春天茶饮
春天适合饮花茶。我国的大部分地区属于季风气候，春夏秋冬四季分明。春天，阳气生发，万物复苏，然而人们却普遍感到困乏，称为“春困”。这是因为漫长的冬季里，人体内积郁了太多寒气，是这些因素阻碍着人体阳气的生发。这时候如果喝一些花茶就可以促进人体内阳气的生发，振奋精神，提高人体机能。
茶叶含有丰富的有益于人体健康的成分，主要有两类：一类为人体所必需的营养成分，如蛋白质、氨基酸、水溶性维生索、微量元素等；另一类是能够对人体起到保健药用的成分，如咖啡碱、茶多酚、茶氨酸、芳香化合物等。我国和许多国家的科学家都研究过，喝花茶能够起到增强人体抵抗力、抗肿瘤、防癌、降血脂、降血糖、降血压、延缓衰老、解除疲劳、利尿解毒等作用。
花茶是茶中的珍品，它集茶之味、花之香于一体，性味甘凉而带芳香之气，喝花茶有助于散发积聚在人体内的冬季寒邪，使人神清气爽，而春困自消除。
花茶是人类智慧的结晶，人们发现烘青毛茶及其他茶类毛茶都具有吸味的特性，而鲜花则具有吐香的特性，于是创造性地根据这两个原理，把茶叶和鲜花拌和在一起窨制，就制成了花茶。花茶中茉莉花茶最为有名。茉莉花茶具有茉莉花的清婉香气，入茶饮之更是浓醇爽口，馥郁宜人。高档花茶最好以透明的玻璃杯泡饮，取茶3克，放入杯中，将沸水凉至90摄氏度后，注入杯中，随即盖盖。这时可以欣赏茶叶舒展、沉浮时的“舞蹈”。两三分钟后开盖，一缕芳香吸人鼻中，令人心旷神怡，这叫“鼻品”。茶汤稍凉，含茶于口中，更是甘美无比。“一口为喝，二口为饮，三口为品”道理是不差的。
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旅行安排
从茶杯出发，乘坐“食道轻轨”到达胃部和小肠，并由“小肠粘膜”摆渡进入小肠毛细血管，随后穿过“肝门静脉”进入肝脏，在这里“安检员—酶”负责检查大件物品，并将其拆分成各种小体积“代谢物”。
随后“心脏”根据游客的喜好和特点安排住宿，最后带走该带走的“代谢物”，随粪便或尿液排出体外，愉快的结束此次旅行。
旅行团成员观光路线
茶多酚
饮茶1分钟后：茶多酚把口腔中的病菌消灭。
饮茶10分钟后：帮运送食物肠胃推车，增强肠道蠕动。
饮茶30分钟后：披荆斩棘，抵达人体血液。
饮茶1小时后：以自己的血肉之躯为“血管”、“皮肤”、“大脑”、“细胞”抵挡“自由基”的尖刀，让人焕发青春活力。
饮茶6~48小时后：以排泄物的方式排出体外。
芳香类物质
芳香类物质乘坐“嗅觉时光机”，经过“鼻腔通路”喝“鼻咽通路”到达嗅粘膜，原住民嗅细胞看到芳香类物质异常高兴，马上快马加鞭报告给大脑Boss，大脑听到芳香类物质更是兴奋的手舞足蹈，精神不少！
咖啡碱
在大脑：唤醒“大脑皮层”，大脑开始活跃，集中力提高，运动能力提高。
在心脏：增强“心肌”收缩力，气不短，也不喘了。
在肾脏：舒张“肾血管”，增强肾脏的功能。
在肝脏：赶走“酒精”，缓和消除酒精对肝脏的毒害。
饮茶4小时后：将体内多余的“油水”燃烧掉，帮助打造优美体形。
饮茶8小时后：以排泄物的方式排出体外。
茶氨酸
饮茶30分钟后：离开食道和肠道，抵达血液和肝脏。
饮茶1小时后：离开血液和肝脏，前往各组织器官。
饮茶5小时后：跨过“血脑屏障”进入脑组织。影响“多巴胺”等神经递质的代谢和释放，舒缓神经，安静心神、保护脑损伤。
饮茶24小时后：以排泄物的形式排出体外。
看到一杯茶在体内的旅行，是不是觉得就该邀请茶这样的游客来身体的各个“房间”玩耍呀？
真的是视觉、味觉、嗅觉还有健康的多重享受，茶友们，赶紧给你的朋友看看茶的旅行吧!
