“盛世喝茶”已经是茶界老话。随着中国经济水平的快速发展,人们的饮食消费习惯也逐之比重加重。茶叶作为人们日常饮食消费之一,从“柴米油盐酱醋茶”的自古流传,可知其重要性,并在中国茶文化的发展和升华中,茶逐渐成为人们闲暇时刻小憩饮品、亲朋好友走门拜访的茶礼、健康养生的绿色保健品等等。茶的消费量随着人们经济水平的发展越来越大。
人们喜茶,爱茶,不仅仅是因为茶的解渴生津,客来饮茶的习惯,还因为人们对养生健康的日渐看重。茶作为绿色健康饮品,其功能多,作用广,是其他饮品无可替代的健康饮品。
很多人爱喝茶,却不知道该怎么喝。
厦门茗腾茶叶根据喝茶的养生学问入手,因何时间,喝不同的茶做为基调,提出了“一日三茶”的理念。每天三杯茶其实蕴涵了调理养生的概念。
民间流传这样一句谚语:“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不动。”所以,在民间素有“宁可三日无食,不可一日无茶”、“无茶则病”之说。李修平在《坐下来喝茶》中说到,“我每日三餐之后,必泡一杯热茶,甚至睡觉前也要喝上一杯,否则就难入眠”;“静夜开卷或写作时若无此物,就提不起精神;临睡前也要‘灌溉’几口,否则辗转难眠”,这是杨光治在《茶缘》里提到的。
早上一泡铁观音,午后一杯岩茶,晚间一茗红茶。成为厦门茗腾茶叶“一日三茶”的思想,并为之推广并不无道理。
早上一泡铁观音,明目清心
一日之计在于晨,上午是人体机能最为旺盛的时期,但早晨的六七点,人的大脑多处于一种迷糊的状态。
铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶类,独具“观音韵”清香雅韵,“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛”。其保健功能显著,除了一般的茶叶保健功能之外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等作用。是乌龙茶之极品,当下成为市场上人们喜爱的佳饮之一。
清晨一觉醒来,一杯铁观音,明目清心,打开一整天的思路。
午后一杯岩茶,提神益思
中午是休息的黄金时段,经过一早上的工作及活动不免感觉到疲惫。而刚睡醒的人,都会感觉到脑袋有片刻的脑袋晕乎,这对下午的工作效率不免影响。这时,午后的一杯岩茶,提神益思,解除疲惫。
岩茶,“岩岩有茶,非岩不茶”。岩茶属于半发酵茶,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。岩茶既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,被誉为是“万物之甘露,神奇之药物。”岩茶有特有品种想,香气锐则浓长、清则幽远、馥郁具幽兰之胜。美颜瘦身,延年益寿,名目益思,提神醒脑,止暑解渴,抗辐射,降胆固醇等功效。午后饮品,必备岩茶。
晚间一茗红茶,舒缓神经
人在一天的劳作之后,全天的疲惫困顿压来,气力消耗。罪当,调养身心,舒缓神经,为明天的工作储备能量。晚上,阳气衰,脾胃的消化功能减弱,如果晚上再应酬,喝酒吃点辛辣油腻的食物,对脾胃来说是一个很大的负担。
红茶又名正山小种,属于全发酵茶。品性温和,味道醇厚。红茶可以帮助肠胃消化,出去油腻,利尿,去水肿等功能显著。
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能养胃。
晚上,终于可以卸下疲惫,好好休息,这时候喝红茶便可以消食去油,身心都舒展了。
“一日三茶”的理念提出和推广,不仅为新晋爱茶人士的喝茶规律起到了借鉴作用,同时为广大注重健康的消费者提供了一个健康的生活理念——喝好茶,养健康,一日三茶,健康每天。
冷空气接二连三,我国不少地区都迎来了降雪。本周,我们将迎来大雪节气,下面小编和您来一起关注大雪节气的茶养生!
逢雪宿芙蓉山主人
唐·刘长卿
日暮苍山远,天寒白屋贫。
柴门闻犬吠,风雪夜归人。
大雪,太阳黄经255度。《月令七十二候集解》说:"十一月节,大者,盛也。至此而雪盛也。"白居易《夜雪》有诗句:"夜深知雪重,时闻折竹声",用雪厚压断竹枝来将描写大雪后的雪,虽不"闻"其声,但已知其茂。
季节特点
“大雪”节气,通常在每年的12月7日或8日。大雪之后往往会有比较大的降水量,也就是雪下得大而且降雪的范围广。大雪之后北方的气温普遍降到零度以下,寒气袭人,进入隆冬。
古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。大雪更是干支历亥月的结束以及子月的起始。
大雪三候
大雪分三候:一候鹗旦不鸣,二候虎始交,三候荔挺出。
鹗旦也叫寒号虫,夜鸣求旦。大雪交节之后,天气寒冷,鹗旦也敛息摒声,不再鸣叫了。此时是阴气最盛时期,但盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为,故二候为"虎始交"。三候"荔挺出"的"荔挺"为兰草的一种,形似蒲草而较小,也感到阳气的萌动而抽出新芽。
衣食住行
大雪前后,起居方面要早睡晚起,养阴护阳。
出行要保暖防冻,特别是手脚为肢体末端,血液循环较差,不容易保暖,因此最好每天用热水泡脚,以免冻伤。但也要注意避免爆暖过汗,以免伤阴损阳。此季节日照时间减少、风大、天气干燥,人们情绪容易忧郁,所以要选择适合的运动形式,多参加户外锻炼。
饮食上总的原则是"宜温热柔软,忌生冷坚硬",可以多喝点热粥、热馒头等宜消化的软食,而不宜吃凉饭、硬饼等食物。大雪前后宜吃食物:蔬菜,白菜、白萝卜、百合;肉类,牛肉、羊肉、鸡肉;水产,海参、虾;干果,大枣、白果、松子、枸杞;饮品,水、牛奶、蜂蜜。
推荐茶饮
大雪时节天气寒冷,可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。多喝茶也是一种好方法!
橘桂姜茶
原料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
做法:将前4味各取适量,鲜姜3~5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁。
功效:温中散寒,行气健脾。
冬季干燥,尤其是大雪节气容易上火,那么大雪节气喝什么茶降火?
菊花薄荷茶清肝火
原料:菊花10克,金银花5克,薄荷3克。
用法:开水冲泡后饮用。
功效:清肝明目。
大雪时节天气寒冷,大雪吃什么呢?大雪养生怎样才能让身体更温暖呢?可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。多喝茶也是一种好方法!
1红枣茶
原料:红枣适量。
做法:将红枣水煎代茶。
功效:活血益气,滋补阴阳。
2橘桂姜茶
原料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
做法:将前4味各取适量,鲜姜3~5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁。
功效:温中散寒,行气健脾。
3杏仁菊花茶
原料:杏仁6克,菊花6克。
做法:杏仁(去皮尖、研泥)煎汤,取汁沏泡菊花。或用开水泡菊花,分次入杏仁煎汁,代茶饮。
功效:平咳化痰,滋阴润肺,养心安神。
4香桃茶
原料:红茶浓茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖适量。
做法:香桃片放红茶杯中稍浸片刻,后调入砂糖,可适当加白开水。
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