大庸毛尖是一款非常不错的茶品,外形美观,条索肥壮紧结,银毫显露,叶态多姿,色泽翠绿,香气清高,气味芳香,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿、肥厚,鲜活,有耐冲泡的特点。那么,大庸毛尖是什么茶呢?一起来往下看看。
《大庸毛尖是什么茶?》
大庸毛尖,别名又叫做茅坪毛尖,是我国有名的绿茶之一,是没有经过发酵的,产自于湖南省大庸市,茶园环境海拔较高,常年云雾缭绕的,散射光丰富,土壤肥沃,非常适合茶树的种植。
大庸毛尖是一款著名的绿茶类,生产历史悠久,早在明代时期就已经是全省四大贡茶之一。不过新中国成立之前是不存在有绿茶的,为了迎接和庆祝中华人民共和国成立三十周年,在1979年春茶时期,清明后到谷雨前,进行试制获得成功,创制出了大众化名茶——大庸毛尖。
《大庸毛尖制作工艺》
1、采摘:采用原料标准要求嫩、匀、净,特级一等毛尖的鲜叶标准为初展一芽一叶;特级二等鲜叶标准为一芽一、二叶为标准;鲜叶采摘回来以后,需要摊放6-12小时,然后炒制。
2、大庸毛尖的加工制作,大概分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、烘干等一共六道工序。
3、大庸毛尖的外形是紧结挺直、白毫显露,形成这两个品质的主要特点是整形做条、提毫。整条做形锅温大概60度,,炒制方法,开始以抓抖为主,待叶温上升,转入做条,以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行,使其茶条紧直;然后降低锅温至40℃左右,进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶,用手掌搓揉,至茶条白毫显露,即出锅筛去茶末,最后在烘笼中焙干收藏。
1、抵抗衰老
大庸毛尖内含丰富的茶多酚成分,具有很强的抗氧化和生理活性,这些物质是人体自由基的清除剂,可以清除掉身体内过多的自由基,可以阻止脂质过氧化反应,清除活性酶的作用;所以常喝些大庸毛尖是具有抵抗衰老的作用的。
2、提神醒脑
大庸毛尖是一种绿茶,按照绿茶加工方式制作,茶叶成品鲜叶物质含量丰富,内含咖啡碱比较多,这些物质可以刺激大脑皮层,可以兴奋中枢神经,可以起到提神醒脑的作用。
3、利尿解乏
大庸毛尖内含的咖啡碱物质可以刺激甚至,可以促使尿液的排泄,提高肾脏的滤出率,可以减少有害物质在肾脏中停留的时间;并且咖啡碱还可以排泄尿液中的乳酸,可以消除疲劳。
4、降脂
大庸毛尖是可以帮助消化,降低脂肪的,重要的是,女性常喝大庸毛尖有很好的减肥作用呢,这主要是因为茶叶中所含的咖啡碱可以提高胃液的分泌,可以帮助消化;并且儿茶素成分也是可以去除脂肪的重要物质。
以上就是关于“大庸毛尖属于什么茶”的一个相关介绍了。大庸毛尖是一款品质优异的绿茶饮品,饮用具有绿茶的相关功效,所以生活中可以常喝些大庸毛尖哦。
相信很多人都不知道这碣滩茶是属于什么茶?其实,碣滩茶是中国卷曲绿茶中的代表,属于是绿茶类,创始于唐、明清时代,原名为“辰州碣滩茶”,为历史悠久的茗茶之一。下面一起来看看相关的介绍。
《碣滩茶属于是什么茶?》
碣滩茶,是一种卷曲绿茶,有形、色、香、味都齐全的特点,外形条索紧细、挺秀显毫,色泽润绿,内质高香持久,有明显的栗香味,滋味醇厚甘爽,饮后回甘,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时而起,时而如银鱼游翔一般。
碣滩茶的奇妙之处呢,就是在冲泡的时候,靠近是闻不到其中香味的,而远处闻香非常的强烈,属于那种一人品茶,满屋香气的那种,这就是碣滩茶的独特之处,也是过“茶”之处。
《碣滩茶产自于哪里?》
碣滩茶的主要产地在湖南省武陵山沅江江畔的沅陵碣滩山区。
所谓高山云雾产好茶,这里是有名的“山城”,境内有百余座山峰,海拔1000米以上的山峰就有30多座。碣滩山正位于沅江水畔,这里的自然环境非常的好,森林茂密,植被丰富,常年云雾缭绕,江水萦绕的,整个碣滩山都处在一个世外桃源一般,再加上这这里的水资源丰富,雨露冲泡,山峰多,独特的地形地貌,非常时候茶树的生长。重要的是碣滩茶主产区土壤是板溪群浅变质板岩、千枚岩等,含一定的火山灰成分,其物质组成和化学成分比较丰富,所风化的土壤里也保留了这些成分,为茶树生长提供了多种营养物质。
