黑茶的抗衰老作用
饮黑茶有利于人体健康，有延缓衰老的作用，古人早已经通过长久观察和临床实践而知晓很早，并有相关记述。
《神农食经》就曾记载有“久服令人有力悦志”，在《杂录》中也曾记载有“苦荼经轻身换骨”之效用。
现代研究表明，黑茶中含有的化学成分为人体所必需，对一些疾病的确具有疗效。
每日饮茶摄入即使量少，但经常补充这些物质，会对人体起到营养和保健的作用。因此茶叶被称为天然保健饮料，的确名符其实。
依照中国传统医学的说明，茶叶性味甘苦，略寒无毒，人心肺胃经， 有消除疲劳，清神明目之功效；
黑茶还能够生津止渴，排尿止泻；还有止咳平喘，清火祛毒，化食减肥等作用。
如今黑茶更多的是被用于预防高血压、高脂血症、肥胖症、冠心病，对于消化不良、泻痢、精神不振、反应迟钝、水肿少尿、排便不畅和痰喘咳嗽等等有一定疗效。
茶叶中富含的微量元素锰、锌、硒、维生素C、P、E及茶多酚类物质，已被医学表明：可以清除氧自由基，抑制脂质过氧化。
由此看来，古人谈论饮黑茶的保健功效确实有其医学理论基础，常饮黑茶的确可以延年益寿。
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黑茶是中国六大茶类中最少被人提起的茶，因此很多人对黑茶不是很了解。但是若说起黑茶的种类，相比大家都有所耳闻，例如黑茶最有名的代表普洱茶。黑茶性温，具有清热解腻的功效，在我国西北地区的牧民们非常喜欢喝黑茶。曾有实地调查过，这些牧民如果一天不喝黑茶的话肚子就会涨，三天不喝黑茶更是会浑身无力。黑茶之所以对牧民来说这么重要其实是因为黑茶的功效与作用。那么，除了清热解腻之外，黑茶的功效与作用还有什么呢?
黑茶的功效与作用：降脂减肥
科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。
黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。此外黑茶还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
黑茶的功效与作用：抗衰老
人体的自然衰老与身体其他机能是一个共同的过程。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。而在某些特殊的情况下，如果自由基产生和清除失去平衡，那么就会造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。而黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
黑茶的功效与作用：.降血压、降血糖
随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病成为了现代中老年人健康杀手之一，发病率也愈来愈高。但至今为止，糖尿病一直都是一种还无法完全治愈的病。而科学研究表明，黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品。民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。
黑茶的功效与作用：护肠胃，提高免疫力
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对人体具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用。尤其是经常面对着电脑坐着工作的白领们，黑茶可谓是一种福音。
很多人都喜欢喝饮料，但是最爱的还是碳酸饮料或者咖啡、可可之类的。但通过黑茶的功效与作用可以得知，其实茶才是饮料之王，既天然又健康，如果坚持每天饮用的话还能达到养生的效果。所以小编建议，快点扔掉手头上的那些不良饮品，为了自己的健康还是多喝点茶吧。
身体是有保质期，人体多方面的使用期限已经逐渐被证实。尤其是女性，对于衰老是抗拒的，也是最无能为力的。许多食物对人类是有积极的健康作用，而今天所说的茶，就是黑茶，我们来看看喝黑茶对女人的好处?看黑茶是如何抗衰老的?
皮肤
保质期：一般情况下为25年
皮肤在一般在25岁左右，开始自然衰老，年龄的增长，皮肤屏障功能退化，还会出现皮肤干燥过敏，湿疹，皮炎，老化和色素沉着等皮肤问题。中年后，会出现老年斑情况。保持皮肤健康，就是要保护屏障功能，一些改善老年斑的化妆品也适当使用。喝黑茶对女人的好处是安化黑茶的抗氧化作用，对皮肤有良好作用，可以有效地防止皮肤衰老。
生育能力
保质期：一般最多35年
女性的生育能力，到35岁以后衰退。子宫内膜可能会变薄，使得受精卵难以着床。男性的生育能力，也在这个年龄开始下降。人类在40岁以后结婚的男人，由于精子的质量下降，其配偶流产的可能性更大。补充一氧化氮，能够帮助女性保持其生育能力。安化黑茶中含有大量的微量元素，可以提高免疫力，同样保护你的生育能力。安化黑茶中含有大量的锌、硒，锌被人们称之为生命之花，可以防病，让人类的寿命延长;硒，被称为性福之花，可以保护肾，呵护男女的生育能力。这就是喝黑茶对女人的好处。
喝黑茶能有效祛除有害自由基与抗衰老功效！爱美的人都知道自由基的害处，今天主要讲了黑茶能祛除自由基得功效！
黑茶中儿茶素浓度很低时即有极强的消除有害自由基之功效，浓度在0.1毫克／毫升以下时即可消除有害自由基达99％以上。
有害自由基是导致人体细胞衰老之主要原因。许多试验已证实，黑茶中儿茶素成分可以有效祛除有害自由基，因此可达到真正抗衰老之作用。
自由基为一种活性化学物质，存在于人体之代谢中或摄取的食物内， 它会与身体的组织结构产生化学作用，造成种种生理障碍。
