六堡茶是广西梧州的一款特产茶叶，属于黑茶类，茶质非常上乘，是难得的好茶。其色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。当然，它的营养价值也是极高的。但是饮用六堡茶也有一些误区，下面我们就来看看饮用六堡茶常见的4大误区。
【饮用六堡茶常见的4大误区】
误区1、六堡茶只能泡不能煮
第一种常见的误区就是认为六堡茶只能泡不能煮，这就是对其品种不了解的原因了。那么六堡茶的种类繁多，不同类型有不同的泡饮方式，其是泡是煮要一分为二的看，一些特殊品种，如茶青含梗多的、六堡茶老茶婆、六堡茶果等，煮着喝更能体现其风味；如农家茶的茶梗，经数年的陈放后，汤色明黄透亮，清甜回甘；再如老茶婆，霜降后采摘，叶片粗大老硬，香气也较为平和，但滋味醇和甘甜，也都是煮饮更为多见。至于煮饮的茶器，最好是选用陶制或瓷质的茶壶，铸铁壶不适合拿来煮茶，这是由于煮茶的过程中，铸铁壶的铁离子会与茶发生反应，茶汤会变暗发黑，有损茶味。
误区2、六堡茶粗茶等级低，没有营养
第二种常见的误区就是认为六堡茶粗茶等级低而没有营养，其实不然，粗茶也是有它的价值的。那么春夏两季茶叶采集下来的话，春天采摘的茶称为细茶，夏秋天采摘的茶统称为粗茶。粗茶（也称老茶）并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的更为成熟茶叶，粗茶的内质比细茶更为丰富，其内里含有更多的微量元素、多糖。其实茶叶古籍在针对某种疾病做茶疗调理时，都有注明要用“粗茶”。年份不长的粗茶，口味的确会比细茶入口更涩，味道更寡淡，但有一定年份的粗茶，经过岁月的转变，涩味散去，醇味加重，喝起来也是别有一番韵味的。
误区3、晚上喝六堡茶会影响睡眠
第三种常见的误区就是认为晚上喝六堡茶会影响睡眠，这就是由于消费者对饮茶使人兴奋、提神醒脑有普遍的认知，这种认知对于不发酵的绿茶而言，肯定是对的。因为普通茶叶中含咖啡碱，会使大脑中枢系统持续维持在兴奋状态。但由于六堡茶是高度发酵茶，在制作的过程中，渥堆发酵的工艺使咖啡碱逐渐衰减，而具有安神镇静作用的茶氨酸得以保存。所以饮用六堡茶非但不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，经常饮用还可以减轻由神经衰弱导致的失眠等症状。但凡事没有绝对，在这里提醒各位茶友，如果您饮用的是轻度发酵的农家茶新茶，就确实会影响到睡眠质量的。
误区4、陈味、霉味傻傻分不清楚
第四种常见的误区就是对于六堡茶的陈味、霉味是傻傻分不清的，这就是由于有人认为喝六堡茶要的就是那股霉味。实际上，真正好的六堡茶根本就不应该有这样的味道，应该是汤色浓红透亮，味道醇和的。六堡茶的一个最为显著的特点是经过时间陈化，陈香的品质会越来越凸显。因此，市场上也出现了一些“做旧”的六堡茶，很多消费者被不良商家误导，将“霉味”当成“陈味”。六堡茶的陈味，是一种时间的沉淀下来自然纯净的陈香，一般有药香、蜜香、枣香、木香，都比较沉，不会有清香，也不带任何让人反感的杂味。高品质的六堡茶的陈香喝着是令人愉悦的，闻着是使人人心怡的。
以上就是关于饮用六堡茶常见的4大误区，希望大家了解以后注意以上几个问题，正确的喝六堡茶。那么六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。是难得的一种好茶。
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减肥茶是许多想要瘦身的女士都会选择的一种减肥瘦身的方法。但是减肥茶在使用上有没有什么是需要注意的呢?我们在日常的使用中有误区吗?