很多人喜欢喝茶，但茶汤入口，你知道它们都去哪儿了吗？让我们来一探究竟吧！
旅行安排
从茶杯出发，乘坐“食道轻轨”到达胃部和小肠，并由“小肠粘膜”摆渡进入小肠毛细血管，随后穿过“肝门静脉”进入肝脏，在这里“安检员—酶”负责检查大件物品，并将其拆分成各种小体积“代谢物”。
随后“心脏”根据游客的喜好和特点安排住宿，最后带走该带走的“代谢物”，随粪便或尿液排出体外，愉快的结束此次旅行。
茶多酚
饮茶1分钟后：茶多酚把口腔中的病菌消灭。
饮茶10分钟后：帮运送食物肠胃推车，增强肠道蠕动。
饮茶30分钟后：披荆斩棘，抵达人体血液。
饮茶1小时后：以自己的血肉之躯为“血管”、“皮肤”、“大脑”、“细胞”抵挡“自由基”的尖刀，让人焕发青春活力。
饮茶6~48小时后：以排泄物的方式排出体外。
芳香类物质
芳香类物质乘坐“嗅觉时光机”，经过“鼻腔通路”喝“鼻咽通路”到达嗅粘膜，原住民嗅细胞看到芳香类物质异常高兴，马上快马加鞭报告给大脑Boss，大脑听到芳香类物质更是兴奋的手舞足蹈，精神不少！
咖啡碱
在大脑：唤醒“大脑皮层”，大脑开始活跃，集中力提高，运动能力提高。
在心脏：增强“心肌”收缩力，气不短，也不喘了。
在肾脏：舒张“肾血管”，增强肾脏的功能。
在肝脏：赶走“酒精”，缓和消除酒精对肝脏的毒害。
饮茶4小时后：将体内多余的“油水”燃烧掉，帮助打造优美体形。
饮茶8小时后：以排泄物的方式排出体外。
茶氨酸
饮茶30分钟后：离开食道和肠道，抵达血液和肝脏。
饮茶1小时后：离开血液和肝脏，前往各组织器官。
饮茶5小时后：跨过“血脑屏障”进入脑组织。影响“多巴胺”等神经递质的代谢和释放，舒缓神经，安静心神、保护脑损伤。
饮茶24小时后：以排泄物的形式排出体外。
看到一杯茶在体内的旅行，是不是觉得就该邀请茶这样的游客来身体的各个“房间”玩耍呀？
真的是视觉、味觉、嗅觉还有健康的多重享受，茶友们，赶紧给你的朋友看看茶的旅行吧。
参团成员：
@高浓度的茶多酚；
@茶中特有的茶氨酸；
@高含量的生物碱；
@种类繁多的芳香物质；
当然，同行的还有茶多糖、茶皂素、维生素等。
旅行路线：
从茶杯出发，乘坐“食道轻轨”到达胃部和小肠，并由“小肠粘膜”摆渡进入小肠毛细血管，随后穿过“肝门静脉”进入肝脏，这里设有安检，“安检员-酶”负责检查大件物品，并将其拆分成各种小体积“代谢物”。
随后“心脏”会根据游客的喜好和特点安排住宿，将游客送到全身各个组织器官中，游客在那各显神通，发挥各自的保健和药理作用，打扫并装扮房间，然后自由活动。
最后带走该带走的“代谢物”，随粪便或尿液排出体外，愉快的结束此次旅行。
（PS：本次旅行属于半自助，参团成员可自由安排景点和交通。）
导游寄语：
茶对人体的好处无外乎三个字：“清”、“解”、“排”，就像房子里面住久了，垃圾、灰尘必然会多起来，人也是一样的。茶就是一把非常好的“生物扫帚”，清除人体内的垃圾和毒素，各种疾病就没有生长的土壤。
芳香物质的行程：
芳香物质乘坐“嗅觉时光机”，穿过“鼻腔通路”或“鼻咽通路”抵达嗅粘膜，当地的原住民“嗅细胞”看到芳香物质到访异常兴奋，于是让他的孩子“冲动”沿“嗅神经”小路快马加鞭前去通报大boss（大脑），大boss听到芳香物质到访高兴得手舞足蹈...
