2017杭州春茶采摘时间已经开始了，随着冬天的脚步远去，暖春时节，我国各地春茶也纷纷开始采摘，紧锣密鼓的准备上市了，那么，今年各地春茶采摘上市时间都是什么时候呢？
安溪铁观音：一般在五一节前后。
碧螺春：3月采摘，3月中旬左右供市，受气候影响也会提前也会退后。
西湖龙井：3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右将集中供市。
信阳毛尖：清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，信阳毛尖一般是在3月底4月初上市。
云南普洱茶：3月5日左右台地茶开采，古树茶一般要等到3月20日开始，25日左右会大面积开采。
峨眉雪芽：:每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶会集中上市。
六安瓜片：清明前后采摘上市。
太平猴魁：一般在4月中旬采摘上市。
庐山云雾茶：一般在3月中旬左右采摘上市。
安吉白茶：一般在3月底采摘上市。
都匀毛尖：一般4月初采摘上市。
竹叶青茶：三月初采摘上市。
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3月28日 2017年春茶陆续上市，近日，全国各地春茶已经进入采摘炒制期。
3月27日，吉首市马颈坳镇隘口村，村民在采摘春茶。该村种植茶叶已有上百年历史，是湘西黄金茶的主要种植地。2012年以来，全村通过连片发展黄金茶种植，让村民在“产村一体”中实现了脱贫致富目标。2015年村里建成了1100平方米茶叶加工厂，年加工茶叶1万余公斤，产值达1200万元。目前，全村700余户农民发展茶叶产业，种植湘西黄金茶13000亩，仅此一项，人均年纯收入达4000元以上。
3月25日，湖南省吉首市马颈坳镇隘口村，苗家村民在万亩茶园里采摘“明前茶”。近年来，该村以“党支部+专业合作+农户”模式带领村民发展茶叶产业，全村700户农民，其中精准扶贫建档立卡户189户，种植湘西黄金茶1.3万亩，人均年纯收入达到4000元以上，迈出脱贫致富的步伐。
目前，黎平县春茶正式进入采摘炒制期，黎平县茶叶生产车间内机器全面开足马力加工新茶，工人们也在忙碌着炒茶。据了解，黎平县有茶场32万亩，年产成品茶11000吨，产值8.2亿元。
很多朋友都认为一年中最好的茶是春茶，并一致的认为清明前后左右采摘的春茶是最好的，而春茶的价格走势往往也影响着一整年茶叶市场的风向标。三月到四月，有的茶还没有摘，可有的茶已经在市场上露面了，这是怎么回事呢？因为茶的产地不同气候不同都是会影响不同种类的春茶上市时间。下面跟着小编一起来看看2018年部分春茶的上市时间吧。
六安瓜片
六安瓜片：简称“瓜片”、“片茶”，产自安徽省六安市大别山一带。一般在清明前后上市。
太平猴魁：产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。一般在4月中旬上市。
庐山云雾茶：产自江西省九江市的庐山。一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶：产自浙江省安吉县。一般在3月底上市。
都匀毛尖：产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。一般4月初上市。
碧螺春
碧螺春：产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，3月中旬左右上市。
信阳毛尖：又称“豫毛峰”，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，一般是在3月底4月初上市。
西湖龙井
西湖龙井：产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初可以少量采摘，到3月中旬左右集中供市。今年因产地遭遇倒春寒，上市时间推迟10天左右。
峨眉雪芽：盛产于峨眉山，海拔800-1200米处的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带，常年云雾围绕。一般每年3月下旬、4月上旬上市。
竹叶青茶：产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山。一般在3月初上市。
秋茶一般来说就是秋季产的茶，是每年7月中旬以后采制的茶叶，一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶；从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。也就是说，7月中下旬开始早秋茶上市，9月、10月上市的则是晚秋茶。
铁观音秋茶
白露茶，就是白露之后秋分之前采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道。
四大茶区茶叶采制划分标准
按采制时间：划分为春、夏、秋三季茶。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区，包括江北茶区、江南茶区和西南茶区。
按节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶;有的以时间分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶。
4月11日讯 昨日，杭州还下着雨，采茶工们却在抢采春茶；重庆南川迎来了村民采摘古树茶的季节；云南白竹山上茶农也是采茶忙。
4月10日，杭州持续下雨，淅淅沥沥，气温明显下降，大批外来采茶工在西湖景区梅家坞村抢采龙井43号春茶。
