大庸毛尖是一款非常不错的茶品，外形美观，条索肥壮紧结，银毫显露，叶态多姿，色泽翠绿，香气清高，气味芳香，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿、肥厚，鲜活，有耐冲泡的特点。那么，大庸毛尖是什么茶呢？一起来往下看看。
《大庸毛尖是什么茶？》
大庸毛尖，别名又叫做茅坪毛尖，是我国有名的绿茶之一，是没有经过发酵的，产自于湖南省大庸市，茶园环境海拔较高，常年云雾缭绕的，散射光丰富，土壤肥沃，非常适合茶树的种植。
大庸毛尖是一款著名的绿茶类，生产历史悠久，早在明代时期就已经是全省四大贡茶之一。不过新中国成立之前是不存在有绿茶的，为了迎接和庆祝中华人民共和国成立三十周年，在1979年春茶时期，清明后到谷雨前,进行试制获得成功，创制出了大众化名茶——大庸毛尖。
《大庸毛尖制作工艺》
1、采摘：采用原料标准要求嫩、匀、净，特级一等毛尖的鲜叶标准为初展一芽一叶；特级二等鲜叶标准为一芽一、二叶为标准；鲜叶采摘回来以后，需要摊放6-12小时，然后炒制。
2、大庸毛尖的加工制作，大概分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、烘干等一共六道工序。
3、大庸毛尖的外形是紧结挺直、白毫显露，形成这两个品质的主要特点是整形做条、提毫。整条做形锅温大概60度，，炒制方法，开始以抓抖为主，待叶温上升，转入做条，以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行，使其茶条紧直；然后降低锅温至40℃左右，进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶，用手掌搓揉，至茶条白毫显露，即出锅筛去茶末，最后在烘笼中焙干收藏。
1、抵抗衰老
大庸毛尖内含丰富的茶多酚成分，具有很强的抗氧化和生理活性，这些物质是人体自由基的清除剂，可以清除掉身体内过多的自由基，可以阻止脂质过氧化反应，清除活性酶的作用；所以常喝些大庸毛尖是具有抵抗衰老的作用的。
2、提神醒脑cy316.coM
大庸毛尖是一种绿茶，按照绿茶加工方式制作，茶叶成品鲜叶物质含量丰富，内含咖啡碱比较多，这些物质可以刺激大脑皮层，可以兴奋中枢神经，可以起到提神醒脑的作用。
3、利尿解乏
大庸毛尖内含的咖啡碱物质可以刺激甚至，可以促使尿液的排泄，提高肾脏的滤出率，可以减少有害物质在肾脏中停留的时间；并且咖啡碱还可以排泄尿液中的乳酸，可以消除疲劳。
4、降脂
大庸毛尖是可以帮助消化，降低脂肪的，重要的是，女性常喝大庸毛尖有很好的减肥作用呢，这主要是因为茶叶中所含的咖啡碱可以提高胃液的分泌，可以帮助消化；并且儿茶素成分也是可以去除脂肪的重要物质。
以上就是关于“大庸毛尖属于什么茶”的一个相关介绍了。大庸毛尖是一款品质优异的绿茶饮品，饮用具有绿茶的相关功效，所以生活中可以常喝些大庸毛尖哦。
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大庸毛尖是什么茶
大庸毛尖，又称茅坪毛尖，是中国著名绿茶之一，属不发酵茶，产于湖南大庸市。大庸县位于湘西二武使山北，遭水上游，多崇山峻岭，常年云雾镣绕，霞光漫射，最宜种茶。
早在明代，所产茶叶就列为全省四大贡茶之一。但历来只做青茶和红茶。解放前贡茶已失传，“四人帮,横行时，茶叶生产也多年徘徊不前，为了促进茶叶生产的发展和恢复已失传的珍品，迎接和庆祝中华人民共和国成立三十周年，在1979年春茶时期，清明后到谷雨前,进行试制获得成功，创制出了大众化名茶——大庸毛尖。
大庸毛尖采制工艺
大庸毛尖大庸毛尖的采制工艺：鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展，名曰：“笔尖”；特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后，摊放6～12小时，然后炒制。
大庸毛尖加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、焙干六道工序。