茶多酚的行程：
饮茶1分钟后：茶多酚开始斩妖除魔，将潜伏在“口腔”“咽喉”中“病毒”“细菌”统统消灭，治疗口腔溃疡、咽喉肿痛。
饮茶10分钟后：茶多酚学雷锋做好事，不过不是扶摔倒的老奶奶，而是帮运送食物“肠胃老爷爷”推车，增强肠道蠕动。
饮茶30分钟后：茶多酚一路上披荆斩棘，终于抵达人体血液。
饮茶1小时后：茶多酚渐渐变得强大，它以自己的血肉之躯为“血管”“细胞”“皮肤”“大脑”挡住“自由基”的尖刀，预防心血管疾病、抗癌抗突变、祛斑抗衰老、防治脑中风等。
饮茶6~48小时后：茶多酚拖着疲惫的身躯，慢慢以尿的形式排出体外，后来被评为“年度感动中国人物”，没有之一。
咖啡碱的行程：
饮茶45分钟后：咖啡因离开“胃”和“小肠”，在“血液”的护送下前往身体所有器官。
在大脑，咖啡碱唤醒了正在瞌睡的“大脑皮层”，大脑开始活跃，集中力提高，运动能力提高。
在心脏，咖啡碱增强“心肌”的收缩力，起到强心、解痉、平喘作用。
在肾脏，咖啡碱舒张“肾血管”，使肾脏血流量增加，增强肾脏的功能，防治泌尿系统感染。
在肝脏，咖啡碱赶走肝脏中“酒精”，缓和消除酒精对肝脏的毒害作用。
饮茶4小时后：咖啡碱增加“脂肪组织”产热，将体内多余的“脂肪”燃烧掉，达到减肥的效果。
饮茶8小时后：咖啡碱结束愉快的旅途，通过尿液排出体外。
茶氨酸的行程：
饮茶30分钟后：茶氨酸结束了30分钟的“食道”和“肠道”车程，抵达血液和肝脏。
饮茶1小时后：茶氨酸离开血液和肝脏，前往各组织器官。
饮茶5小时后：跋山涉水的茶氨酸终于跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织。在脑组织中，茶氨酸“施法”影响“多巴胺”等神经递质的代谢和释放，起到镇静安神、保护脑损伤的作用。
饮茶24小时后：茶氨酸结束行程，以尿的形式排出体外。
延伸阅读
泡壶好茶，与生活对话
中国文化里的“茶道”一直是与“对话”共同出现的，与寂灭素净的日本茶道不同。
备茶，是和器物对话；泡茶，是和山林对话；饮茶，是和自己对话；看茶，是和知音对话。茶是从我们生命里生长出来的，“用茶与生活对话”是我们亲近的方式。
泡壶好茶，要从“正”开始。慢慢铺开一方素巾，把精神集中在眼下，一把老银壶，一瓢乌来清泉，一套古朴灰白的晓芳窑，构建了容纳茶和自己的间，“正”让自己对器物充满灵感，每个器物的特点全部都会涌现出来。
泡茶是入静的方便法门。即是与生长这片茶的山林对话，与制茶的茶人对话，只有安静地把自己交给茶，才能把茶性泡出来，周瑜说：“享受一壶代表天地的茶是多么幸福。”泡茶讲究一个气，茶气到了，通体舒泰，这就是中国的文化特质。
品茶，是用茶来洗涤心的过程，好茶入口，闭目洗心，垂下眼帘可以从茶里看到自己，三口茶过后，身体清了，心也安了，人便自由了。
若是俗世没了茶，我们用什么来找回自己的灵魂。
“茶太奥妙了，无论是达官贵人还是贩夫走卒，做到一起享受茶，会有共同的领会。”这种沟通，周瑜称为“圆”，也就是互相尊重。
喝茶人以不同的形式围坐在演出者的周围，这不是音乐+茶这么简单，而是给音乐、茶和人形成一种可以互动的空间关系。尊重不同，兼容并蓄，方中有圆，正是中国美学的独特玄妙之处。
日本东京大学的科研人员在本月１０日宣布，他们在实验中发现，绿茶等茶叶中对人体健康最为有益的成分——多酚类化合物ＥＧＣＧ可以有效阻止艾滋病病毒在人体内传播。
科学家们认为，这一发现意味着，茶叶也许能为人类抗击艾滋病病毒提供一种“新颖”的方法。因为目前针对艾滋病病毒ＨＩＶ的各种疗法都是在病毒扩散之后才“亡羊补牢”的，而如果能在病毒感染早期控制其在人体内的扩散，对于艾滋病治疗无疑意义重大。
ＣＤ４细胞是人体最重要的免疫细胞，也是艾滋病病毒攻击的首要目标。该研究项目负责人川井教授介绍说，他们在实验中发现，当艾滋病病毒利用ＣＤ４受体分子通道试图入侵人体细胞时，ＥＧＣＧ分子便能与受体分子结合，快速地“封堵”通道，阻止病毒传播扩散。值得注意的是，仅需５分钟，ＥＧＣＧ分子便可附着到８０％的ＣＤ４受体分子上，３０分钟后，ＣＤ４受体分子即全军覆没，ＥＧＣＧ便成功实施封堵。
研究人员在最新一期《过敏和临床免疫学》杂志上报告说，他们仍在进一步研究，试图解释ＥＧＣＧ分子为什么能与ＣＤ４分子受体结合发挥作用，以便下一步让茶叶中的这种有益分子为抗击艾滋病发挥重要作用。美国休斯敦贝勒医学院威廉·希勒教授在同期杂志上配发评论文章评价说：“这一成果为防止艾滋病病毒感染开辟了一条新途径。自然界本身也许正试图通过这种分子向我们传递某种信息。”
此前的多项研究都表明，多喝茶可能降低人们患癌症、心血管系统疾病、风湿性关节炎等病症的风险。今年９月，美国农业部一项调查还发现，喝红茶的人血液中胆固醇含量可以降低７％～１１％。近１０多年来，茶作为一种健康饮品也越来越流行。据美国茶叶联合会的统计，２００２年全球茶叶销售额已达５０．３亿美元，而１９９０年这一数字仅为１８．４亿美元。
