黄菊散热,白菊明目。菊花气味清香、凉爽舒适,味辛、甘、苦,微寒,归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种,疏散风热宜用黄菊花,可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花,其花朵较小较黄,花形也不是很好看。野菊花清热解毒的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
随泡随饮。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
怕冷、脾胃虚寒的人应少喝。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮。
体热的人别加冰糖。对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
配枸杞补肝肾,加桑叶治感冒。取白菊花6克、(天下养生网)枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。取黄菊花6克、桑叶6克,冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。菊花茶这样喝才养生。
菊花茶是用菊花为原料制成的花草茶,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。现代医学也研究证实,菊花的具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的功用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶能够提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
一杯菊花茶,能解毒、清火、明目、抗辐射,养生效果非常的多。而且菊花茶味道清新淡雅,也是不少不喜欢白开水和茶叶的人的首选。但是,买菊花的时候,你会发现菊花有很多的种类,这些不同的菊花茶有区别吗?我们该如何选择适合自己的菊花呢?
《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载,按产地和加工方法不同,分为杭菊、毫菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊八大主流品种,其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名,有“四大名菊”之称,这几种菊花各有所长,各自功效不一样,下面,小编就给大家一一介绍一下这四种菊花的不同之处。
贡菊
贡菊又称黄山贡菊、徽州贡菊,徽菊。
贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡时间长了,茶色也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。
功用作用:疏散风热,平肝明目,清热解毒,降压。
功效:
1.对风热感冒、目赤、肿痛、高血压有一定疗效。
2.对眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。
3.具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分。还可以达到利气血、润肌肤、清头目及养护头发的功效。
杭菊
原产中国桐乡
杭菊外形:朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦。品种有白菊花、黄菊花。杭白菊,其色香味不亚于龙井茶。经常饮用,能增强毛细血管抵抗力,抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身的作用。
杭黄菊则善于疏风清热,常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。
功用作用:疏散风热,平肝明目,清热解毒。
功效:
1.对中枢神经有镇静作用
2.有解热作用
3.增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用
4.有抑菌作用
滁菊
是菊花中花瓣最为紧密的一种。呈扁球形或长扁圆形。白色或灰白色,中心略见黄色。质较重,香气浓。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕,高血压属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。也可使用滁菊做成的药枕。
功用作用:疏风散热,明目平肝解毒。
功效:
1.平肝阳,降血压。常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩、神经性头痛等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。
2.降火,散风热。滁菊疏散风热的效果极佳,出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。
3.保养眼睛,帮助视力恢复。
4.安神解郁,助睡眠。
5.滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目,增强人体免疫功能。对高血压、冠心病、动脉硬化疗效显着。近年研究发现滁菊对SRAS病毒、癌症(尤其是肝癌)等有良好的预防作用,对糖尿病有明显的治疗作用。
亳菊
主产于安徽亳州。花朵较松,容易散瓣香气淡,具干草样气味。
作用功用:亳菊以疏风散热、解暑明目见长。多为春、夏两季用药,历年来为中医首选的菊花品种。
功效:疏风散热、解暑明目。
1.亳菊沏茶尤其适合上班族多喝,因为亳菊对防干眼很有效。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
2.如果不慎得了风热感冒,不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。
菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
黄菊散热,白菊明目。菊花气味清香、凉爽舒适,味辛、甘、苦,微寒,归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种,疏散风热宜用黄菊花,可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花,其花朵较小较黄,花形也不是很好看。野菊花清热解毒的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
随泡随饮。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
怕冷、脾胃虚寒的人应少喝。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮。
体热的人别加冰糖。对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
配枸杞补肝肾,加桑叶治感冒。取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。取黄菊花6克、桑叶6克,冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
工作学习之时,很多人都喜欢在案头沏一杯菊花茶,酒店餐馆也总少不了它的身影。然而,你对菊花茶的了解有多少呢?
黄菊散热,白菊明目
菊花气味清香、凉爽舒适,味辛、甘、苦,微寒,归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种,疏散风热宜用黄菊花,可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花,其花朵较小较黄,花形也不是很好看。野菊花清热解毒的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
随泡随饮
菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
怕冷、脾胃虚寒的人应少喝
无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮。
体热的人别加冰糖
对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
配枸杞补肝肾,加桑叶治感冒
取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。取黄菊花6克、桑叶6克,冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
说到菊花茶大家肯定都对它有一定的了解,不知道你平时都是怎么样饮用的它,有没有搭配其他的花茶,或者加入其他的食材进去呢?可是你觉得你每次饮用菊花茶的时候都喝对了吗?下面就请跟随小编一起来看看菊花茶您喝对了吗?
降火用滁菊滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它的花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。
明目用贡菊贡菊也称“黄山贡菊”,花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也 会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊滋味更甘美一些。与贡菊比较,杭菊的深色花心更显着,泡开后花瓣也简单掉落。杭菊清热利咽的效果最好,咽喉胀痛时,喝点杭菊最佳。
消炎用野菊花与以上几种家菊比较,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的效果最强,对减轻生疮、牙痛、口臭都有用,抗癌的效果也很强。不过,通常情况下不要喝野菊花,避免损害脾胃阳气,形成胃部不适、肠鸣、粪便溏稀等不良反应。
最终需求提示的是,不管用哪种菊花泡茶,都不该连续饮用,通常3~5天即可。
体质偏寒的人喝菊花茶的最好要放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
以上内容即是关于品饮菊花茶的一些小常识,不知道大家平常喝菊花茶都有没有喝对呢?如果你平时就用和菊花茶的习惯,记得用要正确的喝哦。期望小编编辑的这些能给爱茶的你带来一点帮助。
菊花茶给我们的身体带来的好处也是比较好的,那么你知道吗?我们应该如何正确的喝菊花茶才能够帮助我们的生命更加的健康吗?