大庸毛尖紧结挺直和白毫显露的外形，主要在“整形做条”和“提毫”过程中形成。整形做条在锅中进行，锅温约60℃，炒制方法，开始以抓抖为主，待叶温上升，转入做条，以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行，使其茶条紧直；然后降低锅温至40℃左右，进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶，用手掌搓揉，至茶条白毫显露，即出锅筛去茶末，最后在烘笼中焙干收藏。
大庸毛尖保健功效
1、抗衰老
大庸毛尖有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、醒脑提神
大庸毛尖茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
3、利尿解乏
大庸毛尖有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
4、缓解疲劳
大庸毛尖中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
5、护齿明目
大庸毛尖有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
6、降脂
大庸毛尖有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，大庸毛尖中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
“大庸毛尖是什么茶”的相关内容就介绍到这里。大庸毛尖是品质优异的绿茶饮品，具有绿茶的保健功效，常饮的益处很多。
很多人都知道毛尖茶，比较常见的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。毛尖茶，外形都是比较细直的，尖尖的，看上去比较圆润一些，并且茶叶全身都是带白毫的，冲泡后，茶汤表现的非常的清澈，很鲜爽。那么，这毛尖属于是什么茶呢？下面一起来看相关介绍。
毛尖茶，大部分都属于是绿茶中的种类，而有少部分是属于黄茶的。
我国生产毛尖茶的产地有很多，比如有安徽黄山、河南信阳等。许多毛尖都是以产地去命名的，这样的话是比较好区分的；毛尖茶的挑选，有一个最大的特点，就是它的形状很细直，像是针一般的。
毛尖外形细直，光滑圆润叶身布满白毫。毛尖茶香气悠长淡雅，茶汤碧绿，清澈干净，甘鲜爽口，入口回甘，让人回味无穷，茶叶舒张、片片匀整，柔嫩鲜绿。色、香、味、形都极具个性，醇香回甘。
1、都匀毛尖
都匀毛尖主要是产自于团山、大糟一带地区，这里的气候环境都非常的好，降雨量丰富，再加上土壤层深厚，肥沃、疏松，土质为酸性或微酸性，内含的大量物质是非常时候茶树生长的。
都匀毛尖采摘于清明节前后，采摘标准为一芽一叶初展为标准，长度不得超过2厘米，通常炒制500可的高级毛尖茶，至少需要大概5-6万颗芽头。
2、信阳毛尖
主要产地在河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮
3、白马毛尖
主要产自于雪峰山脉的白马山支脉，茶园产地环境非常的好，所加工制作的茶叶品质也是非常高的。成品茶外形条索紧结，状实匀净，弯曲卷直，色泽翠绿，有光泽，白毫显露，冲泡后，香味芬芳，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩绿均匀。
4、圣地毛尖
是一款品质非常高的名茶，采摘标准为一芽一叶，经过多道工序加工制作而成的，成品茶条索圆滑紧细，毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。
5、沩山毛尖
湖南省宁乡县沩山乡出产，这款茶叶是属于黄茶，对比绿茶多了一道焖黄的工序；成品茶外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香味芳香，滋味醇厚鲜爽，叶底黄亮匀嫩。产品还在1988年荣获了首届食品博览会铜牌奖。
1、最大的毛尖茶饮用功效就是可以消脂减肥了，为什么这样说呢？因为毛尖茶内含的鲜叶物质含量丰富，这些物质可以帮助分解身体内的油脂，控制我们的食欲，来帮助达到减肥祛脂的效果。
2、毛尖茶大部分都属于是绿茶，黄茶很少，饮用毛尖茶，具有清热解渴、生津小火的功效，在炎热的夏季里饮用毛尖茶是非常适合的哦。
3、毛尖茶具有抗菌消炎的效果，对于我们身上的伤口有很好的收敛、恢复的作用，可以预防感染，或是用毛尖茶汤来清洗伤口，效果非常的好。