重庆市南川区德隆镇茶树村村民在采摘古树茶。在重庆市南川区金佛山，海拔千米之上的山间生长着众多树形高大的古茶树。这些古茶树树龄悠久，有的已经在山间生长超过2000年。春季来临，村民们爬上爬下采摘新叶，制成独具特色的古树茶。古树茶具有茶叶身长、叶肉厚、茶多酚含量高、香味浓郁等特点。
近年来，在龙头企业白竹山茶叶有限公司的带动下，双柏县法脿镇白竹山片区已有252户农户种植茶叶2320亩，茶农的人均收入达到6000多元。
同时，双柏县也在茶叶种植、管理和深加工中创品牌、创名牌，做大做强精品茶产业，走出了一条以茶叶品牌促茶叶质量和效益提升，带动群众增产增收的新路子，全县茶叶产业呈规模化、规范化、科学化发展，种植面积发展到14410亩。
美好的时光总是过得那么快，一眨眼假期已经过完了。
相信大部分的茶商已经回到了店里，而新的一年也已经开始。以此同时，春茶也即将上市，中国茶讯为大家整理了春茶上市时间，供采购新茶的茶商参考。
各地春茶上市时间
因气温影响，不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博，各地茶叶春茶上市不尽相同。
云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右开始，台地茶开采，而古树茶要等到3月20日开始，25日左右会大面积开采。
西湖龙井
为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右将集中供市。
碧螺春
中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受气候影响也会提前也会退后。
信阳毛尖
又称豫毛峰中国十大名茶之一，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
太平猴魁
是一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，一般在4月中旬上市。
六安瓜片
中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
庐山云雾茶
是中国十大名茶之一，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代，庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶
是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。
都匀毛尖
中国十大名茶之一，是贵州三大名茶之一，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
峨眉雪芽
盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶会集中上市。
竹叶青茶
产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司，一般在三月初上市。
蒙顶山茶
蒙顶山茶区一般在2月底就可以上市了。同样基于得天独厚的自然条件，立春之后，同在四川省的宜宾市，就可以采摘春茶了，这个时间通常比省内和江浙一带主要茶区的采摘期还要早上15到30天。
中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。
虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。
早上9点一杯花茶
建议：人一天喝3杯茶最合适。
第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。
但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。
花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。
下午1点一杯绿茶
第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。
绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。
一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1：50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
晚上6点一杯红茶
第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。
红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。
在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。
红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次-4次，红碎茶则可冲泡1次-2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。
今年，由于气候原因，我国各地春茶产量偏低，上市时间推迟，价格普遍有所上涨，云南普洱茶涨幅较高，冰岛价格涨幅50%以上，老班章涨幅3成以上，大树茶价格涨幅最少2成……多地春茶陆续上市，价格稳中有升。
“茶叶采摘跟节气有关，清明节前采摘的叫明前茶，清明节后采的叫雨前茶（谷雨之前采摘的茶）。今年茶叶价格偏高，主要原因是，（一）各地阴雨、低温、日照不足，造成采摘时间普遍偏晚；（二）同期采摘量减少，据初步统计今年明前茶产量比去年同期少了15%—20%。”中国茶叶流通协会副秘书长梅宇如是说。
古茶树上的茶叶嫩芽
