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半天腰属于是什么茶?

2019-12-16

半天腰属于是什么茶?相信很多人都不知道。为了让大家更好的去了解这款茶叶,下面就在这里做个简单的介绍,可以帮助大家更加深入的去了解这款茶叶。

《半天腰属于什么茶?》

半天腰,是武夷山五大名枞之一,产自于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞,其名来源于明朝永乐年间。

半天腰,属无性系灌木型晚生种,叶色浓绿,叶质厚脆,芽叶紫红色;因地区气温比较低,萌芽时比较迟,采摘时间大概是在每年的5月上旬,因茶叶的特性,所以采摘回来的茶叶是非常适合用来制作乌龙茶的。

半天腰,茶叶外形紧结,条索紧实,色泽青褐,因生长环境的独特性,没有任何的工业乌润,且环境清幽,促使了这款茶叶的香气是非常的清醇馥郁的,且蜜香浓郁,持久悠长。

半天腰,冲泡后茶汤金黄清澈,滋味浓厚,回甘润喉,岩韵明显;泡后茶叶叶低软亮,匀整。Cy316.CoM

《半天腰的饮用功效》

1、抵抗衰老

茶叶种内含有丰富的茶多酚物质,这些物质是可以帮助清除身体内的自由基的,可以减少自由基对身体健康的伤害,有效的抵抗衰老,延缓衰老,是一道非常好的抗衰老茶叶。

2、增强免疫力

半天腰茶叶内含有丰富的营养成分,比如拥有丰富的维生素、微量元素等,这些物质对于我们身体健康来说,是可以起到补充营养的作用的,生活中经常饮用可以促进营养吸收,可以多方面的去增强身体免疫力。

3、减肥祛脂

半天腰内含的咖啡碱、茶多酚物质,可以有效的降低血脂、胆固醇、三酸甘油含量,可以促进脂肪的代谢,可以促进分解,可以抑制中性脂肪的增加,对于肥胖人群来说,这无疑是一种非常好的减肥良药。

4、保护眼睛

半天腰茶叶内含的维生素A源丰富,这些物质对眼睛有保护的作用,可以防止角膜角质的厚度增加,可以有效的预防眼疾,对眼睛有保护作用。

5、防治心血管疾病

经常喝茶,可以减少动脉内膜质斑块和含量,可以有效的降低毛细血管脆性,可以增强抗性,并且可以降低血液浓度,可以有效的预防血栓形成,对于心血管疾病的预防是有非常大的预防作用的。

6、清热下火

半天腰适合用来制作乌龙茶,茶性清凉,所以在清热下火这一方面的效果是相当不错的;如果身体属于那种比较容易上火的体质,那么可以通过饮用半天腰乌龙茶来达到下火的作用。

以上就是关于“半天腰属于什么茶”的相关内容介绍。这款半天腰是武夷山名枞之一,内含有丰富的矿物质元素,不仅仅饮用口感好,经常饮用还可以促进身体健康哦。

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半天腰茶质鉴评


感官评茶,是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量好差的主要方法。

三看: 一看茶叶外形特征、色泽、整碎度、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索紧结重实,叶端折皱扭曲,色泽油润,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,不带梗朴,不断碎。二看汤色,好的岩茶冲泡后汤色清澈明亮,呈橙红色。三看叶底。叶底是泡开的叶片放在清水碗中,看其粗嫩度以及是否“绿叶红镶边”,好的岩茶叶底肥厚柔软,叶面黄亮,叶缘为红边。

三闻: 武夷岩茶一般要求3次冲泡。第一泡闻岩茶香气的高低、长短、强弱、清浊以及火候。好的武夷岩茶香气清锐细长,无异味。第二泡闻岩茶的香型,好的岩茶具有其独特香型,有水蜜桃香、桂皮香、兰花香、奶油香等。第三泡闻茶香的持久程度。好的岩茶“七泡有余香”。

三品: 也叫尝滋味,一品火功,看是“足火”或是“老火”、“生青”,有无苦、涩感。二品滋味。茶汤的滋味是否鲜爽,好的岩茶,岩韵显,味醇厚,具有爽口回甘特征。三品岩韵:品岩韵是品饮武夷岩茶的特色。然而,许多人却认为,这种岩韵只可意会不可言传,只有靠自己用心去领悟。三品中以二品的滋味为茶叶品质好差的主要参考依据。

蒙顶黄芽属于是什么茶?属于是黄茶!


