菊花茶-菊花仙子的故事
很早以前，大运河边住着一个叫阿牛的农民。阿牛家里很穷，他十岁没了父亲，每天只能靠母亲纺织度日。阿牛母亲因子幼丧夫，生活艰辛，经常哭泣，把眼睛都哭病了。阿牛长到13岁，他对母亲说：“妈妈，你眼睛不好，今后不要再日夜纺纱织布，我已经长大，我能养活你。”于是他就去张财主家做小长工，母子俩苦度光阴。两年后，母亲的眼病越来越严重，不久竟双目失明了。
阿牛想：母亲的眼睛是为我而盲，无论如何也要医好她的眼睛。所以，他一边给财主做工，一边起早摸黑开荒种菜，靠卖菜换些钱给母亲求医买药。也不知吃了多少药，母亲的眼病仍不见好转。
一天夜里，阿牛做了一个梦，梦见一个漂亮的姑娘来帮他种菜，并告诉他说：“沿运河往西数十里，有个天花荡，荡中有一株白色的菊花，能治眼病。这花要九月初九重阳节才开放，到时候你用这花煎汤给你母亲吃，定能治好她的眼病。”
于是，重阳节那天，阿牛带了干粮，去天花荡寻找白菊花。原来这是一个长满野草的荒荡，人称天荒荡。他在那里找了很久，只有黄菊花，就是不见白菊花，一直找到下午，才在草荡中一个小土墩旁的草丛中找到一株白色的野菊花。这株白菊花长得很特别，一梗九分枝，眼前只开一朵花，其余八朵含苞待放。阿牛将这株白菊花连根带土挖了回来，移种在自家屋旁。经他浇水护理，不久八枚花朵也陆续绽开，又香又好看。于是他每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用。当吃完了第七朵菊花之后，阿牛母亲的眼睛便开始复明了。
白菊花能治眼病的消息很快传了出去，村上人纷纷前来观看这株不寻常的野菊花。这一消息也传到了张财主那里。张财主将阿牛叫去，命他立即将那株白菊移栽到张家花园里。阿牛当然不肯。张财主便派了几个手下人赶到阿牛家强抢那株白菊花，因双方争夺，结果菊花被折断，他们才扬长而去。阿牛见这株为母亲治好眼疾的白菊横遭强暴，十分伤心，坐在被折断的白菊旁哭到天黑，直至深夜仍不肯离开。
半夜之后，他朦胧的泪眼前猛然一亮，上次梦见的那位漂亮姑娘突然来到他的身边。姑娘劝他说：“阿牛，你的孝心已经有了好报，不要伤心，回去睡吧。”阿牛说：“这株菊花救过我的亲人，它被折死，叫我怎么活？”姑娘说：“这菊花梗子虽然断了，但根还在，她没有死，你只要将根挖出来，移植到另一个地方，就会长出白菊花。”阿牛问道：“姑娘，你是何人，请告知，我要好好谢你。”姑娘说：“我是天上的菊花仙子，特来助你，无需报答，你只要按照一首《种菊谣》去做，白菊花定会种活。”接着菊花仙子念道：“三分四平头，五月水淋头，六月甩料头，七八捂墩头，九月滚绣球。”念完就不见了。m.cY316.cOm
阿牛回到屋里仔细推敲菊花仙子的《种菊谣》，终于悟出了其中意思：种白菊要在三月移植，四月掐头，五月多浇水，六月勤施肥，七月八月护好根，这样九月就能开出绣球状的菊花。阿牛根据菊花仙子的指点去做了，后来菊花老根上果然冒出了不少枝条。他又剪下这些枝条去扦插，再按《种菊谣》说的去栽培，果然，第二年九月初九重阳节便开出了一朵朵芬芳四溢，娇媚迷人的白菊花。后来阿牛将种菊的技能教给了村上的穷百姓，这一带种白菊花的人就越来越多了。因为阿牛是九月初九找到这株白菊花的，所以后来人们就将九月九称作菊花节，并形成了赏菊花、吃菊花茶、饮菊花酒等风俗。
滁菊和朱元璋的故事
明朝的开国皇帝朱元璋在起兵反抗元朝的统治之前，曾经在郭子兴的手下打工。公元1352年的时候，朱元璋为了证明自己的能力，同时也为了巩固郭子兴集团的统治。经过郭子兴的同意，朱元璋独自率领一路兵马，南征定远，北攻打滁州等地区，但是却在攻打滁州的清流关时因为敌军的顽强抵抗，久攻不下。士兵伤亡严重。朱元璋也受了重伤。就在这时，朱元璋灵机一动，躲进了滁州西郊大柳镇的一片菊花地里，幸运的躲过了敌人的追捕。
朱元璋被好心的马爷爷及其孙女小花收养于家中。用滁菊内服外敷经过小花二十多天的悉心照料，身体才基本恢复。挥军之时。朱元璋对小花和马爷爷的救命之恩千言万谢，并许诺他日若富贵，必定涌泉相报。
直到公元1368年，朱元璋登基做了大明朝的皇帝。派人到小花的家中致谢。这时的小花已经出落的亭亭玉立，尤其是那双特别的大脚吸引了朱元璋。后来朱元璋和小花结为夫妻。传说小花就是后来人称“马大脚”的马皇后，马皇后在后来的许多大事上都为朱元璋提出了很多的宝贵意见，也因此被后人传诵。朱元璋与马皇后的这段姻缘也是滁菊在其中做媒的结果。
后来，朱元璋命滁菊为贡品，自此以后滁菊也叫做“滁州贡菊”。
上文所说的马皇后，是传闻。根据《明朝那些事儿》中的叙述，马皇后是郭子兴的干女儿。
小编推荐
这个季节是喝菊花茶的最佳时机，不管是你在办公室工作久了，眼部疲惫，或者是在空调房内时间长了，感觉口干舌燥，饮一杯菊花茶都是再好不过的了。为大家介绍几种菊花茶的搭配及功效。
1.菊花山楂茶
材料：菊花10克，山楂10克，金银花10克。
做法：将三者放在杯里泡饮即可。
功效：茶色淡红，口感酸甜，具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰理气的功效。
2.菊花枸杞茶
材料：菊花12朵，枸杞子20颗左右。
做法：冲沸水冲泡代为茶饮。
功效：菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，可以去疲劳，明目安神。
3.菊花蜂蜜茶
材料：菊花50克，适量蜂蜜(根据自己的口味)