好山好水产好茶。得天独厚的自然环境下所生长的茶树,芽头肥壮、叶质柔软,茸毛甚多,经过独特工艺加工制作的茶叶,已经形成了属于自己的独特丰富,促使内含的氨基酸、咖啡碱、芳香物质多,而纤维质含量少,所以碣滩茶品质即独特,营养也丰富,形成了形美色绿、香高味浓、滋味甘醇且比较耐泡的特点。
《碣滩茶的制作工艺流程》
碣滩茶的鲜叶采摘标准,非常的严格,采摘标准:一芽一叶。
碣滩茶的加工工艺,大概分为有:杀青、清风、初揉、初干、复揉、复干、割脚摊凉、烘焙、摊凉、包装十道工序。
鲜叶采摘、杀青后,进行扇凉,然后初揉,把茶坯揉成圆圆的球形状,然后放入锅内,80度温度炒至茶叶五成干,为加紧茶条,初干后须经复揉,再入锅70-75度,搓条、翻炒整形,这一个步骤为“复干”,炒至茶叶7成干,感觉有点刺手的时候,然后进行提毫,八成干时出锅,用24孔筛子割去茶末,然后摊凉约半小时,在烘炕上烘焙,烘温为65℃左右,烘至足干下炕,略加摊凉,用两层牛皮纸外加塑料袋包装候用。
《碣滩茶品质特征》
外形条索细紧,圆曲,色泽绿润,匀净多亮。香气嫩香、持久,汤色绿亮明净,滋味醇爽、回甘,叶底嫩绿、整齐、明亮。
鹿苑毛尖是什么茶?
鹿苑毛尖,属黄茶类,通过杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序制作而成。成品茶品质优异,具有外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整等特点。
那鹿苑毛尖产地在哪里?
鹿苑毛尖产于湖北省宜昌市远安县。
鹿苑毛尖品质优异,与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀,景色宜人,有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士,又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立,颇为壮观,为古刹之天然屏障。登上云门山麓,俯瞰群峰,潺潺龙泉河,犹如玉带回转七曲,逶迤寺前。
两岸傍山,茶园分布在山脚山腰一带,满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树,伴随茶树生长。这里终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松,良好的生态环境,对茶树生长十分有利。鹿苑寺,位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中。
鹿苑毛尖茶是不错的黄茶茶品,早在清代乾隆年间,就选为贡茶。相传乾隆皇帝饮后,顿觉清香扑鼻,精神倍振,饮食大增,即封鹿苑茶为“好淫茶”。
清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺讲法,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品。诗云:“山精石液品超群,一种馨香满面熏,不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。”古今流传的“清漆寺的水(今湖北当阳县),鹿苑寺的茶”,正是对鹿苑茶的赞语。
大庸毛尖是一款外形、内在兼优的茶叶品种,成品茶外形美观,条索紧结挺直、银毫显露、叶色翠绿,有高山茶的清香滋味,很鲜爽,是我国著名的绿茶品种。那么,这大庸毛尖产自于哪里呢?一起来看看,关于大庸毛尖的产地介绍。
《大庸毛尖的产地》
大庸毛尖,又叫做是茅坪毛尖,是我国著名的绿茶之一,为不发酵茶,是按照绿茶加工方式制作的,产地的话,属于是在湖南省大庸县;此地的环境非常的优美,崇山峻岭,常年云雾缭绕的,多散射光,并且土壤丰富,土质层疏松,非常适合茶树的种植。
《大庸毛尖的历史传说》
