软，忌生冷坚硬"，可以多喝点热粥、热馒头等宜消化的软食，而不宜吃凉饭、硬饼等食物。大雪前后宜吃食物：蔬菜，白菜、白萝卜、百合;肉类，牛肉、羊肉、鸡肉;水产，海参、虾;干果，大枣、白果、松子、枸杞;饮品，水、牛奶、蜂蜜。
推荐茶饮
大雪时节天气寒冷，可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。多喝茶也是一种好方法!
橘桂姜茶
原料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
做法：将前4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁。
功效：温中散寒，行气健脾。
冬季干燥，尤其是大雪节气容易上火，那么大雪节气喝什么茶降火?
菊花薄荷茶清肝火
原料：菊花10克，金银花5克，薄荷3克。
用法：开水冲泡后饮用。
功效：清肝明目。
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今天是24节气的大雪，虽说厦门是不会下雪的，但是大家应该可以明显感觉到这一拨冷空气带来的寒意了吧!民间素有冬天进补，开春打虎的说法，大雪养生重在补阳，但也要根据自身体质做好选择。那么大雪节气适合喝什么茶呢？在这里介绍三款适宜大雪节气的补阳茶。
1.糯米红茶
材料：糯米50克，红茶5克。
做法：将糯米洗净，加入适量清水煮熟，然后加入红茶略煮即可。
功效：糯米红茶具有益气养血暖身的作用，可改善身体虚弱症状。
2.妙香红枣茶
材料：酸枣仁10克，枸杞子12克，桂圆肉9克，红枣7枚。
做法：将所有材料放入锅中，加清水150毫升。烧沸后改文火煎煮25分钟，加入少许白糖即成。每日饮用2次，每次50毫升。
功效：妙香红枣茶具有益肝肾、补气血的作用，尤其适合心肾阳虚所致的心律失常患者。
3.姜杏茶
材料：杏仁(去皮)25克，生姜10克，甘草10克，盐10克。
做法：将杏仁捣碎，甘草研成末，同炒;生姜去皮，加盐一起捣碎。混合在一起后用沸水冲泡，每日代茶频饮。
功效：姜杏茶具有散寒止咳、润肺化痰的作用，可用于治疗风寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症。
以上便是适合大雪节气养生的补阳茶，最适合这个寒冷的冬季了。喜爱喝茶的朋友，也可以约上三两好友，在微凉的天气里围炉煮茶，享受清寒之下的暖意吧!
今日大雪，
积阴为雪至此而盛。
大河枯，天地清寒，鹖鴠（hédàn）不鸣，
北陆藏冰，穷阴向晚，腊梅馨香。
梅下寻诗，庭中看雪，围炉煎煮茗，
晚来天欲雪，能饮一杯无？
大雪，是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。
《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。
大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。
大雪三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”
一候，是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；
二候，此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；
三候，“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪习俗，南北不同。
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。
大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已大雪纷飞了。但在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，干燥的感觉还是很明显，与北方的气候相差很大。
大雪是“进补”的好时节，素有“此时进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。
进补要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；大雪时期气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力；如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。
平素怕冷的阳虚体质的人应多食用羊肉、猪肉、甲鱼、海虾、核桃仁等补阳食物。平素怕热的阴虚体质的人应多吃些鸡肉、鸭肉、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、栗子等平补食物。
俗话说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此用于调补、食疗时，多选用老鸭煲汤。干燥的冬季里，适时来一份笋干老鸭煲，不仅开胃解馋，还有滋阴补血、祛火降燥的疗效。
大雪节气适当摄入“白食”，有冬补的食疗功效。
大白菜是冬令的“当家菜”，而在大雪前后，“白菜帮子”最有营养。白菜含有大量的维生素C和膳食纤维，而白菜的大帮子里含有的叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心，所以吃白菜首吃“白菜帮子”。可进食萝卜，有“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”之说。
大雪养生有“七宜”：一宜保暖，二宜健脚，三宜多饮水，四宜调神怡情绪，五宜通风，六宜粥养，七宜早睡。
大雪之后，最宜饮一些温暖温和的茶类，如红茶、熟普、柑普（陈皮普洱茶）、黑茶、近传统工艺的岩茶或单丛等乌龙茶，及去了生涩的陈年生普、老白茶等，都是很适宜的茶品。
冬日里，温顺红艳的红茶，怡情悦性，温暖身心，又可搭配多种喜欢的牛奶、生姜、水果等调饮，煮品等。
如有幸得之能煮的好茶，如老白茶、远年普洱茶、陈年黑茶、隔年的上等乌龙茶、老红茶等，与三五好友或家人，围炉烹茶夜话，那是极好的......
谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。
清明茶与谷雨茶同为茶中佳品
明江苏紫砂陶都宜兴古称阳羡，阳羡的茶在唐代为上品，谷雨前所采之茶更为名贵，唐代僧侣有饮茶风尚，晚唐着名诗僧齐已留下了三首与谷雨有关的茶诗，其中一首是《谢中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。”在轻雾如烟的茶丛中，翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少，乃至天色将晚时，还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得，但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶。
谷雨茶清肝明目除湿气
谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
谷雨茶比清明茶更益健康
在人们的传统概念中，总认为清明茶（清明前采摘的茶）比谷雨茶好。不错，清明茶细嫩品质好，但两三泡之后，味就变淡了。而谷雨前采制的茶，泡起来的绿茶舒身展体，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼，且茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。啜一口，顿觉缕缕清香溢出，尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以，爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起来。
在茶农心目中，明前茶虽然上市早价格高，但绝非真正的茶之上品。制茶人祖辈们口传下来的说法，似乎更喜欢谷雨前后的茶，尤其是谷雨那天的茶，茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来招待客人，平常自己舍不得喝的。据说谷雨那天采制的茶，喝了对人身体特别好，通全身不畅之气，有病可以治病，无病喝了防病。
《神农本草》一书就说：雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。茶叶行家们说出的更让人信服，其理由，一是谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满，汤浓味厚，远比明前茶耐泡；二是价格优惠，物有所值，适合老百姓的消费水准。
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