减肥茶相信对于想要瘦身减肥的女士们来说肯定不会陌生，那么面对那么多的减肥茶，我们在服用的过程中有什么是需要我们注意的呢?我们在平时服用的过程中会不会有什么误区呢?下面我们一起了解下吧。
空腹不宜喝
如果在空腹的状态下颌减肥茶，会对身体产生不利影响，因为空腹的时候，其中的活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成一定的刺激，很容易伤胃。
怀孕妇女不宜喝
怀孕期间的女性，因为平时所吸收的营养除了维持自身需要，还要给胎儿成长提供一定的营养，因此比平时所需要的营养更多，这时候喝减肥茶只会排除养分，令身体减少减少养分。
来月经不宜喝
在月经来潮时，因为盆腔充血会引起下腹部不适，在服用减肥茶的时候，会促进肠胃的蠕动，腹部也会有轻微的疼痛，所以在月经来的前2-3天最好不要喝减肥茶。
溃疡病人不宜喝
减肥茶中的茶叶含有一定的咖啡因，咖啡因会促进胃酸分泌，还会导致胃酸浓度升高，引发胃溃疡甚至胃穿孔，因此胃不好的人还是尽量不要喝减肥茶。
哺乳期间不要喝
一般哺乳期间的妇女，需要更好的营养乳汁来哺育婴儿。而分娩后的女性，体态会随着激素水平的改变，一年之内都是在调整中，因此在哺乳期间不适合喝减肥茶。
饭后不宜立即喝
茶叶中有的鞣酸成分会与食物中的镁元素发生反应，产生难以溶解的物质，引发人体缺铁现象，从而引发贫血症。因此最好在饭后1小时候才喝减肥茶，这样就能达到最好的瘦身效果。
发烧后不宜喝
因为茶叶中含有茶碱，具有升高体温的作用，因此在发烧的时候更加不要喝减肥茶，这样无疑就是火上浇油，因此身体不适的时候最好停止服用。
六堡茶是一种品质非常高的黑茶，产自广西梧州，深受众多茶友的喜爱，而一杯六堡茶的完美呈现，抛开原料、工艺、仓储等因素，冲泡是最后的胜负手。六堡茶的冲泡，看似简单无奇，实则内藏玄机，包含知识的理解和无数专业茶人的经验积累。那么以下就为大家介绍六堡茶的4种冲泡方法。
【六堡茶的4种冲泡方法】
一、盖碗泡法
用具：白瓷盖碗（紫砂壶/坭兴陶壶亦可）、玻璃公道杯、品茗杯
步骤：
1、首先，在冲泡六堡茶之前，准备烧好一壶开水，用开水烫碗，提高用具温度；
2、然后，取7克六堡茶茶叶投入110毫升的盖碗中，水温100℃为最佳；
3、接着，洗/润茶两遍，在盖碗中注水出汤，即入即出；
4、第三泡水靠近盖碗边缘，沿盖碗壁缓慢往下注，尽量避免茶叶翻滚，合盖闷5秒后出汤；
5、第六泡开始，每一泡的出汤时间延长至10秒左右，可连续冲泡7~10次，甚至更多。
二、飘逸杯泡法
飘逸杯泡法可以说非常适合上班族了，因为上班族工作忙，大多没有多余时间冲泡，所以飘逸杯是一个很不错的冲泡器具。
用具：飘逸杯
步骤：
1、首先，可以根据飘逸杯内杯的容量大小，以及个人口味的浓淡喜好来投茶，180毫升的内杯一般投茶量为10克左右；
2、然后，用水温度依然是100℃，往里注到八分满，或是银圈处，亦可根据个人喜好控制水量多少；
3、接着，洗茶两遍后，第三泡等待5秒出汤；
4、第六泡开始，每一泡的出汤时间较之前延长10秒左右。
三、六堡茶闷泡法
闷泡法是以前六堡农家茶常用的冲泡方法，这样的冲泡方式简单且最为实用。
用具：保温杯、保温壶、茶滤器（可选）
步骤：
1、首先，控制好茶水比例，一般约1:200，500毫升的保温杯/壶，投茶2.5克左右，亦可根据个人口感浓淡适当调整，但不宜超过4克；
2、然后，用100℃的沸水泡洗茶两遍，把茶倒入保温杯/壶；
3、接着，注入沸水至满杯，拧紧盖子开始闷，闷泡期间最好不要拧开盖子，以免影响香气口感；
4、最后，闷至30分钟后倒出茶汤，就可以品饮了。
四、六堡茶煮茶法
煮饮是六堡茶另一种传统的品饮法。随着时代的进步，煮茶用具变得越来越丰富，如：随手泡、陶壶、煮茶机等，都可以用来煮六堡茶。下面用最常见的随手泡来举例，方法如下：
用具：随手泡+电磁炉组合、玻璃公道杯
步骤：
1、首先，先将六堡茶茶叶投入公道杯中，沸水润茶两遍后，放入壶中；