不过，希勒强调，对于预防艾滋病病毒感染而言，仅靠喝茶可能远远不够。如果进一步的研究表明，ＥＧＣＧ分子在活体动物中也能发挥这样的作用，那么人们就可以考虑利用浓缩的ＥＧＣＧ分子比如制成药丸来帮助治疗艾滋病。
春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。
花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病，如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。同时，可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿。再如茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;桂花茶具有解毒，芳香避秽，除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用;金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌;至于珠兰花茶，则具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用，对跌打损伤、刀伤出血也有一定疗效。
茉莉花茶，可以用“嫩茶窨花香，芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气，其实茉莉花茶不仅香味诱人，其还有驱除寒气的功能，在初春可以一解我们身上的寒气，另外还可以振奋精神，消除春困的习惯。
菊花茶，菊花茶不仅有清肝明目的作用，而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能，能有效排除体内毒素，增强抵抗力，春天是万物始发之际，人体也有可能阳气过剩，所以喝些菊花茶降降火气是不错的。
金银花茶,春天宜患感冒、呼吸道感染、扁桃体发炎等症状，而金银花茶正好有消肿、疏散风热、消毒的功效。
玫瑰花茶，是很好的药食同源的食物，有凉血、养颜、改善皮肤干枯、助消化、去脂肪的功效，同时玫瑰花还有很强的行气、活血、化淤、调和脏腑的作用。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。
初春不宜喝绿茶，绿茶虽然有防辐射的功能，适合长期用电脑的人群，但是绿茶性寒，不适合在春天喝，特别是对那些体质偏寒的人来说更不适宜在春天饮用绿茶，绿茶适合体质偏热、精力充沛的人喝，但初春也不能多喝，因为初春和仲春寒气较重。
生发茶对于长头发有用吗？下面就让小编来告诉您答案吧，希望您喜欢哦。
生发茶
最近掉头发厉害，不知道喝
[best]有用的，以我的亲身经历为例，我以前患有严重的脱发，并且不把脱发当回事，看人家葛优、陈佩斯都脱发，很仍然很有魅力，很多强壮的外国人也脱发，以为脱发是不值得大惊小怪的事情。可是经过那次的全身体检，突然意识到脱发是一种病变，脱发意味着自己对身体缺乏呵护，也说明体内营养输送通道发生了问题。经过不断发反思，发现了自己存在精神压力过大，纵欲过度，睡眠不足，饮食结构不合理的问题。于是，从那时开始我尝试一种新的生活安排，克服生活的不良习惯。同时还在到处寻觅治疗我脱发的灵丹妙药。
后来我表妹从上海给我带回了一种生发茶。是她在上海认识的一位老中医推荐的。说是治疗防脱生发效果很不错，就带回来让我试试。我大概持续喝了三个多月吧，没想到脱发就基本停止了，后来又买了三个周期来喝，现在脱发已经完全停止了，而且头发也慢慢变得浓密了。到现在停用了半年多，也没有再出现脱发。这让我真的很高兴，很庆幸让我碰到这么有效果的生发茶。这是表妹给我的购买生发茶地址你也可以去看下[best]效果甚微，即:没用。
了解【脱发的原因】
脱发的原因非常多，有生理性脱发，也有病理性脱发。对于我们最常见的脱发原因是雄激素性脱发，也称为脂溢性脱发，这是现在脱发最主要的原因。可能大部分人认为，脱发就是一个自然的状态。"脱发已经慢慢影响到人们的正常生活和工作"，脱发问题也引起越来越多人的关注。脱发原因包括:脂溢性脱发，雄性脱发、压力性掉发、物理性脱发，化学性脱发、症
多吃3类食物有效防脱发
1.含蛋白质的食物
每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。
2.含微量元素的食物
微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。
3.含维生素类食物
头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。
防止脱发的生活秘籍
1、保持适当的运动量，头发会光彩乌黑
2、充足的睡眠