【杭州】头采西湖龙井：目前售价约为8000元/斤，品质最高的明前西湖龙井甚至达到1斤10000元左右。
【江西】受到气候影响，气温也不高，茶叶出芽比较慢，明前茶采摘时间大为缩短，导致明前茶产量下降了不少。据茶农介绍，去年这个时候一天可以采一两斤茶，而现在连一半左右都采不到。
【安徽】受天气影响，今年茶树抽芽普遍迟缓，安徽春茶采摘时间比往年推迟了十多天，产量也不大，鲜叶价格普遍比去年上涨20%左右。
【四川】记者从乐山市农业局以及大西南茶叶协会了解到，今年乐山市茶叶价格呈现高价位持续时间长的特点，鲜叶和干茶价格高于去年，鲜叶单价总体比去年高15%左右，干茶单价升高10%左右。
【云南普洱茶】西双版纳勐海县老班章村，茶叶同样受气候影响，明显减产，预计今年老班章春茶价格涨幅达到30%。
临渊：今年春茶发芽比去年晚约半个月，老茶友都知道，去年春茶发芽已经算是很晚了，但今年更晚，去年的四月初，茶叶基本都制作的差不多了，但今年的四月初，很多山头古茶园才开始发芽，比如广别老寨，滑竹梁子等等，纵观这几年，古树茶的发芽时间一年比一年晚。
但是，今年的春茶，和去年同期相比，品质普遍都有提高，有点意外。大抵是因为今年茶树发芽之前数月没有下雨，茶山比较干旱，今年的春茶口感比去年有明显提升，尤其是甜度、香气和耐泡度上，比较明显，很多山头都让人惊喜。
尤泽昆：古树茶的巨大涨幅不能代表普洱茶原料价格的整体趋势，云南的大树茶产品占普洱总产量的30%左右，今年大树茶的涨幅目前在10%-20%左右，另外，今年的人工费上涨了10%以上，这也会体现在价格中。（从16年12月开始，普洱茶的包装材料，如笋壳、纸箱、棉纸等，价格全部上涨。而茶叶的加工费，也从6元/公斤上涨到了8-10元/公斤。包材和加工费涨价这一现象，必将导致普洱茶成品价格上涨。）
【财经评论员-张鸿】
今年春茶产量降，价格涨，是全国的一个趋势。至于价格为何如此高涨，这两年高端茶增速比较慢，低端茶卖的比较好，消费升级，茶的需求量也在增加，但是产量高于消费量的增速，所以价格想往上涨其实也是很难的。这些年，每一个品类的茶都会被炒作出热点来，普洱、大红袍、凤凰单枞等等，一个个往上炒，所以价格的高涨包含了非成本因素、非天气因素等金融现象。
【目前我国茶叶供大于给】
2016年我国茶园面积接近4400百万亩，增速2.16%，比往年增速慢，各地政府已经控制了产量的增长速度，从单纯的亩产量转变到单位产量，但是目前我国茶叶供应量依然大于需求量。
2017全国茶博会各地举办时间地点汇总表月份举办
城市茶博会名称时间地点展会规模4月武汉第4届中国（武汉）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展20日—23日武汉国际会展中心20000㎡4月北京第9届北京茶博会21日—24日北京全国农业展览馆25000㎡5月郑州第2届中国(郑州）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展12日—15日郑州国际会展中心16000㎡5月上海第十四届上海国际茶博会18日—21日上海世博展览馆40000㎡5月青岛2017中国青岛（春季）国际茶业博览会暨紫砂精品展19日—22日青岛华秀国际会展中心18000㎡5月济南第十一届中国（济南）国际茶产业博览会暨第五届茶文化节26日—29日济南国际会展中心25000㎡6月沈阳第3届中国（沈阳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展2日—5日沈阳国际展览中心16000㎡6月西安第11届中国西安国际茶业博览会10日—13日西安曲江国际会展中心30000㎡6月深圳第14届中国（深圳）国际茶产业博览会29日—2日深圳会展中心60000㎡7月太原第4届中国（太原）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展14日—17日中国（太原）煤炭交易中心30000㎡7月贵阳2017中国（贵州）国际茶产业博览会20日—24日贵阳国际会议展览中心10000㎡8月银川第四届中国银川国际茶产业博览会暨紫砂文化艺术展11日—14日银川国际会展中心A馆10000㎡8月香港第九届香港国际茶展17日—21日香港会议展览中心45000㎡8月包头第二届包头国际茶产业博览会25日—29日包头国际会展中心15600㎡9月大连第4届中国（大连）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展1日—4日大连世界博览广场20000㎡9月长春第6届中国（长春）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展8日—11日长春国际会展中心25000㎡9月上海2017中国（上海）茶业交易会21日—24日国家会展中心（上海）30000㎡9月哈尔滨第七届中国（哈尔滨）国际茶产业博览会29日—3日哈尔滨国际会展中心10000㎡10月青岛第6届中国（青岛）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展13日—16日青岛国际会展中心30000㎡10月大连2017大连秋季茶业博览会暨紫砂陶瓷工艺品博览会26日—30日大连星海会展中心14000㎡11月武汉第十届中国武汉茶业博览交易会秋季展3日---6日武汉国际会展中心30000㎡11月武夷山第11届海峡两岸茶业博览会16日—18日武夷山43000㎡11月重庆第7届中国（重庆）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展24日—27日重庆南坪国际会展中心20000㎡12月深圳第15届中国（深圳）国际茶产业博览会14日—18日深圳会展中心82000㎡
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