2、然后，给壶注水至八分满，打开开关正式煮茶；
3、接着，待水煮沸1分钟后关开关，将煮好的茶汤倒入公道杯分杯品饮。
【六堡茶的冲泡细节】
1、投茶量的原则
首先，冲泡六堡茶时需要注意的一个就是它投茶量的问题，正常来说，当盖碗容量为110ml的时候，一泡六堡茶的投茶量一般是7g，同理，飘逸杯的话主要看内杯，当内杯容量是180ml时，投茶量约10g。这是六堡茶之家给出的通用版建议，因为按照这个比例，泡出来的茶基本都处于比较适口的状态，但是具体的量，还是看自己的浓淡口感来调整。
2、注水出汤
其次，冲泡六堡茶时需要注意的是注水出汤的一些技巧方法。第一，注水的时候热水壶壶嘴尽量降低高度，靠近盖碗边缘，水柱最好不要直接和茶冲撞，这样茶汤才不容易浑浊，茶汤也更顺滑。第二，是水线的粗细。不同的粗细，出来的茶汤香气、滋味也是不同的。水线粗有利于激发香气，水线细能够让茶汤柔和，更好地表现茶叶的内质。但是作为日常的冲泡，只需注意在注水过程中保持节奏，达到顺畅就可以了。
3、出汤时间
另外，冲泡六堡茶时一定要注意掌握好它的出汤时间，这是非常重要的。那么想要泡出一杯加分的茶滋味，说穿了就是除了掌握一些基本技巧外，还需要对泡的茶非常了解，当然，经常的练习更是必不可少。
许多人都喜欢买些六堡茶调理肠胃，祛湿养生。但不熟悉六堡茶的人在选购时，常会闹笑话，或者有认识上的误区。
误区一：价格年份定？
“听说六堡茶不同年份，价格不同，那1年茶500克多少钱，5年呢？”朋友这么问道。资深六堡茶商陈先生说：“六堡茶筐筐原料不同、工艺不同，再加上陈放时间、地点不同，口感千差万别，因此定价的弹性也很大。”同样年份的六堡茶，可能出现价格相去甚远的情况。例如10年茶中，带槟榔香的通常比不带槟榔香的茶贵；刚出厂的3年左右新茶，如原料稀少或者加工工艺更具技术含量，就可能比转化5年以上的茶还要贵。
误区二：新人喝新茶？
“我刚接触六堡茶，还是从初级的新茶开始喝吧。老茶价格有贵有便宜，‘水太深’看不懂，怕被坑了。”听到建议新茶、老茶都购买一些时，会有部分茶友如此回答。这同样是一种误区。因为越陈越香的缘故，多数老六堡茶的口感、品质等都远远超过新六堡茶。对于希望更多了解六堡茶的茶友来说，最好是新茶、老茶都适当购置，多品鉴才能真切感知六堡茶随着时间转化会变成怎样的滋味。反之，如果只喝新茶，口感、愉悦度就很一般，而且无法做纵向对比。
误区三：迷恋“故事茶”
“我刚收了茶农自家收藏了10多年的一款老茶，还是用老葫芦装的。”不时有茶友以为自己捡了漏，但往往成了又一个被“故事”忽悠的新茶客。实际上，有故事的老茶是有的，但要么早被喝掉了，要么早被人捷足先登收走了。特别要提醒的是，一些故意做老的湿仓茶对人体有危害。所以追求这种“故事”，不止是损失金钱，还可能影响身体，建议还是多问多听多喝多看，谨慎购买。图源于网络
茶对包括肿瘤、冠心病在内的多种慢性病都有预防作用，这与茶叶中具有的抗氧化成分有着密切的关系。这是记者在日前召开的“巧克力与茶的抗氧化作用研讨会”上获知的。
相关研究表明，氧化损伤与许多慢性疾病，如心血管病、癌症及衰老密切相关。正常情况下，体内的氧化和抗氧化体系处于一个动态平衡的状态。当机体氧负荷过度时，活性氧形成过多，抗氧化物质耗竭或活性下降，动态平衡就会遭到破坏，对生物大分子，如ＤＮＡ、ＲＮＡ、蛋白质和脂肪造成损伤，这是许多慢性疾病的共同基础。
据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰教授介绍，茶叶含有500多种化学成分，其中多酚类占20%至35%。茶多酚经过氧化后会形成茶色素，其单体为茶红素、茶黄素和茶褐素。茶多酚和茶色素都对人体健康具有重要的作用，是茶叶中的主要生物活性成分，也是茶的主要抗氧化成分。