做法：加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用;对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
4.菊花枇杷茶
材料：菊花10克，桑叶5克，枇杷叶5克。
做法：将枇杷研成粗末，用沸水冲泡代茶饮。
功效：清火消炎，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。
5.玫瑰菊花茶
材料：胎菊5克，玫瑰5克。
做法：用300ml开水反复冲饮。
功效：可以通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。
菊花茶的好处虽然多多，却也有很多禁忌，寒性体质者、老人及儿童、孕妇、过敏体质者、伤寒感冒者是不适宜喝菊花茶的。
雪菊花是产自新疆天山一带的名贵药材，不知道大家对它的了解是否够多。想要泡好一壶茶首先在选择器皿上就要比较讲究了，其实就是它的冲泡方法了。想要喝到一壶好茶肯定离不开这几点，下面小编就给大家讲讲关于雪菊花茶的冲泡步骤。
雪菊不是一个独立的物种，其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。生长在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是种具有独特功效的稀有高寒植物，花瓣呈金黄色，球型花蕊呈棕色，每年八月盛开，花期短促，似昙花一现，由于花期极短，产量极小，生长环境特殊，与冰山雪莲齐名，有着“茶中贵族”的美誉。雪菊原本主要分布在新疆和田地区，后来被北疆以及新疆全国各地引种种植。
(1)失眠者：每天开水泡上3到6克，对经常失眠者效果特别好;
(2)预防高血压、高血脂患者：一次取2-4朵冲泡，可预防高血压、高血脂;
(3)患有高血压、高血脂患者：一次取6-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人，一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。
雪菊茶冲泡雪菊的水质及水温以矿泉水或纯净水为上，自来水次之。第一泡水温应在90-95度，后续水温在80度以上即可。另外，建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。
根据以上昆仑雪菊的用法用量标准，按照符合个人需求的用量将昆仑雪菊放入茶杯或茶壶中。
将水烧开，待水温降至95摄氏度左右时，将水冲入已放入昆仑雪菊的茶杯或茶壶中(1/4的水量)，快速冲洗昆仑雪菊(10秒以内)，以去除昆仑雪菊自然晾晒时的细沙。往已经冲洗好的昆仑雪菊茶杯或茶壶中注入3/4的水量，水温在85~95摄氏度即可，10秒左右后即可品饮。
以上所述内容就是关于关于雪菊花茶的冲泡步骤，想要喝到一壶好茶对它的冲泡方法就要极其的讲究了。要是大家平时在生活中有闲暇的时间不妨试一试小编所写到的冲泡方法，一定会带给你意想不到的惊喜哦！
菊花茶是由干菊花制成的温暖的草药饮料。菊花茶具有微妙的花香和清淡的口感。菊花茶长期以来一直用于中医药治疗各种内外健康问题。菊花会对某些人造成副作用，所以在服用菊花茶前请咨询医生。如果您对菊花茶过敏，请避免使用任何类型的菊花茶类补充剂。 改善心血管健康的功效
Sloan-Kettering癌症中心报告说，菊花茶可增加冠状动脉血流量并降低毛细血管通透性。据网站报道，在中国和日本进行的临床试验表明，菊花有效降低血压水平，缓解头晕，失眠和头痛等各种高血压症状。这些研究还表明，强大的抗生素特性菊花也可能有效治疗心绞痛或源于冠心病的胸痛。然而，菊花茶需要完成更多的人体研究。 缓解寒冷症状的功效
据“自然健康”杂志报道，中医从前曾用菊花茶治疗“热病”，或伴有发热，肿胀和头痛的感冒。他们补充说，菊花有助于发烧，因为它具有清凉的功效。将1片干菊花茶叶，干金银花和干薄荷混合在一起。将1夸脱的开水倒在草药上，让药汁陡峭直到冷却到室温。每两小时喝一次这种菊花茶，以帮助缓解感冒症状。 治疗热疹的功效
菊花茶也可以治疗热疹。“自然健康”杂志报道说，中医认为热疹是内部温度不平衡的症状。如果你患有皮疹，每隔两到三小时喝菊花茶，直到热疹消失。“自然健康”杂志还建议你避免食用含糖或辛辣的食物，这些食物可能会在你的身体产生更多的热量。 改善眼睛健康的功效
菊花茶也可能有效治疗眼部问题，包括改善视力不佳者的视力。2000年的草药报道说，菊花用于治疗视力模糊，视力模糊和眼睛流水的历史悠久。如果您长时间阅读或长时间在计算机上工作，或者长时间在电脑上工作，请尝试啜饮菊花茶。 其他功效
根据2000年的草药，临床研究发现菊花中的活性成分具有抗生素作用。这些天然抗生素似乎有助于对抗几种类型的细菌，特别是链球菌和葡萄球菌。菊花茶还可以缓解紧张性头痛的疼痛，治疗口臭，舒缓口干或喉咙痛。菊花茶可以通过镇定你的神经并清除你的思想来帮助你放松。
《关于菊花茶的历史传说》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：菊花茶的传说
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