春茶采摘后,茶树树体内大量营养被消耗,并且茶园土壤肥力下降,因采茶工反复踩踏开始板结,影响茶树的生长。为保证来年春茶的的产量和质量,春茶结束后应尽快加强对茶园的管理,做好以下工作:
1.浅耕松土和清除杂草
春茶结束后一般要进行适当的浅耕松土,松土的深度以10cm到15cm为宜,并挖掉石块、杂草等,打碎土块,以疏松土壤,加速土壤熟化。浅耕后用生草或干草覆盖土表, 能起保水、保土、防止杂草生长和肥土的作用。
2.开沟施肥或撒施肥
春茶后追肥宜早不宜迟, 尤其是春茶后进行台刘和修剪的茶园, 必须在台刘和修剪后立即进行。一般生产茶园以施氮肥为主, 每亩施尿素15千克-30千克。台刈或重修剪的改造茶园除施尿素外, 应增施有机肥, 如菜籽饼肥、商品有机肥等。开沟施肥时,在茶行间开挖一条深度为10cm 左右的小沟, 把肥料施入后立即复土。
3.台刈和修剪
采摘夏秋茶的茶园,需对茶树进行轻修剪,在保持树冠上部圆头形以扩大树冠的前提下, 应剪去鸡爪枝、过密枝、徒长枝、丛生枝、枯枝、病虫害枝,修剪长度是侧枝1-2cm、主干和主枝2-3cm。不采摘夏秋茶的成年茶园,可进行深修剪,培养树冠树势。进入衰老期的茶园或长期荒废树势已经衰败的茶园,需对茶树进行台刈或重修剪,以此恢复茶园生产。
4.病虫害防治
春茶后期,天气进入高温高湿期,茶园病虫害也开始活跃,应做好病虫害的预测预报,以便及时、准确、经济、有效地防治茶树病虫害的发生。
春茶采后管理要跟上
安溪铁观音在4月下旬就进入了采摘旺季,到5月中旬就进入了春茶铁观音的尾季,那么,春茶采摘后,茶树树体已消耗了大量养分,加之采茶影响,茶园土壤板结,地力下降,如不及时采取措施进行管理,势必影响夏秋茶产量和来年茶叶生产。由此,安溪县茶叶协会副会长,安溪县珍田阁茶厂荣誉顾问苏老师建议春茶采后在管理上应着重抓好以下四点:
一是合理追肥。在茶行间30厘米处挖沟,亩施尿素10-15公斤,土杂肥、猪牛栏肥3000-4000公斤,并配施磷、钾肥或饼肥20-30公斤。
二是中耕松土。中耕深度10厘米左右,在离茶的根颈30-40厘米处可适当深些。中耕时除净杂草。
三是适度修剪。对当年留养的枝条进行轻修剪,除去上一年生长的枝梢、徒长枝、枯枝、病虫枝等,保留丛面健壮枝条,以利芽叶萌发。对于衰老茶树,须进行重修剪,剪去茶冠的三分之一至二分之一。留下主枝和侧枝;或采取台刈办法,将离茎基7-10厘米以上部分砍除,然后重施肥料,促使树势早日恢复。中国茶叶品牌网cyppw.com
四是防治病虫。春季茶树主要病虫害有茶小绿叶蝉、茶蚜虫、叶枯病等。叶蝉和蚜虫可用40%乐果乳剂2000倍液或25%速灭威可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。对叶枯病,可全园喷洒0.5%的波尔多液防治。
春茶结束后,茶园管理包括浅耕除草、施肥、修剪、病虫防治等几方面内容。 (一) 浅耕除草 在5月下旬一6月上旬进行,此时,气温较高,降雨量较多,茶园土壤经春茶采摘已被踩得板结,雨水不易渗透,同时也是夏季杂草开始萌发,生长时期。此时浅耕可提高土壤保水蓄水能力,改善通气状况,减少夏季杂草的滋生。浅耕的深度为5-10厘米。 (二) 夏季追肥 茶树经过春茶的采摘,消耗了大量养分,必须补充营养物质,才能促使以后茶芽的萌发生长。施肥时期一般为5月中下旬,即春茶采摘结束后,每亩施尿素10一15千克。 (三) 修剪 轻修剪:主要是刺激茶芽萌发,解除顶芽对侧芽的抑制,使树冠面整齐、平整,调节生产枝数量和粗壮度,便于采摘、管理。轻修剪每年一次或隔年一次。 以前采摘茶园采取春茶前轻修剪,现在改春茶前轻修剪为春茶后5月中下旬轻修剪,有利于春茶早发、早采,提高经济效益。修剪深度一般剪去蓬面3一5厘米的细弱枝。 深修剪:茶树经过多次的轻修剪和连年的采摘,树冠不断提高,树冠面上的分枝愈分愈细,形成鸡爪枝,阻碍营养物质的输送,枯枝率上升。这些枝条本身细小,所萌发的芽叶瘦小,育芽能力衰退,新梢生长势减弱,产量、品质显著下降。这种情况,需用深修剪的方法,除去鸡爪枝,使茶树重新形成新的枝叶层,恢复并提高产量和品质。 深修剪(又称回剪)的深度,依鸡爪枝的深度而定,一般剪去绿叶层的二分之一,约为10-15cm。以剪除鸡爪枝为原则,深修剪一般在5月上中旬春茶提前结束时进行。深修剪后重新形成的生产枝层较之未剪前的粗壮、均匀,育芽能力增强,深修剪大体上每隔5年左右进行一次。
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