研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用，它可以诱导体内抗氧化酶活性，抑制致癌物的代谢活化，抑制肿瘤的异常增生，它还能中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基，从而抑制动脉粥样硬化。
研讨会上，韩教授还特别澄清了几个有关饮茶的错误概念：
1.隔夜茶不能喝：喝隔夜茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外，夏季温度偏高，茶叶容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜茶为好。
2.喝浓茶不好：喝浓茶对身体并没有什么损害，不过严重贫血的人不应饮用浓茶，而且浓茶还可能影响睡眠。
3.隔年茶不能要：只要注意茶叶的保存方法，隔年茶也可以放心饮用。保存时应避免潮湿的环境，最好是密封起来放在冰箱中保存。
4.红茶不如绿茶：它们都具有抗氧化成分，对身体有益。
5.茶饮料可以代替茶水：茶饮料绝不能代替茶水。因为所谓的茶饮料一般都是用茶香料配对出来的，并不具有茶叶的功效。铁观音的功效
6.嚼茶叶有益：嚼茶叶身算不上是什么坏习惯，不过有的茶叶根部会有一些农药残留物，所以茶叶还是不嚼的好。
六堡茶是一种品质非常好的黑茶，其属于温性茶，适合大部分的人群饮用，它除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。那么六堡茶有如此多的好处，是否六堡茶能每天饮用呢？下面我们就来一起了解下吧。
一、六堡茶能每天饮用吗？
在日常生活中，我们很多人都知道饮茶是一个非常好的保健养生习惯，但如果说天天喝六堡茶的话，是否可以呢？其实养成习惯，每天喝六堡茶是非常好的。六堡茶有养胃之功效，而且在冬天喝六堡茶熟茶可以促进血液循环，使身体暖和，最主要是很养胃暖胃。至于六堡茶生茶的话，夏天喝可以清热祛湿，促进胃部蠕动，增强食欲。所以说，六堡茶无论是生茶还是熟茶，都有很好的刮脂作用，饮用得当，也有一定的减肥效果。
当然，许多茶类基本上都是有减肥功效的，六堡茶也不例外。而很多茶友只知道六堡茶的减肥功效，但对其喝法却一知半解。其实呢，六堡茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了它的正确喝法，效果会更为明显，饭后半小时就可以饮用，而且只要方法对，很适合长期饮用。所以，总得来说的话，六堡茶是可以每天都喝的。
二、六堡茶如何冲泡？
1、器具
冲泡六堡茶之前，要准备好合适的茶具，比如盖碗、紫砂壶等都是可以的。茶具最好是选择一大一小，因为六堡茶的冲泡，是需要茶水分离的，所以我们习惯用的白瓷盖碗、紫砂壶等，都至少需要个飘逸杯。
2、投茶量
一般来说，一个盖碗的容量是120~130ml，而投茶量的话，则建议是在7~9克左右；如果是紫砂壶的话，那么投茶量只需要控制在1/4~1/3壶左右，一般来说，新茶的投茶量略少，老茶的投茶量略多。
3、温度
冲泡六堡茶，无论是熟茶还是新老茶，都最好是用100度的沸水去冲泡的。六堡茶生茶的冲泡，除了嫩度比较高的新茶茶芽是建议用90度的温水冲泡以外，其他的建议用100度的沸水冲泡是比较合适的。
4、时间
洗茶，也就是醒茶，是冲泡六堡茶的关键步骤，必不可少的，一般洗六堡茶，往往是快冲快出，这样一来可以适当的洗去一些灰尘，二来是可以让茶叶经过热水浸泡好，茶叶温度上升，多吸收一些水分的话，是更加有利于茶叶的舒展，还有茶味的浸出的。在正式冲泡的时候，出汤时间在5~10秒内是比较合适的，冲泡到后面，适当延长一下出汤的时间。
5、水质
冲泡六堡茶，水质也是非常关键的，水质不一样的话，冲泡出来的茶汤口感自然是不一样的。自来水冲泡的话，最好的建议是做好过滤以后再直接泡茶。毕竟有的自来水异味是比较重的，容易给茶叶带来一些异味。建议选择用纯净水、矿泉水冲泡，这样的话可以冲泡出更加清新、纯净的口感。