相传茅坪毛尖茶,始于明朝天启年间(公元一六二0年),武昌王五王子朱如烩避魏忠贤擅权煽乱之变,隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师,埋名削发为僧。后因时局动荡频繁,辗转来到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名为“恒性”,并于大悲庵两侧种植茶叶树,精心培育成一片枝茂叶青的茶叶林,最后细摘精制,生产出清香扑鼻,味醇色美,饮后醒脑爽性,润肺提神的上等茶叶,人称茅坪毛尖。
《大庸毛尖茶的发展》
事实上,早在明代时期,这里所产的茶叶就已经是当时闻名的贡品茶,但这里历史以来都是生产青茶和红茶,到了解乏钱的时候,贡茶已经失传,到了后来新中国成立,为了迎接和庆祝,所以在1979年春茶时期,清明节到谷雨前,便开发研究制茶成功,创造出了这一款大众化的名茶,名字就叫做“大庸毛尖”。
《大庸毛尖的制作工艺》
一般来说,大庸毛尖茶的采摘茶树鲜叶标准是按照等级来区分的,鲜叶采摘要求是嫩、匀、净;特级一等毛尖的鲜叶标准是一芽一叶除展;特级二等鲜叶标准是一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后,摊放6~12小时,然后炒制。
大庸毛尖茶的加工制作,一般分为几个步骤,分别是:杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、焙干六道工序。
事实上,制作大庸毛尖茶的工艺是相当复杂的,而形成它品质的最为关键两个步骤,是整形做条、提毫两个步骤。。整形做条在锅中进行,锅温约60℃,炒制方法,开始以抓抖为主,待叶温上升,转入做条,以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行,使其茶条紧直;然后降低锅温至40℃左右,进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶,用手掌搓揉,至茶条白毫显露,即出锅筛去茶末,最后在烘笼中焙干收藏。
以上就是关于大庸毛尖的产地介绍了。事实上,这一款非常不错的绿茶是产自于湖南省地区的,这款茶叶外形、内在品质都兼优的,饮用价值非常的高,可提神醒脑、抵抗衰老、降脂减肥等,很不错的茶饮,大家可以试试。
很多人都知道毛尖茶,比较常见的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。毛尖茶,外形都是比较细直的,尖尖的,看上去比较圆润一些,并且茶叶全身都是带白毫的,冲泡后,茶汤表现的非常的清澈,很鲜爽。那么,这毛尖属于是什么茶呢?下面一起来看相关介绍。
毛尖茶,大部分都属于是绿茶中的种类,而有少部分是属于黄茶的。
我国生产毛尖茶的产地有很多,比如有安徽黄山、河南信阳等。许多毛尖都是以产地去命名的,这样的话是比较好区分的;毛尖茶的挑选,有一个最大的特点,就是它的形状很细直,像是针一般的。
毛尖外形细直,光滑圆润叶身布满白毫。毛尖茶香气悠长淡雅,茶汤碧绿,清澈干净,甘鲜爽口,入口回甘,让人回味无穷,茶叶舒张、片片匀整,柔嫩鲜绿。色、香、味、形都极具个性,醇香回甘。
1、都匀毛尖
都匀毛尖主要是产自于团山、大糟一带地区,这里的气候环境都非常的好,降雨量丰富,再加上土壤层深厚,肥沃、疏松,土质为酸性或微酸性,内含的大量物质是非常时候茶树生长的。
都匀毛尖采摘于清明节前后,采摘标准为一芽一叶初展为标准,长度不得超过2厘米,通常炒制500可的高级毛尖茶,至少需要大概5-6万颗芽头。
2、信阳毛尖
主要产地在河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮
3、白马毛尖
主要产自于雪峰山脉的白马山支脉,茶园产地环境非常的好,所加工制作的茶叶品质也是非常高的。成品茶外形条索紧结,状实匀净,弯曲卷直,色泽翠绿,有光泽,白毫显露,冲泡后,香味芬芳,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩绿均匀。