充足的睡眠可以促进皮肤及附属毛发正常新陈代谢，而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到凌晨2时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。反之，毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。建议:尽量做到每天睡眠不少于6个小时，中午可适当休息10-30分钟，养成定时睡眠的习惯。
3、避免过多的损害
染发、烫发和吹风等对头发都会造成一定的损害。吹风机吹出的热温度达100度，会破坏毛发组织，损伤头皮;染发液、烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发失去光泽和弹性，甚至变黄变枯;日光中的紫外线会对头发造成损害，使头发干枯变黄;空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。建议:染发、烫发间隔时间至少3-6个月。夏季要避免日光的暴晒，游泳、日光浴更要注意防护。
4、注意饮食营养
常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品。同时，多吃青菜、水果，少吃油腻及含糖高的食品。
茉莉花茶适合春天喝吗？
“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸……”，茉莉花是一种清秀清香的花，用它制成的茉莉花茶，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，茶色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。那么茉莉花茶适合春天喝吗?
《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康，特别适合春天饮用。
回暖的四月，启陈发新的季节，万物欣荣。人体要顺天应地，适时而动，让体内的阳气顺应春天的气息生发出来，重点在于疏通肝木之气。肝属木，是春的脏象，肝木的性质就是要疏达，不能郁结。
而此时人体肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气升发、万物始生的特性，馥郁的花茶，可令人五脏平和，胸怀舒畅。因为芳香类物质有通窍功效，有助人体散郁结，帮助散发冬日里积于人体内的寒邪，促进人体阳气生发。
茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶，是用绿茶加茉莉花窨制而成的，茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成。
茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。
所以茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”之功效，是春季饮茶之上品。
茉莉花茶流行在北方，真正的产地却是再南不过的福州。
茉莉花古称“苜莉”，是福州的市花。福州种植茉莉花的历史渊源流长，早在晋代《南方草木状》，就有记载：“邪悉名花，茉莉花皆自西国移于南人怜其芳香竞植之，”宋代《三山志》，又名《长乐志》，也有记载：“此花独闽中有之，夏开白花，妙丽而香。” 福州民谣：“闽江口边是奴家，君若闲时来吃茶，土墙木扇青瓦屋，门前一田茉莉花。”
每年七到九月，福州最为溽热的季节，平均气温达到30℃，这是制作茉莉花茶的黄金时间。福州茉莉花茶得名全因为“福州花”，“福州花”是福州本地人对广东双瓣种和台湾单瓣种茉莉花的统称，比其他产区的香气更加鲜灵悠长。如今，单瓣茉莉因为产量低，早已绝产，成为传说。现在在福州，主流的是广东双瓣种和产量更高的缅甸多瓣种，而能用福州本地的花，就已经是高端茉莉花茶的象征。
七到九月开的花叫伏花，香气最好。如果要进一步追求花的品质，还要看一天之内的采摘时间。三伏天午后2到4点，花的精油度最高，但也是一天中最热的天气，福州可达40多度，采花相当于烤火。
采回来的花还需要悉心养护，一直到晚上十点左右，自然开放成130度角度上下，窨花的时机成熟。一旦窨花开始，便丝毫不能大意，需要根据湿度、温度时刻照看调整茶样，如同照顾婴儿一般，一夜无眠，直到清晨。整个花茶窨制季，作息永远黑白颠倒。
窨花也叫薰花，将茉莉花与茶坯充分拌和后，通过水热作用，茉莉香味全部转移到茶中，无异于灵魂摆渡。做一批茶，一般茶窨3次，特级茉莉花茶则需要4次以上，顶级的7次以上，达到茶叶吸香的极限，9次以上多为传说。