在这里很肯定的告诉大家,蒙顶黄芽是黄茶,产自于四川省雅安市蒙顶山,其历史悠久,可追溯到西汉时期,迄今为止已有2000年的历史,古代时候就已经是进贡皇家朝廷的贡品,目前已是中国十大名茶之一。

品质特征

蒙顶黄茶,采摘于春分时节,原料采用全部都是选用肥嫩的单、一芽一叶初展的芽头,经过传统工艺制作而成的;成品茶芽条匀整、扁平挺直、色泽黄润、金毫显露、汤中黄中透碧,所以冲泡后甜香鲜嫩、甘醇鲜爽,堪称为是黄茶中的极品。

加工工艺

蒙顶黄芽的加工制作,分为杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积、摊放、四炒。

1、杀青

用口径50厘米左右的平锅,锅壁表面平滑光洁,采用电热或干柴供热。当锅温升到100℃左右,均匀地涂上少量白蜡。待锅温达130℃时,蜡烟散失后即可开始开杀青。每锅投入嫩芽120-150克,历时4-5分钟,当叶色转暗,茶香显露,芽叶含水率减少到55-60%,即可出锅。

2、初包

包黄是形成蒙顶黄芽品质特点的关键工序。将杀青叶迅速用草纸包好,使初包叶温保持在55℃左右,放置60-80分钟,中间开包翻拌一次,促使黄变均匀。待叶温下降到35℃左右,叶色呈微黄绿时,进行复锅二炒。

3、复炒

锅温70-80℃,炒时要理直、压扁芽叶,含水率下降到45%左右,即可出锅。出锅叶温50-55℃,有利于复包变黄。

4、复包

得炒以后,为使叶色进一步黄变,形成黄色黄汤,可按初包方法,将50℃的的得炒叶进行包置,经50-60分钟,叶色变为黄绿色,即可复锅三炒。

5、三炒

操作方法与复炒相同,锅温70℃左右,炒到茶条基本定型,含水率30-35%时即可。

6、堆积摊放

目的是促时叶内水分均匀分布和多酚类化合物自动氧化,达到黄叶黄汤的要求。将三炒叶趁热撒在细篾簸箕上,摊放厚度5-7厘米,盖上草纸保温,堆积24-36小时,即可四炒。

7、四炒

锅温60-70℃,以整理外形,散发水分和闷气,增进香味。起锅后如发现黄变程度不足,可继续堆积,直到色变适度,即可烘焙。

8、烘焙

烘顶温度保持40-50℃,慢烘细焙,以促进色香味的形成。烘至含水率5%左右,下烘摊放,包装入库。

1、杀菌消炎

蒙顶黄芽是一种轻微发酵茶,内含鲜叶物质成分是比较高的,比如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等,这些物质在杀菌消炎方面的效果是非常好的,所以常喝蒙顶黄芽好处多多。

2、提神醒脑

蒙顶黄芽内含的丰富茶多酚、茶碱等物质,对于我们人体大脑中枢神经有很好的兴奋作用,所以长喝些蒙顶黄芽,是可以达到提神醒脑的功效的。

3、调理脾胃

蒙顶黄芽属于是沤茶,在沤的过程中所产生的消化酶,对于我们人体脾胃来说是非常有好处的,可以改善消化不良、食欲不振的症状。

4、减肥祛脂

蒙顶黄芽,内含有丰富的茶树鲜叶营养物质,所以在减肥祛脂这一快的效果是相当之不错的,生活中经常饮用的话,可以有效的分解脂肪,排泄脂肪,达到有效的减肥祛脂效果。

以上就是关于蒙顶黄芽这种黄茶的简单介绍了;小茶姐姐感谢各位的阅读哦。

雪峰毛尖属于是什么茶?


雪峰毛尖,是一款没有发酵的茶叶,属于我国六大茶类中的绿茶,这款茶叶的特点是拥有独特的兰花香味,产品独具特色而备受众多消费者的喜爱,并且还受到相关茶叶专家的好评,被列入湖南十大名茶之一,和君山银针、安化松针、高桥银锋齐名,是著名的茶叶品种。

《雪峰毛尖简介》

雪峰毛尖产自于湖南省桃江县的雪峰山。雪峰山位于桃江县的南部,地势海拔平均在700米以上,茶园境内山峦起伏、植被茂盛、土壤腐殖质丰富;并且常年受到云雾滋润,对于茶树的生长是非常有利的,促使了茶园拥有独特的品质特征,尤其是它拥有独特的兰花香味,备受茶友们的垂青。

目前为止,桃江县拥有茶园面积7000多公顷,茶叶加工产生发展迅速,是全国著名的产茶大县。这款茶叶在1972年全国茶叶生产现场交流会上就被评为是湖南十大名茶之一。

并且在后期的发展下,这款茶叶产量居全国产茶县第四位,被国家定为是“中国茶叶之乡”;2001年被湖南省定为是茶叶基地县;002年“雪峰山”牌雪峰毛尖(绿茶)获“中国湖南第四届(国际)农博会最畅销产品”奖,并被湖南省消委评为推荐品牌。

《雪峰毛尖的产地环境》

雪峰毛尖,茶园生产环境在海拔700米以上,境内气温平均,降雨量充沛,常年云雾缭绕,山峦起伏,峰峦叠嶂、竹木葱郁,昼夜温差大,土壤肥沃,远离一切污染,是一个纯天然无公害的生态茶园基地。

《雪峰毛尖的品质特点》

雪峰毛尖,选料精细,做工精准,采用的是传统工艺和现代科技相结合,精心制作而成的;成品茶:条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀的特点,属典型的高山云雾茶,是名优茶之珍品。

经过相关研究表明,这款茶园内含有超过500种对人体健康有益的营养物质,比如丰富的氨基酸、维生素、芳香物质、微量元素、无机物质等;这些物质在杀菌、提神醒脑、抗辐射、预防心脏病、降压降脂、减肥祛脂方面的效果非常的好。

《雪峰毛尖饮用好处》

雪峰毛尖,外形细直圆润光滑,白毫满披,色泽嫩绿,香气高扬;冲泡后,茶汤颜色碧绿乏光,茶叶慢慢的舒展后,沉入杯子里面,茶叶片片完整,叶底柔嫩光滑;细细品饮,可以感受到那鲜浓甘爽独特的滋味,口感非常的柔滑,值得一试的一款好茶。

饮用雪峰毛尖,最大的一个功效就是抗辐射;主要是因为雪峰毛尖可以有效的吸附身体内防辐射物质,可以减少辐射物质对身体的伤害;对于那些长期面对电脑的上班族来说,或是炎炎夏日里,饮用雪峰毛尖是可以减肥辐射,还有紫外线光照中的伤害的。

并且长期保持饮用雪峰毛尖的习惯,那么是可以帮助降低血压的;主要是因为雪峰毛尖茶叶内含的咖啡碱、儿茶素可以促使人体血管壁松弛,可以增加血管有效直径,使血管壁保持一定的弹性,可以消除一些血管疾病问题。

饮用雪峰毛尖,减肥祛脂的效果也是非常好的;主要原因是因为它内含的嘌呤碱等物质,这些物质对脂肪类物质的代谢起到促进的作用,并且对身体内的脂肪也有很好的分解、转化的作用,可以有效的帮助我们溶解、排泄脂肪,从而起到减肥祛脂的作用,这对于肥胖人群来说,饮用效果是非常好的。

长期保存饮用雪峰毛尖的习惯,那么还可以生津解渴、清心明目、提神醒脑、促进消化、抑制动脉粥样硬化、防治坏血病、护齿明目的效果哦,是一款非常不错的养生保健佳饮。

恩施玉露属于是什么茶?


《 恩施玉露简介》

恩施玉露是什么茶?想必还有部分的朋友是不太了解的,其实恩施玉露属于是绿茶,产自于湖北省恩施市的五峰山境内,是湖北茗茶。恩施市产茶始于宋代,而玉露的创制于康熙年间,原名为玉绿,1936年改名为玉露;曾经一度失传,在1991年又被后人研制成功。

恩施玉露的产地在五峰山,这里海拔较高,并且远离一切污染,环境非常的优美,常年云雾缭绕的,山清水秀,再加上土壤为砂质土壤,非常适合茶树的生长,所产的茶树鲜叶饱含营养成分,肥嫩,芳香,是制作玉露茶的最佳原料。

高级玉露,采用的是一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料;经过多个制作工序加工制作(蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤)。

恩施玉露成茶外形条索紧圆、光滑,纤细挺直如松针、色泽仓翠绿润,如玉如露,香气清爽。

恩施玉露内含的营养物质有很多,比如茶多酚、咖啡碱、维生素,微量元素,尤其是含有丰富的硒。恩施玉露的茶叶当中,硒的含量比较丰富,生长时间越长的叶子,硒的含量越多。现代医学研究发现,使用恩施玉露泡茶之后,汤水当中的硒,可满足人体生长发育的需求。

恩施玉露茶,饮用价值是非常高的,比如在养生方面,有安神养性、消除疲劳、提高免疫、调节分泌、排出毒素等好处;并且它的保健价值也是非常好的,有降血糖、降血压、降血脂的功效,可以游戏的阻止动静脉血管中形成血栓,药用保健价值非常的好。

常喝恩施玉露茶,可以帮助促进代谢,促进肌肤血液的循环,从而起到美白、抗衰老的功效;生活中每天来上一壶恩施玉露茶,那么可以帮助改善亚健康哦。

1、冲泡恩施玉露茶,水温宜选择在80度左右就可以了,因为恩施玉露的原料选择是比较嫩的,所以不宜用高温的开水冲泡,否则的话会破坏茶叶的品质哦。

2、茶叶放入茶壶内后,用烧开的沸水冲泡茶叶内,温润一下茶叶,吸水后,慢慢的开始膨胀,然后舒展,非常美丽的姿态,建议用透明玻璃杯冲泡,这样的话可以很好的欣赏到它舒展的美丽姿态。

3、水的注入,宜选择用高冲悬壶的方式,激扬的冲入,让茶叶在茶壶内不停的翻滚,上下浮沉。

4、这样冲泡的恩施玉露,香气清爽、汤色明亮,滋味非常的好。

《恩施玉露的品饮技巧》

品饮恩施玉露,滋味很醇厚,淡中有味,回味甘甜,沁人心脾,耐人寻味,犹如一个让人捉摸不透的奇女子,个性感鲜明。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5006019.html

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