人体随着年龄增长，自体清除自由基的功能逐步减弱，故而人至老年，多衍生出各种老年病，如动脉硬化、冠心病、老年痴呆、帕金森氏症、糖尿病、白内障、 阳痿病及各种癌症等；
因此老年人有必要补充自由基清除剂，以减缓老化速度。
维生素C和维生素E就是补充自由基清除剂以延缓衰老的药物，不过饮茶为最自然最经济且效果更佳的预防衰老方法。
饮茶为中国人古老的传统饮食文化，东传臼本后进一步发展为富有艺 术气息的“茶道”。
科学研究表明，黑茶的功效与作用源于其所含的茶多酚成 分，它是强力的自由基清除剂，因此多饮黑茶可延缓衰老。
而各种茶中，以黑茶的茶多酚含量最高，也许这就是近几年来黑茶日渐走俏的原因吧！
黑茶抗氧化延缓衰老功效！我国的饮茶文化已经发展几千年了，相信不少年纪稍微大些的朋友，对安化黑茶的感情还是很深的。
而且大家知道黑茶的功效与作用多，喝黑茶的作用我们本该多多研究。
喝黑茶的人，会对黑茶文化，饮茶知识了解得比较多。但是对于平时不怎么喝黑茶的朋友们来说，如果知道一些黑茶的功效，肯定也会爱上喝茶的。
今天小编要和的大家说说安化黑茶的功效， 小编下面要说的安化黑茶的功效是延缓衰老，有黑茶防癌抗癌，是不是有些激动呢？相信不少朋友看完之后会更加喜欢安化黑茶。
安化黑茶功效中最神奇的一个功效就是能够延缓衰老，延年益寿。由于安化黑茶中含有极为丰富的氨基酸、维生素C、维生素E等，这些成分的抗氧化能力强，可以提高身体对有害物质的抵抗力，排出毒素，起到滋养身体、延缓衰老的作用。
一、黑茶抗氧化延缓衰老功效
有关黑茶抗氧化延缓衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
二、黑茶防癌、抗癌功效
安化黑茶防癌抗癌的功效已经得到了医学界的认可，这是因为安化黑茶可以增强抗氧化酶的作用，可以抑制身体健康细胞的老化。另外，安化黑茶还能够阻断致癌物质亚硝胺的合成，以达到抗癌的作用。
三、黑茶降血压功效
安化黑茶中含有儿茶素、维生素P、氨茶碱等有利于降血压的物质。它们可以帮助血液中胆固醇的溶解，增强心肌及血管壁的弹性，在预防动脉硬化的同时，有降血压的作用。
四、黑茶降血糖，防治糖尿病功效
现代研究表明，安化黑茶中含有人体必须的14种微量元素，以及具有药用价值的酚类、茶多糖、茶色素等。
临床研究表明，糖尿病患者在饮用一段时间的安化黑茶后，可使尿糖减少、症状减轻。因此，安化黑茶确实有降血糖、防治糖尿病的作用。
小编总结语：了解完黑茶的抗氧化延缓衰老功效之后是不是觉得黑茶的功效与作用是不是很广泛？信不少朋友更加喜欢安化黑茶了！
蒙顶黄芽属于六大茶类中的黄茶，黄茶的制作工艺与绿茶大致相同，最特别的一点就在于它的焖黄工艺。蒙顶黄芽在经历36小时的焖黄后，会产生大量的消化酶，这种消化酶可以保护脾胃，促进消化，提高食欲，还可以帮助促进新陈代谢，消除体内的脂肪。但是很多茶友都不知道蒙顶黄芽怎么泡才好喝，下面就为大家介绍一下蒙顶黄芽的泡法。
温杯
蒙顶黄芽属于鲜嫩的茶叶，不适合用紫砂壶来冲泡，选择细长的玻璃杯即可，用开水冲洗玻璃杯，让玻璃杯升温。
加水
蒙顶黄芽可以采用中投法来冲泡，先加水三分之一的水，水温控制在85度左右即可。如果选用下投法，则可以一次性注满到七分满，注意不要直接将水浇在茶叶上，以免茶水变得苦涩。
置茶
将适量茶叶投入水中，可以轻轻转动杯子，让茶叶浸润茶水，这一步也称为润茶。
加水
待茶叶湿润后，再次加入开水至七分满。注意不要将开水直接冲到茶叶上，应该沿着杯沿缓缓注入。
蒙顶黄芽的泡法就是这么简单，静置十秒左右茶汤就会变得金黄明亮，鲜爽的香气缓缓透出，品饮一口，香醇甘甜的茶水令人心旷神怡。蒙顶黄芽富含有益菌，能够杀灭身体里的病毒，改善肠道微生物环境。蒙顶黄芽里富含茶多酚、维生素C，可以消除造成人体衰老的自由基，增强身体的免疫力，延缓衰老。
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力，具体如下！
黑茶的好处
1、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类成分复杂，而且化学性质不稳定的混合物，其成分活性比其他茶类要强，这是因为，发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。
2、降血压
黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。
3、帮助减肥
黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧；黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。
4、美容护肤
黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用，从而缓解皮肤老化和皱纹的出现，经常饮用黑茶具有不错的美容效果。
5、延缓衰老
黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。
6、促消化
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
黑茶的适宜人群
1、适合大多数人饮用
黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
2、适合三高的人
黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散，还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制，并能够通过对神经元的活化，起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。