晚上十点左右窨花，要根据花的具体情况调整，整个过程全手工制作。用手把花拌入茶坯，轻轻堆放在竹制的簸箕上，静置待花吐香，茶吸香。这是花与叶第一次亲密接触，它们作为花与叶的生命就此宣告结束，接下来，开始一段彼此相依相伴的奇幻旅程。每隔2小时左右，需要查看茶叶吸香的情况，不时翻搅。厉害的师傅，甚至只需要闻一下就知道茶叶的情况。如果情况正常，一般持续到清晨七八点，便可以起花，茶花分离，一轮窨制宣告结束。
做一批茶，好的茶叶要窨3次以上。以传统的窨花技艺，一批茶做好，每窨一次要等温度下来的时候再窨，前后大概要持续1个月时间。
除了窨制次数，下花量更为关键。根据茶叶的不同等级，下花量也要随之改变。 100斤茶窨完，一般下花量40斤。
很多人会问，用这么复杂的工艺做花茶，为什么不直接泡茉莉花呢？茉莉花属于气质花，只在开放的时候才有香气，泡起来香淡，持续时间也短。花茶就完全不一样，鲜灵浓郁是花茶的最高境界，一茶入口，冰糖香甜便瞬时在嘴里翻涌跳跃，和跳舞一样，有一种幸福洋溢的感觉弥漫。
年复一年，恪守中庸之道的中国人，凭借双手的记忆，塑造出了茉莉花茶的独特个性，使其兼得花与叶的自然美好，两者的理解和沟通，将中国大地的山水风味、辗转人生的进退哲学，一并呈现。对于茉莉花茶来说，茶为骨，花为魂，才算是真正掌握了它的精髓。而一杯茉莉花茶，茶香清远，花香典雅，似乎又是全体中国人的象征。
春天是最适合喝花茶的季节！花茶不仅可以美容养颜，还能调节身体内分泌问题。不少人困惑，春季喝什么花茶最好呢？关于，春天适合喝什么花茶？春季喝什么花茶最好？小编来为您一一解答！
春天适合喝什么花茶
花草茶，带着鲜花特有的芬芳，有兼具药草的保健功效，正受到越来越多的都市白领女性的追捧，菊花茶就是适合春天喝的一种茶。菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用黄菊花，可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。泡菊花茶时，每次6克，制作方法是菊花放入茶杯中，用开水冲泡、温浸10—15分钟后即可。
但是，菊花茶性质偏寒凉，脾胃虚寒者(吃凉东西就胃疼)和阳虚体质者(平时怕冷)不宜多饮。此外，菊花茶不要买太多，一次买100克就足够了。喝完再买，免得因为保存不善，使花香渐淡。花草茶虽好，但并不是每个人都适合，以下人群就不适宜饮用：对花草类过敏者、孕妇和婴儿、高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者。
春季喝什么花茶最好
1、菊花茶：清肝明目
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，并有润肌肤、利气血、养护头发的美容效果。
2、金银花茶：疏散风热
金银花性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效。
3、百合花茶：宁心安神
如果身体出现了失眠多梦、记忆力下降以及头晕目眩还有记忆力下降的情况，可以将百合花泡水喝，或者是加入日常的饮食中，能够很好的滋补身体，令身体恢复健康。百合花具有宁心安神的效果，服用之后能够很好的缓解焦躁的心情，具有非常不错的安抚作用。
4、勿忘我花茶：滋阴补肾
勿忘我花茶滋阴补肾、养颜美容、补血养血，能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。对雀斑粉刺有一定的消除作用。
5、合欢花茶：清心养胃
将合欢花用清水疾速冲刷后放于杯中，参加冰糖，以沸水冲泡，然后盖口闷约2分钟后饮用。春日常饮合欢茶，可安神、清心养胃、增强记忆力。
6、金盏花茶：消炎杀菌
金盏花有很好的消炎杀菌的作用。取几朵金盏花放入玻璃茶壶中，倒入沸水冲泡。焖泡约10分钟后，将金盏花茶倒入茶杯中饮用，喝完茶后，泡过的金盏花朵不要扔掉，趁它们还带有水分时，敷在眼睛上，不仅能舒缓眼部神经，减少黑眼圈，还能消炎杀菌，防敏感。
7、茉莉花茶：安定情绪
喝茉莉花茶有很好的安定情绪、振奋精神的作用，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对女性生理和生殖机能都有很好的帮助。而且茉莉花茶的美容养颜、滋润肌肤的功效都是不错的。
8、玫瑰花茶：疏肝理气
春天可以喝喝玫瑰花茶，因为这个季节是是讲究阳气生发的季节，肝脏是身体保养的重点。玫瑰花茶性微温，不仅疏肝理气、驱寒解郁，还活血美容、调节心情。特别能使女性脸色红润、调经止痛。
9、月季花茶：活血调经
中医认为，月经是“调经茶”，因为味甘、性温，有活血调经、消肿解毒的功效。石显方说，月季花1.5～4.5克、益母草9克，水煎服，可缓解痛经，长期饮用可疏肝解郁、活血调经。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虚寒者及孕妇应该慎用。
10、桂花茶：祛除口臭
桂花味辛甘苦，气温。具有散寒破结、化痰生津的功效，可缓解咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。取桂花子3克，煎水漱口，1日3次，有助于祛除口臭。
11、柠檬草茶：调和肠胃
柠檬草，气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇，取其杀菌、调整血液循环的作用。经常饮用柠檬草茶，可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。
12、熏衣草茶：治偏头痛
薰衣草茶有助镇静神经、帮助睡眠，解除紧张焦虑，也可治疗初期感冒咳嗽，也可逐渐改善头痛，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶。薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。
13、桃花茶：祛除黑斑
桃花3克，沸水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮。可以消解腹部脂肪，还能祛除皮肤上的黑斑。需要注意的是，由于桃花的活血作用较强，孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。
14、迷迭香茶：抵御辐射
迷迭香气味清香、芬芳，泡茶来喝，茶色淡绿，口感纯正。常喝迷迭香茶可以抵御电脑辐射、增强记忆力、消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环、抑制肥胖，并能改善脱发的现象，还具有祛痰、抗感染、杀菌的功效。
春天女性应喝4种花茶
桃花是养颜茶：
“人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”人们常用桃花开来描述“春姑娘来了”。其实，桃花和“人面”不仅在颜色上相似，而且可以调节面色。从中医角度看，桃花味甘、辛，性微温，能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤，可谓“养颜茶”。桃花3克，沸水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮。石显方提醒，由于桃花的活血作用较强，孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。
玫瑰是解郁茶：
“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗”说明不少女性喜爱玫瑰。其实，玫瑰因调节内分泌的功能，早与女性结下了不解之缘。玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀。粉玫瑰5朵，去核红枣2枚，用80摄氏度的水冲泡，还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。需要注意的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝，月经量过多的人在月经期最好不要饮用。
月季是调经茶：
月季素有“天下风流”的美称，其色、态、香俱佳，而且“一年长占四季春”，可以从5月开到11月。中医认为，月经是“调经茶”，因为味甘、性温，有活血调经、消肿解毒的功效。石显方说，月季花1.5～4.5克、益母草9克，水煎服，可缓解痛经，长期饮用可疏肝解郁、活血调经。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虚寒者及孕妇应该慎用。
茉莉是和胃茶：
从“天赋仙姿，玉骨冰肌”可以看出茉莉的柔美。其实，这个在早春就能开花的茉莉味辛甘、性温，具有理气、开郁、辟秽、和中的作用。尽管春天开始变暖，但是温差较大，胃肠一旦不适应容易出现腹痛、腹泻、恶心等症状。茉莉花能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。茉莉花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量，开水冲泡4分钟即可。但是，体内有热毒者禁止饮用。
泡花茶的注意事项
1、选购干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。
2、自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。
3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。
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