总结：其实，冲泡六堡茶的技巧，茶友们可以灵活运用，毕竟茶叶是活的，大家可根据自己的手法，还有选用的茶具等，还有个人喜好去冲泡。当然了，这些的前提下，都是按照你自己的口味来进行的。
黄山毛峰作为我国的十大名茶之一，是非常受茶友们喜爱的一款茶叶，其在冲泡以后，汤色清澈明亮，茶香浓郁，味道甘醇，营养价值也特别高，想喝上一杯好茶冲泡的方式还是比较主要的，那么下面带大家了解下黄山毛峰怎么泡以及冲泡黄山毛峰时常见的误区。
一、黄山毛峰怎么泡？
1、茶与水的比例
冲泡黄山毛峰用量的多少，其实最为关键的是掌握茶与水的比例，比例没掌握好冲泡出来的茶也不好。因为它们之间的比例会直接影响茶汤的口味色泽，也影响人体对茶汤中营养成分的吸收，正常情况下，黄山毛峰茶与水的比例应该在1:80左右，是人们家中常用的白瓷茶杯，每杯放入的茶叶数量在3-4克之间就可以。
2、水温掌握
冲泡黄山毛峰所用的水温要注意不能太高，要注意掌握好水的温度。因为黄山毛峰是绿茶的一种，它的口感比较鲜嫩，平时冲泡时水的温度不能过高，应该控制在85度左右，如果水温过高会让茶叶受损，不利于它功效的发挥。
3、泡制时间
冲泡黄山毛峰时冲入沸水以后茶叶的泡制时间也要掌握好，否则茶汤的滋味就会受影响。那么正常情况下在冲入开水以后，三分钟左右就可以出汤，然后二泡三泡的时候应该适量延长泡制时间，只有这样才能让黄山毛峰的香气得到最好的发挥，才能让泡好的茶汤滋味甘醇。
4、冲泡次数
冲泡黄山毛峰时还要掌握它正确的冲泡次数，其属于绿茶是不那么耐泡的。那么在投茶以后，第一次冲入的水可以直接倒掉不要，然后二道茶、三道茶可以即时品饮，到第四泡或者第五泡时，黄山毛峰茶汤的滋味就会变淡，到第六泡就几乎没有味道与颜色存在了。所以冲泡饮用黄山毛峰，每次投茶以后反复冲泡4到5次就可以。
二、冲泡黄山毛峰的常见误区
1、用沸水泡茶
首先，第一种常见的误区就是用沸水冲泡黄山毛峰。其实我们要知道并非所有茶都适合用沸水冲泡的，如果用沸腾的开水冲泡绿茶中的黄山毛峰就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感，而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。因此冲泡绿茶黄山毛峰时，水温应控制在85至90℃左右，茶叶越嫩、越绿，冲泡水温要越低。当然，像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉，都是可以用沸水冲泡的。
2、用保温杯泡茶
其次，第二种常见的误区就是用保温杯来泡黄山毛峰，这个是茶具使用不当的问题。那么用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯，这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。
3、习惯泡浓茶
再次，第三种常见的误区就是习惯泡较浓的黄山毛峰茶，这其实是不健康的饮用习惯。那么泡一杯浓度适中的茶水，一般只需要3-6克左右的茶叶(大红袍约需8克)，但是有的人喜欢泡浓茶，实际上这样喝茶并不健康。因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大，黄山毛峰冲泡次数以2到3次为宜。
4、长时间浸泡茶叶
最后，第四种常见的误区是长时间浸泡黄山毛峰茶叶，这对茶汤的口感其实很大影响。那么一般而言长时间泡茶(叫做“坐杯”)，茶水会有苦涩味，放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，还易发生化学变化。因此茶叶应适当浸泡，一般而言浸泡1分钟以内饮用最佳，前几冲只需几秒钟就可以出水，因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。
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