4、经常用毛尖茶来漱口的话，是可以预防牙齿长虫，并且可以清洁口腔，去除口臭问题，所以饭后可以用毛尖茶汤来漱口哦。
5、常喝毛尖茶的话，在一定程度上是可以预防感冒，还可以提高我们的抵抗力的，可以帮助去除我们身体的一些日常疾病。
以上就是关于毛尖茶的相关介绍了，大家看完以后，都知道毛尖茶有哪些种类了吗？非常感谢大家的阅读哦。
很多人爱喝茶，但对于茶叶的相关知识产地都不是那么的了解，所以往往很容易把茶叶的一些分类给搞混淆了。那么，鹿苑毛尖是什么茶呢？产自于哪里呢？下面一起来看看相关的介绍。
《鹿苑毛尖属于是什么茶？》
鹿苑毛尖，产自于湖北省宜昌市远安县一带，由当地茶农制作，生产历史悠久，品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被堪称为是湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间，就选为贡茶。
《鹿苑毛尖的产品特点》
鹿苑毛尖，属于是黄茶类，茶叶通过杀青、二青、闷堆、捡剔、炒干等5道工序制作，成品茶：外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整等特点。
《鹿苑毛尖的产地环境》
鹿苑毛尖品质内外兼优，是一款非常不错的好茶，而这独特的茶叶品质，自然和茶园产地环境是有莫大关系的。鹿苑寺山清水秀，景色优美，峰峦叠嶂，有层层大山做为屏障，所以非常的壮观；再加上这里的溪流纵横，雨量充沛，气候温和湿润，土壤肥沃、土质疏松，给茶树的生长提供了得天独厚的生态环境。
鹿苑毛尖茶是不错的黄茶茶品，早在清代乾隆年间，就选为贡茶。相传乾隆皇帝饮后，顿觉清香扑鼻，精神倍振，饮食大增，即封鹿苑茶为“好淫茶”。
《鹿苑毛尖茶的饮用好处》
1、对肠胃的好处
因为鹿苑毛尖茶是一种轻微发酵的黄茶，是经过沤这个步骤的，所以在沤的过程中，会产生大量的消化酶，这些物质对我们的脾胃湿非常有好处的，在日常生活中，出现了消化不良、食欲不振、肥胖的情况下，都可以通过饮用鹿苑毛尖茶来改善这些问题。
2、对减肥的好处
鹿苑毛尖茶可以穿入脂肪细胞，可以使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，把身体内的脂肪给去除掉；所以对于肥胖、腹部脂肪多的人群来说，那么可以选择经常饮用鹿苑毛尖茶，这样是可以起到良好的减肥作用的。
3、杀菌消炎的好处
鹿苑毛尖茶内含的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生等成分是非常丰富的，这些营养物质可以有效的补充身体营养需求；并且这些物质对杀菌、消炎方面的效果也是非常好的，更是其他茶叶所无法相比的。
听过上面的文章介绍，我们都知道，这款鹿苑毛尖茶是属于是一款黄茶，是轻微发酵的，所以内含鲜叶物质多，适当饮用是可以促进身体健康的。
沿溪山白毛尖是什么茶？沿溪山白毛尖是一款烘青绿茶，是按照绿茶的方式加工制作而成的，成品茶外形肥壮、色泽翠绿、茸毫批满，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，是一款品质内外兼优的好茶，营养丰富，所含的茶多酚、维生素、氨基酸、儿茶素、微量元素含量都是比较高的，适当饮用可以促进身体健康，是一款非常不错的好茶。
《沿溪山白毛尖的特点》
1、外形特点：沿溪山白毛尖的干茶外形肥壮、茸毫批露、色泽绿润鲜活。
2、香气特点：沿溪山白毛尖的茶香清香馥郁，香气持久，鲜明。
3、滋味特点：沿溪山白毛尖滋味鲜爽，回甘强烈，滋味越好，香气越棒。
4、汤色特点：沿溪山白毛尖的汤色嫩绿明亮。
5、叶底特征：沿溪山白毛尖的叶底芽叶肥壮、嫩绿明亮。
《沿溪山白毛尖的饮用功效》
1、抗衰老
沿溪山白毛尖内含丰富的抗氧化剂成分，是可以有助于抵抗衰老的，因为身体代谢过程中所产生的大量自由基，是很容易老化细胞的；SOD是自由基清除剂，可以有效的清除过剩自由基，可以阻止自由基对人体的损伤；而沿溪山白毛尖茶叶中的儿茶素可以显著提高SOD活性，可以清除自由基，可以抵抗衰老。
2、提神醒脑
沿溪山白毛尖中所含的咖啡碱可以促使人体脑部中枢神经兴奋，可以增加大脑皮层的兴奋，可以促进大脑思考力的集中，所以如果平时感觉到没有精神，有困意的话，都可以饮用一杯沿溪山白毛尖。
3、减肥瘦身