菊花茶怎么泡?
洛神菊花茶
材料:干燥洛神花8朵,菊花10朵,冰糖4颗。
1、洛神花放入冷水中稍浸泡2分钟,清洗干净。
2、洗净的洛神花与菊花一同放入茶壶中。
3、根据个人口味加入冰糖。冲入开水。
4、盖上茶壶盖子,焖10分钟,搅匀即可。
雪梨枸杞菊花茶
材料:雪梨、枸杞、菊花、冰糖。
1、雪梨洗干净,去芯连皮切成小块,菊花洗干净备用。
2、锅里放适量的清水后,倒入雪梨块,大火煮开后,转小火煮20分钟左右。
3、放入菊花,小火再煮15分钟。
4、加冰糖,直至融化,凉一下即可饮。
菊花玫瑰茶
材料:胎菊花10余朵,干玫瑰3朵。
1、壶中先放入菊花和玫瑰花,倒入开水,微微晃几下倒掉茶水,稍微洗一下茶。
2、再次加入开水,喜欢冰糖的可以加些,不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟,待花茶充分绽开后,微微摇晃均匀后即可饮用。
菊花茶的禁忌人群
1、脾胃虚寒不宜饮用。古籍记载认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方,体质偏寒的人建议放点秋桑、枸杞等组方为菊杞茶饮用。
2、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒,有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象,喝之前需要清楚自己的体质,以免起到反面效果。
3、体质偏虚寒者不宜。菊花会加重咽喉炎,也就是我们常说的阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,故而加重咽喉炎症状。可见,用菊花茶来对付咽喉炎也是有选择的,切勿千人一方,否则,适得其反。
此外,诱发咽喉炎的因素很多,除了细菌、病毒感染外,如生活不规律、身心压力过大、整天呆在空调房间里、喜欢吃火锅以及抽烟喝酒和缺少锻炼等,都有很大的关系。所以,治病要治本,千万不能盲目地一味去喝菊花茶来消炎去火了。
4、有慢性结肠炎的慎用。菊花不叫寒,叫凉,甘微苦,凉,一般情况下,所有人都可以食用菊花,但经常手脚冰凉,胃和肚子很凉,一点凉水都不能喝,吃点冰淇淋、雪糕,都不舒服,一天大便往往三次、五次,有慢性结肠炎之类的,那么菊花就不太合适了。
5、菊花会引起过敏性结膜炎枯草热性过敏性结膜炎病史的人不宜。菊花会引起过敏性结膜炎。
平时的生活当中,我们一定要按照正确的方法来和这些菊花茶给我们的身体带来非常好的效果,才是最重要的,否则的话也是会严重的给我们的身体带来非常多的危害的,按照上面所说的这样的方法来喝菊花茶的话,能够保证我们的生命更加的健康,对于我们的身体而言带来的好处和健康的状态。也是比较多的还能够让我们的生活更加的完美。
白开水觉得乏味,咖啡奶茶又喝不习惯,那菊花茶就是更好的选择啦!菊花有着养肝明目功效,相信大家都不会陌生。在办公室里,肯定有那么几个人在喝菊花茶,但不知道大家有没有注意到过,有的菊花茶一泡就成绿色,无论是杭白菊还是贡菊,都有这样的情况发生。
有的菊花看着显得花大而白,特别好看,将玻璃壶洗净,放了三朵菊花后,用开水冲泡,过了几分钟,茶水开始逐渐呈现绿色;有的菊花用同样的开水冲泡,同样的时间,水色则呈青黄色。
为何菊花有的泡了绿?有的不绿?专家说到,菊花泡茶变绿的可能性有很多种,一般与冲泡菊花茶的水温、菊花的投放量,水质,还有晾晒的工艺有关。他称,投放量越大、水越烫,茶水颜色变得越快;还有一种情况,冲泡的时间太长,比如隔夜,叶绿素等浸出也易变成绿色。而且有的地区自来水冲泡时,水里一些离子与菊花含有的一些物质反应,也易呈现出绿色。(图文来源于网络;版权归原作者所有)
茶叶中所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎,加面粉调匀敷面,15分钟后,再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次,一个月后即可使容颜滋润白皙。
金秋,千姿百态的菊花傲霜怒放,给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健价值。
菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。
菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。
菊花枕:将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
菊花护膝:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。
菊花香气:有疏风、平肝之功,嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。
1、用沸水冲泡最好别加冰糖
冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯,一般选五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重复冲泡五到七遍就差不多了。有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,这样喝起来会更加清甜一些。专家认为,加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的,但是对于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,尽量不要添加。
此外,脾胃虚弱的人群最好也不要加糖,过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多,容易出现不适的现象。
2、菊花茶搭配山楂枸杞都有益健康
菊花茶除了直接用沸水泡饮之外,还可以和一些食材搭配,口感不同之余还可以获得不同的保健功效。
菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族。
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