4、圣地毛尖
是一款品质非常高的名茶,采摘标准为一芽一叶,经过多道工序加工制作而成的,成品茶条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。
5、沩山毛尖
湖南省宁乡县沩山乡出产,这款茶叶是属于黄茶,对比绿茶多了一道焖黄的工序;成品茶外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香味芳香,滋味醇厚鲜爽,叶底黄亮匀嫩。产品还在1988年荣获了首届食品博览会铜牌奖。
1、最大的毛尖茶饮用功效就是可以消脂减肥了,为什么这样说呢?因为毛尖茶内含的鲜叶物质含量丰富,这些物质可以帮助分解身体内的油脂,控制我们的食欲,来帮助达到减肥祛脂的效果。
2、毛尖茶大部分都属于是绿茶,黄茶很少,饮用毛尖茶,具有清热解渴、生津小火的功效,在炎热的夏季里饮用毛尖茶是非常适合的哦。
3、毛尖茶具有抗菌消炎的效果,对于我们身上的伤口有很好的收敛、恢复的作用,可以预防感染,或是用毛尖茶汤来清洗伤口,效果非常的好。
4、经常用毛尖茶来漱口的话,是可以预防牙齿长虫,并且可以清洁口腔,去除口臭问题,所以饭后可以用毛尖茶汤来漱口哦。
5、常喝毛尖茶的话,在一定程度上是可以预防感冒,还可以提高我们的抵抗力的,可以帮助去除我们身体的一些日常疾病。
以上就是关于毛尖茶的相关介绍了,大家看完以后,都知道毛尖茶有哪些种类了吗?非常感谢大家的阅读哦。
远安鹿苑,听其名就知道是远安县出产的茶叶,该茶叶属于黄茶的一个品种,由于采用独特的焖堆工艺进行茶叶制作,使得远安鹿苑不仅外形出色,连带香气都格外浓郁持久。对于远安鹿苑,饮黄茶爱好者定不会觉得陌生,远安鹿苑可是黄茶中最为珍贵的品种,俗话说,好山好水出好茶,很多人对其产地十分好奇,那么,远安鹿苑产自哪里?远安鹿苑生长环境如何?一起来看看吧。
远安鹿苑产地
一、远安鹿苑产自哪里?
远安鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺,鹿苑寺位于县城西北群山之中的云门山麓,海拔120米左右,龙泉河流经寺前
远安鹿苑产地
二、远安鹿苑生长环境如何?
茶园多分布于山脚、山腰一带,峡谷中的兰草、山花与四季长青的百岁楠树,相伴茶树生长,终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松。茶树生长繁茂,形成其特有品韵。
以上就是远安鹿苑的产地及生长环境啦,远安鹿苑产自鹿苑寺,由于当地自然条件十分适宜远安鹿苑茶树生长,出产的远安鹿苑品质十分不错。对远安鹿苑感兴趣的朋友们,记得多多关注站,之后会有更多详细的报道哦。
茅山长青,是一款名优绿茶类,原料精选优质芽孢制成,选料方面很讲究,且严格,再加上独特的精细工艺制作,促使了这款茶叶品质优良,茶色、茶香、茶味都是非常丰富的,香气高杨,滋味鲜爽,耐冲泡;且冲泡过去中,茶叶漂浮在茶杯中,亭亭玉立,尤其是一个拥有清新气质的天仙一般,非常的惹人喜爱。那么,这款茅山长青产自哪里呢?产地环境怎么样呢?下面一起来看看相关介绍。
《茅山长青的产自哪里?》
茅山长青,产自于江苏省句容市,是句容市茅山镇的著名传统特产,茅山长青茶,是为了缅怀、继承、发扬陈毅等老一辈无产阶级革命家在茅山地区的抗日、创业精神而特别研制,寓意革命精神万古常青。
茅山地区,早在隋代就是著名的江南茶乡,所产的代表茶茅山长青就是久负盛名的好茶。清顺治年间干元观一带所产“干茶”和民国时期茅麓公司生产的“茅山麓茶”就颇为有名。方山寺僧经营的云雾茶则以1担稻换1斤茶。1987年,茅山长青由句容茅山茶场研制成功。
《茅山长青所获荣耀》
茅山长青的品质独特,位居名茶之冠,产品质量好,还曾经先后获得了包括“中茶杯”、“陆羽杯”在内的全国全省茶叶评比的金奖、特等奖和一等奖,被公认为江苏省的名优茶。
《茅山长青的品质特征》
茅山长青,外形扁直挺秀、色泽翠绿,内质香气鲜高,冲泡后,汤色嫩绿,叶底明亮,饮用口感非常的鲜爽。