沿溪山白毛尖内含的茶碱、咖啡因成分，可以有效的分解掉腹部的脂肪，可以减肥腹部脂肪的堆积，来帮助减肥瘦身，所以大家可以在饭后一小时喝杯沿溪山白毛尖。
4、美容护肤
沿溪山白毛尖中所含的茶多酚是水溶性物质，用茶汤洗脸的话，是可以清除面部肌肤油腻的，并且还可以收敛毛孔，具有消炎杀菌、抗肌肤老化的作用。
5、抗辐射
沿溪山白毛尖中所含的抗氧化物质，可以有效的吸附掉辐射源，可以减少辐射物质在身体内停留的时间，可以避免辐射源对身体健康的伤害，对于长期面对电子产品的人群来说，这款沿溪山白毛尖是不错的养生保健佳饮。
6、利尿解乏
沿溪山白毛尖内含的咖啡碱可以刺激肾脏，可以刺激尿液迅速的排泄，可以提高肾脏率出率，可以减少有害物质在肾脏的停留时间；并且咖啡碱还可以促进尿液中的过量乳酸的排泄，可以帮助缓解身体疲劳。
7、护齿
沿溪山白毛尖含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
以上就是关于沿溪山白毛尖的内容介绍，还有香菇的饮用好处呢。这款沿溪山白毛尖产自于韶关市乐昌，是一款品质优越的绿茶品种，营养丰富，适当饮用可以促进身体健康哦。
在这里很肯定的告诉大家，蒙顶黄芽是黄茶，产自于四川省雅安市蒙顶山，其历史悠久，可追溯到西汉时期，迄今为止已有2000年的历史，古代时候就已经是进贡皇家朝廷的贡品，目前已是中国十大名茶之一。
品质特征
蒙顶黄茶，采摘于春分时节，原料采用全部都是选用肥嫩的单、一芽一叶初展的芽头，经过传统工艺制作而成的；成品茶芽条匀整、扁平挺直、色泽黄润、金毫显露、汤中黄中透碧，所以冲泡后甜香鲜嫩、甘醇鲜爽，堪称为是黄茶中的极品。
加工工艺
蒙顶黄芽的加工制作，分为杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积、摊放、四炒。
1、杀青
用口径50厘米左右的平锅，锅壁表面平滑光洁，采用电热或干柴供热。当锅温升到100℃左右，均匀地涂上少量白蜡。待锅温达130℃时，蜡烟散失后即可开始开杀青。每锅投入嫩芽120-150克，历时4-5分钟，当叶色转暗，茶香显露，芽叶含水率减少到55-60%，即可出锅。
2、初包
包黄是形成蒙顶黄芽品质特点的关键工序。将杀青叶迅速用草纸包好，使初包叶温保持在55℃左右，放置60-80分钟，中间开包翻拌一次，促使黄变均匀。待叶温下降到35℃左右，叶色呈微黄绿时，进行复锅二炒。
3、复炒
锅温70-80℃，炒时要理直、压扁芽叶，含水率下降到45%左右，即可出锅。出锅叶温50-55℃，有利于复包变黄。
4、复包
得炒以后，为使叶色进一步黄变，形成黄色黄汤，可按初包方法，将50℃的的得炒叶进行包置，经50-60分钟，叶色变为黄绿色，即可复锅三炒。
5、三炒
操作方法与复炒相同，锅温70℃左右，炒到茶条基本定型，含水率30-35%时即可。
6、堆积摊放
目的是促时叶内水分均匀分布和多酚类化合物自动氧化，达到黄叶黄汤的要求。将三炒叶趁热撒在细篾簸箕上，摊放厚度5-7厘米，盖上草纸保温，堆积24-36小时，即可四炒。
7、四炒
锅温60-70℃，以整理外形，散发水分和闷气，增进香味。起锅后如发现黄变程度不足，可继续堆积，直到色变适度，即可烘焙。
8、烘焙
烘顶温度保持40-50℃，慢烘细焙，以促进色香味的形成。烘至含水率5%左右，下烘摊放，包装入库。
1、杀菌消炎
蒙顶黄芽是一种轻微发酵茶，内含鲜叶物质成分是比较高的，比如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，这些物质在杀菌消炎方面的效果是非常好的，所以常喝蒙顶黄芽好处多多。
2、提神醒脑
蒙顶黄芽内含的丰富茶多酚、茶碱等物质，对于我们人体大脑中枢神经有很好的兴奋作用，所以长喝些蒙顶黄芽，是可以达到提神醒脑的功效的。
3、调理脾胃
蒙顶黄芽属于是沤茶，在沤的过程中所产生的消化酶，对于我们人体脾胃来说是非常有好处的，可以改善消化不良、食欲不振的症状。
4、减肥祛脂
蒙顶黄芽，内含有丰富的茶树鲜叶营养物质，所以在减肥祛脂这一快的效果是相当之不错的，生活中经常饮用的话，可以有效的分解脂肪，排泄脂肪，达到有效的减肥祛脂效果。
以上就是关于蒙顶黄芽这种黄茶的简单介绍了；小茶姐姐感谢各位的阅读哦。
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