3、适合减肥塑身，养颜美容
黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢能力，在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收，从而起到减肥塑身的效果。另外，富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基，实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。
4、适合失眠多梦的人
茶叶有着提神的作用，过晚喝茶会导致夜间失眠，很多人到了晚上便是敬而远之。但是，黑茶确实例外，有着明显的宁神助眠功效。研究发现，喝茶经过长时间的发酵，咖啡碱、茶多酚会明显减少，而茶多糖等明显增加，对神经兴奋有着明显的抑制作用，宁神助眠的作用尤为明显，可以有效治疗失眠。
5、适合各类癌症病人
黑茶中的金花是一种酵素类菌，因其在显微镜下像一朵朵盛放的金花而得名。能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的作用，起到抗癌、防癌的效果，在人人谈癌色变的时代，更是价比黄金的珍宝。明火烘焙的步骤能让黑茶中的营养物质充分发酵，使黑茶汤色明亮红润，带有特殊的松香气。
综上所述，黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等！
安化黑茶的作用，补充膳食营养、消滞开胃、降压降脂、延缓衰老、利尿解毒。安化黑茶中丰富的抗氧化物，例如儿茶素类、茶色素等等，它们具有抗氧化以及延缓细胞衰老能作用。
1、补充膳食营养
安化黑茶中含有维生素以及矿物质，还有蛋白质、氨基酸等等物质。对于少吃蔬菜或者水果的人可以适当饮用安化黑茶进行补充。
2、消滞开胃
想必这个茶类必有的一大功效都可明了，安化黑茶中的咖啡碱是可以促进食欲、帮助消化。
3、降压降脂
安化黑茶是有着很好的降脂降压的功效的，有实验证明，在新疆以及内蒙等茶类消耗较多的地区进行调查，长期饮用安化黑茶对于人体血脂、血糖等的调节有良好作用。
4、利尿解毒
安化黑茶中的咖啡碱可以利尿，帮助醒酒、解除酒毒。长期适量的饮用还可以缓解重金属的毒害作用。
安化黑茶的选购技巧一、观外形色泽
如果是优质的安化黑茶，可以注意观察其外形色泽，它的条索匀齐、卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外，还要观察叶底的完整度、柔韧度和色泽。
技巧二、品茶汤嗅香气
品质上乘的安化黑茶耐泡性好，冲泡后汤色橙黄明亮，年份久的安化黑茶茶汤颜色较深，偏棕红色;劣质安化黑茶，汤色发浑，有杂质，不耐泡，茶香纯度不正，夹杂有异味。优质安化黑茶香气纯正，有松烟香，香气持久性好，滋味醇厚，回味甘甜，满口生津，有齿颊留香之感。
黑茶作为中国的历史名茶，没有绿茶的苦涩，作为清肠消脂刮油水还行，还具有美容、治疗皮肤性疾病（能防止皮肤上黑色素的沉淀）、提神醒脑、促进消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂的功效，具体如下！
黑茶的功效
1、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等；
而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、抗突变
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中；
由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
8、杀菌、消炎
安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
9、利尿解毒、降低烟酒毒害
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
黑茶的选购技巧
1、看外形
优质的黑茶压紧的外表表面完整、纹理清晰，梭角分明，从侧边去看没有裂缝，而散开的黑茶的条索匀整。
2、观茶汤
黑茶泡出来的茶汤是橙黄明亮，而时间稍长的黑茶所泡出来的茶汤则是红亮透彻。
3、品香气
优质的黑茶的香气迷人，细闻下去你会感觉到如甜酒的香味或者是像松烟香，同时陈年的黑茶会陈茶的香味。
4、尝味道
黑茶入口甘甜、嫩滑，味道醇厚但不会感觉油腻，回味感浓，中期爽甜，入口即化。
5、察茶底
泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色，色泽不会变淡，如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。
综上所述，黑茶中含丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，营养价值非常的高，适宜饮用功效非常的多！
《黑茶的抗衰老作用》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2023黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：绿茶抗衰老。
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