茅山长青是精选了优质的芽孢制作而成的,选料方面很有讲究,做工精细,茶叶品质优良,色、香、味、形俱佳,风味独特,回味余甘,香高持久,滋味鲜爽;冲泡的过程中,茶芽或悬挂水面,或站里杯底,亭亭玉立,鲜脆明亮,有非常高的观赏、品赏效果。
《茅山长青的饮用功效》
1、抗衰老
饮用茅山长青对身体有抗衰老、延缓衰老的作用。因为茅山长青中的茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香物质如多糖等,可以增强人体心肌活动,还有增强血管弹性,可以抑制动脉粥样硬化,降低高血压、冠心病的发病率,还可以增强身体免疫力,可以起到抗衰老的作用。
2、消炎护齿
茅山长青内含丰富的氟成分,其中的儿茶素可以抑制牙齿内的龋菌,可以减少芽菌斑、牙周炎的发生。并且茶叶中的单宁酸还有杀菌的作用,可以预防食物在口腔内繁殖细菌,对预防口臭有很好的效果,所以日常生活中可以适当饮用些茅山长青
3、提神醒脑
茅山长青茶叶内含的咖啡碱成分,可以促使我们大脑中枢神经兴奋,可以增强大脑皮层的兴奋过程,可以提神醒脑,清心明目;并且对于缓解偏头痛也有很好的效果。
4、利尿解乏
饮用茅山长青是有利于利尿解乏的,这是因为茶叶中的咖啡碱可以刺激肾脏,可以促使尿液排泄,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏停留时间;并且咖啡碱还可以排泄尿液中的过量乳酸,有助于帮助缓解疲劳。
沿溪山白毛尖是什么茶?沿溪山白毛尖是一款烘青绿茶,是按照绿茶的方式加工制作而成的,成品茶外形肥壮、色泽翠绿、茸毫批满,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,是一款品质内外兼优的好茶,营养丰富,所含的茶多酚、维生素、氨基酸、儿茶素、微量元素含量都是比较高的,适当饮用可以促进身体健康,是一款非常不错的好茶。
《沿溪山白毛尖的特点》
1、外形特点:沿溪山白毛尖的干茶外形肥壮、茸毫批露、色泽绿润鲜活。
2、香气特点:沿溪山白毛尖的茶香清香馥郁,香气持久,鲜明。
3、滋味特点:沿溪山白毛尖滋味鲜爽,回甘强烈,滋味越好,香气越棒。
4、汤色特点:沿溪山白毛尖的汤色嫩绿明亮。
5、叶底特征:沿溪山白毛尖的叶底芽叶肥壮、嫩绿明亮。
《沿溪山白毛尖的饮用功效》
1、抗衰老
沿溪山白毛尖内含丰富的抗氧化剂成分,是可以有助于抵抗衰老的,因为身体代谢过程中所产生的大量自由基,是很容易老化细胞的;SOD是自由基清除剂,可以有效的清除过剩自由基,可以阻止自由基对人体的损伤;而沿溪山白毛尖茶叶中的儿茶素可以显著提高SOD活性,可以清除自由基,可以抵抗衰老。
2、提神醒脑
沿溪山白毛尖中所含的咖啡碱可以促使人体脑部中枢神经兴奋,可以增加大脑皮层的兴奋,可以促进大脑思考力的集中,所以如果平时感觉到没有精神,有困意的话,都可以饮用一杯沿溪山白毛尖。
3、减肥瘦身
沿溪山白毛尖内含的茶碱、咖啡因成分,可以有效的分解掉腹部的脂肪,可以减肥腹部脂肪的堆积,来帮助减肥瘦身,所以大家可以在饭后一小时喝杯沿溪山白毛尖。
4、美容护肤
沿溪山白毛尖中所含的茶多酚是水溶性物质,用茶汤洗脸的话,是可以清除面部肌肤油腻的,并且还可以收敛毛孔,具有消炎杀菌、抗肌肤老化的作用。
5、抗辐射
沿溪山白毛尖中所含的抗氧化物质,可以有效的吸附掉辐射源,可以减少辐射物质在身体内停留的时间,可以避免辐射源对身体健康的伤害,对于长期面对电子产品的人群来说,这款沿溪山白毛尖是不错的养生保健佳饮。
6、利尿解乏
沿溪山白毛尖内含的咖啡碱可以刺激肾脏,可以刺激尿液迅速的排泄,可以提高肾脏率出率,可以减少有害物质在肾脏的停留时间;并且咖啡碱还可以促进尿液中的过量乳酸的排泄,可以帮助缓解身体疲劳。
7、护齿
沿溪山白毛尖含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
以上就是关于沿溪山白毛尖的内容介绍,还有香菇的饮用好处呢。这款沿溪山白毛尖产自于韶关市乐昌,是一款品质优越的绿茶品种,营养丰富,适当饮用可以促进身体健康哦。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +